2016年10期
刊物介紹
本刊是國內唯一立足采后貯藏加工實用技術和產銷信息、全方位面向全國果菜大行業、大流通、大市場，認產銷企業、果農菜農、科研教學單位的、國內外公開發行的國家級綜合科技期刊。
中國果菜
栽培技術
- 基于科學視角的中華傳統食品分析與評價
- 采收期對白靈菇低溫貯運品質的影響
- 新一代智能化立體冷庫成功運行
- 黑提葡萄臨界低溫高濕貯藏過程中品質變化的研究
- 藍莓汁飲料酶解工藝及配方研究
- 無水乙醇萃取海洋魚油中膽固醇的參數優化
- 大棗的化學成分、藥理及應用
- 農產品中重金屬對人體生物有效性研究獲進展
- 大蔥現代藥理藥效研究
- 蒸餾法提取白菜中甲醛及測定方法
- 第十一屆全國農產品貯藏加工科技交流大會
- 農產品質量安全存在的問題和建議
- 免責聲明
- 蘿卜的營養吸收和施肥特性
- 殼聚糖對番茄產量品質的影響
- 互聯網背景下農產品營銷策略的思考
- 平原縣大田栽培果樹品種和產業發展調查報告
- 全膜雙壟栽培技術推廣及發展趨勢分析
- 農產品電商虧損物流成最大瓶頸
- 農產品冷鏈物流體系建設進入黃金期
- 淺談山核桃的造林技術
- 生態桃園建設及配套栽培技術
- 黃瓜霜霉病的藥劑防治研究
- 大棚輪作種植技術與效益分析
- 生態采摘園桃樹褐腐病的防治措施
- 獼猴桃軟腐病菌研究新突破
- 欽州市保護地硬果番茄品種優選試驗
- 不同花生品種的評價試驗
- 2016年靜寧蘋果產銷情況及市場分析