小兩口的廚房家電計劃

王濰青

很多步入婚事籌備階段的夫婦，頭等大事就是裝修新房，給自己和愛人布置一個家。從客廳到臥室，從壁紙的顏色到家具的樣式，既要美觀、大方、易打理，能夠滿足生活的便利，又要兼顧到荷包里銀兩的多寡，勞心而勞力。主臥要溫馨舒適，通風良好，最好能有個步入式衣柜，方便收納；浴室當然要做好防水，安裝個潔身器能帶來不小的驚喜；客廳里要擺放新人的巨幅婚紗照，氛圍布置要喜慶歡樂。不少新人因為并不熱衷做飯，所以不是很重視廚房，其中的家電選擇往往也是老人按照生活習慣安排購買。

但事實上，廚房是一個家庭中非常重要的組成部分，它的功能是無可取代的，甚至一個廚房在一定程度上可以體現出一家人的生活態度。合理選擇一些能夠滿足我們營養膳食習慣的廚房用小家電，可以增加烹飪的趣味性，激發出做飯的動力與情趣，提高新婚夫妻生活的獨立自主性，也可以幫助新人更加得心應手地烹飪美食，用美味與健康增進小兩口之間的感情。那么，對于新婚的夫婦而言，哪些廚房小家電是比較適合購買，能夠讓我們輕松玩轉廚房的呢？

新人廚房家電推薦第一名：酸奶機

時下的年輕人，大多飲食不規律，運動量也遠遠不夠健康的標準。有的人除了偶爾去上廁所和倒水，全天都是坐著完成工作的。久而久之，腸胃功能肯定會受到影響，所以酸奶這種富含有益菌的食品，是現代都市人既能飽口福又能維持腸動力的不二之選。選購質量合格的小巧酸奶機，自己動手做酸奶，只需要將牛奶倒入酸奶機，加入菌種后通電八小時左右，就可以輕松做出柔滑可口的酸奶了，不僅味道好，更有益健康呢。

新人廚房家電推薦第二名：料理機

料理機類似于研磨機，但除了研磨外，料理機還可以用于攪拌肉餡、做蔬菜泥、做果醬、切絲、磨粉等。對于想利用肉餡制品烹飪美食的年輕人而言，剁餡兒是一件枯燥乏味的差事，而外面買的肉餡總是讓人不那么放心，所以，料理機絞肉餡的功能就十分健康方便了。我們也可以在冰箱中凍幾塊果汁冰塊，用料理機將其打成冰碎后，再加入一勺果醬，便是不錯的自制刨冰了。此外，料理機還可以為未來的寶寶制作輔食，比如制作蔬菜泥、魚泥、肉泥，甚至胡蘿卜奶昔，都是不錯的營養選擇。

新人廚房家電推薦第三名：豆漿機

早餐攤現在特別流行的“快速豆漿”，不是用傳統方法熬制的，而是將各種提前炒制好的豆子加開水，高速研磨而成。不到兩分鐘就制作完成的“快速豆漿”方便了年輕的上班族，但因為是將豆或米提前炒制并保存，營養會有一部分損失。入鍋炒制的過程中，如果火力控制不好，還有可能出現焦煳的現象，所以相比較而言，還是自己熬制豆漿更營養安全。在家做豆漿，除了純豆漿外，還可以將南瓜子、核桃、黑米等各種雜糧堅果放進去做成一碗風味十足的營養豆漿，甚至于一碗綠豆沙、一份清淡的果汁也是可以利用豆漿機輕松搞定的。

在選擇豆漿機時，也不用一味追求容量大，只要根據兩人的食量來買就好了。當然，也不要忘記考慮一下未來寶寶的需要。

新人廚房家電推薦第四名：空氣炸鍋

空氣炸鍋制作的食物，口感上更接近于油炸，但是用油較少或者可以不用油，對于很多愛吃油炸食品的年輕小兩口而言，是不錯的小家電選擇。空氣炸鍋有預設定時按鈕，部分炸鍋還有控制功率大小的功能，各種食材需要的時間等都有詳細的說明，這些都可以讓剛入烹飪大門的新人們更為準確地控制溫度，避免溫度過高炸出來的食物產生焦煳。一些空氣炸鍋的油炸籃清洗比較困難，可以將其浸泡后再清洗或是選擇不粘材質的，同時，在制作食物時需要經常翻面，量也不要過多。

當然，除了這些廚房家電外，果汁機、面包機、面條機、烤箱、微波爐等都可以根據自己的烹飪、飲食喜好來選擇購買。建議您一步步來，等自己具有了一定的烹飪興趣，再購買，避免買后束之高閣。好了，讓我們在裝修新房時，也列出自己的健康廚房家電購買計劃吧！