《藥用植物栽培與育種學(xué)》實(shí)踐教學(xué)改革探索

安娜 段琦梅 楊維霞 劉文婷

摘要：《藥用植物栽培與育種學(xué)》是高等農(nóng)林院校中藥學(xué)專業(yè)的一門(mén)專業(yè)課。通過(guò)研究型設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)在課程實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)中的應(yīng)用，將教學(xué)和科研有機(jī)結(jié)合起來(lái)，不但能夠促進(jìn)教師專業(yè)技術(shù)水平的提高，更能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生樹(shù)立牢固的專業(yè)思想，增強(qiáng)學(xué)生理論結(jié)合實(shí)踐的能力，有助于提高中藥學(xué)專業(yè)本科生的培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：藥用植物栽培與育種學(xué);實(shí)踐教學(xué);改革

中圖分類號(hào)：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2016）08-0151-02

《藥用植物栽培與育種學(xué)》是研究選育、繁殖和栽培藥用植物新品種的原理與方法的一門(mén)學(xué)科。通過(guò)該課程的理論學(xué)習(xí)以及實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)操作，要求學(xué)生掌握培育藥用植物優(yōu)良品種的基礎(chǔ)理論和實(shí)際應(yīng)用的研究方法，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力，為日后從事育種及相關(guān)工作和科學(xué)研究打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此該課程教學(xué)成效的優(yōu)劣直接影響到后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)質(zhì)量，而其實(shí)踐教學(xué)（包括實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)）又是其中一個(gè)非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，相對(duì)于理論教學(xué)更具有直觀性、實(shí)踐性、綜合性與創(chuàng)新性，在加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)教育與培養(yǎng)創(chuàng)新能力方面有著重要的、不可替代的作用。但是，過(guò)去由于條件的限制及觀念上的滯后，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)認(rèn)識(shí)不夠，導(dǎo)致我校在該課程的教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)了一些問(wèn)題，總結(jié)如下。

1.對(duì)實(shí)踐課程認(rèn)識(shí)不足。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為高校課程的實(shí)踐教學(xué)是該課程理論教學(xué)的補(bǔ)充和驗(yàn)證，在整體上從屬于理論教學(xué)，導(dǎo)致實(shí)踐課時(shí)被大幅削減，并在開(kāi)設(shè)3年后最終于2009完全刪減。

2.傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)模式嚴(yán)重限制了學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的提高。從內(nèi)容上看：以往所開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目在內(nèi)容設(shè)計(jì)上幾乎全為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果均為“已知的”，并且肯定是“正確的”，學(xué)生不做實(shí)驗(yàn)也能從理論教材中找到結(jié)果，故實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)毫無(wú)新意可言，學(xué)生興趣不濃，積極性不高，因此學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)往往敷衍了事，不去深究實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，做完即忘，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒎治雠c解決問(wèn)題的能力并沒(méi)有得到鍛煉和提高。從考核方式看：學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)沒(méi)有獨(dú)立核算，也不計(jì)學(xué)分，而僅按一定比例計(jì)入理論課程的總成績(jī)，即學(xué)生的實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)成績(jī)基本上不影響其是否能通過(guò)理論課程，在客觀上使學(xué)生“重理論，輕實(shí)踐”。從授課形式看：實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)時(shí)總是由教師介紹實(shí)驗(yàn)原理、儀器設(shè)備，對(duì)易出現(xiàn)的問(wèn)題提出注息事項(xiàng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象提出理論解釋，學(xué)生按教師的講解按部就班地重復(fù)實(shí)驗(yàn)步驟，獲取數(shù)據(jù)，驗(yàn)證規(guī)律使用實(shí)驗(yàn)規(guī)定的儀器設(shè)備，按照規(guī)定的實(shí)驗(yàn)方法和步驟，完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，然后按規(guī)定的格式完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，嚴(yán)重限制了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造力。

3.傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)缺乏課程知識(shí)的綜合和交叉。相關(guān)實(shí)踐課只是完成本課程的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，并沒(méi)有綜合性和研究性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)實(shí)踐課程沒(méi)有一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)，以至在后期的科創(chuàng)項(xiàng)目或畢業(yè)論文進(jìn)行時(shí)毫無(wú)思路，不知如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、如何分析和解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題等。

綜上所述，沿襲陳舊的傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)模式，已無(wú)法實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，更達(dá)不到提高學(xué)生創(chuàng)新能力的目的，已明顯不適合新時(shí)期人才培養(yǎng)的需要。隨著中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的深入和發(fā)展，高等農(nóng)林院校開(kāi)設(shè)中藥學(xué)專業(yè)的優(yōu)勢(shì)得到國(guó)家各級(jí)部門(mén)的日益重視[1]。西北農(nóng)林科技大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院藥用植物教研室也以此為契機(jī)，在理論教學(xué)之外，以楊凌科技示范園區(qū)、藥用植物資源圃及中藥學(xué)實(shí)驗(yàn)室為依托，對(duì)《藥用植物栽培與育種學(xué)》實(shí)踐課程的內(nèi)容、開(kāi)展方式和考核方法進(jìn)行了有針對(duì)性的改革探索。

一、實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)

綜合性實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在掌握了一定的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本操作技能的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，它是運(yùn)用一門(mén)課程的不同章節(jié)的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，或綜合運(yùn)用同一學(xué)科門(mén)類的多門(mén)課程的理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能，或綜合運(yùn)用跨學(xué)科的多門(mén)課程的理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能，以學(xué)生為主導(dǎo)進(jìn)行理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)方法的綜合訓(xùn)練的一種復(fù)合性實(shí)驗(yàn)。目的是以加強(qiáng)學(xué)員綜合應(yīng)用能力為主，著眼于理論知識(shí)的綜合應(yīng)用，要求學(xué)生獨(dú)立擬定實(shí)驗(yàn)方案、綜合分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、數(shù)據(jù)處理能力、情報(bào)資料檢索能力、觀察判斷能力、分析綜合及解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

對(duì)曾經(jīng)開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和課時(shí)進(jìn)行調(diào)整，即減少驗(yàn)證性和基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，增設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)。具體實(shí)施過(guò)程如下：（1）對(duì)于傳統(tǒng)的經(jīng)典驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)予以保留，如“藥用植物自交不親和性測(cè)定技術(shù)”、“藥用植物有性雜交技術(shù)”等，使學(xué)生對(duì)基本的實(shí)驗(yàn)操作有個(gè)感性認(rèn)識(shí)。尤其針對(duì)經(jīng)典驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還可改變實(shí)驗(yàn)條件，對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解。（2）與基礎(chǔ)理論教學(xué)內(nèi)容相配合，融合相關(guān)課程實(shí)驗(yàn)知識(shí)，增設(shè)一部分綜合性試驗(yàn)。由學(xué)生自由組合成3～4人一組，通過(guò)查閱大量相關(guān)資料，提出相應(yīng)的選題、目的、試驗(yàn)方案和預(yù)期結(jié)果，教師審核試驗(yàn)方案，確認(rèn)試驗(yàn)的可行性，提出修改意見(jiàn)，修正后再由學(xué)生根據(jù)試驗(yàn)方案準(zhǔn)備試驗(yàn)用品進(jìn)行試驗(yàn)，最后對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，寫(xiě)出研究報(bào)告，并以幻燈片形式在課堂上進(jìn)行答辯匯報(bào)。

二、實(shí)習(xí)課程開(kāi)設(shè)研究性試驗(yàn)

研究性試驗(yàn)是結(jié)合課程理論學(xué)習(xí)所進(jìn)行的帶有一定探索性和科研性的試驗(yàn)。要求學(xué)生綜合運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)和多種實(shí)驗(yàn)原理，依托教師的科研項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)習(xí)方案設(shè)計(jì)，運(yùn)用多種方法和手段進(jìn)行試驗(yàn)，在試驗(yàn)中主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。通過(guò)獨(dú)立的選題、獨(dú)立研究、獨(dú)立設(shè)計(jì)、獨(dú)立操作、獨(dú)立分析和獨(dú)立思考，實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)、自由發(fā)揮，自主創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)創(chuàng)新能力，為學(xué)生畢業(yè)后，從事科研或走向工作崗位奠定良好基礎(chǔ)。過(guò)去《藥用植物栽培與育種學(xué)》實(shí)習(xí)內(nèi)容主要以若干綜合性驗(yàn)證的實(shí)驗(yàn)為主，時(shí)間集中安排在理論課程結(jié)束后一周內(nèi)。我們的改革首先是實(shí)習(xí)內(nèi)容的選擇以學(xué)生為主導(dǎo)，教師通過(guò)課堂教學(xué)以及對(duì)自己科研工作的介紹，引導(dǎo)學(xué)生以小組（4～5人）為單位參與自己的科研工作中，尋找感興趣的科學(xué)問(wèn)題作為切入點(diǎn)，通過(guò)查閱文獻(xiàn)并綜合中藥鑒定學(xué)、中藥化學(xué)等相關(guān)學(xué)科的知識(shí)，將以前的若干基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)地設(shè)計(jì)成實(shí)習(xí)方案，經(jīng)過(guò)可行性論證后獨(dú)立實(shí)施。對(duì)于實(shí)習(xí)時(shí)間的安排，不再拘泥于有限的學(xué)期內(nèi)，學(xué)生可以根據(jù)具體實(shí)習(xí)內(nèi)容以及藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期特點(diǎn)等靈活安排（見(jiàn)圖1）。

三、《藥用植物栽培與育種學(xué)》實(shí)踐課程考核方式改革

以往《藥用植物栽培與育種學(xué)》實(shí)踐考核僅以實(shí)驗(yàn)（實(shí)習(xí)）報(bào)告（70%）+出勤率（30%）作為指標(biāo)，不能真正反映學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的掌握程度，流于形式。針對(duì)本次改革，考核以小組為單位（3～4人）進(jìn)行，由任課老師按照文獻(xiàn)查閱（10分）、試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)（20分）、試驗(yàn)完成情況（30分）、實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)報(bào)告（20分）、實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)結(jié)果匯報(bào)（20分）這五個(gè)模塊打分考核，最終獲得每個(gè)小組的各實(shí)驗(yàn)成績(jī)，而每位組員的個(gè)人成績(jī)則按小組成績(jī)×50%+組員打分平均分×50%計(jì)算。其中實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)結(jié)果要求以幻燈片形式匯報(bào)，由任課教師組織4～5位相關(guān)學(xué)科的老師組成評(píng)委小組對(duì)匯報(bào)結(jié)果進(jìn)行打分。

四、《藥用植物栽培與育種學(xué)》實(shí)踐課程教學(xué)改革效果及體會(huì)

通過(guò)兩年的改革實(shí)踐，取得了很好的效果，學(xué)生們也反映受益匪淺。首先，綜合性試驗(yàn)設(shè)計(jì)鍛煉了學(xué)生對(duì)多學(xué)科知識(shí)和多種實(shí)驗(yàn)原理的綜合運(yùn)用能力，并且學(xué)生在試驗(yàn)過(guò)程中獲得主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的機(jī)會(huì)。研究性試驗(yàn)中，學(xué)生通過(guò)獨(dú)立的選題、設(shè)計(jì)、操作、分析和思考，實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)，自由發(fā)揮，自主創(chuàng)新，培養(yǎng)了創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)主動(dòng)性。其次，全程以學(xué)生為主導(dǎo)的實(shí)踐課程設(shè)計(jì)要求小組成員之間的密切協(xié)作和互相配合，鍛煉了學(xué)生的責(zé)任感和協(xié)作、互助的團(tuán)隊(duì)精神。第三，增加了學(xué)生間、師生間討論交流的機(jī)會(huì)，開(kāi)拓了學(xué)生的思維能力。例如學(xué)生在試驗(yàn)中碰到一些問(wèn)題時(shí)，通過(guò)討論和交流找到了可能的原因和解決或驗(yàn)證的辦法，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。最后，綜合性和研究性試驗(yàn)對(duì)教師的素質(zhì)和能力也有了更高的要求，教師要對(duì)試驗(yàn)或?qū)嵙?xí)方案進(jìn)行評(píng)價(jià)指導(dǎo)，有針對(duì)性地解決學(xué)生試驗(yàn)中存在的具體問(wèn)題，促進(jìn)了教師教學(xué)水平的提高。《藥用植物栽培與育種學(xué)》實(shí)踐教學(xué)改革探索，是對(duì)現(xiàn)有的中藥學(xué)專業(yè)繼承性教學(xué)模式的突破，有利于開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生適應(yīng)社會(huì)需要的創(chuàng)造性和創(chuàng)新能力。中藥農(nóng)業(yè)是中藥產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)[2]，藥用植物良種是實(shí)現(xiàn)中藥農(nóng)業(yè)良性發(fā)展的關(guān)鍵因素之一[3]，藥用植物育種能夠顯著提高中藥材生產(chǎn)的水平，在中藥現(xiàn)代化的發(fā)展中不可缺少。落后的藥用植物育種現(xiàn)狀與當(dāng)前中藥材的迅猛發(fā)展不相適應(yīng)，盡快培養(yǎng)一支專業(yè)的藥用植物育種人才隊(duì)伍對(duì)于我國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展非常重要。今后會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)本專業(yè)教學(xué)方法的改革探索，爭(zhēng)取形成一整套科學(xué)的理論和實(shí)踐的課程教學(xué)體系，為中藥專門(mén)人才的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

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