縣級種子企業檢驗工作探討

馬會利

摘要 農作物種業是國家基礎性的核心產業，種業市場的良性發展依賴優秀的種子企業，企業的生存與發展離不開種子的嚴格檢驗、檢疫工作，該文從扦樣、發芽、真實性和品種純度鑒定、水分測定等方面介紹縣級種子企業的檢驗工作，以指導種子檢驗工作。

關鍵詞 農業；種子企業；檢驗員；檢驗

中圖分類號 S322.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）12-0292-01

農作物種業是國家戰略性、基礎性的核心產業，國家陸續出臺了一系列扶持種業發展的政策措施，種子行業的重組整合已拉開大幕，為依法創造良好的種子生產經營條件，確保農業用種安全，種子企業檢驗人員應根據形勢所需，不斷提高自身的業務水平，為企業的生存和發展作貢獻。

種子檢驗是通過對品種的真實性和純度、凈度、水分、發芽率等項目進行檢測和測定，評定種子的種用價值，以指導農業生產。開展種子檢驗，其最終目標就是選用高質量的種子，杜絕或減少因種子質量造成缺苗減產的危險，減少盲目性和冒險性，充分發揮栽培品種的豐產性，確保農業用種安全。種子檢驗的對象主要是農作物種子，農業生產中最大的威脅之一是播下的種子沒有生產潛力，不能使所希望的栽培品種獲得豐收。種子銷售企業在激烈的競爭中長期穩健發展，爭取最大的利潤空間，更離不開優質的農作物種子，而優質的農作物種子必需依靠檢驗員嚴謹認真的檢驗工作。開展種子檢驗工作是為了在播種前評定種子質量，將農業生產中最大的威脅降低到最低限度，為企業創造更大的利潤。根據《農作物種子檢驗規程（GB/T 3543.1/3543.7-1995）》，種子企業檢驗人員應具備扦樣、發芽試驗、真實性和品種純度鑒定、水分測定等相關知識和能力，并在工作中理論聯系實際，把好種子質量關。

1 扦樣

一是檢驗員在扦樣之前，應根據《農作物種子標簽通則（GB/T 2046.4-2006）》檢查農作物種子標簽標注內容的真實性和完整性，防止某些種子企業為了銷量對標注的內容弄虛作假，夸大其詞，誤導農民購種。對有問題的供種企業和品種，及時上報，并將所有品種、所有批次的標簽歸類存檔，以防止因標簽標注不合格給企業帶來糾紛。二是隨著種業的不斷發展，一個縣級種子企業每季可達30多款包裝的種子，檢驗員在種子入庫時，配合庫房保管人員按企業、品種、批次合理存放，懸掛標牌，防止出庫時因誤對給企業造成不必要的經濟損失。例如鄭單958，從供種企業上分有德農、金博士，從包裝上分普品、精品、單粒，從是否包衣分包衣和不包衣，每一款包裝的價格都不同，一旦出庫有誤，會給企業造成巨大的損失。三是檢驗員必須嚴格按照檢驗規程的要求根據種名、種子批的最大重量扦取送驗樣品的數量。根據《種子法》的要求，銷售的農作物種子必需是袋裝，根據種子批的袋數，采用隨機的方法合理劃定扦取的最低袋數。因種子扦樣具有破壞性，扦取的袋數少不具有代表性，扦取的過多影響銷售，都有可能給企業造成損失[1]。四是扦樣取得的送驗樣品驗收合格并按規定要求登記后，應從速進行檢驗，對保留的備份樣品應標注齊全，將樣品保存在涼爽、通風的室內，使質量變化降到最低限度，為了防止因質量問題造成的糾紛，便于日后復檢，在適宜的條件（低溫干燥）下保存一個生長周期。五是因種子市場連續多年供大于求，品種多、亂、雜，批發的種子每季會多次調換。種子零售商存放條件不同，有些種子在存放時因環境造成質量下降，種子檢驗員應本著嚴肅認真的態度，對可疑的種子袋袋檢查，及時復檢，對確有問題的種子及時扣留、封存，以免給企業和農民造成損失。

2 發芽

一是檢驗員在進行室內發芽試驗時，一定要按照《農作物種子檢驗規程 發芽試驗》要求操作，并做好記錄。既可杜絕質量不合格種子流入市場，造成農民播種后缺苗斷壟，也可防止因檢驗有誤造成公司錯失好的合作伙伴或銷售具有市場潛力的好品種。二是發芽試驗幼苗鑒定很關鍵，依據檢驗規程附錄（正常幼苗與不正常幼苗的劃分），嚴格區分正常幼苗與不正常幼苗。做好記錄的同時，保存影像資料。約80%農民播種玉米品種采用混播，出苗后分不清品種。當農民播種出苗后有爭議時，檢驗員可以依據影像資料和文字記錄，辨別品種的真實性和缺苗斷壟的原因。縣級種子企業每年都會因出苗問題花費大量的時間和人力，檢驗員更是一到播種出苗時就頭疼，生產中自然條件、管理方法千差萬別，播種機械、播種方法的不盡相同，常造成出苗不齊，都需要檢驗員仔細甄別。檢驗員只有心中有數，才能更好地解決問題，既維護企業的利益，又可以幫助農民最大限度地減少損失。三是檢驗員要教會零售商如何正確區分正常幼苗和不正常幼苗，如何利用自然條件做好出苗試驗。因為零售商是直接面對農民的，只有他們聽懂、會操作，公司才能爭取更多的合作伙伴，從而創造更好的銷售業績，取得更多的利潤[2]。

3 真實性和品種純度鑒定

此項檢驗對檢驗員理論聯系實際的水平要求較高。大部分縣級種子銷售企業不具備實驗室檢測純度的條件，尤其是玉米種子電泳試驗，所有縣級種子企業都無法開展，一般由檢驗員依據自己的實踐經驗進行田間鑒定。種子企業與種子企業之間、種子企業與農民之間產生的糾紛往往都是因為對品種的真實性和純度認識上存在差異造成的。檢驗員可根據田間長勢、品種的特征特性，結合發芽試驗幼苗鑒定的記錄和影像資料進行鑒定，本著對供種商、銷售企業、農民負責的態度，明確是種子純度的問題，還是自然條件或栽培管理造成的。如果檢驗鑒定水平不高，就會給企業帶來麻煩，降低企業的信譽度，影響企業的銷量，或導致企業因不必要的賠償造成經濟損失[3-4]。

4 水分測定

水分測定相對于其他檢驗項目容易，有專業的種子水分測定儀，但做到準、勤也很不容易。一是準。種子經過設備精選加工之后，水分達標。但有的種子貯存時間較長，貯存條件各異。種子呼吸本身會產生一定的水分，如果貯存條件不達標，會造成不同批次、同一批次不同包裝袋、同一包裝袋不同部位之間種子水分存在差異。如果水分測定不準，種子入庫后存放一段時間，會造成芽率降低、重量減少甚至報廢的現象。小麥種子生產、貯存、運送時間正值雨季，極有可能造成部分種子因淋雨而報廢。如果檢測不準，一旦調入這樣的種子，企業會損失慘重。二是勤。種子入庫貯存時，要根據時間、氣候勤檢。因為種子呼吸會產生大量的水分，造成種子水分分布不均或增加。同時，某些種子貯存時間長，例如玉米種子從調種入庫到銷售結束，長達半年之久，貯存過程中經歷雨季、干熱風等自然氣候的影響，檢驗員必須根據實際情況增加檢驗次數，確保種子安全，保證種用價值不降低，減少企業損失。

5 參考文獻

[1] 孟慶華.農業科研單位種子企業存在的問題和發展對策[J].中國種業，2008（3）：14-16.

[2] 佟屏亞.論中國種子企業的兼并與聯合[J].中國種業，2003（12）：1-3.

[3] 靖飛，李成貴.跨國種子企業與中國種業上市公司的比較與啟示[J].中國農村經濟，2011（2）：52-59.

[4] 李恩普，閆祥升.中國種子企業與產業發展[J].中國種業，2005（1）：5-6.endprint