縉云胡源鄉(xiāng)茶園綠色防控技術推廣初探

杜美福 葉偉勝 陳建興 胡惜麗 李 強 韋 康

（浙江省縉云縣胡源鄉(xiāng)人民政府） （縉云縣農(nóng)業(yè)局） （中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所）

胡源鄉(xiāng)地處浙江縉云縣東南部，地形以丘陵為主，共有茶園面積3300余畝，茶產(chǎn)業(yè)一直是胡源鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的支柱型產(chǎn)業(yè)。自2012年起，鄉(xiāng)農(nóng)技站聯(lián)合縉云縣農(nóng)業(yè)局、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所開展茶園綠色防控技術的推廣應用，大力推廣物理防治、生物防治并輔以合理的化學防治技術，取得了明顯的效果。現(xiàn)將胡源鄉(xiāng)開展綠色防控技術推廣的經(jīng)驗及成效報告如下。

一、綠色防控技術推廣

1.組織綠色防控技術培訓

采用縣農(nóng)業(yè)局、鄉(xiāng)政府組織，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所出專家的形式，通過培訓講課結合田間實際問題具體講解，向茶農(nóng)灌輸茶園綠色防控的重要性及相關的技術方法。目前胡源鄉(xiāng)茶農(nóng)主要為50～70歲老農(nóng)，過去茶農(nóng)環(huán)保意識、食品安全意識淡薄，對化學農(nóng)藥的使用存在盲目亂用的情況，對病蟲害的防治也缺乏相應的技術指導。開展綠色防控技術推廣以來，在2013～2015年每年舉辦培訓班1～2次，培訓人數(shù)從2013年的不足200人增加到2015年的500多人。通過專家講課、發(fā)放技術資料、現(xiàn)場答疑、提供專家聯(lián)系方式隨時提供技術咨詢等方式，茶農(nóng)的環(huán)保意識逐年增強，參加培訓班的積極性也逐年提高。通過3年的實踐發(fā)現(xiàn)，提高茶農(nóng)綠色防控的意識是推廣綠色防控技術的關鍵。

2.推廣物理防治手段

通過推廣對春夏季茶園的及時采摘和修剪，秋季封園后噴施石硫合劑。加強對茶園病蟲害的監(jiān)測，做到早防早治。通過新的防蟲技術設備的推廣應用，如在夏秋季推廣使用黃色誘蟲板、安裝太陽能殺蟲燈等手段減少蟲害的發(fā)生規(guī)模及危害程度，減少化學農(nóng)藥的用量。

3.設立茶園綠色農(nóng)藥專柜

農(nóng)藥濫施濫用的一個關鍵原因是茶農(nóng)對病蟲害該用什么藥、用量多少缺乏了解。在舉辦培訓班的基礎上，在農(nóng)藥店設立茶園綠色農(nóng)藥專柜，規(guī)范茶園用農(nóng)藥的種類，張貼各種病蟲害防治農(nóng)藥的技術宣傳畫，引導茶農(nóng)科學用藥。該舉措即有利于技術指導，也便于平時監(jiān)督審查，對規(guī)范用藥很有幫助。

二、綠色防控效果

2013～2015年，每年抽查4～5家農(nóng)戶的夏秋茶綠茶樣品送中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所進行19項農(nóng)藥殘留的檢測。檢測農(nóng)藥指標包括：硫丹、三氯殺螨醇、溴氰菊酯、氯氰菊酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氟氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、多菌靈、吡蟲啉、氯菊酯、氯氟氰菊酯、苯醚甲環(huán)唑、除蟲脲、噠螨靈、滅多威、噻蟲嗪、丁醚脲、噻嗪酮。結果表明，農(nóng)殘檢出率從2013年的75%（4個茶樣中3個農(nóng)殘超標）到2014年的零檢出（4個茶樣均無超標）到2015年的20%（5個茶樣1個超標）（圖1），檢出率大幅下降。

圖1 2013～2015年茶樣農(nóng)殘檢出率

比較2013年與2015年農(nóng)殘超標茶樣超標農(nóng)殘及倍數(shù)表明，2013年超標農(nóng)殘有4個，其中聯(lián)苯菊酯平均超標倍數(shù)為17.9倍，噻嗪酮19.7倍，超標倍數(shù)均較高。而2015年檢出超標的1個茶樣有兩項農(nóng)殘超標，分別為聯(lián)苯菊酯超標1.9倍，氯氟氰菊酯超標1.1倍，各種農(nóng)殘超標情況較2013年已得到了很大的控制。

綜上來看，在縉云縣胡源鄉(xiāng)組織開展綠色防控技術的推廣，對茶葉的質(zhì)量安全起到了很好的推動作用。同時該技術推廣模式加強了政府機關單位、科研機構及茶農(nóng)的互作，提高了茶農(nóng)的環(huán)保和安全意識，提供了科研機構服務三農(nóng)的渠道，是一項有利于各方的舉措。