功能性有機肥對烤煙性狀及品質的影響

林北森　農世英　周文亮等

摘要 [目的]為完善廣西生態煙葉良好農業規范（GAP）生產施肥技術。[方法]在總氮素不變的前提下，通過使用不同有機肥，研究使用功能性有機肥與其他有機肥對烤煙農藝性狀、病害、烤煙產質量的影響。[結果]在生長初期，施用功能性有機肥的農藝性狀明顯優于其他處理，生長后期無明顯差異；使用有機肥的各處理病害分析都較單純使用化肥的對照優異；各處理產量以對照最高，產值以施用功能性有機肥的處理最高；各處理化學成分基本處于優質煙葉范圍，且以施用功能性有機肥的處理化學成分協調性最好。[結論]該研究為功能性有機肥在烤煙上的合理使用提供科學依據。

關鍵詞 烤煙；GAP；功能性有機肥；活性炭

中圖分類號 S14 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2015）20-107-03

Abstract [Objective] For improving the GAP（Good Agricultural Practices） specification of fertilization in ecological tobacco producing in Guangxi.[Method] Through carried out field experiment in the demonstration area in Baise，on the premise of total nitrogen was constant，the effects on agronomic characters，disease，yield and quality of fluecured tobacco by applying different organic fertilizer in the experiment were studied.[Result] The result of experiment showed that the agronomic characters of treatment applied functional organic fertilizer were significantly better than the one using other organic fertilizers in early growth stage，but no significant difference in later growth stage.All the treatments using organic fertilizers in disease resistance were better than the check treatment which only used chemical fertilizer.The highest yield was the check treatment.And the highest output value，was the treatment using the functional organic fertilizer.The harmonic character of tobacco chemical

components of all treatments were fit the contents of high quality tobacco，and the harmonic character best was treatment using functional organic fertilizer.[Conclusion] The research could provide scientific basis for rational application of functionalorganic fertilizer in tobaccoproducing.

Key words Tobacco； GAP； Functional organic fertilizer； Activated carbon

良好農業規范鼓勵減少農用化學品的使用。關注食品安全、環境保護、工人健康、安全和福利，以危害分析和關鍵控制點體系（HACCP）的原理和方法，以良好行為規范來控制農業生產過程中的質量安全問題，避免農產品在生產過程中受到外來物質的污染和危害。這是保證初級農產品生產安全的預防性質量控制體系。

該試驗使用的功能性有機肥主要以活性炭為原料。它被施入土壤后可吸附銨、硝酸鹽、磷、水溶性離子、農藥和重金屬，增加土壤保水、保肥能力，降低土壤和環境污染[1-3]。同時，活性炭含有碳、氫、氧、氮及其他營養元素，可為植物生長發育提供有效養分，使得土壤含氮量和含磷量大大增加[4]。作為新型功能有機肥-活性炭，它不僅能促進植物幼苗生長，而且有助于防治土壤病蟲害。

百色市靖西縣引入烤煙GAP的管理方式，要求在生產中盡可能地合理配置資源，提高資源利用率，減少對自然資源的依賴和破壞，以生態農業、再生農業等方式進行生產[5-6]。在當今的農業生產中，化學肥料過度的和不合理的使用對土壤環境的破壞已非常嚴重[7-9]。為滿足GAP生產中對化學肥料的限制性使用以及國家“測土配方”“減肥提質增效”的要求，通過田間試驗不同的肥料配方，確定一種既能滿足煙草生長要求，又符合GAP生產要求的用肥方法，為功能性有機肥料在靖西煙葉生產上的使用提供科學的指導依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 供試品種為‘云煙97。供試肥料為：①有機肥A（N-P2O5-K2O=2.0-2.0-2.0，有機質≥40%，活菌數≥0.2億/g），由廣西神州金光生態肥料有限責任公司提供；②有機肥B（N-P2O5-K2O=1.0-1.0-2.5，有機質≥45%），由云南瑞升天禾地農業生態股份有限公司提供；③功能性有機肥（N-P2O5-K2O=0.5-2.0-2.0，有機質≥45%），由云南省輕工院提供；④復混合肥（N-P2O5-K2O=9-9-26），由湖北香青化肥有限公司提供；⑤硝酸鉀（13.5-0-45.0）。

（6）相比其他兩種有機肥，功能性有機肥更適宜在靖西煙草生產過程中使用。它可以起到減少化肥施用，提高烤煙的安全性，使烤煙化學成分更趨于協調，提高煙葉品質，增加

經濟效益等效果。

總之，通過開發新型肥料或改進施肥技術來緩解環境壓力已成為農業及環境科學研究的重要課題之一。功能性有機肥-活性炭在烤煙上的研究仍相當欠缺，還需大量的驗證以找到合理的摻配方案，為科學、完善的烤煙種植肥培提供依據。

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