應用型人才培養模式研究

范濤,胡建國,張立金

（濟南大學酒店管理學院食品科學與營養系，山東 濟南250002）

1998 年頒布的《中華人民共和國高等教育法》規定：高等教育的任務是培養具有創新精神和實踐能力的高級專門人才，發展科學技術文化，促進社會主義現代化建設； 本科教育應當使學生比較系統地掌握本學科、專業必需的基礎理論、基本知識，掌握本專業必要的基本技能、方法和相關知識，具有從事本專業實際工作和研究工作的初步能力。 就此而言，我國高等教育最基本的功能是人才培養，培養的人才必須為社會主義現代化建設服務，必須緊跟時代經濟發展的需要[1]。

目前，我國高等教育人才培養目標可簡單地分為研究型人才、應用型人才以及實用型人才三種類型，其中應用型人才培養主要是普通高等院校的任務[2]。 一般而言，應用型人才是基礎理論與知識扎實，實踐動手能力強，具備創新意識，能夠直接參與一線生產并解決實際問題的專業技術人才。 為此目的，普通高等院校應放棄傳統的精英教育模式，不能單純再以知識的廣深度作為人才培養的指揮棒，必須轉變為以素質和能力為人才培養的目標[3]。 2010 年5 月，國務院審議并通過的《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020 年）》提出高等教育要更新人才培養觀念，創新人才培養模式。 所謂人才培養模式，就是人才培養目標和培養規格以及實現這些培養目標的基本培養方式。 其中，培養目標是培養規格和基本培養方式的前提和綱領；培養規格是培養目標的具體表現形式；基本培養方式則是實現培養目標和培養規格的具體方法與手段措施[4]。 從上可見，普通高等院校人才培養的改革最終是要落實到具體的人才培養模式的改革上， 具體而言就是考慮培養什么樣的人才以及如何培養人才的問題。

應用型人才培養模式是普通高等院校教育思想和教育觀念的集中體現， 它決定了普通高校培養應用型人才的根本特征。 由于不同的普通高等院校有不同的教育理念，因此不同的普通高校有不同的應用型人才培養模式。雖然人才培養沒有統一的模式， 但應用型人才培養模式必須以社會需求為導向，通過高校培養內容、方式、手段與制度等的有機結合， 培養出符合社會經濟發展需要的高素質應用型人才。 這一方面要求普通高校要對社會需求發展變化保持足夠的敏感， 另一方面要及時調整培養規格和基本培養方式以實現人才培養目標準確定位[5]。雖然我國高等教育在人才培養的認識方面以及實踐方面都取得可喜的成績， 但國內高校在培養應用型人才方面缺乏具體的理論指導， 僅僅是從課程改革及產學研結合等途徑來進行了有益探索與嘗試[6]。

教學模式是普通高校教學質量和教學效果的直接制約因素， 它的合理及完善程度將密切關系到人才培養質量[7]。因此，作為基本培養方式的一部分，教學模式也屬于人才培養模式的范疇。 我國普通高校教學絕大多數仍沿用傳統的“課堂講授法”，這種教學模式一般是以教師為中心，學生只是被動的觀眾，從而導致學生積極性不高，自主創新意識淡薄，不利于學生的人才培養。 此外，普通高校教學都是分科教學，各自為教，學生缺乏對世界的整體認識，思維表現出片面性與凝固性，因而不能采用創造性的思維方式去分析問題和解決問題[8]。 一種新的教學模式即協同教學可以有效地改變這種現狀。 所謂協同教學是指由兩名或多名不同專長的教師在一個或多個學科領域中，以民主、平等和自愿的原則組成教師團隊，由小組先行共同協商制訂教學計劃，再由教師根據教學計劃和教師的各自專長， 應用不同的教學媒體與設備器材，經過各種不同的協同方法，開展課堂教學活動，最后由小組成員共同對學生的表現進行評價的一種教學組織形式[9]。

作為現代教學策略之一， 協同教學在教學活動中將協同學理論融入其中， 強調教學過程中諸要素的協同效應，使教學諸要素始終處于一種平衡與協調狀態，調動學生參與課堂參與積極性，理順知識結構，促進學生全面可持續發展，提高教學效率和教學資源利用率，從而達到有助于教師進步和學生學習的雙向優化動態教學模式。 因此這種教師之間的合作是推動課程整合、 發展學生興趣的重要途徑[10]。 總而言之，協同教學具有以下優點：

（1）有利于推進教育創新。教育是培養人才和增強民族創新能力的基礎，必須將其放在戰略性的位置予以重視，因此需要不斷推進教育創新以培養可用人才[11]。協同教學模式以學生為課堂中心，以學生為學習的服務主體，是一種能培養學生質量的最佳教學方式。

（2）有利于增強課堂教學效果。協同教學以教學團隊的形式進行教學，有利于教師之間知識結構的互補，有利于教師之間教學風格的互補，有利于促進教學形式的靈活多樣性，有利于賦予教師更多發揮空間[12]，從而最大程度地調動教學人員的積極性，提高教學效率，使學生得到全面發展。

（3）有利于增強了課堂互動性。來自多學科的教師組成教學團隊，共同設計、講授跨學科課程，可以使師資及其它教學資源得到最大限度的利用。 這種教學形式加強了教學過程的互動性，使教學形式更加多樣和富于變化，從而使課程教學效果達到最大化[13]。

（4）有利于進行個別化教學。 在以往高校教學中，為了照顧大多數學生的利益，班級合堂授課制仍然是最主要的教學組織形式，教師在課堂上只能照顧大多數學生的需求開展教學， 而無法滿足學生個性化的需求。 在協同教學中，教師們可從自己專業特長的角度進行合理的分工，對學生分組教學，以達到個別化教學目的[13]。

（5）有利于激發學生的學習積極性。協同教學過程由多個不同教學風格和研究專長的老師貫穿其中，多種多樣富于變化的教學形式可以增加課程的吸引力，從而為學生提供更多的課堂參與機會， 鼓勵學生積極獨立思考，促進師生間、學生間的課堂互動，從而充分挖掘學生身上蘊藏的巨大潛力，最大程度發揮學生的學習積極性與主動性，實現自我滿足與肯定[14]。

（6）有利于建立對世界的整體觀念。 從內容上來講，每位授課人具有不同的知識和經驗，多名教學人員共同授課有助于教師將各自所長整合為完整的知識系統向學生傳授，激發學生主動進行知識融合，促進學生將所學的分散知識串聯起來， 使大學學習形成一個有機整體；其次是在協同教學中，各任課教師都注重書本知識與客觀實際之間的聯系，引導學生將所學知識融會貫通，做到理論聯系實際，對世界有較完整的認識[15]。

（7）協同教學模式有利于提高學生思維品質。在協同教學過程中，多位教師把多元觀察視角、知識結構與分析路徑融合在一起，互通有無，拾遺補缺，使整個教學不拘泥于一家之言，促使學生從不同的學科視角來思考問題，有利于培養學生分析、判斷與整合的能力，激發學生創意思維與批判思考的能力，極大地提升了學生分析問題、解決問題的能力，有效地促進學生思維品質的提高[11]。

由上可見，“多師同堂” 的協同教學模式將教學資源中的各種要素有效匯聚起來，通過突破學科專業差別，充分釋放創新要素活力，實現教學過程中的協同創新，有利于切實提高學生的學習能力、實踐能力、創新能力，教育學生學會知識技能，學會動手動腦，學會生存生活，學會做人做事，促進學生主動適應社會，開創美好未來。

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[13]劉迎春. “協同教學”的理性分析與實踐展望，浙江師范大學學報(社會科學版)，2010，35(3): 113-117.

[14]漆泰岳. 工科國家級精品課程實施協同教學構想，西南交通大學學報(社會科學版)，2013，14(1): 100-103.

[15]陳媛. 協同教學模式在開放大學教學實踐中的應用，中國成人教育，2014，(9)：140-141.