粳稻花培苗移栽技術及田間管理措施

胡婷婷　王健康　丁成偉　郭榮良　吳玉玲　徐家安+王友霜　趙軼鵬

摘要：從粳稻花藥培養成苗后的越冬保存、煉苗、移栽前生根處理、移栽后的肥水管理、病蟲草害防治等方面，闡述提高花培苗移栽成活率及移栽成活后花培苗的田間管理措施，以期促進該技術在粳稻新品種選育中的應用。

關鍵詞：粳稻；花培苗；移栽；田間管理

中圖分類號： S511.2+20.4 文獻標志碼： A 文章編號：1002-1302（2015）07-0079-02

我國水稻花培育種始于19世紀70年代，由于其具有育種周期短、變異范圍大且對生產發展的前景預見性強等優點，發展速度很快，育種工作者們將花藥培養技術、分子標記輔助選擇、常規育種技術相結合，形成了完整且實用的育種程序，培育出50 多個水稻花培品種 （如中花系列、龍粳系列、京花系列、閩花系列、花育系列等），這些品種在生產中獲得大面積推廣應用，并取得了良好的社會效益、經濟效益。但是，水稻花培育種存在前期組培工作量大、成苗率低、成苗后移栽成活率不高等缺點，導致部分優良材料丟失。本研究對粳稻花培成苗后越冬保存、煉苗移栽及后續田間管理方法進行了總結歸納，以期促進該技術在粳稻新品種選育中的應用。

1 組培苗的越冬保存

通常經過40～50 d誘導培養及分化培養，粳稻花藥小孢子可分化成完整的植株，成株后繼代保存，再生植株越冬保存培養基為MS基本培養基+NAA 0.2 mg/L+MET 5.0 mg/L+蔗糖 30 g/L+瓊脂粉 8.5 g/ L，培養溫度為20～21 ℃為優[1]。少量生長素NAA、濃度較高的矮壯素MET及低溫可促使組培苗生長緩慢且矮壯，白根增多，能增強其煉苗及栽插后對外界環境的適應能力。多效唑與其他激素配合使用能有效提高水稻再生苗素質、移栽成活率，并可延長再生苗在試管中的保存時間[2]。增加培養基中激素種類容易導致組培苗在煉苗及生長過程中死亡。移栽成活率與誘導分化成苗的時間關系密切。一般來講，40～50 d誘導成苗的植株后期生根比較容易，植株表型正常，移栽成活率高。超過80 d誘導成苗的植株大多矮小、瘦弱、不易發新根，即使多次繼代也不易分化出更多的芽，且組培苗株高也不再增加，極易在繼代過程中發黃死亡，推測可能與其自身基因型及生理狀態有很大關系。

2 組培苗煉苗及移栽前生根處理

由于組培苗在形態和生理結構上與自然生長苗存在一定差異，為了適應移栽后的自然環境，需要由異養逐步過渡到自養，生長環境也由無菌變為有菌，溫光條件也發生顯著變化。因此，花培苗在移栽之前必須經過煉苗，確保植株能盡快適應外界溫度、濕度及光照變化，且煉苗能促進莖葉保護組織發生、氣孔功能恢復[3]。待綠苗在越冬保存培養基中長至8 cm后，直接揭開培養架上培養瓶的封口膜，加入少量純凈水，水量以高過培養基1～2 cm為宜，定時觀察續水，3～4 d 后用溫水將綠苗充分洗凈，去除死葉黃葉及發黑發黃的根，置于潔凈三角瓶中，加0.1 mg/L NAA水溶液5～8 mL促使發根，4～5 d后移栽到苗床。苗床要求：移栽前充分泡水 2～3 d，保證有機質、N、P、K 養分充足。移栽后覆膜保濕，3～5 d內每天中午揭膜透氣，后期可逐步揭開，其間使用1次農藥防治飛虱，移栽10 d后苗床無水或少水條件下均勻噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治真菌性病害，15 d后移栽至大田。苗床煉苗時間不宜過長，否則組培苗生長過大、根系過長，移栽至大田時容易構成二次損傷，不利于活苗發蔸。

3 移栽后的田間管理

為保證花培苗充分發育及生長，移栽行株距為25.0 cm×13.3 cm，單本栽插。具體田間管理措施如下。

3.1 水漿管理

水漿管理原則上要淺水栽插，深水護苗，薄水分蘗，適時烤田，后期干干濕濕，間歇性灌溉。移栽前淺水犁田耙田，耙后沉淀1～2 d，移栽時田間保持水層，水深約6～7 cm，以利造成溫濕度比較穩定的環境，有利于早發新根，加速返青。秧苗返青后，淺水勤灌，一般建立3～4 cm水層，間或露泥，以提高水溫、泥溫，增加土壤氧氣、有效水分含量，確保稻株莖部光照充足，為早分蘗創造有利條件。若移栽后出現花培苗基部發黑，稻根老化腐朽，細根容易脫落，新根少或不發新根且呈黃褐色等情況，曬田2～3 d，翻松基部土壤，改善土壤通氣性，降低土壤有毒還原物質（如甲烷、硫化氫等）含量[4]，為根系發育創造良好條件。移栽花培苗進入孕穗期后，氣溫高，葉面積大，水分蒸騰多，生態需水量、生理需水量大，是水稻一生中對水分最為敏感的時期。稻田需有水層，嚴防脫水受旱，但長時間處于淹水狀態又會降低土壤含氧量、根系活力，因此采取干濕交替、間隙灌溉為宜，以改善水稻根層土壤通氣狀況。抽穗揚花期保持8～10 d淺水層2～3 cm。齊穗后干濕交替，常灌跑馬水，達到以水調氣、以氣養根、以根保葉、以葉增質量。灌漿期應進行濕潤灌溉，保持土壤濕潤，養根保葉，活稈成熟；單株收獲前5～7 d斷水干田，以免影響稻米產量、品質[5]。

3.2 科學施肥

基肥以腐熟的農家肥為主，提倡秸草還田，增加土壤有機質含量，改善土壤通氣性能，提高保肥保水性能，促進稻株穩健生長。翻耙前施用農家肥，做到全層施肥，施用有機肥 30～45 t/hm2、45%復合肥375 kg/hm2、尿素112.5 kg/hm2 （或者碳銨300 kg/hm2）。移栽5～7 d后晴天淺水施用分蘗肥，以速效氮肥為主，施尿素120～150 kg/hm2、氯化鉀60～90 kg/hm2，以促進分蘗，提高成穗率，增加有效穗數，同時配施鋅、硼等微量元素以改善水稻根部氧的供應，增強稻株的抗逆性，提高植株抗病能力，促進后期根系發育，延長葉片功能期，防止早衰，施后5～7 d酌情補施平衡肥。7月中旬花培苗抽穗，葉片中氮素轉移到穗部，葉片含氮量降低，光合能力減弱。因此，在破口抽穗初期施尿素60～75 kg/hm2、氯化鉀120～150 kg/hm2，有利于延長葉片功能期，增強光合作用，有利于鞏固有效分蘗，增加每穗穎花數量，增穗增粒。若孕穗期間葉片變黃，可采取葉面噴施辦法，補施粒肥，提高結實率、千粒質量；若水稻長勢過旺或遇到低溫、多雨寡照、發生病害時，可適當少施氮肥。

3.3 病蟲草害防治

根據植保部門的預測預報，抓好水稻條紋葉枯病、稻瘟病、螟蟲、紋枯病等病蟲害的防治工作。花培苗移栽后至小麥收獲期間，每隔3～5 d用25%撲虱靈可濕性粉劑1.5 kg/hm2和25%速滅威可濕性粉劑1.5 kg/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治條紋葉枯病。用75%三環唑可濕性粉劑300～375 g/hm2兌水750 kg/hm2噴施防治稻瘟病，每隔5～7 d防治1次，連防2次，破口期、齊穗期各防治1次，劑量及使用方法同上。采用維稻（有效成分水胺·馬拉松，總含量36.8%）0.9～1.2 L/hm2 兌水225 kg/hm2噴霧防治二化螟、三化螟、稻薊馬及稻水象甲。抽穗期可藥肥混噴，有利于提高結實率、千粒質量，達到增產效果。紋枯病防治時期采用紋曲寧3.0～4.5 L/hm2 兌水900～1 125 kg/hm2噴霧防治紋枯病，水稻抽穗前20 d施藥為宜，防治稻曲病以水稻破口前7 d施藥為宜[6]，防治時須避開大風及降雨天氣。插秧后5～7 d及時施用20%乙·芐可濕性粉劑 450 g/hm2 兌水噴霧防治草害，后期少量雜草可人工去除。

參考文獻：

[1]胡婷婷，劉 超，王健廉，等. 應用花藥培養提純粳稻不育系XG111A和保持系XG111B[J]. 西北農業學報，2011，20（10）：53-57.

[2]趙成章，戚秀芳，鄭康樂，等. 多效唑連用其它植物激素對水稻試管苗生長的影響[J]. 遺傳學報，1992（5）：453-458.

[3]苗立新，李 鑫，于錦霞. 北方粳稻花培育種關鍵技術[J]. 北方水稻，2008，38（3）：112-114.

[4]俞雙恩，繆子梅，邢文剛，等. 以農田水位作為水稻灌排指標的研究進展[J]. 灌溉排水學報，2010，29（2）：134-136.

[5]丁成偉，劉 超，王健康，等. 中粳稻徐稻7號特征特性及栽培技術要點[J]. 北方水稻，2010，40（4）：66-67.

[6]劉延剛，韓壽軍，張明紅，等. 生物殺菌劑紋曲寧對水稻主要病害的田間防效[J]. 山東農業科學，2009（2）：90-91.