奶品即人品 質量即聲譽

李 佳

銀橋乳業集團在產品質量管理方面的經驗包括三個方面。

一是將產品質量作為企業文化的基石，植根于企業每一位員工的心中。37 年來，銀橋乳業集團一直秉承“質量求發展，誠信助品牌”和“奶品就是人品，質量就是聲譽”的經營理念，把產品質量當作頭等大事，以認真負責的態度保證產品的品質。在銀橋所有員工的心中，都有一個關于質量的恒等式：100-1=0，只要有一件產品達不到要求，那結果就是全部不合格。這個公式就是銀橋的產品標準，而這個標準的內涵就是兩個字：質量。產量是錢，而質量是生命。只有把產品質量當作企業的生命，企業才能走得長遠。

二是把簡單的事情做好、做認真、做扎實。始終把奶源作為質量第一生命線，推進環環相扣、層層把關的管理模式，引進先進的GPS監控管理手段，在收購端全程監控，嚴格執行生鮮乳驗收的四道檢測程序。同時銀橋也順應奶業一體化發展趨勢，加快標準化、規模化、現代化的建設步伐，建設了奶牛養殖示范生產基地，對之前的養殖小區和牧場進行改造升級，不斷提升現代化水平。

三是對生產環節進行嚴格和細致的監督和管控，按照 ISO 9001、HACCP、GMP和ISO 1400等體系的要求，認真落實到生產的每一個環節，結合企業自身特點，建立穩定可靠的質量管理體系。同時對檢測中心進行升級改造，通過了國家級實驗室認證，提高檢測水平，最大限度地保證產品質量。