改革本科動植物檢疫專業(yè)主干課程體系實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標

謝勇 湯東生 陳斌

摘要：動植物檢疫本科專業(yè)是我國為應對加入WTO的國際國內經(jīng)濟發(fā)展需求，2002年經(jīng)教育部批準在部分農(nóng)林院校建設的新興專業(yè)之一。與傳統(tǒng)大農(nóng)學的專業(yè)相比，該專業(yè)與多個學科交叉，建設時間短、經(jīng)驗缺乏，探索適合動植物檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)模式，達到培養(yǎng)目標的專業(yè)主干課程體系是保證本科人才培養(yǎng)質量的重要環(huán)節(jié)。本文以云南農(nóng)業(yè)大學動植物檢疫專業(yè)（植物檢疫方向）培養(yǎng)方案中專業(yè)主干課程的建設為例，全面總結和分析了近十年來該專業(yè)在專干課程設置、課程內容、教學進程等方面的建設情況。

關鍵詞：動植物檢疫；課程體系；培養(yǎng)方案

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）51-0089-02

一、動植物檢疫本科專業(yè)背景

動植物檢疫專業(yè)是國內高等農(nóng)林院校為適應國際國內市場經(jīng)濟的發(fā)展要求，滿足社會對“厚基礎、寬口徑、通用型”人才的需要，2002年經(jīng)教育部批準在少數(shù)高校而增設的新興本科專業(yè)之一。

云南地處西南邊疆，邊境線長達4060公里，與緬甸、越南、老撾山水相連，沿邊有20多個國家級口岸和省級口岸、20多條出境公路、93條邊貿通道，屬于典型的沿邊省份。隨著東盟自由貿易區(qū)、云南省橋頭堡建設的推進，云南省與包括東盟十國在內的國家和地區(qū)間的經(jīng)濟貿易、物資交流呈幾何級數(shù)增長，面臨外來生物入侵的壓力日益顯現(xiàn)。對邊境口岸動植物檢疫專業(yè)技術人員和外來有害生物防控專業(yè)技術人員提出了更多更高的要求，動植物檢疫本科專業(yè)人才成為邊疆應用型人才培養(yǎng)的重要部分。因此，對于云南農(nóng)業(yè)大學及其他國內高校而言，動植物檢疫專業(yè)的設置是順應時代需求，在社會亟待提高動植物檢疫人員素質的情況下產(chǎn)生的，迄今只有十多年的時間。

相對于傳統(tǒng)大農(nóng)學專業(yè)的成熟培養(yǎng)模式，各高校都面對這一新興專業(yè)在課程設置、課程建設等方面的問題，主要原因是可資借鑒的辦學經(jīng)驗有限，培養(yǎng)方案中的理論和實踐教學工作中的不足比較普遍。主要問題集中在植物檢疫主干課程體系設置的科學性與合理性不足，尤其是專業(yè)主干課程在教學內容方面缺乏系統(tǒng)性和連貫性，不利于學生系統(tǒng)掌握植物檢疫知識體系、知識結構。同時，植物檢疫本身在基本概念、國內外法律法規(guī)及檢疫檢驗技術方法上更新較快，現(xiàn)有的教材和參考資料在知識信息內容更新上明顯滯后。因此，在人才培養(yǎng)過程中不斷完善專業(yè)主干課程的設置，加強課程建設，成為各高校在進行專業(yè)建設過程中的重要任務。

云南農(nóng)業(yè)大學于2005年首次招生，在近10年的辦學過程中，在借鑒和學習部分高等農(nóng)業(yè)院校動植物檢疫專業(yè)培養(yǎng)模式的基礎上，結合云南農(nóng)業(yè)大學相關學科優(yōu)勢和特點，對該專業(yè)的專業(yè)主干課程模塊進行了完善和補充，形成了現(xiàn)有的主干課程體系。

二、動植物檢疫專業(yè)主干課程建設的必要性

（一）完善專業(yè)主干課程設置是培養(yǎng)合格檢疫專門人才的重要保證

自2005年開始，云南農(nóng)業(yè)大學植檢系多次組織專業(yè)課教師到兄弟院校進行交流和學習，對其他高校動植檢專業(yè)的發(fā)展進行了廣泛調研。我們發(fā)現(xiàn)，很多高校設置的動植檢專業(yè)，包括了動物檢疫和植物檢疫，雖然順應了近年來我國出入境植檢系統(tǒng)行政機構改革的大趨勢，但導致培養(yǎng)環(huán)節(jié)復雜，課程設置較多，學分要求較高，在四年的學習過程中難于很好的協(xié)調素質教育與專業(yè)教育間的關系，因此培養(yǎng)方案實際執(zhí)行過程中困難重重。主要原因是動物科學與植物科學在學科差距上較大，在高等農(nóng)林院校的院系設置中也分屬于不同的院系，師資間交流也極少。嚴格說來，動植物檢疫專業(yè)涉及多個學科，其中包括農(nóng)業(yè)科學、植物科學、法學、經(jīng)濟學、植物病理學、昆蟲學、分子生物學、動物科學和動物醫(yī)學等，這些學科在高校中相對獨立，自成學科體系。該專業(yè)培養(yǎng)目標要求掌握動物疫病檢驗檢疫、寄生蟲檢驗檢疫、獸藥檢測、農(nóng)藥檢測、植物病蟲害檢驗檢疫及其他危險性有害生物（包括轉基因生物）的檢驗檢疫、鑒定、有害生物風險分析、除害處理等各個方面的理論學習和基本的實踐訓練，具備動植物產(chǎn)品檢驗檢疫等方面的基本能力。因此，分別培養(yǎng)動植物檢疫專業(yè)的植物檢方向和動物檢疫方向是解決這一難題的措施。因此，國內高校包括云南農(nóng)業(yè)大學分別設置了動植物檢疫專業(yè)的植物檢疫方向和動物檢疫方向，分別由植物保護學院和動物科學科技學院進行培養(yǎng)。因此，探索合理有效的專業(yè)設置、依托學科優(yōu)勢、提高專業(yè)人才綜合素質是培養(yǎng)合格檢疫專門人才的前提。

（二）課程體系改革是培養(yǎng)合格動植物檢疫本科人才的中心環(huán)節(jié)

課程設置是專業(yè)建設和學科建設的基礎和中心環(huán)節(jié)，是提高教學質量的重要方法和途徑，它不僅直接體現(xiàn)學校的教學水平，還將直接影響人才培養(yǎng)質量[1]。動植物檢疫（植物檢疫方向）專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實的植物保護、植物檢疫基礎理論、基本知識和基本技能，知識面寬，適應能力強，德、智、體、美全面發(fā)展，具有較強實踐能力、自主學習能力和創(chuàng)新精神，能勝任在各級檢驗檢疫機構、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出口基地、貿易公司、衛(wèi)生檢疫、環(huán)境保護、植物保護和食品安全檢驗檢疫部門及相關政府職能部門從事檢務、教學、科研、管理等工作的“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”應用型、復合型人才。根據(jù)這一培養(yǎng)目標，云南農(nóng)業(yè)大學動植物檢疫專業(yè)于2005年首次招生，培養(yǎng)方案及課程設置先后已經(jīng)三次修訂。每次修訂都廣泛征集檢驗檢疫局和農(nóng)業(yè)部門專家、其他高校檢疫專業(yè)負責人以及本校動植物檢疫專業(yè)的專職任課教師和學生意見。針對課程教學內容、教學目標以及各教學環(huán)節(jié)的可行性、有效性進行分析和總結，逐步優(yōu)化課程結構。

三、動植物檢疫專業(yè)（植物檢疫方向）專業(yè)主干課程的設置

（一）原有課程設置

在原有培養(yǎng)方案中，學生需經(jīng)四年學習完成素質教育平臺、專業(yè)教育平臺、專業(yè)拓展平臺共計2440個學時、180個學分的學習任務。其中專業(yè)課模塊共24學分，包括《植物檢疫學》、《植物病蟲害檢疫技術原理與方法》、《有害生物風險分析》、《動植物檢疫檢驗法規(guī)》、《種子檢驗》、《檢疫處理技術》共6門課程。

（二）現(xiàn)有課程設置

經(jīng)多年教學實踐，發(fā)現(xiàn)在這種課程設置存導致學生知識體系缺乏系統(tǒng)性和統(tǒng)一性，任課教師在編寫大綱和教學過程中難以從專業(yè)的角度體現(xiàn)專業(yè)特色。為此，經(jīng)多次完善，形成了以《植物病害檢疫學》、《植物害蟲檢疫學》、《植物檢驗檢疫法規(guī)》和《植物檢疫檢驗與處理技術》為核心的課程群.

這一課程設置體現(xiàn)了植物檢疫基本理論、基本技術方法、檢疫法規(guī)的有機統(tǒng)一，課程間自成體系，充分體現(xiàn)檢疫部門及相關職能對植物檢疫專門人才的專業(yè)技能要求。同時，為了培養(yǎng)和提高學生的實踐動手能力，課程設置中將理論和實驗課程分開，課程實踐部分單獨開設實驗課，有利于學生理論聯(lián)系實際，牢固掌握課堂講授內容。通過三年的教學實踐，采用這一課程設置，取得了較好的教學效果。另外，為了保證學生了解專業(yè)性質、課程特點，植保學院植檢系以專業(yè)負責人為主開展專業(yè)教育，根據(jù)四年的學習任務和特點對動植物檢疫專業(yè)的學生進行分階段的專業(yè)學習輔導。其中，在第三階段（三年級）進入專業(yè)課程學習前，向學生解讀《云南農(nóng)業(yè)大學動植物檢疫專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案》，重點介紹專業(yè)課程的性質、內容、學習目標、學習方法等。讓學生提前明確課程性質、學習任務，提高學習能動性，進一步加強對動植物檢疫專業(yè)的總體認識。

四、展望

危險性有害生物的防控一直是我國政府各級農(nóng)業(yè)部門的工作重點，早在2007年農(nóng)業(yè)部下發(fā)《重大植物疫情阻截帶建設方案》，云南成為我國重大植物疫情阻截帶建設的7個沿邊地區(qū)之一。為云南的植物檢疫相關機構、政府部門及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)或加工基地輸送合格的植物檢疫專門人才成為農(nóng)科院校義不容辭的責任，也是滿足云南地方農(nóng)業(yè)林業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品貿易的迫切需求。同時，自2010年開始，隨著中國-東盟區(qū)域經(jīng)濟一體化建設和云南省橋頭堡戰(zhàn)略的實施，區(qū)域間有害生物傳帶和蔓延的幾率大增，為動植物檢疫工作帶來了前所未有的壓力和挑戰(zhàn)，培養(yǎng)一批能守住國門能為邊疆經(jīng)濟發(fā)展保駕護航的藍盾隊伍成為區(qū)域性經(jīng)濟發(fā)展的重要保障。

完善動植物檢疫專業(yè)課程設置，達到專業(yè)人才培養(yǎng)目標，強化專業(yè)核心素質。還需要從多方面進行努力，首先，以課程體系建設和完善為契機，逐步完善課程的系統(tǒng)性與連貫性；其次，可采取靈活多樣的授課和考核方式，全面評價學生學習效果；第三，對專業(yè)選修課進行合理優(yōu)化，適當增加課程種類和數(shù)量（WTO概論與檢疫法規(guī)、公務員基礎等），或自主設計專業(yè)選修課課程模塊，滿足需求不同的學生進行自由選擇，提高學生綜合素質和畢業(yè)生就業(yè)競爭力；第四，加強與動植物檢疫局和有關職能部門的溝通和聯(lián)系，探索多樣化的辦學和培養(yǎng)模式，建立和健全學生校外的專業(yè)實踐機制，提高學生動手實踐能力。

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