中國農業科學院茶葉研究所承擔國家重點研發計劃

本刊訊 日前，由中國農業科學院茶葉研究所承擔，阮建云研究員主持的“茶園化肥農藥減施增效技術集成研究與示范”獲得2016年國家重點研發計劃“化學肥料和農藥減施增效綜合技術研發”專項支持，計劃在5年內通過技術集成創新，構建出一系列的茶園化肥農藥減施技術模式，為廣大茶農提供明白易懂的操作規程，以大幅削減我國茶園化肥農藥的用量，從而實現茶葉的綠色、安全生產，進一步推進我國茶葉產業的可持續發展。

茶葉質量安全引人關注

在環境資源緊張、農業基礎薄弱、茶葉有害生物多發重發頻發的嚴峻形勢下，我國茶產業的發展壯大，化肥農藥做出了巨大的貢獻，但是受資金、技術等因素的限制，我國茶葉生產中還普遍存在著不合理施用化肥和農藥的問題，嚴重威脅著茶園生態環境和茶葉質量安全。黨中央、國務院高度重視生態文明建設，將生態文明建設作為實現“兩個一百年”奮斗目標和中華民族偉大復興中國夢重大戰略決策；農業部提出“一控、二減、三基本”的目標，在《關于促進茶葉生產持續健康發展的意見》中，將生態茶園建設作為重點發展方向。

技術瓶頸亟需克服

“十一五”、“十二五”期間，在國家科技支撐計劃和863項目等科技項目的資助下，圍繞茶樹高效施肥、病蟲害綠色防治等方面開展了一系列研究，取得明顯進展，但是與國外先進技術或水稻、玉米等大田作物比較，在技術深度和系統性仍有較大差距，具體表現為：有些技術“水土不服”，不能滿足不同區域或茶類生產的技術要求；有些技術太“高大上”，操作性不夠強，茶農不易掌握，不能完全實施到位；許多技術是“單打獨斗”，缺乏配套，難以形成集成優勢，這些都制約了相關成果應用效果的發揮。

優勢團隊聯合攻關

為了解決上述問題，中國農業科學院茶葉研究所聯合全國22家在茶學、植保、土壤肥料等領域具有學科優勢的科研院所、高等院校近60名專業科研人員，由阮建云研究員主持，組成科研團隊，申報的“茶園化肥農藥減施增效技術集成研究與示范”項目，已經獲得2016年國家重點研發計劃“化學肥料和農藥減施增效綜合技術研發”專項的支持，并將于近期啟動。項目將從我國不同茶區的氣候與土壤條件、病蟲害發生規律以及不同茶類生產特點和要求出發，制定出我國茶園化肥農藥施用限量標準，優化土壤培肥、有機肥替代、水肥一體化等技術，完善茶園病蟲預測預報和性信息素、窄波殺蟲燈、揮發物誘殺等化學農藥替代技術；篩選適宜茶樹的復合肥基準配方、高效新型肥料和農藥產品，熟化肥藥高效施用設備和新技術；同時在主要產茶區域內對這些技術進行組裝、集成與優化，構建具有區域特點的技術模式及技術規程，并通過基地示范、人員培訓的方式，實現大規模的區域化應用。

助推茶產業綠色發展

項目將在我國華南、西南、江南、江北的13個主產省實施。預計到2020年，可實現示范區內化肥減施25%，肥料利用率提高12%；農藥減施25%，化學農藥利用率提高8%，同時茶葉平均增產3%。通過專項的項目實施，在不降低茶葉產量與品質的基礎上，實現我國茶葉主產區的化肥農藥減施增效，不僅會實現茶葉生產的節本增效，進一步保證我國茶葉的質量安全，增加茶農收入，而且會減輕產茶區域的污染負荷，有利于實現茶葉生產與環境保護的和諧發展，進一步推動我國茶產業的綠色發展。

（倪 康 蔡曉明 阮建云）

信陽農林學院茶學院獲河南省級實驗教學示范中心

本刊訊 日前，河南省教育廳發文公布了第九批高等學校實驗教學示范中心名單，信陽農林學院茶學實驗教學示范中心名列其中。這是繼該校茶學專業2014年被確定為河南省高等學校“專業綜合改革試點”項目后，第二個本科省級教學工程項目。

信陽農林學院于1982年創辦茶葉（生產加工技術）專業，2002年與外校聯合開辦本科茶學專業（由該校獨立培養），2005年開設茶文化專業；2013年該校正式招生本科茶學專業；2014年，茶學專業增設茶文化與營銷方向。2011年1月設立茶學系，2015年7月更名為茶學院。現設有茶學專業及茶文化與營銷方向本科專業及2個專科專業。

目前，該校茶學實驗教學示范中心已成為河南省重要的茶葉行業國家職業資格理論、技能培訓與鑒定基地，被信陽市人力資源和社會保障局確定為“信陽市茶葉行業職業技能培訓鑒定基地”，建有河南省茶產品質量安全控制工程技術研究中心、河南省高校信陽毛尖工程技術研究中心、信陽市茶葉加工與檢測工程技術研究中心、信陽市茶產業基礎研究重點實驗室，以及河南省豫南植物有害生物綠色防控院士工作站等科研平臺；先后獲省部級科技二等獎5項、三等獎4項，制定國家標準1項、省級地方標準3項，發表相關著作6部，論文200余篇。

近年來，茶學實驗教學示范中心先后獲省級教學成果一等獎4項、二等獎5項，國家級精品課程1門，省級精品課程1門，獲批河南省特色專業2個，茶學專業2014年被確定為河南省高等學校“專業綜合改革試點”。先后培養高素質茶學專業人才2000余名，為河南省茶產業的發展作出了積極的貢獻。

（義茗 陳義 張潔王子浩）

四川省農業廳領導調研一枝春茶業

本刊訊 8月18日，四川省農業廳黨組成員、總農藝師潘海平等一行，在樂山市農業局副局長熊毅等的陪同下來到四川一枝春茶業有限公司督導、調研扶貧攻堅、產業發展等情況。潘海平一行參觀了一枝春茶業的李家山野生有機茶、金銀花“川蕾1號”種植基地，四川省茶樹品種推廣中心仁厚基地，查看了特色茶樹品種“四川紫嫣”的選育繁殖情況。

沐川縣農業局局長黃明高、一枝春茶業總經理楊昌銀分別向潘海平總農藝師匯報了沐川縣農業系統在實施產業扶貧方面的主要做法與經驗。為搞好精準扶貧、產業脫貧，沐川縣利用專項扶貧資金500萬元組建沐川縣龍神扶貧茶場，由龍頭企業一枝春茶業公司具體負責茶園種植技術、企業管理和產品銷售等。目前，茶場已流轉土地850畝，其中已育苗56畝、開墾種植茶園160畝。

調研組勉勵沐川縣及一枝春茶業公司保護好全省不可多得的李家山野生茶葉資源，發展有機茶產品；加快“四川紫嫣”茶樹品系選育工作進度，將資源優勢轉化為經濟效益；加強龍頭企業的引領作用，切實助推扶貧攻堅，帶動更多的貧困農戶增收致富。圖為調研組實地查看“四川紫嫣”長勢。

（汪林 萬支永）

浙江寧海“望海茶”獲地理標志證明商標

8月23日，從浙江省寧海縣農林局獲悉，“望海茶”獲得國家工商行政管理總局頒發的地理標志證書。

據悉，望海茶作為寧海縣重點培育的農業特色主導產業，全縣種植面積達5萬余畝，2015年名優茶產量731噸，全縣茶業產值3億元，是當地農民經濟收入的重要來源之一。望海茶以“三綠”著稱：干茶外形翠綠、湯色清綠、葉底嫩綠，曾先后被授予浙江省名牌產品、浙江省著名商標、首屆浙江省十大名茶、中華文化名茶等多項榮譽。“望海茶”獲地理標志證明商標將有利于進一步提升望海茶品質和知名度，促進全縣茶產業的升級，提高市場競爭力。

（據寧海新聞網）

四川茶企眾籌模式抱團打品牌闖市場

9月1日，川茶產業發展省級聯席會議第四次會議在四川成都召開。會上表示，川茶營銷創新發展聯盟企業——“四川天府龍芽股份有限公司”在天府新區成都直管區組建完成，預計年底前正式運行。四川茶企將通過眾籌方式構建利益共同體，合力打造天府龍芽大區域品牌、開拓國際國內大市場。

四川省川茶品牌促進會負責人透露，四川天府龍芽股份有限公司將由川茶集團、蒙頂山茶葉集團、成都農發投公司等發起，以天府龍芽大品牌涵蓋不同茶類、不同茶企，建立融合共享發展機制，聚合川茶優質資源、優質產品，構建線上線下全渠道營銷體系，共同推動實現“天府龍芽”世界文化名茶戰略目標。

今年以來，四川全省上下加快推進川茶產業轉型升級，加快產品供給側結構性調整，茶葉生產總體呈質優量增、價格略升、茶農持續增收的良好態勢，并成功舉辦第五屆四川國際茶博會等茶事活動，茶產業取得持續快速發展。

四川省下一步將聚焦川茶發展若干關鍵性問題，推動基地建設向機采方向轉型發展，在加工工藝上更加突出四川特色和全球化背景下細分市場要求，在品牌打造上將提高面上知曉度與突出消費重點地區結合，進一步厘清政府與企業的關系與責任，共同唱響川茶大品牌、做強川茶大產業。

（據《四川日報》）

貴州省舉辦茶藝職業技能大賽

8月19～20日，2016年貴州省茶藝職業技能大賽在貴陽舉辦，選手們展開為期兩天的茶藝技能比拼。

據了解，此次大賽是貴州省茶藝年賽，也是第三屆全國茶藝技能大賽的貴州省預賽，來自貴州省各市州的近200名選手經過多輪激烈比拼，角逐出3個金獎、6個銀獎和9個銅獎。據悉，優勝者將代表貴州參加9月下旬在貴陽舉行的“綠寶石杯”第三屆全國茶藝職業技能競賽。

近年來，貴州茶產品逐漸得到市場認可，截至2015年12月底，貴州省茶園面積689.2萬畝，居中國第一位；2015年，貴州茶葉產量22.4萬噸，茶產業總產值214.8億元，綜合產值404.9億元。圖為茶藝技能大賽比賽現場。

（據中新網）

全國花茶品鑒會在四川犍為縣舉行

8月30日，2016年全國花茶品鑒會暨第四屆茶葉感官審評研究學術沙龍在犍為縣舉行。活動內容包括學術研討交流、花茶品鑒評審、茶鄉花海體驗，為期兩天。

在上午進行的學術研討交流中，中國茶葉學會、中國農科院茶葉研究所、四川省農科院茶葉研究所、國內有關科研院校專家，省內外花茶企業代表等百余人，圍繞香氣物質構成及特性表現、花茶品鑒控制技術與研究價值、茉莉花新品種應用與生產、代用茶品質與審評等方面進行交流、探討。下午進行的全國花茶品鑒評審中，來自國內的45個花茶茶樣接受茶葉專家的現場品鑒，其中，犍為花茶茶樣達34個。專家分為7組，分別通過觀形、聞香、品味、看色，對茶樣進行評價。參加品鑒會的犍為茶樣花瓣厚、香氣濃郁，深受各地專家青睞。

犍為縣相關負責人表示，接下來將繼續發揮茉莉花種質的資源優勢，同步推進“茶用茉莉、天然香精茉莉、盆栽觀賞茉莉、城市綠化茉莉”四大類型茉莉花的快速發展，真正把犍為建設成為全國最具影響力和競爭力的茉莉茶產業核心區。圖為花茶品鑒評審現場。

（據四川新聞網）

全國茉莉花茶產銷形勢分析會在廣西橫縣召開

8月22日下午，2016年全國茉莉花茶產銷形勢分析會暨桂臺茶產業發展交流會在廣西橫縣舉行。本次交流會的主題為“橫縣茉莉，茗香兩岸”，是海峽兩岸兩大茶業協會首次聯合舉辦的茉莉花茶產銷形勢專題研討交流會，旨在研究分析大陸及臺灣地區茉莉花茶的產銷形勢，探討兩岸茉莉花茶產業提質增效和開放合作的有效途徑，共同做大做強做優茉莉花茶產業。

來自海峽兩岸的專家學者、行業組織代表、企業負責人圍繞本地區、本企業的茉莉花茶產業發展情況，聚焦增加有效供給、規范市場體系、擴大宣傳推廣等內容各抒己見，形成了全力推進茉莉花茶產業健康可持續發展的共識。與會嘉賓共同見證了臺灣區制茶工業同業公會理事長陳振芳與橫縣茶業商會會長敕立簽訂《兩岸茉莉花茶、烏龍茶銷售意向協議》。

（據中國日報網）

紀錄片《中國茶業通史》項目啟動

8月16日，以“踐行一帶一路傳承中華文明”為主題的紀錄片《中國茶業通史》項目啟動儀式暨新聞發布會在北京舉行。該片是由華僑茶業發展研究基金會發起，由中國社科院歷史研究所、故宮出版社等單位撰稿并監制，由《中國通史》原班制作團隊打造并聯合出品的，全球首部以“茶”為核心的大型通史類歷史文化紀錄片。預計于明年底制作完成，2018年首映發行。

據悉，《中國茶業通史》共分20集，將按時間順序講述茶業的起源、飲茶習慣的形成，以及中國乃至全球興起的飲茶文化熱潮。該片將在全面客觀地梳理中國六大茶類歷史發展軌跡的同時，生動形象地講述中國茶業歷史背后茶鮮為人知的故事，從而為茶業的起源、發展、傳承起到更廣泛的普及作用。

（據《法制晚報》）

《茶園雜草識別與防治原色圖譜》出版

本刊訊 茶科技專著《茶園雜草識別與防治原色圖譜》8月上旬由中國文化出版社出版。該書由湖南省農業科學院茶葉研究所研究員張覺晚等主編，分為茶園雜草的識別和茶園草害治理兩部分。第一部分收集了較常見的183種茶園雜草，每種雜草均用清晰的原色圖片展示，并對其形態特征和發生規律作了敘述；第二部分詳細介紹了茶園雜草的防治方法，將茶園雜草的識別和有效防除融為一體。

該書具有較強的實用性，兼有學術性和史料性，適宜茶葉技術推廣人員、茶農及院校茶學相關專業的師生閱讀參考。

（竺濟法）

云南省騰沖市 召開茶葉品牌建設座談會

本刊訊 8月25日上午，云南省騰沖市委組織市茶辦、市委宣傳部、發改局、農業局、市場監管局、招商局、9個主產茶鄉鎮相關領導及7個茶葉龍頭企業的負責人召開騰沖市茶葉品牌建設工作座談會。

會議由市委常委、市委辦劉世倫主任主持，各鄉鎮主要領導、企業代表、相關主管部門圍繞整合全市茶葉品牌、打造騰沖茶公共品牌、實現茶葉強市、振興騰沖茶歷史地位、茶產業與國家戰略結合、實現騰沖茶葉品牌唱響全國等六個方面內容為如何實現騰沖茶葉產業由產茶大市向茶葉強市的跨越，推動茶產業提質增效建言獻策。

最后，劉世倫作會議總結，他提出將從三個方面進行努力：一是進行騰沖茶資源整合；二是進行品牌整合，進行質量安全監管；三是整合資金，進行市場化運作，齊力打造“騰沖茶”公共品牌。

（康耀昌）