生物教學(xué)中滲入養(yǎng)生教育

王小芳

【摘要】隨著生活水平的不斷提高，人人都注重養(yǎng)生。在生活中時(shí)常聽見討論養(yǎng)生的話題，比如“飲食、運(yùn)動(dòng)、環(huán)境、心態(tài)等對(duì)身體的影響。而我們高中生物教學(xué)就是學(xué)習(xí)生命的生、長(zhǎng)、衰、病、老、死的過程，在教學(xué)過程把知識(shí)與生活中的養(yǎng)生結(jié)合起來，這樣的教學(xué)學(xué)生容易懂，也能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在教學(xué)中滲入養(yǎng)生能使學(xué)生身體、心理、心態(tài)更健康，學(xué)習(xí)也能輕松。

【關(guān)鍵詞】生物 ?滲人 ?養(yǎng)生教育

【中圖分類號(hào)】G633.91 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A ? ? ?【文章編號(hào)】2095-3089（2015）11-0143-02

一、飲食與養(yǎng)生

合理膳食是指一日三餐所提供的營(yíng)養(yǎng)必須滿足人體的生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理、體力活動(dòng)的需要。《本性》中說道：“決不可放縱物欲，以損害身體健康作為享樂的代價(jià)。驕奢淫佚的生活不僅是道德的墮落，同時(shí)也是健康的大敵”。所謂營(yíng)養(yǎng)是供給人類用于修補(bǔ)舊組織、增生新組織、產(chǎn)生能量和維持生理活動(dòng)所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)叫營(yíng)養(yǎng)素，而任何活的有機(jī)體必須不斷地從外界環(huán)境中攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再將這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過一系列的生化反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨淼慕M成成分，在這個(gè)過程中進(jìn)行了大量的能量轉(zhuǎn)化以維持生命活動(dòng)的需要和自身有機(jī)物的構(gòu)建，同時(shí)將其原有的組成成分分解為不能再利用的物質(zhì)，排出體外。在必修一的第一章組成生物體的化學(xué)元素及化合物中，我們就可以通過分析同學(xué)們吃的菜譜找到人體所需的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽六大營(yíng)養(yǎng)素，提高學(xué)生對(duì)求知的欲望，也調(diào)動(dòng)學(xué)生積極思考能力。同時(shí)也掌握這六大物質(zhì)的作用：一是供給生活、勞動(dòng)和組織細(xì)胞功能所需的能量;二是提供人體的“建筑材料”，用以構(gòu)成和修補(bǔ)身體組織;三是提供調(diào)節(jié)物質(zhì)，用以調(diào)節(jié)機(jī)體的生理功能。在課堂上把一些養(yǎng)生的理念比如：“早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少”，這是有益于身腦健康的進(jìn)食方式，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)、健康有利。總之，通過合理的飲食來獲取營(yíng)養(yǎng)，避免疾病，提高學(xué)習(xí)效率。

二、運(yùn)動(dòng)與養(yǎng)生

生命在于運(yùn)動(dòng)，生命不息，運(yùn)動(dòng)不止。每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年，幸福生活一輩子。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以給學(xué)生在身體和心理帶來很多好處：身體上有利于人體骨骼、肌肉的生長(zhǎng)，增加心肺功能，改善血液循環(huán)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的機(jī)能狀況，有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育，提高抗病能力，增強(qiáng)機(jī)體的適應(yīng)能力，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)還可改善神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，提高對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的變化的判斷力，并及時(shí)做出協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確、迅速的反應(yīng)，使人體適應(yīng)內(nèi)外環(huán)境的變化、保持機(jī)體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。心理上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能調(diào)節(jié)人體的緊張情緒，使疲勞的身體得到積極的休息，使人精力充沛地投入學(xué)習(xí)。如今生活水平不斷提高，保證身體健康是至關(guān)重要的，人們鍛煉的意識(shí)也不斷提高，大街小巷都能看見跳廣場(chǎng)舞、馬路上快走、公園里練太極等有氧運(yùn)動(dòng)。在講細(xì)胞的呼吸作用時(shí)結(jié)合一項(xiàng)有氧運(yùn)動(dòng)來分析其原理及對(duì)人的好處，這樣學(xué)生對(duì)呼吸的種類和過程就更容易理解。綜合光合作用和呼吸作用學(xué)生知道在白天光合作用速率大于呼吸作用速率，釋放的氧氣多，因此有氧運(yùn)動(dòng)最好在下午四五點(diǎn)，同時(shí)可以指出運(yùn)動(dòng)也要講究適時(shí)。總之適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能提高免疫力，以飽滿的精神迎接生命中的各種挑戰(zhàn)。

三、環(huán)境與養(yǎng)生

環(huán)境是一個(gè)極其復(fù)雜、辯證的自然綜合體，一切生物都要適應(yīng)環(huán)境而生存，人類不但要適應(yīng)環(huán)境，而且還要利用、支配和改造環(huán)境，倡導(dǎo)保護(hù)環(huán)境，愛護(hù)環(huán)境。適宜的生活環(huán)境，可以促進(jìn)人類的健康長(zhǎng)壽。反之，如果對(duì)人類生產(chǎn)和生活活動(dòng)中產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)處理不當(dāng)，使環(huán)境受到破壞。也就是說嚴(yán)重的環(huán)境污染，能造成生態(tài)系統(tǒng)的危機(jī)，導(dǎo)致人類的災(zāi)難。在必修一講癌癥的產(chǎn)生的誘因時(shí)就可以跟學(xué)生分析什么樣的環(huán)境更易誘發(fā)癌變，使學(xué)生更了解生活的環(huán)境，倡導(dǎo)學(xué)生珍愛生命保護(hù)環(huán)境;必須二中講到變異與環(huán)境污染有關(guān)，污染的環(huán)境引起遺傳物質(zhì)發(fā)生改變就可能引起下一代發(fā)病;必修三中環(huán)境保護(hù)提到的環(huán)境問題有：大氣污染的主要因子為懸浮顆粒物、一氧化碳、臭氧、二氧化碳、氮氧化物、鉛等。大氣污染導(dǎo)致每年有30-70萬人因煙塵污染提前死亡，2500萬的兒童患慢性喉炎，400-700萬的農(nóng)村婦女兒童受害。水是我們?nèi)粘Ｗ钚枰采辖佑|最多的物質(zhì)之一，然而就是水如今也成了危險(xiǎn)品。危險(xiǎn)性廢物是指除放射性廢物以外，具有化學(xué)活性或毒性、爆炸性、腐蝕性和其他對(duì)人類生存環(huán)境存在有害特性的廢物，因此保護(hù)環(huán)境就是創(chuàng)造健康，有了健康才能更好的學(xué)習(xí)。

四、心態(tài)與養(yǎng)生

心態(tài)決定人生的態(tài)度。具有什么樣的心態(tài)，就會(huì)收獲什么樣的人生，就會(huì)有什么樣的身體。精神上保持良好狀態(tài)，以保障機(jī)體功能的正常發(fā)揮，來達(dá)到防病健身，延年益壽的目的。保持心態(tài)的平和樂觀是機(jī)體保健十分重要的方面，這種心理狀態(tài)能把血液的流量和神經(jīng)細(xì)胞的興奮度調(diào)至最佳狀態(tài)，從而提高了機(jī)體的抗病能力，是養(yǎng)生不可缺少的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)素。

健康是一種習(xí)慣，是一種內(nèi)涵，一種是否善于經(jīng)營(yíng)的體現(xiàn)。健康不是一朝一夕就形成的，而是要做到循序漸進(jìn)，持之以恒。在生物教學(xué)中滲透養(yǎng)生就是希望年輕的一代都能關(guān)注養(yǎng)生保健，做自身健康的主宰者！