廣西歷史名茶修仁茶發展研究

韋柳花

摘要 從修仁茶作為廣西歷史名茶出發，對修仁茶發展史、發展現狀、發展受挫原因及其對策進行綜合評述，同時從修仁鎮的區位優勢、自然地理優勢出發，指出當前恢復和發展修仁茶的可行性，為修仁茶種植業發展提供參考。

關鍵詞 歷史名茶；修仁茶；現狀；對策；廣西壯族自治區

中圖分類號 F326.12 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）14-0321-01

廣西產茶歷史悠久，地域茶文化有著獨特的民族特色。修仁茶是廣西歷史名茶，亦稱“大瑤茶”，原產廣西荔浦修仁鎮，屬于有性系品種。其內含物豐富，含有氨基酸、茶多酚、咖啡堿、多糖等化學成分，具有祛濕、消除疲勞、除油去膩、促進消化、殺菌消炎、降低血脂、 防止動脈硬化等功效。 近年來，由于種種原因，修仁茶的種植面積逐漸減少，相關的研究報道也甚少，對修仁茶的發展十分不利。本文對修仁茶的歷史期、研究進展、現狀及其成因等方面進行綜述，為修仁茶種植業提供參考依據。

1 修仁鎮茶葉種植業的區位優勢和自然地理優勢

荔浦縣是一個具有2 000余年歷史的古邑，地處廣西東北部，位于桂林市南部，而修仁鎮是荔浦縣的三大重鎮之一，位于荔浦縣西南部，具有悠久的歷史，屬丘陵地形，地處北緯24°18′～24°46′，東經110°06′～110°41′之間。修仁鎮位于荔浦、蒙山、金秀三縣交界處，二級公路國道323線橫貫全鎮，鎮區距縣城16 km，南距中國南方鐵路樞紐柳州120 km，距桂柳高速公路79 km，北距桂林市120 km，全鎮10個行政村，現已村村通四級公路、程控電話，交通發達，通訊便捷。可見，修仁鎮具有優越的地理位置，交通便利，具有得天獨厚的區位優勢。……