嫁接育苗技術(shù)

祁紅文

摘要 嫁接育苗既能保持接穗優(yōu)良品種的優(yōu)良特性不發(fā)生改變，又可以利用砧木的良好作用增強嫁接苗的抗逆性，提高抗旱、抗?jié)场⒖果}堿、抗病蟲害等的能力，因而能擴大優(yōu)良樹種的栽培范圍，并能提早結(jié)果，獲得較高的經(jīng)濟利益。該文簡要介紹了嫁接育苗技術(shù)，包括原理、影響因素及技術(shù)要點等方面內(nèi)容。

關(guān)鍵詞 接穗；砧木；愈合組織；嫁接親和力；管理

中圖分類號 S723 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0173-01

嫁接育苗技術(shù)是將優(yōu)良品種的枝或芽移接到遺傳特性不同的另一植株或者插穗上，它們愈合之后結(jié)合長成新的苗木。接上去用作嫁接的枝或者芽稱為接穗，承受嫁接的植株稱為砧木。接穗通常使用具有2～4個芽的苗木，嫁接成功后成為新植株的頂部或者上部；砧木嫁接成功后成為新植株的根部。通過嫁接育苗這種無性繁殖方式，利用砧木和接穗的相互作用，能獲得數(shù)量多、遺傳品質(zhì)好的株苗。因此，嫁接育苗被廣泛應(yīng)用于果樹、花卉、林業(yè)生產(chǎn)之中。

1 嫁接成活原理

決定嫁接成活率高低的原因，關(guān)鍵在于接穗和砧木形成層分裂新細(xì)胞能力的大小，當(dāng)2個受傷組織緊密結(jié)合之后，受傷層的細(xì)胞會形成淡褐色的細(xì)胞膜，對創(chuàng)傷面起到保護(hù)作用。薄壁組織細(xì)胞膜和細(xì)胞層進(jìn)一步分離形成愈傷組織，在有足夠營養(yǎng)及生活機能足夠旺盛的情況下，愈傷組織迅速填補有缺口的接穗，沖破薄膜的隔離層后繼續(xù)分裂，從而使維管束連接形成共有的形成層，使輸導(dǎo)組織互相疏通，2株植物營養(yǎng)互相交流，進(jìn)而生長成為1株苗木。

嫁接育苗提高嫁接成活率的關(guān)鍵和前提是接穗和砧木形成層緊密結(jié)合，接穗和砧木的形成層結(jié)合面越大，越容易成活。實踐證明，對接層緊密結(jié)合的前提，需要兩者表面光滑接觸，嫁接對齊、捆緊，形成接觸層。為使愈傷組織薄壁細(xì)胞形成，接穗和砧木形成層要緊密結(jié)合，從而產(chǎn)生新的形式。

2 影響嫁接成活的主要因素

2.1 嫁接親和力

在實踐中，并非所有的嫁接植物都可以成活，有的不能成活，有的成活后接穗和砧木出現(xiàn)種種不良現(xiàn)象，有的新植株雖已成型，甚至有的已長成樹，然而嫁接部位還是會干枯死亡，這都是由于砧木和接穗之間的親和力很小而導(dǎo)致的。

嫁接親和力是指接穗和砧木通過嫁接能愈合生長的能力，它是決定嫁接成活的主要因素，親和力大小主要受內(nèi)在親緣關(guān)系的影響，親緣關(guān)系越近，親和力越強，種內(nèi)品種間嫁接親和力最強，叫做“共砧”嫁接。同屬異種間嫁接親和力的大小因植物種類而異。

2.2 砧穗的生長狀態(tài)及樹種特性

在通常情況下，樹木生長的健壯，營養(yǎng)器官發(fā)育的比較充實，植物體內(nèi)儲存的營養(yǎng)成分較多，嫁接成活率就高。另外，應(yīng)該注意接穗和砧木物候期，接穗的萌芽期通常要比砧木晚，接穗萌芽期需要的水分和養(yǎng)分由砧木及時供應(yīng)是提高嫁接成活率的關(guān)鍵。

2.3 外界環(huán)境條件

適宜的濕度、溫度和良好的通風(fēng)條件，利于嫁接苗的愈合成活和生長發(fā)育。因此，因地制宜選擇合適的嫁接時期，并根據(jù)樹種特性，創(chuàng)造適宜成活的環(huán)境條件，是保證嫁接成活的主要因素。

3 嫁接育苗技術(shù)

3.1 砧木的選擇

要選用適于當(dāng)?shù)厣L、根系發(fā)達(dá)、生長旺盛、抗逆性強、親和力高的適齡苗木作砧木，砧苗一般用實生苗，也可用營養(yǎng)繁殖苗。

3.2 接穗的采集、處理和貯藏

接穗的好壞將影響嫁接成活和嫁接苗的質(zhì)量，需要慎重選擇。從生長健壯的優(yōu)良品種或同類型的母樹上，選取樹冠中部、外圍、向陽、無病蟲害、健壯的枝條作接穗。根據(jù)樹種特性和嫁接方法的不同，采取接穗的類型和處理方法也不同。落、闊葉樹枝接用的接穗，在落葉后即可采集，一般不遲于發(fā)芽前2～3周。針葉樹芽接的接穗，都在樹木萌發(fā)前采集。采集后按品種或類型分別捆扎，并附標(biāo)簽，以防混雜。接穗運回后存放于低溫濕潤處，并進(jìn)行定期檢查，以防止過濕、干枯、霉?fàn)€和凍害。芽接需要用的接穗，要采用當(dāng)年生的枝條，且應(yīng)隨采隨用。采下的接穗要立即將葉片剪掉，留一段葉柄，以免水分蒸發(fā)。如果當(dāng)天未用完，應(yīng)在陰涼處用濕沙貯藏，從采穗到嫁接時間不宜超過10 d，否則會不利于成活。

3.3 嫁接的主要方法

3.3.1 枝接。枝接最好的時期是春季，在砧木樹液開始流動時，有的樹種也可在皮層剝離時進(jìn)行枝接，這時的形成層細(xì)胞比較活躍，開始向地上部運輸營養(yǎng)物質(zhì)，有利于提高成活率，也可在生長期間進(jìn)行。枝接常用的方法有切接、劈接、插皮舌接等。

3.3.2 芽接。芽接在生長期進(jìn)行，這時形成層細(xì)胞活躍，容易成活。芽接要根據(jù)枝皮層的特點，采用不同形式的芽片，采用不同的方法嫁接。一般枝條細(xì)、皮層較薄的樹種，多用盾形芽片進(jìn)行“T”字形芽接，或用管形芽片進(jìn)行套芽接；皮層較厚的樹種，多用方形芽片進(jìn)行板狀方塊芽接；“T”字形芽接一般在7—9月進(jìn)行。芽接具有省接穗、方法簡單、工效高、成苗快等特點，在林業(yè)和果樹生產(chǎn)中普遍應(yīng)用。

3.4 嫁接苗管理

枝接當(dāng)接穗萌芽后，分?jǐn)?shù)次將土堆輕輕扒開，在接穗上選留一個壯芽，其余摘除。對砧木萌芽要及時抹除，在風(fēng)大的地方要設(shè)立支柱，綁縛幼苗以免遭風(fēng)害。果樹苗如果高度已達(dá)定干標(biāo)準(zhǔn)，在秋季生長停止前摘心，促使芽充實。芽接后10 d左右檢查是否成活，凡接芽新鮮，葉柄一觸即落，即為成活。對未接活的，如嫁接時間未過，要迅速補接。不論接活與否，都要及時切斷綁扎物。

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