浙江省與印度尼西亞竹業合作探討

浙江省與印度尼西亞竹業合作探討

蔡函江，丁興萃*，陳章敏，沈 凱，吳再興

(國家林業局竹子研究開發中心,浙江杭州 310012)

摘要介紹了印度尼西亞的竹種資源、栽培管理、加工利用與市場及科學研究等現狀，并分析了浙江省竹業當前面臨的挑戰，提出了加快實施“走出去”戰略，開展與印度尼西亞在資源調查、種質資源交換、竹材應用性研究、示范基地建立、人才培養及聯合項目等方面合作的建議。

關鍵詞竹業；印度尼西亞；浙江省；合作

中圖分類號S-9

基金項目林業軟科學研究項目(2014-R13)。

作者簡介蔡函江(1979-)，女，浙江嘉興人，工程師，碩士，從事林業國際合作及竹林培育等方面的研究。*通訊作者，研究員，博士，從事林業國際合作及竹林培育等方面的研究。

收稿日期2015-05-31

Discussion on Bamboo Development Cooperation between Zhejiang Province and Indonesia

CAI Han-jiang, DING Xing-cui*, CHEN Zhang-min et al (Bamboo Research Center of State Forestry Administration, Hangzhou, Zhejiang 310012)

AbstractThis paper studies resources, cultivation, management, processing, utilization, marketing, R. & D. of bamboo sector in Indonesia, analyses the challenges that Zhejiang bamboo industry currently is facing and suggests that Zhejiang Province should speed up the “going-out” strategy, and carry out the bamboo cooperation with Indonesia in the fields of resource survey, germplasm exchange, timber applied research, demo-site establishment, personnel exchange and joint R. & D. etc..

Key words Bamboo industry; Indonesia; Zhejiang Province; Cooperation

印度尼西亞(以下簡稱印尼)地跨赤道，是全世界最大的群島國家，別稱“千島之國”，也是多火山多地震的國家，人口超過2.48億(2013年)，居世界第4位。印尼是世界上森林資源最為豐富的國家之一，全國森林總面積1.203 5億hm2，森林覆蓋率為62.6%，盛產各種熱帶名貴的樹種，如鐵木、檀木、烏木和柚木等，均馳名世界[1]。目前，印尼的森林砍伐率居世界首位，平均每年有380萬hm2的森林從印尼大大小小的島嶼上永久消失[2]。

竹子是印尼重要的非木質林產品之一，在當地資源豐富，加工利用歷史悠久，與民眾的生活息息相關。近年來，由于森林資源的嚴重破壞，印尼政府開始重視非木質產業的發展，并積極采取措施推動竹業的發展。作為浙江林業的優勢產業之一，竹業經過30多年的發展取得了巨大的成就，但同時也面臨著資源與勞動力成本上漲、市場競爭激烈、效益下滑等困境，中國與印尼兩國地域鄰近，文化相似，竹產業發展有一定的互補性，合作潛力巨大。

1 印尼竹業發展現狀

1.1 竹子資源據統計，全世界竹子有70余屬，1 200余種[3]。印尼是繼中國和印度之后亞洲第三大產竹國，但資源目前無確切數據。根據世界糧農組織的報告，竹林面積約為208萬hm2(2005年),占森林面積的2.4%[4]。印尼的竹資源有25屬160個種，占世界竹種的5%，包括122個當地竹種和38個引進竹種，其中有88個為特有竹種，76個竹種為人們日常使用(27個用于手工藝品，7個用于竹筍，42個為其他用途)[5]。 印尼竹種主要以叢生竹為主，也有一些散生竹分布，主要是剛竹屬。目前可利用的主要包括簕竹屬(Bambusa)、牡竹屬(Dendrocalamus)、巨竹屬(Gigantochloa)和思勞竹屬(Scyzostachium)。竹種最豐富的地區為蘇門答臘島(Sumatera)，其次是爪哇島(Java)、巴厘島(Bali)、巴布亞島(Papua)、蘇拉威西島(Sulawesi)、加里曼丹島(Kalimantan)、小巽他群島(Lesser)和馬魯古群島(Maluku)。從平原到海拔300 m以上的高地隨處可見竹子零星分布在開闊的地區或密林叢中。

1.2竹子栽培與管理 印尼約有473萬農戶種植竹子，大約有3 800萬叢竹子，大約有74%的竹林，約2 800萬叢竹子是可以砍伐的。通常印尼農民只是砍伐河邊或林子里的竹子。繁殖方法以母株繁殖為主，但后期不采取其他撫育管理措施。粗放管理的后果之一就是老竹占據了新竹的生長空間，導致整叢竹林生長不能達到良好的狀態。為改善這種狀況，印尼政府計劃聯合企業采用更好的竹子繁殖和管理技術，通過竹鞭、扦插等繁殖方式，大規模繁殖種苗，發展人工林。組培技術在印尼已開始應用，但范圍極其有限。

根據印尼林業部下屬的林業研究和發展中心(FORDA)的資料顯示，目前印尼竹子人工林有私人種植，也有公司經營和國有經營。私人種植的人工林主要在西爪哇省普瓦加達區(2.364 hm2)和蘇加武眉區(5.167 hm2)、中爪哇省(7.673 hm2)和龍目島(23 hm2)。印尼非木質發展集群計劃發展人工林7 500 hm2, 在巴厘島邦利區每年產230萬竹稈。

1.3竹子的加工利用與市場 印尼竹材利用可分為2種，即傳統利用和工業化利用。傳統利用主要是指竹子建筑、竹日用品、手工藝品及與宗教相關的產品，工業化利用主要包括竹筷、竹牙簽、竹漿造紙、竹花簽、竹家具、竹膠板和筍罐頭等。 在印尼，主要的造紙原料為印度簕竹(Bambusa.arundinacea)、黃金間碧玉(B.vulgaris)、簕竹(B.blumeana)；制作竹筷、竹簽、竹家具和竹工藝品主要使用巨竹屬竹種，包括爪哇巨竹(Gigantochloa.apus)等；竹家具主要用花巨竹(G.pseudoarundinacea)；竹膠板使用的竹種是馬來麻竹(Dendrocalamus.asper)、花巨竹；竹碎料板使用黃金間碧玉，主要的筍用竹為馬來麻竹和麻竹(D.latiflorus)[6]。

印尼竹產品加工廠大多規模小，設備簡陋，產品以竹工藝品為主。大中型的竹加工企業數量較少，主要產品是竹家具和筍罐頭。絕大部分的竹家具以原竹為材料[7]。竹筍加工業主要分布在楠榜中部和巴厘島。如今隨著技術的進步，印尼也開始生產一些附加值較高的竹產品，包括竹纖維的衣服、襪子、竹薄板、竹生物質燃料及竹液等，但數量較少。2010年上海世博會，印尼館用近100 t竹子打造了1個4層樓，不用空調卻一直很清涼的開放式展館，館的外墻、百葉窗均為竹子制成。巴厘島的1幢堪比五星級酒店的舒適村全部建筑材料用竹子構成，18間屋是當地1名設計師回收了大量竹子精心打造，目前已經吸引了全世界的買家，每間屋子的售價在30萬英鎊(約合人民幣297萬元)到120萬英鎊(約合人民幣1 188萬元)不等[7]。印尼出口竹手工藝品、竹家具和筍罐頭到美國、香港、日本、澳大利亞、新加坡、泰國、英國、荷蘭和德國等地，且每年歐洲國家從印尼進口竹藤家具的貿易量在逐年上升。1996～2000年，年均出口增長率為6.61%(EUROSTAT)。根據印尼林業部的信息，2010～2011年，農民從竹產業獲得的收益約增加了24%。印尼貿易部2011年的數據顯示，竹產品出口值2011年達到了1 933.3萬美元。這些數據顯示了印尼竹制品在海外市場有著良好發展機遇。

1.4竹子的研發 印尼竹子的研發工作主要由一些大學、科學研究所、農業部下屬的森林產品研發中心、森林和自然保護研發中心、促進林業生產力研發中心、地區林業研究所、公共工作部下屬的人居環境研究所及一些私有企業及基金會等承擔。截至2011年，印尼已經在竹子栽培、加工、保存及機械利用等方面取得了一定的研究成果，包括對8個主要竹種的生長特性和重要竹種繁殖技術的研究；對簕竹屬一些竹種在氮、磷、鉀不同肥料下作用的研究；竹膠板、竹積層板、竹碎料板、竹纖維板和竹水泥板加工利用的研究；制造竹炭的研究；用馬來麻竹開展納米纖維的研究，并從中提取了直徑小于10 nm的纖維；利用微波對馬來麻竹進行改性以提高竹材滲透性的研究等。事實上，關于竹子的各方面研究早就在各個研究院所開展，但是研究成果卻沒有很好地被應用于生產。

1.5竹產業發展的瓶頸和策略 印尼竹資源豐富，勞動力價格低廉，僅為浙江省內勞動力價格的1/3,發展竹業的經濟社會基礎條件較好。但目前竹業發展還處在初級階段，主要的發展瓶頸在于：部分印尼的中上階級認為竹制品是專屬下層人民的商品，缺乏重視；作為一個勞動密集型行業，竹業投資資金有限，勞動力技能不高，栽培加工技術缺乏；知識產權保護制度不健全,竹產品設計人員不太愿意設計新的產品，導致產品種類少，款式陳舊；此外，產品質量控制不好，信息渠道閉塞及市場營銷缺乏等都導致了印尼竹產業總體水平不高，竹業的潛力無法得到充分開發。

根據印尼林業部的發展策略，印尼打算采取以下措施促進竹業發展。首先，大力推廣研究成果，緊密聯系地方林業官員，通過各種展會等形式邀請竹私營企業、公司、農民等來了解實用的竹業技術，通過研討會、培訓班等形式加強信息共享；其次，發展竹加工技術，提高竹材的利用率；再次，竹材生產者和利益相關者建立合作關系以共享利益；最后，在竹產業的上下游建立示范基地，以便更好地展示和推廣竹子的栽培、加工、生產、展覽及旅游等。

2浙江省與印尼竹業合作的前景和方向

2.1 浙江竹業發展的挑戰 浙江省是全國重點產竹省份，雖然竹林面積僅占全國的1/6，竹業產值卻占全國的1/3。竹業是農業增效、農民增收的重要途徑，在全省農業和農村經濟中發揮著十分重要作用。

近幾年來受宏觀環境的影響，浙江省的竹產業發展也面臨著巨大挑戰，竹材資源消耗過量，原材料供需矛盾突出，勞動力成本大幅提高，產品技術含量不高，同質化現象嚴重，產品惡性價格競爭嚴重，導致經濟效益普遍下滑，許多企業生產銷售舉步維艱，迫使竹產業必須加快升級轉型。當前一些有實力的竹企業也渴望“走出去”，利用國內、國外2種資源和2個市場拓寬竹產品的銷路，提高竹企業的競爭力。因此，加強對發展中國家的竹業研究為浙江的竹業發展提供信息、搭建平臺非常有意義。

2.2浙江省與印尼林業合作現狀浙江與印尼林業合作一直密切。印尼依然是浙江省木材進口的重要國家，2013年，浙江省從印尼進口木材551 329 m3, 總額103 748萬元，占木材進口總額的11.81%。一些先行企業已經從“產品走出去”轉型為“企業走出去”，在印尼開展農林業投資，如華立集團已在印尼建立用作乙醇燃料的木薯種植基地，并將逐步建立深加工基地。印尼還多次組織參加在浙江義烏舉辦的“國際森林產品博覽會”。國家林業局竹子研究開發中心自1993年起承擔商務部主辦的“國際竹業技術培訓班/官員班”，已經為印尼培訓了48名竹業人才，包括部長級官員1名。印尼方也多次表達了與浙江開展更緊密的林業/竹業合作的意愿。

2.3浙江省與印尼竹業合作的對策印尼是東盟的創始國之一，無論政治上還是經濟上均被視為東南亞地區的一大龍頭。同時，作為二十國集團(G20)成員，印尼的國際地位也與日俱增。印尼政府制定了“面向亞洲、面向中國”的政策，期待加深與中國各方面的互利合作。2005年兩國簽訂《中國和印尼關于建立戰略伙伴關系的聯合宣言》[8]。2010年9月，國家林業局與印尼林業部共同簽署了《中華人民共和國國家林業局與印度尼西亞共和國林業部關于林業領域合作的諒解備忘錄》，涵蓋了森林可持續經營、木質與非木質產品加工、生物質能源、野生動植物保護與可持續利用等領域的合作。

印尼作為中國“一帶一路”南線的重要國家，人口眾多，市場潛力巨大，其戰略地位不容忽視。其優良的自然條件適合竹業的生長，充足、廉價的勞動力資源也有利于浙江省勞動力密集型企業的投資轉移。近年來，由中國商務部主辦的、國家林業局竹子研究開發中心承辦的“發展中國家竹業技術培訓班”的印尼林業專家多次參觀考察浙江安吉、臨安、遂昌等地的竹業，認為浙江與印尼竹業發展有很大的合作潛力，表達了與浙江省開展林業合作的愿望。浙江省應認清形勢，抓住機遇，積極主動適應經濟全球化的新趨勢，加強區域經濟合作。針對浙江和印尼地區竹業發展的特點，建議在以下幾個方面開展竹業合作。

2.3.1優良種質資源的引進。浙江安吉等地有亞洲最大的竹類資源基因庫。印尼竹子和木質資源非常豐富，可通過樹種和竹種資源的交換，豐富浙江省的種質資源基因庫，篩選優良的竹種，擴大繁殖和培育。

2.3.2竹材的應用性研究和示范基地的建立。根據印尼當地資源的數量、竹材的特性及市場的需求，通過聯合中國企業，引入竹工機械，開發若干個符合有市場前景的竹類產品，建立示范基地，逐步實現竹子的工業化利用。對當地竹香棒、竹膠板、竹炭、竹漿造紙等已有一定加工基礎的企業可利用中國先進的加工技術和設備提高生產效率及產品質量，實現在印尼當地、其他東南亞國家以及國際市場的銷售。

2.3.3人才培養和聯合項目的合作。通過國際論壇、經貿會議，如商務部舉辦的“竹業技術培訓班”等加強兩國竹業科研和經貿人員的溝通，培養專業的人才。印尼有悠久的竹建筑歷史，尤其是在利用原竹建造竹子環保房屋和豪華酒店等方面有豐富的經驗，可以相互交流，推動環保型建筑的發展。同時印尼在藤制品的加工方面領先世界，聯合開展這些領域的研究很有意義。

2.3.4 發展竹筍產業合作。竹筍是印尼當地的傳統食品，印尼當地就有767萬華人(2006年)，加上目前前往印尼旅游的中國人數大大增加，竹筍的需求也逐年增加。可篩選印尼當地優良的筍用竹種，運用中國先進的筍用竹栽培、管理技術，建立育苗和繁殖基地，開展鮮筍銷售與竹筍加工相結合的模式，實現當地市場銷售，并逐步推廣到東南亞市場。

2.3.5 人工林建立及竹業發展模式的探索。印尼竹子生長得比較分散，很多竹子都生長在村旁、宅旁、道旁、水旁(四旁)，這部分資源潛力巨大。利用中國積累的先進的叢生竹繁殖育苗技術，采用天然林改造與人工林建設相結合的方式，盡快提高“四旁”竹林的質量。開展“農戶+企業”的發展模式，充分開發零星竹類資源的潛力。

3小結

印度尼西亞竹子資源豐富，發展竹業的自然社會經濟基礎較好，竹子加工利用歷史悠久，竹子科研也已經有所開展，但總體而言，竹子人工林有限，綜合加工利用水平較低，技術缺乏、資金短缺等問題嚴重阻礙了竹業的進一步發展。浙江省是全國重點產竹省份，近30年來在竹業上取得了巨大的成就，也同時面臨產業升級的壓力，因此必須加強與印度尼西亞等發展中國家的在資源調查、種質資源交換、竹材應用性研究、示范基地建立、人才培養及聯合項目等方面合作，積極探索竹業“走出去”戰略，利用國內、國外2種資源和2個市場，促進浙江竹業的進一步發展。

參考文獻

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[2] 吳伯崇.印尼林業經濟分析:發展、問題與政府對策[J].東南亞研究,2007(5):10-15.

[3] 張偉煥,董文淵,莊潔.竹資源低碳環保優勢分析[J].世界林業通訊,2014(3):44-47.

[4] FAO Extent and characteristic of bamboo resources [R/OL].(2015-03-02)[2015-03-02].http://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a1243e/a1243e03.pdf.

[5] WIDJAJA E A.The utilization of bamboo:At present and for the future[C]//International seminar strategies and challenges on bamboo and potential non timber forest products (NTFPs) management and utilization.Bogor, Indonesia, 2011.

[6] SULASTININGSIH I M.Bamboo resources and its related issues in indonesia[C]//2012 9th World Bamboo Congress.Belgium,2012.

[7] 中國日報網.全用竹子打造！印尼豪宅絕對綠色環保[EB/OL].(2013-12-17)[2015-03-05].http://www.chinadaily.com.cn/hqzx/2013-12/17/content_17179725.htm.

[8] 吳伯崇.中國與印尼經濟關系的發展與對策[J].江南社會學院學報,2014(1):39-43.