張東升

摘 要: 農牧交錯地帶有大量的秸稈,青貯和半干貯正是開發農牧交錯地帶秸稈資源的最好方法。文章分析了青貯飼料的優點、青貯的基本原理,研究了青貯的技術環節,對青貯的合理利用進行了闡述。
關鍵詞: 青貯 技術環節 利用
1.引言
將收割的優質牧草與其他野生雜草或秸稈混合,切碎后裝入青貯窖或青貯塔或塑料袋,壓實并隔絕空氣,經微生物發酵,即制成青貯飼料。農牧交錯地帶有大量的秸稈,青貯和半干貯正是開發利用農牧交錯地帶秸稈資源的最好方法。
2.青貯的優點
(1)青貯可長期保存青綠飼料和多汁飼料的青鮮狀態,并且可以常年供應。青綠多汁飼料中的蛋白質、多種維生素和礦物質在厭氧條件下都可能得到較好的保存。家畜在冬春季飼喂青貯料,可常年保持較高的營養和生產水平,特別對于奶牛飼養,青貯料已成為維持和創造高產不可缺少的飼料之一。
(2)青貯可提高飼草的適口性和消化率。青綠多汁飼料經過微生物的發酵作用,柔軟多汁且適口性較好,激發家畜食欲。實驗證明,同類青草調制的青貯料和青干草相比,前者的消化率較高。
(3)青貯可擴大飼料來源。青貯料除大量的玉米、甘薯外,也有牧草、蔬菜、樹葉及一些農副產品,如向日葵、菊芋莖稈等,經過青貯后,可以去異味,祛毒素。
(4)青貯是一種經濟實惠的保存飼料的方法。青貯可以使單位面積收獲的總養分保存達最高值,浪費少。牧草青貯受氣候與季節的限制較少,貯藏過程中不受風吹、日曬和雨淋等不利因素的影響,在難以調制干草的季節仍可調制青貯料。……