生態(tài)采摘園桃樹(shù)褐腐病的防治措施

祝自麗

（山東省菏澤市成武縣林業(yè)局，山東 菏澤 274200）

生態(tài)采摘園桃樹(shù)褐腐病的防治措施

祝自麗

（山東省菏澤市成武縣林業(yè)局，山東 菏澤 274200）

近年來(lái)，隨著生態(tài)觀光四季采摘休閑果園的興起，山東省成武縣桃樹(shù)的種植面積逐漸擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益較高。但隨著種植面積的增大，桃褐腐病發(fā)生日趨嚴(yán)重，對(duì)桃安全生產(chǎn)構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。本文以成武縣為例，對(duì)桃褐腐病的發(fā)生情況、發(fā)病癥狀及流行原因進(jìn)行了調(diào)查、分析和研究，并根據(jù)生態(tài)觀光采摘園特點(diǎn)提出了相應(yīng)的無(wú)公害防治技術(shù)，以期對(duì)農(nóng)戶(hù)的種植管理和病害防治等提供參考。

桃；褐腐病；無(wú)公害防治措施

桃味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一。近年來(lái)，隨著生態(tài)觀光四季采摘休閑果園的興起，經(jīng)營(yíng)四季果園的種植戶(hù)逐漸增多，尤其是桃子采摘園。但近年來(lái)隨著種植面積的增大，桃褐腐病發(fā)生嚴(yán)重，已對(duì)桃安全生產(chǎn)構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。

本文以發(fā)病較嚴(yán)重的山東省成武縣為例，分析了褐腐病的發(fā)生情況、發(fā)病癥狀、發(fā)生流行原因進(jìn)行了調(diào)查、分析和研究，并根據(jù)生態(tài)觀光采摘桃園提出相應(yīng)的無(wú)公害防治技術(shù)，以期提高種植戶(hù)對(duì)桃樹(shù)種植、管理和病害防治等方面的技能。

1 發(fā)病情況

近年來(lái)，筆者對(duì)成武縣桃園重點(diǎn)的三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)六個(gè)村，二十四個(gè)桃園發(fā)病情況進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，桃褐腐病使桃病果率達(dá)到40%以上的有十個(gè)園，病果率達(dá)到70%的有七個(gè)園。對(duì)不同立地條件、不同品種、管理水平高低的桃園進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)相同條件的病果率沒(méi)有明顯的差別；但對(duì)比以上條件，條件不同的病果率相差顯著，比如立地條件不同，其他條件相同，病果率就相差較大，管理水平的高低對(duì)桃褐腐病的發(fā)生影響也較大，品種之間也有差異。不同年份氣候差異也對(duì)桃褐腐病的發(fā)生影響顯著。

2 為害癥狀

桃褐腐病主要的危害部位是桃子，花、葉及枝梢也會(huì)間接受害。桃子從結(jié)果到采摘的整個(gè)過(guò)程均可能發(fā)病，但以接近成熟時(shí)發(fā)病較嚴(yán)重。桃果受害，最初會(huì)出現(xiàn)褐色的圓形斑，病斑很快變大，擴(kuò)展到整個(gè)果實(shí)，使果肉腐爛，最終導(dǎo)致有的果實(shí)脫落，有的則變成僵果掛在樹(shù)上［1］。花受害，一般是先生出褐色水漬狀的斑點(diǎn)，斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)展，由雄蕊至全花，逐漸枯萎。在天氣潮濕的時(shí)候會(huì)腐爛脫落，天氣干燥則干枯殘留在枝上。嫩葉受害，病部自葉緣開(kāi)始萎垂；嫩梢受害則形成潰瘍斑，中央凹陷易流膠。若病斑環(huán)繞枝條一圈可導(dǎo)致上部枝條枯死，潮濕時(shí)病部也長(zhǎng)出灰色霉叢。

3 發(fā)病規(guī)律

桃褐腐病的病菌一般潛伏在病僵果和枝梢潰瘍組織中越冬，次年春季會(huì)產(chǎn)生分生孢子。分生孢子主要靠傳播侵入，傳播途徑有風(fēng)雨、昆蟲(chóng)及花粉等，可以從氣孔、皮孔或傷口侵入，主要是從傷口侵入進(jìn)行初次侵染。外部條件適宜分生孢子生長(zhǎng)時(shí)，大量分生孢子會(huì)引起再次侵染，一個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)可發(fā)生多次侵染［2］。

4 病害流行因素

4.1 氣候條件

氣候條件是桃褐腐病發(fā)生為害的關(guān)鍵因子，如果早春土壤濕度大，桃樹(shù)的花期及幼果期天氣低溫、多雨，到果實(shí)成熟期天氣溫暖、高濕，則發(fā)病更為嚴(yán)重。前期低溫、潮濕容易引起花腐；后期溫暖、多雨、多霧則易引起果腐。如果在花期或果實(shí)成熟期有2d以上的連續(xù)陰雨，則無(wú)論溫度高低，桃褐腐病菌均可侵染為害。據(jù)調(diào)查，2012年5月底文亭辦事處宋莊果園艷光桃病果率為9.47%，2013年為25.26%，2014年為12.72%，2013年受害最嚴(yán)重，2014年也較重。查閱氣象資料，我們不難發(fā)現(xiàn)，2012年3～6月雨日15d，降雨量60.7mm，平均溫度16.2℃；2013年雨日20d，降雨量100.02mm，均溫16.1℃；2014年雨日18d，降雨量90.5mm，均溫16.2℃。2013年3～6月雨日天數(shù)與2014年差別不大。但在花期，就雨日天數(shù)和降雨量而言，2013年明顯高于2014年和2015年。可見(jiàn)，桃樹(shù)花期遭遇連續(xù)的陰雨天氣是加重病害發(fā)生的主要原因。

4.2 立地條件

桃樹(shù)栽培對(duì)土壤條件要求較高，需要土層深厚，土質(zhì)松散，土壤養(yǎng)分充足、排灌條件良好。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)縣工業(yè)園區(qū)劉莊村有兩處桃園，其中一處地勢(shì)低洼、土壤黏重、養(yǎng)分含量低，該地塊的發(fā)病相對(duì)較重，而另一處桃園為平地沙壤土發(fā)生為害則較輕［3］。分析原因?yàn)榍罢邽橥莸亍⑼寥鲤ぶ亍B(yǎng)分含量低，導(dǎo)致園地排水能力較差，遇雨天或灌溉等情況形成高濕條件，利于桃褐腐病的發(fā)生。

4.3 管理水平

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，同一品種的桃園，在相同土壤條件下，管理水平的差異可導(dǎo)致病害發(fā)生程度的不同。對(duì)桃園管理較周密、管理水平高的桃園，桃褐腐病發(fā)病則相對(duì)較輕。

4.3.1 清園不及時(shí)不徹底

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不及時(shí)清理的桃園，桃樹(shù)褐腐病的發(fā)病較重，反之則較輕。病葉、病枝、爛果存在很多菌源，如果不及時(shí)清理并集中銷(xiāo)毀，容易導(dǎo)致病原菌的大量積累，導(dǎo)致病害的暴發(fā)。如果不及時(shí)鏟除則會(huì)為初侵染和再侵染積累了大量病源。

4.3.2 管理粗放

桃園管理粗放是導(dǎo)致褐腐病發(fā)病較重的主要原因之一。管理粗放主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是，果樹(shù)剪枝不科學(xué)，易造成葉片小而薄，枝條細(xì)軟，枝條透光通風(fēng)性差，導(dǎo)致整體樹(shù)勢(shì)衰弱，結(jié)果外移；二是，水肥管理不到位，化肥使用過(guò)量、過(guò)淺。

4.3.3 防治時(shí)期不恰當(dāng)

桃腐病一般要根據(jù)天氣狀況進(jìn)行提前防治，一些果農(nóng)的預(yù)防意識(shí)不強(qiáng)，常常錯(cuò)過(guò)最佳防治時(shí)期，等到出現(xiàn)明顯發(fā)病癥狀時(shí)才采取措施，造成防治效果不佳，導(dǎo)致褐腐病的發(fā)生。

4.3.4 傷口

傷口侵染會(huì)加重桃褐腐病的發(fā)生，因此，桃果實(shí)整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)盡量減少對(duì)其的機(jī)械或人為損傷。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，病蟲(chóng)（尤其是桃蛀螟、桃小食心蟲(chóng)等）防治不力的，以及桃果傷口較多的桃園，褐腐病的發(fā)病較嚴(yán)重。反之則較輕。

4.4 品種

成武縣栽培的桃品種主要有水蜜桃、肥城桃、新川中島、春雪、大久保、中華福桃、艷光、晚蜜桃等。在對(duì)成武縣的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，肥城桃、艷光等對(duì)桃褐腐病較為感病，其次為新川中島、砂子早生、春雪、大久保、中華福桃等抗病。

5 無(wú)公害防治技術(shù)

5.1 徹底清園

春季開(kāi)花前和生長(zhǎng)期，結(jié)合修剪，及時(shí)清除病葉、病枝、病果等，集中處理，減少病菌來(lái)源。

5.2 果實(shí)套袋

果實(shí)套袋可把果實(shí)與外界條件隔絕，使果實(shí)不受不良自然環(huán)境條件的刺激，有效防止褐腐病桃果的為害，一般越早效果越明顯。摘袋后，應(yīng)根據(jù)天氣情況，及時(shí)噴藥預(yù)防。

5.3 健身提質(zhì)栽培

大量發(fā)展抗病品種的種植面積，如大久保、新川中島、砂子早生、晚蜜桃、中華福桃等；適量發(fā)展感病品種，如水蜜桃、肥城桃、艷光等。加大有機(jī)肥的投入，不偏施氮肥，增施磷、鉀肥，做到合理施肥，以提高植株自身的抗病力；精細(xì)修剪，改善桃園通風(fēng)透光條件；及時(shí)排除桃園積水，減輕桃園小氣候濕度，創(chuàng)造不利于桃褐腐病發(fā)生的各種條件。

5.4 避免造成果實(shí)傷口

易造成果實(shí)傷口的因素，主要有以下幾點(diǎn)：一是，害蟲(chóng)，如紅蜘蛛、金龜子、桃蛀螟、桃小食心蟲(chóng)、桃椿象等；二是，風(fēng)力、雨水、雹災(zāi)等自然災(zāi)害；三是，人為因素。因此，盡量避免以上因素對(duì)果實(shí)造成傷口，及時(shí)防治病蟲(chóng)害，能有效地減輕褐腐病的發(fā)生。

5.5 化學(xué)防治

春季清園后發(fā)芽前，樹(shù)上樹(shù)下普噴一次5波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑30倍液，這樣可以鏟除越冬菌源，達(dá)到預(yù)防病害的發(fā)生。落花后10d左右噴1次50%速克靈可濕性粉劑1000倍液或50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液或70%甲基托布津800倍液。間隔10～15d再?lài)?～2次，采果前30d噴50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或50%抑菌脲可濕性粉劑1000倍液1次。需特別注意的是桃花期遇陰雨天氣，應(yīng)在花開(kāi)20%時(shí)加噴1次。

［1］韓彥林.桃樹(shù)褐腐病的發(fā)生與防治［J］.河北果樹(shù)，2014，10：32-33.

［2］才淑娟.桃樹(shù)褐腐病的發(fā)生與防治［J］.河北果樹(shù)，2012，5：63-64.

［3］張承胤，唐欣甫，梁泊，等.北京地區(qū)桃褐腐病的發(fā)生規(guī)律與防治措施［J］.煙臺(tái)果樹(shù)，2010，（10）：12-13.

Prevention and Control Technologies of Peach Brown Rot in Ecological Harvesting Garden

ZHU Zi-li
（Forestry Bureau of Chengwu County in Heze City，Shandong Province，Heze 274200，China）

In recent years，with the development of ecological tourism four seasons picking leisure orchard，the planting area of peach in Chengwu county，Shandong province is gradually expanding，the economic benefit is higher.But in recent years，the peach brown rot constitutes a serious threat to the safety of peach.The disease in the local incidence，symptoms and epidemic factors were investigated and analyzed，and according to the characteristics of the ecological sightseeing park adopted pollution prevention and control of the corresponding technology，in order to provide reference for farmers planting management and disease control.

Peach；brown rot；non-pollution prevention and control technologies

S436.621

A

1008-1038（2016）10-0070-03

2015-09-10

祝自麗，女，工程師，研究方向?yàn)榱止录夹g(shù)推廣