“北粳南移”甬優(yōu)8號(hào)示范及高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳紅萍　胡青峰　王記林羅世友　鄧偉　陳大洲　張昆

摘 要：“北粳南秈”是我國水稻栽培分布的主要模式。該文以粳稻“甬優(yōu)8號(hào)”為示范材料，探討了“北粳南移”后甬優(yōu)8號(hào)的高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為南方稻區(qū)種植粳稻提供參考。

關(guān)鍵詞：粳稻；甬優(yōu)8號(hào)；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）24-48-02

Abstract：Japonica is cultivated in the north while indica in the south， which is the main mode of distribution of rice cultivation in China. In this paper， with japonica "Yongyou 8" as the representative， the high-yield culture technique of japonica in the South of China is discussed， with a view to provide the reference.

Key words：Japonica；Yongyou 8；High-yield；Culture technique

國家糧食安全的重點(diǎn)是口糧，口糧的重點(diǎn)是稻米，稻米的重點(diǎn)是粳稻，發(fā)展粳稻生產(chǎn)目前已上升到國家安全戰(zhàn)略的高度。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)粳米的需求量日趨增加，粳稻種植市場前景看好，這對(duì)于秈稻傳統(tǒng)種植區(qū)調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。江西是我國糧食生產(chǎn)大省之一，也是糧食外銷大省。本研究以晚粳“甬優(yōu)8號(hào)”為試驗(yàn)材料，在江西省奉新縣進(jìn)行“北粳南移”示范，并總結(jié)了其高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 “甬優(yōu)8號(hào)”的特征特性

“甬優(yōu)8號(hào)”系雜交晚粳稻品種，株型較緊湊、生長整齊、葉片較披、分蘗力中等、根系發(fā)達(dá)、穗大粒多、群體整齊度較好、后期熟色一般、抗倒性較強(qiáng)、較難落粒[1-2]；接種鑒定中感穗頸瘟、白葉枯病的特點(diǎn)，但是也存在稻曲病重的缺點(diǎn)。2004-2005年參加江蘇省區(qū)試，2a平均596.7kg/667m2，較對(duì)照86優(yōu)8號(hào)增產(chǎn)6.9%，2a增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平[3]。品質(zhì)據(jù)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量檢測中心2004-2005年檢測，整精米率70.5%，堊白粒率15.5%，堊白度1.9%，膠稠度78.3mm，直鏈淀粉含量16.1%，米質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)[4]。

2 示范概況

2.1 示范地點(diǎn)基本情況 “甬優(yōu)8號(hào)”示范地點(diǎn)：江西省奉新縣會(huì)埠鎮(zhèn)張坊村，其位于江西省西北部。地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°45′～115°31′，北緯28°34′～28°52′。奉新縣屬于典型的丘陵山區(qū)地形地貌，西部中低山地、中部多丘陵、東部低丘河谷平原。屬中亞熱帶濕潤氣候，四季分明，氣候溫暖，雨量充沛，日照充足，無霜期長，適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。全縣年平均氣溫為17.3℃，其中，1月份最冷，平均氣溫4.7℃，7月份最熱，平均氣溫29℃。全年平均降雨量為1 612mm，降雨量集中在4～6月份，占全年的54%，7～9月雨量減少，不到全年的28%。年相對(duì)濕度平均為79%，無霜期年平均為260d左右，年日照時(shí)數(shù)達(dá)1 803h。

2.2 示范面積 在奉新縣會(huì)埠鎮(zhèn)張坊村項(xiàng)目區(qū)建立1個(gè)13.33hm2晚粳“甬優(yōu)8號(hào)”高產(chǎn)栽培核心示范區(qū)。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 稀播短齡育壯秧 稀播：濕潤育秧，庫存用種0.75～1kg，秧本比1∶10；短齡：20d左右，濕潤育秧可適當(dāng)延長，機(jī)插應(yīng)適當(dāng)縮短。壯秧：秧田要肥、1葉1心噴200mg/kg多效唑，2葉1心灌淺水上秧板，施尿素3～5kg/667m2，3葉期施好促蘗肥，移栽前3～4d施好起身肥。適當(dāng)增加浸種時(shí)間，粳稻比秈稻發(fā)芽速度要慢，間歇浸種時(shí)間應(yīng)延長至36h；以提高發(fā)芽率。另外，播種前加強(qiáng)種子消毒和秧田施肥。

3.2 適播稀植優(yōu)群體 適播：6月中旬播種，8月上中旬拔節(jié)，9月上旬抽穗，10月下旬或11月上旬成熟。稀植：手插1萬～1.2萬蔸，規(guī)格26.67cm×26.67cm、33.33cm×16.67cm或33.33cm×20cm均可。高產(chǎn)群體：基本苗約3萬～4萬；高峰苗26萬左右，成穗率65%左右；有效穗控制在15.5萬～17.5萬，平均穗粒數(shù)160～180粒。根據(jù)粳稻“播始期”較秈稻“短”的特性，適當(dāng)推遲播種時(shí)間，控制它的抽穗期，這樣有利于提高粳米品質(zhì)。

3.3 增氮后移促大穗 （1）增氮：單產(chǎn)800kg/667m2目標(biāo)，純氮16～18kg左右（根據(jù)土壤肥國和產(chǎn)量情況進(jìn)行調(diào)整）。（2）增鉀：氮鉀比以1∶0.8～1為宜，促壯稈抗倒伏；氮、鉀肥后移。在確保足夠穗數(shù)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化穗肥施用，用20%～30%的氮肥作穗肥（曬田復(fù)水后于幼穗分化2～3期施用），充分發(fā)揮粳很穗大粒多優(yōu)勢，爭大穗。基肥、分蘗肥和粒肥2～3次施肥增加到3～4次施肥。詳細(xì)施肥時(shí)間與用量見表1。

3.4 嚴(yán)把關(guān)口防病蟲 （1）“三病”：稻曲病、紋枯病和稻瘟病（穗頸瘟）。重點(diǎn)是稻曲病的防范，在破口前7～10d、破口期和齊穗后防治稻曲病2～3次，關(guān)鍵是防好前面2次；防治藥劑有：井岡霉素、愛苗、已唑醇、戊唑醇（好力克、拿敵穩(wěn)）等。（2）“三蟲”：二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱。重點(diǎn)在7月10日左右用康寬防治二化螟；8月5日用阿維菌素+吡蟲啉防治二化螟和稻飛虱；8月25日左右用康寬+吡蟲啉防治稻縱卷葉螟和稻飛虱；9月20日左右用吡蚜酮防治稻飛虱。防病和防蟲藥可以混合噴施。

3.5 科學(xué)管水強(qiáng)根系 水分管理以濕潤灌溉為主，干濕交替，增加土壤透氣性，增強(qiáng)根系的活力，延長功能葉持綠時(shí)間，以提高結(jié)實(shí)率和千粒重；栽后5d和15d適當(dāng)露田2～3d，促生根。分蘗期淺水勤灌，促根保蘗。移栽后15d排水沉實(shí)2～3d；苗數(shù)達(dá)10萬/667m2左右時(shí)開出豐產(chǎn)溝，分次排水?dāng)R田，以田不陷腳為度；苗數(shù)達(dá)15萬～16萬/667m2，適當(dāng)重?cái)R；孕穗期灌淺水養(yǎng)胎。抽穗揚(yáng)花期建立淺水層；齊穗后每7～10d灌水一次，待田間自然落干后再上水，養(yǎng)根保葉提粒重。

3.6 適當(dāng)遲收奪高產(chǎn) 甬優(yōu)系列雜交水稻灌漿期長，分段結(jié)實(shí)明顯，灌漿期60d左右；一般成熟度在90%以上，結(jié)實(shí)率85%以上，超高產(chǎn)要求90%以上時(shí)收獲；乳熟期后每隔7～10d灌水一次，直至成熟收割前7～10d斷水。

3.7 注意事項(xiàng) 選擇高肥田；浸種時(shí)間足；控制基本苗；慎用化控劑；除草防淹心；開好豐產(chǎn)溝；留好操作行；防好稻曲病；適當(dāng)遲點(diǎn)收。

4 結(jié)論

“北粳南移”水稻高產(chǎn)栽培的實(shí)施，有力地促進(jìn)江西省水稻產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改善了稻米品質(zhì)，提高了稻米外銷的市場競爭力；有利于減輕寒露風(fēng)影響，提高水稻單產(chǎn)，增強(qiáng)糧食綜合生產(chǎn)能力，對(duì)保障國家糧食安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要意義。

“甬優(yōu)8號(hào)”屬中遲熟晚粳類型，在江西地區(qū)作晚稻種植，其生育期為132d左右。最近3a在江西試種，高產(chǎn)示范種植可達(dá)650kg/667m2，輻射推廣區(qū)可達(dá)550～600kg/667m2，比主推秈稻品種增產(chǎn)15%～20%以上。

參考文獻(xiàn)

[1]周華成，馬榮榮，王曉燕，等.雜交晚粳甬優(yōu)8號(hào)制種技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（1）：69-70.

[2]林志南，肖火根，楊忠保，等.北粳南移作二晚試種初報(bào)[J].中國農(nóng)技推廣，2012，28（03）：22-23.

[3]沈小妹，陳群，謝正榮.甬優(yōu)8號(hào)的生育特性及機(jī)械直播栽培技術(shù)[J].中國種業(yè)，2007（2）：53-54.

[4]彭席傳，夏家武，黃秋生.雜交晚粳甬優(yōu)8號(hào)高產(chǎn)配套栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2008，25（12）：24-25. （責(zé)編：張宏民）