新常態下河南省農產品物流模式創新性研究

■ 馮 健（河南交通職業技術學院物流學院 鄭州 450006）

新常態下農產品物流發展特征

我國經濟正進入“新常態”，為了新時期轉變經濟發展方式的戰略需求，我國物流業將以質量和效益為中心，尋找突破口，造就新的競爭優勢，全方位打造我國物流模式“升級版”。何黎明（2014）稱我國物流業正邁入“新常態”的發展階段。河南省正由“中國糧倉”建成“國人廚房”，農產品加工業保持年均20%以上的增速。我國現階段農產品物流模式為，農產品從生產者（農民），經過收購、產地批發、次級批發、銷地批發、零售（連鎖），到達終端消費者餐桌。整個物流配送過程中存在農產品賣難買貴問題、食品安全問題和價格不穩定問題。厲以寧（2003）稱有必要針對農產品物流的模式創新進行研究，從而建設一體化的農產品物流服務體系，達到降低農產品流通成本，確保農產品品質和消費安全，減少浪費，促進農民增收，穩定農產品價格等目的。

受我國物流業新常態的影響，農產品物流發展呈現以下特征：政策進一步利好，產業地位進一步提升；物流業增速放緩，整合和創新助推產業升級；服務更專業、更有特色，規模更大、效率更高。

傳統農產品物流模式及其瓶頸約束

（一）傳統農產品物流模式

農產品物流是農產品自生產者流向消費者的全過程。物流過程中，保證生鮮農產品在采收（屠宰、捕撈）、加工、貯藏、運輸、零售等環節始終處于適宜的低溫控制環境，確保品質和質量安全、減少損耗、防止污染。……