臺灣鰻鰍苗種人工繁育試驗報告

李中科張立坤劉建超田洋王鐘強王合全

臺灣鰻鰍，也叫臺灣龍鰍、臺灣大泥鰍，這種泥鰍并非臺灣原生種，是1990年左右從大陸進口而來，因為在研究雜交的過程中，親本的來源已經不可追溯，所以目前來講只能算是泥鰍的一個間種，沒有相關的品種注冊。但其在養殖過程中具有食性廣、生長速度快、抗逆性強等特點，尤其生長速度比目前養殖的大鱗副泥鰍生長周期縮短一半時間，規格可達到12～30尾/kg，表現出極強的生長優勢。河北省從2014年開始引進，2015年春季開始進行苗種人工繁育試驗，為臺灣鰻鰍的推廣養殖解決苗種供應渠道。

1 材料與方法

1.1 親本來源與挑選

所用親魚為2014年從廣東引進的苗種經過人工飼養培育的親魚和2015年從廣州市水產良種場——華軒水產有限公司引進的親魚。

2015年4月30日開始，挑選親魚：雌魚個體腹部柔軟膨大，雄性健壯，雌性比例5∶1，后期達到8∶1。雌魚體長15～20 cm，體重45～70 g/尾，14～22尾/kg；雄魚體長16～18 cm，體重50～65 g，16～20尾/kg。

1.2 繁育設施

正規工廠化車間，內置孵化缸：直徑90 cm，高60 cm，底部錐形；流水、充氧。

水花（水泥）培育池：6 m×3 m，內置兩個順行80目大網箱，流水，充氧設施齊全。

搭配輪蟲培育池兩個：1 hm2。

1.3 人工催產

催產藥物：LRH-A2+DOM混合使用。

藥物使用量：LRH-A2 6 μg+DOM 5 mg/kg，雄魚藥量減半。

注射方法：分兩針注射，第一針18：00，總藥量的三分之一；第二針翌日6：00，間隔12 h，總藥量的三分之二。

注射部位：背鰭基部。

1.4 人工授精

1.4.1 采精 采用宰殺雄魚方式，在預計受精時間前2～3 h取出精巢剪碎，棉紗網擠碎過濾，放在精子保存液中備用，一次性將本批用精量備足，采精環境溫度低于25 ℃。

1.4.2 采卵授精 觀察雌魚，輕壓腹部有卵子流出即可采卵，采卵時間不超過10 min即授精一次，受精時間1～2 min，授精環境溫度不超過25 ℃。

親魚產后用戊二醛消毒20 min，防止親魚在打針擠卵后批量死亡。

1.4.3 孵化 孵化前清水洗卵，除去多余精液。孵化分兩種方式：孵化缸和孵化池網片流水充氧。

孵化缸孵化密度150萬～200萬粒卵/m2。將受精卵倒入孵化缸中，保持孵化缸內微鼓氣，充水強度為使卵子不沉入缸底為宜，同時保持水溫25 ℃。

孵化池網片流水充氧方式：受精卵均勻分布在網片上，網片上受精卵密度為20萬～30萬粒卵/m2，網片平放；網片也可斜放，斜放可增加池中網片數，但網片上輸精卵密度需降低到10萬粒/m2左右。

1.4.4 水花收集 收集孵化缸內水花采取底部放水，80目網箱收集，注意流速不宜太快。

孵化池水花收集：輕輕取出網片，盡量避免粘附的卵殼掉入池中，留下水花直接進入苗種培育期。

1.5 苗種車間培育

在卵子破膜后將水花移至車間的培育池中培育，水深50 cm，水溫25 ℃，不間斷增氧和流水，破膜65～72 h魚苗開口，開口前2～3 h開始喂食輪蟲，經常觀察魚苗腸道是否有餌料。遇天氣刮風下雨輪蟲不能滿足時少量喂食蛋黃，蛋黃經80目篩絹過濾，喂食蛋黃不超過兩天即移出到外塘培育。喂食輪蟲2～3 d后根據苗種活力適時移入外塘。

2 結果

2.1 催產及孵化效果

四批次催產效應時間在22～26 ℃條件下為18～10 h，2 200尾親魚（雌魚）產卵1 850尾，產卵率84%；獲取受精卵1 650萬粒，每尾產卵平均8 919粒；孵化水花1 550萬尾，孵化率94%。

2.2 受精卵發育情況

鰻鰍的卵呈圓球形，黃色，半粘性。吸水后形成卵間隙，卵徑為0.85～9.50 mm，經受精卵階段、卵裂階段、囊胚階段、原腸階段、神經胚階段、器官形成六個階段，25～29 h破膜，孵出后仔魚側臥水底，遇到驚嚇靠尾部擺動而垂直上浮，4日齡（65～70 h）開始平游攝食。

2.3 苗種培育結果

車間用輪蟲培育2 d后（達到5日齡），個體長度達到（5.80±0.25）mm時，經計數成活1 420萬尾，成活率91.6%。

3 分析討論

3.1 關于親魚來源

試驗用購自廣州市的親魚和從水花開始自己在塑料大棚培育的親魚相比較，自身培育的親魚產卵率可達到90%以上，單體產卵量在10 000粒以上，比遠購而來的親魚具有明顯的生產優勢。建議繁育親魚要親自培育，如確需從外地引進，要提前1～2個月引入培育。

3.2 關于親魚規格

臺灣鰻鰍成魚規格可達200 g以上，但作為親魚而言，單純選擇規格大的親本往往不能達到預期目的。我們在試驗過程中發現，規格大的親魚的確單體產卵量高，但是產卵率較12～16尾/kg的親魚低，同樣重量親本產卵量以12～16尾/kg親魚較好。

3.3 關于孵化方式

試驗采取了孵化缸和培育池流水加充氧兩種孵化方式，我們發現：采取孵化缸方式勞動量小，孵化率高但培育成活率低于流水方式；流水孵化方式勞動量相對大，孵化率略低，但水花成活率高于孵化缸的。我們分析可能孵化缸水體交換量大，充氧效果好，一些成熟度不好的卵子在如此優良條件下孵化出水花，但不能在培育池中進一步向前發育。

3.4 關于藥物用量和注射方法

試驗過程采取了兩針注射方法，但存在勞動量大的弊端，費時、用工多。我們用同樣催產藥物也進行了一針注射試驗：LRH-A2 30 μg+DOM 30 mg/kg，在產卵率、單體產卵量、孵化率、苗種成活率幾方面與兩針注射方法相當。建議生產單位根據設施規模和所在地勞動力情況因地制宜。