連鎖零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性的差異分析及其影響因素

■ 楊程佳（浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院 浙江海寧 314408）

引言

在我國(guó)連鎖零售業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，曾經(jīng)有連鎖百貨商店“一枝獨(dú)秀”的特征，但隨著商品經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，外資零售業(yè)態(tài)不斷進(jìn)駐中國(guó)零售市場(chǎng)，同時(shí)國(guó)內(nèi)的內(nèi)資零售專業(yè)店和超市也得到快速發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)連鎖零售市場(chǎng)中專業(yè)店和超市不斷取代百貨店，持續(xù)成為我國(guó)連鎖零售業(yè)的主導(dǎo)業(yè)態(tài)。零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性包涵零售業(yè)結(jié)構(gòu)、形成變遷以及影響因素等問(wèn)題，一個(gè)國(guó)家或地區(qū)連鎖零售業(yè)態(tài)是由經(jīng)濟(jì)發(fā)展所處的階段、市場(chǎng)消費(fèi)情況以及地區(qū)發(fā)展水平?jīng)Q定的。雖然國(guó)內(nèi)外已經(jīng)不少學(xué)者對(duì)零售業(yè)態(tài)進(jìn)行分析，但是由于區(qū)域環(huán)境的差異性導(dǎo)致不同零售業(yè)態(tài)的發(fā)展情況也不同，所以不能盲目地發(fā)展同一種零售業(yè)態(tài)。我國(guó)連鎖零售業(yè)態(tài)發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境是瞬息萬(wàn)變的，不同業(yè)態(tài)適應(yīng)性也存在差異性。因此，連鎖零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性差異性及影響因素具有較高的研究?jī)r(jià)值。

零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性評(píng)價(jià)的指標(biāo)選取

目前，我國(guó)連鎖零售業(yè)主要包含連鎖百貨商店、連鎖超市、連鎖專業(yè)店、連鎖專賣店以及連鎖便利店五種零售業(yè)態(tài)。對(duì)于零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性的界定，國(guó)內(nèi)學(xué)者并沒(méi)有達(dá)成一致，但大部分學(xué)者認(rèn)為零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性是指某一種或多種零售業(yè)態(tài)與其運(yùn)作環(huán)境相匹配狀態(tài)的適應(yīng)程度。當(dāng)零售業(yè)態(tài)的運(yùn)作狀態(tài)與運(yùn)行環(huán)境越匹配時(shí)，那么它的適應(yīng)性也就越高。這里的運(yùn)作環(huán)境不僅包括政治、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)、科技、教育、人口、自然等宏觀因素，還包括零售對(duì)象、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及中介機(jī)構(gòu)等微觀因素。對(duì)于零售業(yè)態(tài)的市場(chǎng)環(huán)境及影響因素將在下文進(jìn)行詳述。

鑒于數(shù)據(jù)的可靠性和可獲得性，本文選取我國(guó)30個(gè)省市自治區(qū)，由于西藏自治區(qū)數(shù)據(jù)缺失，故剔除西藏自治區(qū)。數(shù)據(jù)來(lái)源于歷年各省市自治區(qū)的統(tǒng)計(jì)年鑒以及《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》。本文主要研究上文所述的五種業(yè)態(tài)，假設(shè)Xik表示第i種零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性的第k項(xiàng)指標(biāo)；yi表示第i種零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性；其中第1種零售業(yè)態(tài)是連鎖百貨商店（i=1）、第2種零售業(yè)態(tài)是連鎖超市（i=2）、第3種零售業(yè)態(tài)是連鎖專業(yè)店（i=3）、第4種零售業(yè)態(tài)是連鎖專賣店（i=4）、第5種零售業(yè)態(tài)是連鎖便利店（i=5）。影響零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性的指標(biāo)包括該連鎖零售業(yè)態(tài)的總量指標(biāo)（Xi1）、均值指標(biāo)（Xi2）和比重指標(biāo)（Xi3），具體指標(biāo)的含義如下：

總量指標(biāo)（Xi1）。采用第i種連鎖零售企業(yè)的門店數(shù)量、營(yíng)業(yè)面積、從業(yè)人數(shù)、商品零售額、商品銷售量以及企業(yè)總數(shù)等指標(biāo)來(lái)衡量。

均值指標(biāo)（Xi2）。采用第i種連鎖零售企業(yè)單位門店商品銷售額、單位營(yíng)業(yè)面積商品銷售額以及單位從業(yè)人數(shù)商品銷售等指標(biāo)來(lái)衡量；其中i種單位門店商品銷售額=i種商品銷售總額/i種門店數(shù)量，i種單位營(yíng)業(yè)面積商品銷售額=i種商品銷售總額/i種營(yíng)業(yè)面積，i種單位從業(yè)人數(shù)商品銷售=i種單位營(yíng)業(yè)面積商品銷售額=i種商品銷售總額/i種營(yíng)從業(yè)人數(shù)。

比重指標(biāo)（Xi3）。采用第i種零售業(yè)態(tài)商品零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重以及第i種零售業(yè)態(tài)商品零售額占限額以上連鎖零售業(yè)銷售額的比重來(lái)衡量；其中i種零售業(yè)態(tài)商品零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重=i種零售業(yè)態(tài)商品零售額/社會(huì)消費(fèi)品零售總額，i種零售業(yè)態(tài)商品零售額占限額以上連鎖零售業(yè)銷售額比重=i種零售業(yè)態(tài)商品零售額/限額以上連鎖零售業(yè)銷售額。

表1 因子矩陣（連鎖百貨商店）

表2 因子矩陣（連鎖超市）

表3 因子矩陣（連鎖專業(yè)店）

零售業(yè)態(tài)的適應(yīng)性評(píng)價(jià)及差異分析

采用SPSS18.0軟件對(duì)我國(guó)零售業(yè)態(tài)的適應(yīng)性進(jìn)行因子分析，實(shí)證檢驗(yàn)五種連鎖零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性及其差異性。在進(jìn)行因子分析之前，首先對(duì)該數(shù)據(jù)進(jìn)行KMO檢驗(yàn)和巴特利特球度檢驗(yàn)。結(jié)果顯示可采用因子分析對(duì)連鎖零售業(yè)態(tài)的適應(yīng)性進(jìn)行研究，具體結(jié)果見(jiàn)表1-表5。

根據(jù)表1至表5的得分矩陣，通過(guò)加權(quán)求和，便可得到五個(gè)連鎖零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性的綜合得分，結(jié)果見(jiàn)表6。

由表6可知，整體上我國(guó)五大零售業(yè)態(tài)的適應(yīng)性情況存在較大差異。其中，連鎖專賣店在其發(fā)展過(guò)程中的適應(yīng)性最強(qiáng)，其適應(yīng)性得分達(dá)到1.47，遠(yuǎn)高于其余四類零售業(yè)態(tài)。連鎖超市次之，連鎖百貨商店位居第三，連鎖專業(yè)店和連鎖便利店的適應(yīng)性則相對(duì)較弱。

此外，由表6結(jié)果又可知，我國(guó)不同區(qū)域五大零售業(yè)態(tài)的適應(yīng)性情況不僅存在業(yè)態(tài)差異性，也存在區(qū)域差異性。以上海市和安徽省為例，上海市連鎖超市的適應(yīng)性得分最高，而連鎖專業(yè)店適應(yīng)性的得分卻為負(fù)值；安徽省則僅有連鎖百貨商店的適應(yīng)性得分為正值，其余四類零售業(yè)態(tài)的適應(yīng)性得分均為負(fù)值。顯然，不同地區(qū)零售業(yè)態(tài)的適應(yīng)性存在顯著差異。

零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性差異的影響因素實(shí)證分析

由前面對(duì)零售業(yè)態(tài)的適應(yīng)性評(píng)價(jià)可知，零售業(yè)五大業(yè)態(tài)的適應(yīng)性存在差異，即不同業(yè)態(tài)與其運(yùn)行環(huán)境之間的匹配性存在差異性。那么，是什么原因?qū)е铝瞬煌瑯I(yè)態(tài)與其運(yùn)行環(huán)境之間的匹配性存在差異呢？

（一）影響因素的定量化衡量

首先，對(duì)影響因素進(jìn)行定量化的衡量。本文從零售業(yè)發(fā)展環(huán)境、區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平、區(qū)域價(jià)格水平、區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施4個(gè)方面全面衡量影響因素。其中，零售業(yè)環(huán)境包括零售業(yè)態(tài)從業(yè)人員數(shù)、城市化水平、市場(chǎng)化程度3個(gè)指標(biāo)；區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平、包括區(qū)域生產(chǎn)總值、人均生產(chǎn)總值、城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、農(nóng)村居民人均純收入、地區(qū)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)速度5個(gè)指標(biāo)；區(qū)域市場(chǎng)化水平用區(qū)域商品零售價(jià)格指數(shù)表示，區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施包括區(qū)域貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量、公路里程數(shù)、鐵路營(yíng)業(yè)里程數(shù)、內(nèi)河航運(yùn)里程數(shù)4個(gè)指標(biāo)。這些指標(biāo)的數(shù)據(jù)來(lái)源于歷年各省市自治區(qū)的統(tǒng)計(jì)年鑒以及《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》。

由于本文選取的影響因素指標(biāo)較多，為了避免指標(biāo)之間相關(guān)而存在影響因素冗余，下面采用因子分析對(duì)這些指標(biāo)進(jìn)行綜合歸類。通過(guò)因子分析，發(fā)現(xiàn)前三個(gè)因子的方差貢獻(xiàn)率分別為46.17%、24.88%和10.23%，三者之和超過(guò)80%，即前三個(gè)因子基本可以解釋影響因子指標(biāo)所提供的信息。因此，以這三個(gè)因子作為影響因素綜合指標(biāo)進(jìn)行分析。各個(gè)因子的得分情況如表7所示。

根據(jù)表7的因子得分矩陣，可計(jì)算得到三個(gè)因子的綜合得分F1、F2、F3，作為3個(gè)影響因素。以零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性yi作為潛在變量，Xik作為零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性yi的外生變量，F(xiàn)1、F2、F3作為外生變量，構(gòu)建反映零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性影響因素的結(jié)構(gòu)方程模型，實(shí)證檢驗(yàn)各類影響因素對(duì)不同零售業(yè)態(tài)的影響程度。

利用結(jié)構(gòu)方程模型分析軟件LISREL進(jìn)行擬合，得到5種零售業(yè)態(tài)的分析結(jié)果，分別如圖1-圖5所示。

根據(jù)擬合優(yōu)度檢驗(yàn)結(jié)果可知，這五個(gè)結(jié)構(gòu)方程模型的擬合優(yōu)度都通過(guò)了顯著性檢驗(yàn)，因此認(rèn)為這五個(gè)結(jié)構(gòu)方程模型的擬合效果良好（考慮到文章篇幅，這里未詳細(xì)列出）。此外，在上述五個(gè)結(jié)構(gòu)方程模型中，除了F2對(duì)y1和y3、F3對(duì)y4的影響路徑系數(shù)不顯著之外（圖1-5中，標(biāo)有#的系數(shù)為統(tǒng)計(jì)意義上不顯著），其余路徑系數(shù)都顯著。

表4 因子矩陣（連鎖專賣店）

表5 因子矩陣（連鎖便利店）

表6 連鎖零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性綜合得分

表7 影響因素的因子得分矩陣

圖1 連鎖百貨商店適應(yīng)性影響因素結(jié)果

圖2 連鎖超市適應(yīng)性影響因素結(jié)果

圖3 連鎖專業(yè)店適應(yīng)性影響因素結(jié)果

圖4 連鎖專賣店適應(yīng)性影響因素結(jié)果

圖5 連鎖便利店適應(yīng)性影響因素結(jié)果

（二）實(shí)證結(jié)果分析

在連鎖百貨商店適應(yīng)性影響因素的結(jié)構(gòu)方程模型中，F(xiàn)1對(duì)連鎖百貨商店的適應(yīng)性具有顯著的正向影響，其影響系數(shù)達(dá)到1.46；F2對(duì)連鎖百貨商店的適應(yīng)性雖有正向影響，但并不顯著；F3對(duì)連鎖百貨商店的適應(yīng)性的影響系數(shù)僅為-0.08，即影響程度微乎其微。由此可見(jiàn)，反映區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平的區(qū)域生產(chǎn)總值、人均生產(chǎn)總值、城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、農(nóng)村居民人均純收入、地區(qū)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)速度以及反映區(qū)域零售業(yè)發(fā)展環(huán)境的城市化水平對(duì)連鎖百貨商店的發(fā)展產(chǎn)生較為重要的作用。

在連鎖超市適應(yīng)性影響因素的結(jié)構(gòu)方程模型中，F(xiàn)1、F2均對(duì)連鎖超市的適應(yīng)性具有顯著的正向影響，其影響系數(shù)分別為0.59和1.04，表明區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與基礎(chǔ)設(shè)施的提升對(duì)區(qū)域連鎖超市的發(fā)展帶來(lái)顯著的推動(dòng)作用。而F3對(duì)連鎖超市的適應(yīng)性具有顯著的負(fù)向影響，由此推測(cè)最重要的原因在于價(jià)格因素，持續(xù)的通貨膨脹影響當(dāng)?shù)叵M(fèi)，不利于連鎖超市的健康發(fā)展。

在連鎖專業(yè)店適應(yīng)性影響因素的結(jié)構(gòu)方程模型中，F(xiàn)1對(duì)連鎖專業(yè)店的適應(yīng)性具有顯著的正向影響，其影響系數(shù)達(dá)到0.67；F2對(duì)連鎖專業(yè)店的適應(yīng)性雖有正向影響，但并沒(méi)有通過(guò)顯著性檢驗(yàn)；F3對(duì)連鎖專業(yè)店的適應(yīng)性的影響系數(shù)為負(fù)，且系數(shù)絕對(duì)值較大。由此可見(jiàn)，反映區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平的區(qū)域生產(chǎn)總值、人均生產(chǎn)總值、城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、農(nóng)村居民人均純收入、地區(qū)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)速度以及反映區(qū)域零售業(yè)發(fā)展環(huán)境的城市化水平對(duì)連鎖專業(yè)店的發(fā)展產(chǎn)生較為重要的作用，而反映區(qū)域市場(chǎng)化程度以及價(jià)格水平的指標(biāo)對(duì)連鎖專業(yè)店的發(fā)展產(chǎn)生一定的阻礙作用，導(dǎo)致其適應(yīng)性減弱。由此推測(cè)，持續(xù)的通貨膨脹影響當(dāng)?shù)叵M(fèi)，因此不利于連鎖專業(yè)店的健康運(yùn)行。

在連鎖專賣店適應(yīng)性影響因素的結(jié)構(gòu)方程模型中，F(xiàn)1對(duì)連鎖專賣店的適應(yīng)性具有顯著的正向影響，但其影響系數(shù)僅為0.13；F2對(duì)連鎖專賣店的適應(yīng)性有顯著的正向影響，其影響系數(shù)達(dá)到1.08；F3對(duì)連鎖專賣店的適應(yīng)性的影響系數(shù)僅為0.07，且沒(méi)有通過(guò)顯著性檢驗(yàn)，即對(duì)連鎖專賣店適應(yīng)性的影響微乎其微。由此可見(jiàn)，反映區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平的區(qū)域生產(chǎn)總值、人均生產(chǎn)總值、城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、農(nóng)村居民人均純收入、地區(qū)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)速度以及反映區(qū)域零售業(yè)發(fā)展環(huán)境的城市化水平對(duì)連鎖專賣店的影響雖然顯著，但是影響程度并不高，而反映交通基礎(chǔ)設(shè)施的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)卻對(duì)連鎖專賣店產(chǎn)生較強(qiáng)的正向影響。這說(shuō)明我國(guó)連鎖專賣店與其環(huán)境的適應(yīng)性受交通基礎(chǔ)設(shè)施的推動(dòng)作用較為明顯。

在連鎖便利店適應(yīng)性影響因素的結(jié)構(gòu)方程模型中，F(xiàn)1、F2對(duì)連鎖便利店的適應(yīng)性都具有顯著的正向影響，F(xiàn)3對(duì)連鎖便利店的適應(yīng)性的影響系數(shù)為負(fù)，且系數(shù)絕對(duì)值較大。由此可見(jiàn)，區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平的提升和區(qū)域交通基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)對(duì)連鎖便利店適應(yīng)性的提升帶來(lái)較強(qiáng)的推動(dòng)作用。F3對(duì)連鎖便利店的適應(yīng)性的影響系數(shù)為負(fù)，但數(shù)值絕對(duì)值較小，說(shuō)明這種影響也并不明顯。

結(jié)論及建議

本文首先對(duì)我國(guó)省級(jí)層面連鎖零售業(yè)分業(yè)態(tài)的適應(yīng)性進(jìn)行差異性分析，然后探討了其影響因素。根據(jù)研究結(jié)果可知，一方面，不同零售業(yè)態(tài)在發(fā)展過(guò)程中的適應(yīng)性存在較大差異，其中，連鎖專賣店在其發(fā)展過(guò)程中的適應(yīng)性最強(qiáng)，連鎖超市次之，連鎖百貨商店位居第三，連鎖專業(yè)店和連鎖便利店的適應(yīng)性則較差。另一方面，每一種零售業(yè)態(tài)擁有自身的特定運(yùn)行環(huán)境，因此影響其發(fā)展的影響因素也存在差異。

根據(jù)本文的實(shí)證結(jié)果，筆者認(rèn)為，我國(guó)各地區(qū)在發(fā)展零售業(yè)時(shí)，要強(qiáng)化對(duì)零售業(yè)態(tài)發(fā)展的規(guī)劃，充分考慮不同零售業(yè)態(tài)自身的特性，并結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的實(shí)際，優(yōu)先選擇適應(yīng)性較強(qiáng)的零售業(yè)態(tài)，予以重點(diǎn)培育，然后通過(guò)培優(yōu)的零售業(yè)態(tài)進(jìn)行引導(dǎo)示范，帶動(dòng)其他零售業(yè)態(tài)共同發(fā)展，構(gòu)建適應(yīng)性較強(qiáng)的零售業(yè)體系。此外，充分加強(qiáng)區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)培育，提升經(jīng)濟(jì)社會(huì)層次，爭(zhēng)取區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)各類因素成為零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性提升的內(nèi)驅(qū)力。

1.林力.零售業(yè)態(tài)演化過(guò)程及業(yè)態(tài)劃分依據(jù)探討[J].商業(yè)時(shí)代，2014（29）

2.徐少丹.基于多維度視角的零售業(yè)態(tài)變遷分析—以中國(guó)和日本為例[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理，2014（10）

3.Glenn Ellison，Edward L.Glaeser，&William R.Kerr.What Causes Industry Agglomeration?Evidence from Coagglomeration Patterns[J].American Economic Review，2010，（100）

4.Rivera-Batiz，L.Increasing Returns，Monopolistic Competition and Agglomeration Economics in Consumption and Production[J].Regional Science and Urban Economics，1988（18）

5.李國(guó)君.資源型城市零售業(yè)態(tài)布局影響因素及基本框架[J].商業(yè)時(shí)代，2010（3）

6.Ben Belton &David Little.The Development of Aquaculture in Central Thailand：Domestic Demand versus Export-Led Production[J].Journal of Agrarian Change，2008，8（1）