張亞俠
摘要 介紹芹菜高產栽培技術,包括選種、種子處理、育苗、整地定植、大田管理等方面內容,以便農戶全面了解掌握,取得理想的經濟效益。
關鍵詞 芹菜;高產;栽培技術
中圖分類號 S636.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2015)12-0100-01
芹菜原產于地中海沿岸的沼澤地帶,要求冷涼、濕潤的環境條件,其種子發芽和營養生長階段適宜的溫度均為15~20 ℃,低于15 ℃或高于25 ℃都會降低發芽率或延遲發芽時間,若遇20 ℃以上的高溫,則生長不良且易發生病害。陜西漢中氣候濕潤,雨量充沛,冬無嚴寒,夏無酷暑,一年四季均可播種栽培芹菜,在生產上有著很大的優勢,對周年供應和調節市場花色品種起著重要作用。早播的芹菜當年即可供應市場,晚播的芹菜來年供應市場。近年來,漢中市栽培芹菜的經濟效益十分可觀,產量達60 t/hm2以上,產值達24萬元/hm2以上,農戶種植積極性高。現將其高產栽培技術總結如下,以供參考。
1 選用優良品種
芹菜分為本芹和西芹2類,對二者進行比較,西芹葉柄寬厚而扁、纖維少、葉柄縱棱突出,葉柄為實心,產量高,缺點是味道較淡。本地芹菜味濃,但纖維粗而多,質地老,品質差,產量低。栽培時,應選擇葉柄長、實心、纖維少、豐產、抗逆性好、抗病蟲害能力強的品種,如四季西芹、美國西芹、黃心實芹等。
2 種子處理
2.1 消毒
用48 ℃溫水,在不斷攪拌的情況下浸種30 min,然后取出放在涼水中浸種。
2.2 浸種
芹菜種子實際上是果實,皮厚堅韌,有油腺,吸水慢,浸種時間長,在涼水中需浸種24 h,浸種過程中要搓洗幾遍,以利吸水。……