微課優(yōu)化“生物膜的流動鑲嵌模型”的教學實踐

周茜

互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，不僅改變著人們的生活方式、經(jīng)營方式、交往方式，也不可回避地影響著中小學的課堂教學。微課、慕課、翻轉課堂悄然進入了我們的課堂。微課到底是什么？了解微課或許最好的方式就是去真正開展一次微課程教學，畢竟站在岸上，永遠無法去體會游泳者的感受。筆者就“生物膜的流動鑲嵌模型”一節(jié)的微課教學談談實踐的體會。

1 教材分析

本節(jié)教材是人教版《必修1·分子與細胞》第四章第二節(jié)，主要內(nèi)容為科學家對生物膜結構的探索歷程和流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。該節(jié)是第三章“細胞的基本結構”第一節(jié)“細胞膜——系統(tǒng)的邊界”的延伸與拓展，與第四章的第一節(jié)和第三節(jié)也有著密切的聯(lián)系，它們共同形成了功能（概述）——結構——功能（理解）這條主線，本節(jié)起著承上啟下的作用。

本節(jié)的教學重點是生物膜的結構及特點；科學家探索生物膜結構的經(jīng)典實驗。難點是分析科學實驗，理解模型建構的思維，進而形成結構與功能相適應的辯證觀。

2 教學策略的選擇

本節(jié)教學有兩條主線：一為科學史的探究過程；一為模型的建構過程。如何將兩者完美融合，實現(xiàn)教學目標，教師需要優(yōu)化教學策略。

教材中提供的科學史實驗多為描述性實驗，需要學生借助一定的化學知識，利用邏輯推理，理解生物膜的成分、結構及特點。這其間離不開教師提供一定的知識基礎，如相似相溶的原理、磷脂分子的結構與特點；需要教師設計問題引導學生思考分析磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)的排列特點。因此，科學史教學常用的教學策略是呈現(xiàn)資料，通過一連串的環(huán)環(huán)相扣的問題來引導學生思維，提高科學探究能力。

《普通高中生物課程標準（實驗）》指出：“了解建構生物模型的科學方法以及學會在科學研究中應用，是培養(yǎng)學生生物科學素養(yǎng)的重要手段”。如何讓學生學會在科學研究中應用？① 建構之前要了解模型的基本元素及相互關系以及各元素的功能，才能確保模型構建的科學性與準確性。② 模型的建構要盡量讓學生自主選擇、自主構建，發(fā)揮學生的主體作用。③ 重視模型建構后的分析與應用。真實的模型建構過程應是：提供科學事實→初步自主建模→修正模型→理解應用模型。

如何實現(xiàn)學生的自主建模？基于微課的自主學習可以幫助學生通過科學史的學習初步建模；而基于模型評價的互動學習能幫助學生修正模型，更深刻地理解模型。

3 教學過程

3.1 基于微課的自主學習

教師提供細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的實例和細胞之間相互識別的實例，引導學生復習細胞膜的功能，進而思考：作為具有重要功能的界膜，有哪些成分？形成怎樣的結構？

導入課題后，教師提供學習地圖（表1），指導學生觀看微視頻。學生邊學邊思考，邊在學案上初步建模。

微視頻的設計采用“呈現(xiàn)科學實驗資料→引導分析，得出結論→嘗試建模”的思路進行，見表2。

3.2 基于模型評價的互動學習

在基于微課的自主學習的基礎上，學生初步構建了模型。由于學生的知識基礎及思維水平，模型一定是不完善的。通過模型的評價則可以幫助學生進一步理解科學史，不斷修正模型，理解模型。具體流程見表3。

4 基于微課教學的思考

4.1 微課利于學生的個性化學習

微課是以短小精悍的教學視頻為主要載體，針對某個學科知識點或教學環(huán)節(jié)而設計的，具有情景化、可視化、數(shù)字化等特點的小課程。微課支持移動學習、碎片化學習、混合學習、翻轉學習等多種學習方式。腦科學和學習理論認為：學習實際上是組成大腦的神經(jīng)細胞發(fā)生一系列變化的過程。而知識本身并不是簡單的線性關系，而是呈現(xiàn)出逐漸深入的網(wǎng)狀結構，因此，任何人在接受教育的過程中所使用的思維方式和所走過的路線都是不同的。個性化學習應是最理想的學習方式。實踐也證明了：學生掌握知識的速度有很大差異，理解得快的學生不一定理解得深入。因此，在教學過程中，教師應該給學生提供充分地思考與理解的時空，讓學生能按照自己的學生進度進行學習。課前的科學史視頻學習恰恰能實現(xiàn)這樣的目標。

4.2 微課有助于翻轉課堂的實現(xiàn)

所謂翻轉課堂，就是教師創(chuàng)建視頻，學生課前觀看視頻中教師的講解，回到課堂上師生面對面交流和完成作業(yè)的這樣一種教學形態(tài)。其核心理念是先學后教，其教學結構包括視頻設計與制作和課堂互動兩個部分。因此，翻轉課堂不能簡單地理解為在線視頻的代名詞，其精髓應是有效運用課堂的互動。微課作為先學的學習資源，相比于教材和講學案，具有講解生動、反饋及時、易保存檢索、資源來源更廣泛等優(yōu)勢。科學史微視頻既為學生自主建模提供了可能性，又為之后的模型評價與修正提供了依據(jù)，也為之后學生的復習提供了資源。

4.3 微課讓課堂互動更充分

微課最大的應用是翻轉課堂，翻轉課堂的精髓是有效運用課堂的互動。教學中學生初步構建的模型反映出學生對科學史不同的理解，也暴露出學生可能產(chǎn)生的錯誤思維。教師通過問題引導，結合科學史實，與學生進行對話，可以真正實現(xiàn)基于理解的學習。泰戈爾說：不要用自己的學識限制孩子，因為他出生在與你不同的時代。微課教學是互聯(lián)網(wǎng)時代的教學方式，教師要積極探索，為學生們提供這個時代的教學方式。

參考文獻：

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