“中國奶業D20峰會”輿情分析

文/白 玲

（農業部信息中心）

1 總體情況

2015年8月18日，中國奶業D20峰會在北京召開。會議以“優質安全發展，振興中國奶業”為主題，旨在搭建行業溝通交流平臺，展示宣傳我國奶業發展成就，匯集各方對我國奶業發展的意見和建議，為振興中國奶業加油助力。國務院副總理汪洋、農業部部長韓長賦等領導，以及20家知名乳品企業主要負責人參會，受到社會各界的高度關注。據監測，截至2015年8月24日12時，新華社、《人民日報》、中央電視臺、中央人民廣播電臺、《經濟日報》、《中國青年報》等1 200 余家媒體報道了相關內容，刊發新聞報道2 600 余篇。媒體報道重點主要集中在D20峰會召開、汪洋副總理和韓長賦部長講話、20家乳品企業聯合發表《北京宣言》、乳品質量安全、中國乳業發展轉型和參會乳品企業等方面（圖1～2）。

圖1 中國奶業D20 峰會網絡媒體新聞輿情走勢情況

圖2 中國奶業D20 峰會網絡媒體新聞輿情分布情況

2 媒體關注的主要內容

2.1 會議召開及《北京宣言》簽署

多家媒體報道了峰會召開、20家乳品企業聯合發表《北京宣言》等消息。2015年8月18日，新華網開辟專欄《2015中國奶業D20峰會》，全面實時記錄了峰會召開的有關情況。中央電視臺《晚間新聞》播出了題為《中國奶業D20峰會召開 汪洋：提高乳品質量建設現代奶業》的報道。人民網、光明網、第一財經網、《南方日報》等媒體分別發表文章《中國奶業D20峰會今在京簽署<北京宣言>》《中國奶業D20峰會在北京召開》《D20峰會開幕汪洋副總理鼓勁奶業大有可為》《20家乳企結盟助奶農渡難關》。2015年8月19日，中央電視臺《朝聞天下》欄目播出了《首屆中國D20奶業峰會：我國巴氏奶市場占有率為20%》；《農民日報》、農業部網站分別刊發了報道《中國奶業D20峰會在北京召開》。有媒體借用業內專家的話指出，D20峰會的舉辦對行業健康發展釋放三點信息：一是提出了對國內奶牛養殖的建議，推動加快種養相結合的適度規模為主的奶牛養殖模式。二是明確提出推動養殖業和加工業形成合作模式，推動整個產業的健康發展。三是加強國內市場產品質量安全管控，提升消費者對乳品的信心。

2.2 領導講話

領導講話也是此次峰會媒體報道的熱點。8月18日，新華網連續刊發了《汪洋出席中國奶業D20峰會并致辭》《汪洋在中國奶業D20峰會上強調 全面提高乳品品質 加快建設現代奶業》《我國生鮮乳連續7 年三聚氰胺抽檢合格率100%》《農業部部長韓長賦：中國奶業已取得四項重大突破》等多篇報道。中國網、證券時報網、大公網等網絡媒體也對領導講話進行了客觀報道。8月19日，《新京報》以《汪洋：乳品結構需深度調整》為題報道指出，國務院副總理汪洋出席此次峰會并發表講話指出，我國奶業進一步對外開放是大勢所趨，一方面要深度調整國內乳品結構，滿足國內消費者多樣化需求；另一方面要積極利用外國的草和牛為中國人生產奶。汪洋此番講話被業內普遍視為對我國未來乳品進口政策定調。乳業專家宋亮解讀認為，副總理對于進口乳品的指示，可理解為對乳制品可以適度進口，同時加大原料進口。而“適度”進口或許意味著乳制品進口將收緊。中國經濟網以《韓長賦：我國奶業發展迎來四大新進展》為題報道稱，農業部部長韓長賦參會并發言表示，近年來中國奶業快速發展，已成為現代農業和食品工業發展中最具活力、增長最快的產業之一。中國奶業必須走安全發展道路，要圍繞發展現代農業、重點建好體系。希望乳企在嚴把質量關、加強行業自律、承擔社會責任等方面繼續加強，為振興中國奶業作出新的更大的貢獻?！掇r民日報》在8月20日、22日分別以《不斷提高奶業綜合生產能力和國際競爭力》《農業部部長韓長賦：優質安全發展 振興中國奶業》為題，全文刊發了汪洋副總理和韓長賦部長在峰會上的致辭，被多家媒體轉載。

2.3 奶業轉型發展和參會乳品企業相關消息

8月18日，新華社和《人民日報》分別以《產奶大國何以紛紛“海外背奶”——聚焦消費者三大“奶關切”》《中國奶業全程發力》為題，聚焦乳品質量和中國奶業發展，受到網絡媒體高度關注。新華網報道《伊利潘剛：奶業轉型要用好金融+和互聯網+》，被媒體稱為奶業轉型新思路，被媒體廣泛轉載。8月19日，《經濟日報》以《中國奶業瞄準三大目標加快轉型升級》為題報道稱，我國奶業生產方式正在發生重大轉變：標準化規模養殖已占據主導、奶業發展更趨全球化、奶業一體化推進已初顯成效。《農民日報》發表評論員文章《擔負起現代奶業發展的責任使命》指出，做大做強中國奶業，根本上要靠一批有創新能力、競爭實力的奶業企業，靠整個行業攜起手來共同努力。期望中國奶業企業自強自立，做企業與政府的聯系者、企業相互合作的促進者、規范行業發展的主導者、維護企業合法權益的組織者，為中國奶業持續健康安全發展作出自己的努力，共同開啟中國奶業發展新未來。中央電視臺《朝聞天下》欄目播出的《奶業觀察：我國奶業未來模式：養殖加工一體化》；《上海證券報》發表的評論員文章《我國乳制品行業轉型升級步伐加快》，也都聚焦了奶業的轉型升級。8月20日，《光明日報》以《中國奶業如何實現品質崛起》為題報道稱，專家表示，未來中國奶業發展首先要堅持理念創新，探索企業自己的產業模式，推動跨領域跨行業的協同創新；其次要堅持產品創新，加快推動優質乳品工程。乳企應以國際一流標準為導向，積極優化提升產品質量；最后是團隊創新，堅持以人為本，建立健全科學合理的人才機制。8月21日，《南方日報》以《中國奶業要用品質找回尊嚴》為題發表評論指出，當務之急是要加快構建現代化奶源基地，圍繞奶業合作社、家庭牧場，加快奶牛養殖產業組織模式升級；同時通過制度創新，加快上下游產業建立“利益分享、風險分擔”的一體化合作關系。參會乳企的相關消息也吸引了媒體關注。8月19日，《農民日報》第2、3版專題刊文《轉變發展方式 提高乳品質量 建設現代奶業產業體系——中國奶業D20峰會企業巡禮》，將參加峰會的20強乳企發展情況予以刊發，供業內借鑒。中國經濟網分別以《中國奶業D20峰會召開 君樂寶：用品質找回“尊嚴”》《輝山乳業楊凱：堅持全產業鏈發展模式》為題的報道，也被媒體關注。8月20日，《科技日報》以《現代牧業倡導“產業一體化”成為D20聯盟共識》為題報道稱，現代牧業作為國內規?；B殖的探路者和引領者，其“奶源全部自給”和獨特的“種養加零距離一體化”發展模式，被大會公認為“養殖的巨頭和一體化”的典范。東快網、陜西新聞網和中華網分別以《奶業D20峰會在京召開 倡導實施“鮮”戰略》、《銀橋乳業參加首屆中國奶業D20峰會 獲汪洋副總理點贊》、《中國乳業D20峰會汪洋副總理對三元發展寄予厚望》為題的文章，也都報道了參會乳企的相關情況。8月21日，《北京青年報》、中國新聞網分別以《君樂寶代表中國奶業在首屆D20峰會發言》《君樂寶分享“4+1”優質奶粉公式》為題發表文章，報道了君樂寶乳業總裁魏立華在峰會的發言“用品質為國產奶粉爭回尊嚴”，引起與會嘉賓的強烈共鳴。君樂寶在全球同行業首家通過BRC食品安全全球標準A+頂級認證，成為本屆峰會的最大亮點。

2.4 三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率

8月18日，農業部部長韓長賦在峰會上介紹，農業部連續7 年實施生鮮乳質量監測計劃，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率保持在100%，隨后，媒體以《我國生鮮乳三聚氰胺抽檢合格率連續7年100%》《D20峰會：國產奶三聚氰胺抽檢連續7年合格率100%》等為題，進行了大量報道。對此，有部分媒體發表了評論文章。8月20日，《中國青年報》以《生鮮乳“7年100%合格”能否打動消費者》為題的評論，被100 余家網絡媒體轉載。評論指出，“生鮮乳7年檢測百分之百合格”并不表明市場上銷售的所有國產乳制品的質量都百分之百合格。終端市場上各種國產乳制品的質量是否百分之百合格，才是消費者最關心的問題。其它轉載標題還有《農業部稱生鮮乳7年100%合格消費者仍不放心》《國產奶粉7年100%合格：國人不買賬》等。《每日經濟新聞》評論員文章《畢舸：國內奶業不能再用一個7年自證清白》稱，三聚氰胺100%達標，也不能掩蓋國內奶業依然存在的發展瓶頸。奶業國標與國際標準存在諸多差距，也因此為人詬病。奶業“小散亂”的格局仍然沒有根本性改善，數量龐大的奶農掙扎于養殖生產條件落后與利潤偏低的矛盾之中。國內奶業自身必須徹底清理體內毒素，還原健康生態，這也對政府的外部監管、奶業的行業自律都提出了嚴峻挑戰。荊楚網、千龍網、《新快報》等媒體也分別發文，一致呼吁國內乳企要正視自己的不足，認識到與國外乳企差距，奮起直追，苦練內功，早日拿出讓廣大消費者信得過的產品。

3 新媒體情況

另據監測，新媒體對此次峰會也給予了積極關注。截至8月24日12時，新浪微博共有相關原創帖文670 余條（圖3）。騰訊微博共有相關原創帖文140 余條。新浪微話題#中國奶業D20峰會#閱讀量達1.7 萬次。微信公眾號近140 余家。微博中，@新華網V、@新華視點V、@人民日報V、@央視新聞V、@瞭望東方周刊V、@新浪財經V等媒體官微和@飛鶴、@君樂寶等乳企微博均發布了相關消息。網民關注的主題主要包括：“奶業高峰論壇聚焦產業升級 龍頭企業份額有望提升”“農業部：連續7年，我國生鮮乳三聚氰胺抽檢100%合格”“轉變發展方式 提高乳品質量建設現代奶業產業體系”“全國奶消費三分之一為“洋奶”“我們何時才能放心飲用國產奶？”“伊利潘剛提中國奶業轉型新思路”“誠請韓部長告知：連續7年 1/奶牛注射轉基因重組生長激素檢測結果？2/牛奶草甘膦殘留檢測結果？3/鮮奶含轉基因片段檢測結果？”“六大乳企“掌門”釣魚臺奶業論劍”“汪洋提出‘四最嚴’乳業良心標準質量決定乳業未來”等。

圖3 中國奶業D20 峰會微博輿情走勢圖

微信中，網民關注的主題主要包括：“聚焦D20峰會論壇 對話奶業質量安全”“花絮·中國乳業D20峰會：哪些大咖走到了前臺?”“中國奶業D20峰會：汪洋副總理給我們帶來什么?”“汪洋：中國奶業轉型升級 D20領軍作用非常重要”“望望帶你回眸D20峰會”等。

4 網民評論

從網民評論看，多數網民認為三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”直接導致了消費者對國產乳制品質量失去了信心，現在依然對國內乳制品質量安全存有憂慮。也有部分網民表示，國產乳制品價格整體較高，重建國產奶粉信心需要加強監管，大力落實相關政策法規。還有網民認為，國內乳品行業監管日趨嚴格，現階段乳制品質量能夠得到保障。此次峰會之后，中國乳業很有可能跨入一個新紀元。這些品質過硬的大型乳品企業將成為未來中國乳品企業發展的中流砥柱，將有望扭轉人們對于國產奶粉的誤解，重新建立信任。