四川生態條件下不同施肥組合對紫云1號生產性能的影響

胡利++王曉琴++何采蓮++張琴++鄭順林

摘要 為了了解紫云1號的需肥特性，開展了不同施肥組合對其生產性能的影響研究，期望為進一步推廣該品種提供合理的施肥方案。結果表明：在四川生態區，紫云1號對化學肥料，特別是氮肥較敏感，增施有機肥能顯著提高產量，增加大薯率，而有機肥加復合肥能提高塊莖花青素的含量。

關鍵詞 紫色馬鈴薯；紫云1號；施肥組合；生產性能；四川

中圖分類號 S532 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）12-0070-02

紫色馬鈴薯除了含有普通馬鈴薯豐富的營養價值外，它所含有的花青素，能夠增強血管彈性，改善循環系統功能和皮膚光滑度，抑制炎癥和過敏，增強關節的柔韌性[1]，花青素對人體紅細胞白血病細胞株K562的生長也有明顯的抑制作用[2]。作為特色蔬菜，不僅增加市場花色品種，豐富人們菜籃子，而且可作為特色食品開發，用途廣泛。目前，對于紫色馬鈴薯的特征特性、花青素的提取等研究已比較充分，但是對于施肥組合對紫色馬鈴薯產量及內在品質的影響還少見報道。本試驗研究紫色馬鈴薯紫云1號的生長特性受施肥組合的影響情況，了解其適宜生長的施肥組合，以為該品種的生產提供施肥依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在海拔2 000 m的寶興縣九龍鄉進行，試驗地前作為玉米。

1.2 試驗材料

供試馬鈴薯品種為紫云1號。

1.3 試驗設計

試驗根據施肥組合不同設5個處理，分別為：施用有機肥30 t/hm2（A1）、有機肥30 t/hm2+復合肥900 kg/hm2（A2）、有機肥30 t/hm2+復合肥900 kg/hm2+硅鎂肥105 kg/hm2（A3）、復合肥900 kg/hm2（A4）、尿素600 kg/hm2（A5）。……