有一次,宋育剛去一個朋友開設的餐廳里吃飯,沒想到朋友向他抱怨,由于市場發展,雇工成本增高,飯店恐怕要關門歇業了。朋友的話引起了他的思索,不久后他開始研制會做飯、上菜的機器人。這些機器人每個造價4~5萬元,但壽命卻在5~8年。它們每天從早上9點工作到晚上8點,只用3度電。只要充一個晚上的電,第二天機器人就能活力滿滿地投入工作,非常劃算。
2014年8月,宋育剛的“天外客機器人餐廳”正式亮相。餐廳內共有15個機器人,迎賓、點餐、傳餐、掌勺……各司其職。
當顧客走進這家餐廳,耳邊就會立即響起特別渾厚的聲音:“歡迎您來到機器人餐廳,祝您用餐愉快。”哦,原來它就是餐廳的保安——身高1米的“鐵皮”。餐廳左邊是迎賓機器人“大黃蜂”,它的樣子很威武,眼睛還會閃閃發光。
進入餐廳,只要向點餐機器人揮揮手,它的內置感應器便會感應到并向客人走近,然后熱情地說“歡迎光臨”,客人可讀出餐牌上各款食物的編號點菜,點餐機器人會復述一次,并會詢問客人點菜是否正確,如果沒有問題的話,機器人會說:“點菜完成,多謝。”
點餐機器人將顧客點的菜名送到后廚,后廚的掌勺機器人開始配菜、炒菜……一個機器人廚師能承包10多道菜,比如油燜大蝦、糖醋排骨、宮保雞丁……其工作原理是技術人員通過電腦設置,編排程序,然后對它下達指令,這樣機器人廚師就可以烹飪各種菜肴。如果火候不夠,機器人還會自動加溫或延長烹飪時間。
菜做好以后,送餐機器人開始大顯身手。有一條黑色光學磁條感應的軌道環繞貫穿這個300多平方米的餐廳。工作人員按下按鈕給送餐機器人下達命令,送餐機器人就會根據座位編號,準確無誤地把飯菜送到各個餐桌前。到達指定座位時,它會停下來說:“您的菜到了,請慢用。”當顧客取走飯菜,它們便離開了。
新奇有趣的機器人餐廳吸引了不少顧客前來用餐,尤其是受到了孩子們的喜愛,他們與機器人互動玩耍,或者拍照留念,并被這些可愛的機器人逗得哈哈大笑。
但機器人餐廳目前還處在試行階段,有一些問題尚待解決,比如因考慮到安全問題,機器人運動的速度不快,這樣給顧客上菜就慢一些。還有一些顧客對它們過于好奇,影響了它們的正常工作。相信機器人餐廳一定會不斷完善,為顧客帶來最優質的服務。也許在不久的將來,機器人能夠進入我們的家庭,成為家庭中的一員。