淺談高職《生藥學(xué)》教學(xué)改革

殷紫+張二飛

摘 要：《生藥學(xué)》是藥學(xué)專業(yè)一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)必修課程，作者分析當(dāng)前該課程教學(xué)中的普遍問題，分別從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、創(chuàng)新教學(xué)等幾個(gè)方面，對(duì)生藥學(xué)課程的教學(xué)改革進(jìn)行了初步探討，旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，以提高教學(xué)質(zhì)量。為《生藥學(xué)》教學(xué)提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞：生藥學(xué)；教學(xué)改革；教學(xué)方法

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2015.24.268

生藥（crude drug）是指來源于天然的，未經(jīng)加工或只經(jīng)過簡單加工的植物、動(dòng)物和礦物類藥材，具有“生貨原藥”之意。《生藥學(xué)》是以天然藥物為主要研究對(duì)象，應(yīng)用植物學(xué)、植物化學(xué)、藥物分析學(xué)、藥理學(xué)、中藥學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)等學(xué)科來研究生藥的基源、鑒定、有效成分、生產(chǎn)、采制及資源可持續(xù)性開發(fā)利用等的一門學(xué)科[1]。對(duì)于高職院校的學(xué)生來說《生藥學(xué)》作為一門專業(yè)必修課，而對(duì)于高職的學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)薄弱，對(duì)該課程的學(xué)習(xí)存在畏難情緒。同時(shí)，該課程需要記憶的量相對(duì)很大，所以從考試成績來看，不是很理想。追溯生藥學(xué)發(fā)展的近200 年，其研究目的和任務(wù)已由最初的對(duì)生藥進(jìn)行真?zhèn)舞b別，到今天對(duì)藥材進(jìn)行真?zhèn)舞b別、質(zhì)量評(píng)價(jià)、安全性評(píng)價(jià)及其資源開發(fā)利用等方面[2]。但是，如今高職《生藥學(xué)》教學(xué)仍然沿襲著多少年不遍的教學(xué)形式和教學(xué)內(nèi)容。筆者從事《生藥學(xué)》教學(xué)工作，期望通過對(duì)教學(xué)過程中的常見問題進(jìn)行梳理，并通過教學(xué)革新，以期提高《生藥學(xué)》的教學(xué)效果。

1 高職《生藥學(xué)》教學(xué)面臨的問題

1.1 課程定位不明確

《生藥學(xué)》在教學(xué)過程中與《中藥鑒定學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容在內(nèi)容上有著很多的重復(fù)性，雖然在生藥與中藥概念之間以是否將中醫(yī)傳統(tǒng)理論作為指導(dǎo)進(jìn)行區(qū)別，但是在日常教學(xué)過程中，不論從課程內(nèi)容還是教學(xué)手段上都基本一直，這樣給學(xué)生的印象就是這兩個(gè)課程講的是同一個(gè)內(nèi)容，將生藥和中藥等同概念。

1.2 教學(xué)內(nèi)容和形式單一

以往《生藥學(xué)》教學(xué)著重講解生藥品種的來源、性狀、鑒別三大塊，格式體例一致，極易產(chǎn)生學(xué)習(xí)疲倦感。《生藥學(xué)》是應(yīng)用本草學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、化學(xué)、藥理學(xué)和中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥學(xué)等學(xué)科知識(shí)，來研究生藥的名稱、來源、生產(chǎn)、采制、鑒定、化學(xué)成分、和醫(yī)療用途的科學(xué)。目前該學(xué)科教學(xué)主要對(duì)生藥進(jìn)行真?zhèn)舞b別、質(zhì)量評(píng)價(jià)、安全性評(píng)價(jià)及其資源開發(fā)利用等方面的研究。但是這一研究內(nèi)容并未在職業(yè)院校《生藥學(xué)》的課堂教學(xué)中得到很好的體現(xiàn)，在職業(yè)院校《生藥學(xué)》的課堂上仍然是在教傳統(tǒng)的藥材鑒別，重點(diǎn)是性狀和顯微鑒定占據(jù)90%以上的課時(shí)量，導(dǎo)致不少學(xué)生對(duì)生藥學(xué)課程產(chǎn)生錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為學(xué)習(xí)生藥學(xué)的主要目的就是為了能夠識(shí)別生藥。現(xiàn)有相似藥材的橫向?qū)Ρ妊芯浚?jīng)常出現(xiàn)的情況是學(xué)了后一種生藥內(nèi)容忘記前一種內(nèi)容，教學(xué)和學(xué)習(xí)的效果很低下。

教學(xué)形式即使在多媒體技術(shù)的加入后，也無非是手上那個(gè)生藥標(biāo)本，然后按部就班的對(duì)照鑒別要點(diǎn)一一核對(duì)，進(jìn)行記憶。由于體例一直，很多藥材描述的術(shù)語有很大的相似性，所以對(duì)學(xué)習(xí)記憶來說是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。

1.3 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目過于簡單

目前生藥實(shí)踐教學(xué)普遍出現(xiàn)的現(xiàn)況是實(shí)踐動(dòng)手能力很差，學(xué)習(xí)的過程僅僅停留在模仿上，缺乏創(chuàng)新思維，缺乏提出問題和解決問題的能力培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目往往按照藥用部位進(jìn)行劃分，設(shè)置10個(gè)左右的項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目若干個(gè)生藥品種，然對(duì)對(duì)照課本對(duì)各味要進(jìn)行講解，提出每個(gè)藥的鑒別要點(diǎn)，按照書本的鑒別方法和步驟，將課本的鑒別要點(diǎn)逐一的按照老師規(guī)定的格式抄錄到實(shí)驗(yàn)報(bào)告上，這樣項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)就結(jié)束了。久而久之，學(xué)生對(duì)生藥實(shí)驗(yàn)也就麻木了，所謂知其然不知情所以然也，到學(xué)期末也僅僅是將短時(shí)間的記憶內(nèi)容的重現(xiàn)，對(duì)個(gè)人技能的掌握沒有帶來有效的幫助。

2 《生藥學(xué)》教學(xué)思考與實(shí)踐

2.1 明確《生藥學(xué)》培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)

《生藥學(xué)》課程教學(xué)的主要目的和任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生藥進(jìn)行鑒別、質(zhì)量評(píng)價(jià)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定和新藥研制等方面的綜合能力，是藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)核心課，同時(shí)該課程應(yīng)用性和實(shí)踐性很強(qiáng)。對(duì)于高職《生藥學(xué)》教學(xué)過程中，受到教學(xué)課時(shí)數(shù)和學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的閑置，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該定位在生藥鑒定和質(zhì)量評(píng)價(jià)方面，同時(shí)適度拓展到現(xiàn)代生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和控制綜合技能的學(xué)習(xí)，重在方法的掌握，增加高效液相色譜法、分子遺傳標(biāo)記法等新的鑒別手段引入教學(xué)中，能夠做到舉一反三。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

提前預(yù)習(xí)本節(jié)課程的教學(xué)內(nèi)容，要求學(xué)生講訴中藥小故事。比如夏枯草的小故事，秀才的母親得了瘰疬，巧遇與郎中，郎中讓他上山采摘長圓形葉子、開紫花，枯萎時(shí)如麥穗的野草，還告訴他這種中藥一過夏天就沒有了。如此的小故事，不光描述了夏枯草的植物形態(tài)、功能主治，也包括該藥材命名的又來。如此通過一則小故事將該藥材的大部分的知識(shí)點(diǎn)都能夠記住了。實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)、藥材形狀、采收、功能主治的學(xué)習(xí)和掌握。學(xué)習(xí)的樂趣和學(xué)習(xí)的積極性都得到了很大的提高。

2.3 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

我院《生藥學(xué)》教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)藥學(xué)相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整教學(xué)內(nèi)容及重點(diǎn)。對(duì)于高職高專層次學(xué)生的培養(yǎng)，生藥學(xué)的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是突出生藥學(xué)的實(shí)用性，面對(duì)市場中生藥（中藥）品種混雜，來源多樣，企業(yè)急需能夠?qū)ι幍恼鎮(zhèn)斡休^強(qiáng)的鑒別能力，特別擅長與常規(guī)性狀鑒別的技能。著力培養(yǎng)傳統(tǒng)鑒別技能。同時(shí)，針對(duì)市場中偽品，如提取過揮發(fā)油的薄荷，能夠通過一定的理化鑒別與真品進(jìn)行鑒別。高職教師在教學(xué)中可有針對(duì)性地選擇一些生藥側(cè)重講解，借以提高學(xué)生就業(yè)后崗位適應(yīng)能力。

2.4 教學(xué)方法多元話

教學(xué)中學(xué)生始終是教學(xué)主體，努力充分的調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)生藥知識(shí)學(xué)習(xí)的積極性和自主性是教學(xué)成功的關(guān)鍵。因此，要堅(jiān)持以教學(xué)為中心，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，靈活運(yùn)用信息化教學(xué)法、案例教學(xué)法、互動(dòng)式教學(xué)法、研究式教學(xué)法等多種教學(xué)方法開展課堂教學(xué)十分重要。信息化教學(xué)結(jié)合板書可以保證教師在有限的時(shí)間向?qū)W生傳授最大信息量；通過案例教學(xué)，使學(xué)生掌握運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析具體問題的方法，并要求在授課過程中要逐步增加案例教學(xué)的比例，通過典型案例的介紹，能夠是學(xué)生掌握自我學(xué)習(xí)生藥的方法和內(nèi)容；為了能更好地體現(xiàn)互動(dòng)式教學(xué)法，將多種教學(xué)方法綜合應(yīng)用，學(xué)院生藥學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)作了多次研討，比如在進(jìn)行皮類生藥厚樸的教學(xué)時(shí)，將藥材分發(fā)給各個(gè)討論小組，讓小組同學(xué)根據(jù)其性狀鑒別的方法，仔細(xì)觀察厚樸的形狀、外表面的顏色、表面附屬物，是否存在結(jié)晶物，感受厚樸的質(zhì)地，內(nèi)表面的顏色，是否能刻畫出油痕，觀察折斷面的特征，通過鼻聞、口嘗去感受藥材的氣味，進(jìn)行小組討論并由小組代表現(xiàn)場描述厚樸的鑒別要點(diǎn)，由主講教師進(jìn)對(duì)學(xué)生描述內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和知識(shí)補(bǔ)充，對(duì)沒有觀察到的鑒別要點(diǎn)由老師引導(dǎo)再次進(jìn)行認(rèn)真觀察[3]。

2.5 建設(shè)口袋標(biāo)本館

《生藥學(xué)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，要加強(qiáng)實(shí)踐操作的訓(xùn)練，精選具有典型性狀特點(diǎn)和顯微特點(diǎn)的生藥品種作為大綱內(nèi)容。教學(xué)形式以理實(shí)一體話教學(xué)，將實(shí)驗(yàn)與理論知識(shí)有機(jī)融合，教師在授課時(shí)將生

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藥標(biāo)本分發(fā)給每個(gè)同學(xué)，由學(xué)生自己選擇具有顯著特征的標(biāo)本進(jìn)行封裝、收藏，這樣極大的增加學(xué)生接觸生藥標(biāo)本的機(jī)會(huì)。學(xué)生能夠用看、摸、嗅、嘗等方式進(jìn)行生藥學(xué)習(xí)，從而能更好地辨別和拓展各生藥的性狀、來源、成分、功效及應(yīng)用等知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

2.6 充分利用我院百草園與中藥標(biāo)本館

植物園的40余種本地道地中藥材的種植規(guī)模，讓學(xué)生直觀、形象的觀察到原植物的形態(tài)和形狀特征，同時(shí)也對(duì)植物種植、產(chǎn)地采收以及其生長環(huán)境和資源現(xiàn)狀有著進(jìn)一步的了解。本院標(biāo)本館已有生藥標(biāo)本800余種，其中包括水浸標(biāo)本、臘葉標(biāo)本和常見生藥藥材標(biāo)本，涵蓋所有生藥藥物的用藥部位類型。該場地是學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)的第一場所，為課堂理論和實(shí)踐內(nèi)容的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

3 小結(jié)

在高職《生藥學(xué)》的日常教學(xué)中，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行梳理和歸類，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和手段，并結(jié)合傳統(tǒng)生藥教學(xué)基本功，注重互動(dòng)、啟發(fā)式教學(xué)，理實(shí)一體話的教學(xué)。充分利用學(xué)院百草園和生藥標(biāo)本館的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，建設(shè)口袋標(biāo)本館工程，激發(fā)廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，才能更好的提升教學(xué)效果，才能更好的培養(yǎng)出具有高素質(zhì)、高水平的藥學(xué)人才。

參考文獻(xiàn)：

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