甜玉米不同品種比較試驗研究

袁月

摘要 進行甜玉米不同品種比較試驗，結果表明：吉甜6口感較好，綜合性狀優(yōu)良，應繼續(xù)對其進行培育，使其好的性狀得到發(fā)揮。同時，對其他各品種應注意觀察，挖掘其潛在的優(yōu)良性狀。

關鍵詞 甜玉米；青穗產量；食味品質；品種比較

中圖分類號 S513 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）12-0052-01

甜玉米作為一種大眾化蔬菜，在很多國家早已走進了千家萬戶，甜玉料正以其獨特的甜、香、鮮、嫩，得到越來越多人的青睞，而在甜玉制品中，罐頭消費量最大，僅美國的甜玉米創(chuàng)造產值就超過了5億美元。另外，美國在育種方面也走在了世界前列，育成了大量適應加工的優(yōu)良品種[1-2]。與國外相比，我國甜玉米發(fā)展比較晚。20世紀60—90年代，甜玉米雖有長足發(fā)展，但仍滿足不了生產需求，加之受氣候和品種本身性能的影響，造成出苗率低、病蟲害嚴重而影響了產品的產量和品質，造成了與國外的差距。

近年來，各地甜玉米的加工生產，有了較大發(fā)展，建立了許多甜玉米加工廠，其中以吉美公司最為突出，其產品質量可以同進口產品相媲美。在國內市場上供不應求，并已實現了部分出口。可見，甜玉米的發(fā)展前景看好。

我國加入世貿之后，傳統(tǒng)農業(yè)生產格局已不再是主流，其將面對更加嚴峻的考驗。而發(fā)展特用型玉米正是適應改革的出路之一，這就要求從產品的產量和品質上下功夫，以增強市場競爭力。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試甜玉米品種為吉甜3、吉甜4、吉甜6、吉甜7、吉甜8、20X19。

1.2 試驗方法

該試驗于2003年在沈陽農業(yè)大學科學試驗站試驗田中進行。……