與時俱進新風尚
——江寧民俗

文 ｜ 劉煒亮

與時俱進新風尚
——江寧民俗

文 ｜ 劉煒亮

人們度過了惡夢般的“文化大革命”歲月，迎來改革開放的大時代，而且幸運地跟上了信息化、數字化的步伐。家用電器進入了百姓人家。一部分人先行富了起來。手機成為男女老少必備之物。社會生活有了太多太多的變化。而江寧人敢于探索、勇于創新，苦干實干，大力推動了農村城鎮化的進程，也促進了縣改區的新型行政體制的形成。

在這一過程中，鄉村農業民俗在社會生活中的比重正逐步下降，城鎮化新民俗的比重越來越大。如此這般，便打破了原有民俗的傳承背景和自然演進的節奏，同時也改造著民俗傳承的主體，并不斷的憑借新思想、新知識、新信息、新眼界，使得江寧人成為新民俗文化的傳播者。

這樣的變遷前景是與社會經濟發展方向相一致的，并將伴隨城鎮化程度的提高和知識系統的增廣與深化，不斷地演進、重構。這里，不妨列舉部分新風俗，與讀者共賞。

年節新民俗

在歲時民俗中占有最重要地位的春節習俗，正經歷著一些變化：合家歡聚的年夜前不再有閉門、封井、燒糝盆、祭祖先等內容，吃年夜飯的場所也不一定是要在自己家中。在江寧，已有越來越多的人家選擇到賓館、飯店去吃年夜飯。除夕的主題也不再是燃燭守夜，一家人在電視機前看“春晚”成了主要的助興活動。拜年的方式趨多樣化，借助電話拜年、網絡拜年、手機短信和微信拜年等，已經越來越普遍。在現代的江寧人心目中，春節已由“過年”漸漸演變為“度假”，穿新衣、吃魚肉已不再是“肥年”的標志，文化消費與精神追求成為主要的內容。因此，舉家出游甚至到國外去“過年”已漸成風氣。

雖然過年中原有的“度陰”的觀念已經消失，一些古老、神秘的禁忌也大多淡化，但人們喜愛的、許多象征吉祥的文化內容卻依然保留著，如，春聯、年畫、花燈、窗花、中國結等民藝物品，依然裝點著春光融融的新年景象。孩子們的“壓歲錢”，也不再是僅僅用于放鞭炮、買玩具、吃零食，而大多用于逛書店、進網吧、訂報刊等文化消費。

就婚俗來說，江寧地區當今的婚禮形式呈現出多樣化、個性化的特征。

首先，青年的婚齡普遍推遲。不僅“男大當婚，女大當嫁”已成過時舊話，就連“大齡青年”或“晚婚青年”這樣的概念也已淡化；不僅30歲以上的未婚者大有人在，甚至不乏有甘愿做“單身貴族”的人；婚后不愿生育孩子的夫婦也逐年增多。這些，都說明社會輿情、婚嫁觀念已經發生了重大的轉變。

其次，婚嫁禮俗不僅早已廢棄了“父母做主”、“媒妁之言”和“六禮”、“六證”，也摒棄了男尊女卑、男大女小、郎才女貌、門當戶對、妻從夫居等舊模式，婚嫁擇偶漸顯自主、自立、自尊的個性化特征。從夫居、從妻居、假日居、試婚性同居等，均被社會所接受?；橐鲋械慕洕P系、男女地位、生育權利、家庭責任、對雙方老人的贍養義務等，變得平等合理，構成了家庭和睦的基礎。

再有，大多數人家的婚嫁儀式，已演變為聚飲親朋的宴會式婚禮。同時并存著在教堂結婚的“神前式”婚禮、祭掃烈士陵墓的“祭靈式”婚禮、由民政官主持宣讀誓言的“宣誓式”婚禮和新郎新娘宣讀給父母感謝信的“感恩式”婚禮等，均具有個性化、簡約化和公益化的特征。雖然近年來又開始流行所謂“復古式婚禮”，如，坐花轎、拜喜堂、著紅袍、挑蓋頭、飲交杯酒等，或是把婚禮安排在古宅大院、民俗景點中舉行，享受睡雕花大床、點龍鳳紅燭、看花格窗欞的新婚之夜，但是，這并非真正意義上的復古，只是讓新郎新娘通過一次戲劇式的感受，增添生活情趣，體現的是當代年輕人追求浪漫的精神。

喪葬新民俗

就民俗的演進變遷來說，喪葬民俗的形式變化最大。在江寧，土葬早已被廢止，上世紀六十年代就建成了統一辦理喪葬事宜的殯儀館，后又經過多次改擴建。近些年來，在骨灰堂、壁葬、塔葬之外，又出現了江葬、海葬、樹葬、鮮花葬等新形式，已被許多江寧人家認同和接受；在南京市組織的多次江葬活動中，都有江寧的居民參加。

社交新民俗

人情往來是中國人生活中的一項重要內容，也是民俗的一個重要方面。如今，隨著江寧全區城鎮化的進程，民居正向樓群化、社區化發展，家族關系和以往狹義的鄰居關系，已被城鎮社區文化所培育出的新型公共關系所取代，人際交往也逐步地走向了時尚化，并由此體現出民俗事象的更新。

如，為老年人賀壽，除了仍有送壽聯、壽幛、壽面、壽桃等傳統方式，還新增了拍發賀電、贈送鮮花或蛋糕的內容；而為新生兒舉辦諸如“百歲”、周年這類活動時，也增添了拍照片、攝錄像甚至種樹這樣的內容。一般人際間的交往已從問候、拜訪、宴請、聚會、結社、攜游等面對面的直接交際，發展為工具化、遠距離的間接交往，即利用電話、電報、傳真、手機短信、互聯網等，進行快捷及時的實時信息互通和情感交流。此外，還有利用廣播、電視、報紙等媒體，刊發賀詞或廣告、點播歌曲或直接參與節目的方式，來向親友表達情感、傳遞心曲。在社交時，名片的普遍采用，能夠讓初識者之間不再依賴他人的介紹而直接有所溝通。社交的時間、空間也有了變化。對于許多數上班族來說，夜晚成了聚會、交往的最佳時段。而社交空間也不再僅是住家、飯店、馬路邊、河沿，而是選擇了茶館、酒吧、網吧、舞廳、咖啡館、練歌房、健身房、電影院、街心花園、步行廣場公園、保齡球館、夜市、桑拿浴室等地方。

除了傳統的民俗在不斷的更新變遷外，還出現了許多新的民俗事象。

旅游熱的興起

旅游是現代人生活的一項基本需要，城市現代化程度越高，市民的旅游欲望就強，旅游狀況是檢驗市民生活質量和城市發展程度的一個可靠坐標。旅游能陶冶性情，幫助人們找回自我；旅游能教人愛鄉國，促進城鄉發的發展；旅游能使人身心愉悅，變得開朗而健康。隨著社會經濟的發展和居民生活質量的持續提高，江寧地區的旅游熱正不斷升溫，截至2013年，全區各類旅游經營機構已超過了20家，分別辦理市內游、郊縣游、省內游、國內游和出境游等多個旅游產品。

洋節風俗的化入

改革開放以來，中國與西方國家間經濟、文化的交流合作與日俱增，帶有異域情和宗教色彩的外國節日也隨之漸漸東傳，成為躋身于中國民間生活的又一時尚文化系統。

作為南京市經濟社會發展位居前列的江寧，能夠寬容地對待著一切有益無害的外來文化，包括外來的節日，并把吸納“洋節”看作對現代生活的一種補充。目前在江寧，除了人們早已熟知的圣誕節外，還有情人節、母親節、父親節、萬圣節等，極大的豐富了百姓的歲時生活，而其原有的宗教的氣氛，也都被極具中國特色的親情與歡樂取代。洋節風俗的化入，反映了社會變革時期的民俗文化，正在更大的范圍內整合與發展。作為歲時民俗消長的顯著現象，“洋節”躋身于中國民俗，說明文化與習俗客觀存在一體化趨勢。

新興會節的繁盛

所謂“新興會節”，是指非民族傳統的節日，不是自然生成，而是人為設定的，包括政治性節日、公益性節日、國際專題性節日和旅游性節日等。就其性質來說，“新興會節”基本上不屬于民俗的范疇，但多以紀念性、倡導性和游樂性為基調，其中又不乏與民俗節日相連相通的成分。

進入21世紀以來，除了由國家統一設定的“新興會節”外，江寧地區還出現了一些本區域內特有的“新興會節”，如，湯山溫泉文化節、 南京江寧魅力田園文化節、春牛首文化旅游節等，其中，較有影響的當屬江寧橫溪西瓜節?！皺M溪西瓜節”以西瓜為主題，按照“以文化立形象，以情節聚人氣，以展示育商機”的理念，開展文藝表演、經貿洽談、觀光旅游、商品展銷和西（甜）瓜擂臺賽等項活動，每年一次，為期兩個月，自2002年至今，已舉辦了十多屆。這類“新興會節”雖然并非民俗性的節日，卻又在一定程度上豐富了人們的休閑生活，對傳統的歲時節日起到了重要的補充作用。

各種休閑娛樂活動

休閑娛樂活動是現代生活的重要方面，反映著百姓的生活情趣，也體現著他們的生質量。由此產生的娛樂民俗作為一定物質與社會條件的產物，服務于各類居民主體，發揮著滿足他們需要的功用。

江寧的休閑娛樂活動是隨著城鎮化的進程出現并不斷的增衍，休閑空間的拓展、生活的繁鬧、旅游的興盛、向各類市場的延伸，以及兒童游戲的變遷等，成為當代江寧人休閑娛樂方式更新的主要標志。

改革開放以前，江寧居民的休閑空間比較單一，即使在鄉鎮，人們一般是在家庭中、街道旁、公園里、劇場內等地方獲得休息和娛樂，休閑娛樂的方式多是聊天、說笑、講故事、打牌、下棋、逛馬路、逛公園、聽廣播、看電影，以及讀書、看報等，大多不花錢或是只花很少的錢，且功能目標單一——以消磨時光為主。如今，各種都市型的休閑娛樂已在江寧大大拓展，類型趨向豐富，人們的休閑娛樂生活在一定的程度上反映著江寧城鎮化的發展水平和居民的文化素質、生活質量。

學習型休閑，通過休閑的方式達到學習知識和掌握更多技能為目的，主要場所有圖書館、展覽館、博物館、紀念館、文化藝術中心、網吧、書吧、書城、動物園、植物園和各類歷史文化遺跡等。

交際型休閑，通過休閑結交朋友、擴大人際交際、增加友情，多是在茶館、酒吧、咖啡廳、自助餐廳、歌舞廳、夜總會等地進行。

健身型休閑，這是近年來最常見的休閑方式之一，通過各類適當的運動達到消除疲勞、鍛煉身體，同時還能結交朋友的目的，除了健身房、保齡球場、游泳館、溜冰場、桌球室等專業場所外，最常見的就是街頭花園、空地和社區小廣場上，那些早練健身操、晚跳廣場舞的中老年人。

游戲性休閑，主要參與者是年輕人，可單人進行，也可團體開展，既可以憑體力、智力，身心并用的參與，也可以旁觀取樂。地點主要是網吧、電子游戲廳、麻將館、棋牌室、游樂場和電影院等。

消費型休閑，以購物、用餐、保健和接受各種有償服務的方式，獲得享受、感受輕松、體驗樂趣、得到滿足。

與此同時，商業的細分化發展，也大大的拓展了休閑娛樂的空間，花鳥市場、寵物市場、古玩市場、郵幣市場、圖書市場等，已都成了人們休閑娛樂的去處。此外，還有日益繁盛的夜生活，多以戶外的社會性活動為主，如，夜游、夜練、夜唱、夜讀、夜購等。

特別值得關注的是，玩具與游戲，特別是兒童與少年的玩具與游戲，近50年來發生了巨大的變化。20世紀五十年代，江寧兒童和少年的主要玩具或游戲有：抽陀螺、滾鐵環、打彈弓、打彈子、拍“洋”畫、格房子、丟石子、打梭、放風箏、踢毽子、跳繩、解繃繃、吹口哨、拍皮球、打康樂球、踢小足球、養蠶寶寶、養蟋蟀、扮家家、打雪仗、打游擊、下棋、打撲克、集糖紙和郵票等；到了六七十年代，除了上述部分玩具和游戲還有傳承外，又多了打乒乓球、收集領袖像章和年歷卡、玩塑料玩具和機械玩具等；八十年代，出現了電子、呼啦圈、錄音機、游戲機等。而從九十年代至今，玩具與游戲方式已演進到了隨身聽、手掌、手機、遙控玩具、網絡游戲、飼養各類寵物等。這些變化呈現了電子化、單體化、消費化的特征，具有一定的科技含量和智能化因素，尤其是以電腦為媒介的電子游戲和網絡游戲，成為玩具電器化的一個發展高峰。有統計顯示，江寧地區的每個社區都有數量不等的電子游戲娛樂室和網吧，幾乎所有的青少年都有過在電子游戲娛樂室和網吧中玩耍的經歷。

寶貴財富堪守望

人們發現：隨著大時代新風俗的興起，一些舊的習俗正在或者已經消失。人們甚至意識到：即使現在流行的新風俗，保不定若干年后留下的也僅僅是一種模糊的記憶，或許還會完全被大家遺忘。無論是舊的還是新的，無疑都是彌足珍貴的財富，只不過是以非物質形態存在。這些無法用金錢來衡量的財富，值得我們永久守望。于是，便有了對非物質文化遺產的整理、保護和展示。

江寧的非物質文化遺產十分豐富，現已通過初步普查和整理，形成首批項目文本的就有240多個。這些項目涉及到民間文學、傳統美術、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇與曲藝、傳統技藝、生產商貿習俗、消費習俗、民間信仰、人生禮俗、歲時令節、游藝、傳統體育與競技、傳統醫藥、民間知識等16個門類。它們都與區域內的山水人文、歷史地理、傳統習俗密切相關。秦淮河沿岸的賽龍舟、梅龍鼓、馬鋪鑼鼓，跑云燈、龍燈、花船、蕩湖船等系列活動就很典型，表達了百姓對龍神的崇拜，以及對風調雨順的祈福。

在民間文學中，有神話故事、人物傳奇、地域傳說，包括：秦始皇趕山鞭故事、董永與七仙女傳說、紅樓夢遺址的傳說、東山再起軼事、百家湖的傳說、冷飯墩傳說、周郎橋的傳說等。

傳統音樂，源于民眾的生產、生活，鄉土特色濃厚。馬鋪鑼鼓中有《魚咂嘴》、《鳳點頭》、《翠屏山》等幾十個曲牌，涵蓋了金陵古典音樂、江南水鄉民間音樂、朝山祭祀音樂等；民歌中的山歌、田歌、勞動號子，包括四季相思、谷里山歌、十二月花名、養媳婦歌、抗日民歌等， 豪放而不失細膩，委婉中流露深情，至今仍在中老年人群中傳唱，有的已成為現代歌曲再創造的元素；秦淮漁韻中的采茶歌、生活歌、情感歌以及鋤草歌曲等，均是江寧民間傳統音樂經典； 湖熟的水鄉牧歌，影響波及6個社區的50多個村莊。

傳統舞蹈是江寧的一大特色，不僅數量多、門類全，且多有精品佳作。全區的29個傳統舞蹈分布于9個街道社區（村）。如：上坊青龍、麒麟獻瑞、溪馬燈、船燈、西陽獅子燈、丹陽皮老虎、孫蓋龍燈、江寧采茶燈、谷里的蓮湘舞、跑旱船、章山王馬燈、雙基花船、龍都的娃娃鼓、蕩湖船、涼船、萬安臉子會、舞獅子、踩高蹺、張家花船、石埝馬燈、埂方龍燈等、麻雀蹦（方山大鼓）、銅山獅子等，無不堪稱一絕。

傳統戲劇流行于湖熟地區，主要曲調是攤簧調、采茶調。橫溪的黃梅戲和銅山的錫劇，以及地方小調也挺流行。曲藝——白局則有代表人物史永余，活躍在20世紀五六十年代的南京書場，是個家喻戶曉的說書人?，F在，東山街道還有少數白局藝人。

關于傳統體育，所用的器械多為石擔子、石鎖等。殷巷石鎖，是江寧傳統體育與競技中的杰出代表，相傳源于唐朝李世民時期，又受宋代岳家軍習武練功的影響，長期以來形成了以老帶青、男女共同參與的傳承方式，并創制了幾十種操作的花樣。目前，江寧石鎖協會基地就設在殷巷，有會員100多人，定期與省內外和海外愛好者交流，傳承和發展前景良好。 龍都、周崗、祿口、東善橋一帶均有許多玩石鎖愛好者。

傳統美術往往與傳統手工技藝相結合。例如，周崗紅木雕刻，既有大型的木床、房屋構件，又有精細的首飾佩件，刀斧間透露著藝人的想像力、創造力。還有一些地方布藝制品，針針線線蘊含著女性的聰慧善良，以及追求美好生活的情愫。

說到傳統手工技藝，項目繁多，涵蓋了民間生產、生活、工藝制作和文化交流諸多方面。特別是江寧金箔，制作技藝堪稱世界一絕，而葛仙翁方山煉丹的傳說，又使其蒙上一層神秘的色彩。還有方山制秤技藝為獨門絕技，祿口皮毛制作技藝海內外聞名，竇村石刻技藝精湛，以及各具特色的農具工具鍛造、盆桶手工制作、魚網手工制作、陶器制作、竹編等。至于食品制作更是豐富，湖熟板鴨、祿口玉帶糕、谷里魚丸、東善橋扣肉、銅井掛面、陸郎茶干和羊糕、曹村臭豆腐等，枚不勝數。

江寧的口口相傳的民間知識極為豐富，有農業生產的、物候氣象的、道德哲理的、讀書習字的；有格言、謎語、歇后語、順口溜、方言等。東山佘村的生產生活諺語，湯山上峰的人生禮俗吉語，橫溪、銅山的歇后語和方言，秣陵的建房上梁習俗，人生禮俗中的滿月習俗，婚禮習俗，湖熟跌跤會等，均可收入到江寧非遺文化寶典之中。

在傳統醫藥方面，歷來受民眾喜愛和使用。湯山地區有治療乙型肝炎氣管炎、毒蛇咬傷的中草藥單方；湖熟地區有祖傳治療痔瘡、發背的醫術；祿口土中醫單方療法；淳化地區的祖傳秘方等，都是傳統醫療保健方法的重要組成部分。

在民間信仰方面，各地區均有傳統廟會，而且成為民眾生活習俗的一個組成部分。在湖熟地區，由于歷史的原因，明代就曾有土耳其的民眾來此定居、建寺傳教，逐漸使伊斯蘭教的生活習俗與當地民俗融合，形成了湖熟特有的回民習俗，并一直受到當地政府和民眾的保護。

以上列舉的這些財富，僅是滄海一栗。數來寶，沒法數個周全。財富是什么？不僅是糧滿倉、魚滿塘，更不是開大奔、住別墅，而是我們擁有的文化遺產，精神財富。

江寧的非遺保護工作還剛剛拉開序幕。江寧區表示，要進一步完善非物質文化遺產的保護名錄，并將結合實際制定其長期保護規劃；要出臺資助制度，建設“非物質化遺產生態保護點”，建設展示場館和保護基地；要讓非遺項目進課堂、入校園，開展常態性非物質文化遺產的普及教育，不斷提高全社會的認同度。我們將此書奉獻給讀者，目的也在于此。