億滋 深度布局餅干市場

Alexis+Jacquand

有效地整合多種營銷手段參與市場競爭則成為了必然的一種選擇，線上與線下聯合的方式，一方面調動了消費者的互動參與度，另一方面也促進了線下的產品銷售，是面對動態復雜環境的最有效選擇。

中國是全球最大的早餐市場之一，隨著繁忙工作節奏的提升，越來越多的人選擇餅干作為早餐。而目前，中國人均餅干的消費量是一些成熟市場的50%，甚至是30%，人均消費量仍低。在此基礎上，空間仍然很大。億滋是中國餅干品類的領導者，推動中國市場餅干行業的增長，我們責無旁貸。億滋在2015年積極做著一個行業領頭羊應該做的事：不斷研究消費者需求，通過餅干口味、形態、包裝以及銷售通路的創新和加大對重點品牌的市場投資，來推動自身及整個餅干行業的增長。

億滋正在積極地將餅干品類變得更健康，以響應當今消費者對于健康零食的需求。2015年八月底上市的Belvita焙朗早餐餅，就是這樣一款暢銷全球的健康餅干產品。它含有五種精選谷物成分，同時添加了水果、堅果顆粒，利用慢火烘焙技術使口味更清香豐富。2012年以來，億滋全球餅干產品組合中全谷物含量已提高了23%。隨著消費者健康觀念的提升，億滋希望在2020年之前將健康類產品的占比從30%提高到50%。

與此同時，針對一些成熟產品或者品牌如奧利奧、閑趣等，億滋也在做著口味、大小、形狀、包裝等多個層面的創新以驅動增長。專門針對中國市場年輕女性推出的“奧利奧巧輕脆”就是一個證明，該系列產品自上市以來，已經獲得了十分傲人的市場成績，甚至于2015年7月被作為明星產品推廣至北美市場，反哺全球市場。

2015年億滋中國還先后推出了閑趣輕柔夾心餅干和奧利奧巧心結。閑趣一直在咸餅干領域有著不錯的口碑，這次的創新是在原有的單片產品中增加了芝士夾心，松脆的餅皮和濃郁的夾心融合后，多層滋味交織的口感的確給人驚喜，滿足消費者對咸口味熱烈需求。7月億滋又將剛研發出的一款零食型餅干奧利奧巧心結擺上了貨架，這個有著小巧外形的餅干里包裹了巧克力內心，相對于充饑功能，更多強調零食特性。

億滋在做的遠不止于這些，我們還在不斷探索營銷革新等戰略性舉措，以更有效的方式深入三、四線城市，并積極布局電子商務渠道。

2016營銷關鍵詞

O2O

我們一直在探索同消費者進行線上和線下互動的新方式，我們需要的不但是有吸引力而且是能引發消費者情感共鳴的廣告。隨著市場競爭程度的加深，單一的營銷手段越來越難于在市場拼殺中取勝。對品牌而言，有效地整合多種營銷手段參與市場競爭則成為了必然的一種選擇，線上與線下聯合的方式，一方面調動了消費者的互動參與度，另一方面也促進了線下的產品銷售，是面對動態復雜環境的最有效選擇。

目前，我們的目標市場是一線城市、二線城市；然后拓展更深更廣的渠道覆蓋到三線城市、四線城市。同時，我們與電商伙伴合作，包括京東、1號店、蘇寧、天貓，拓寬渠道。另外，我們還與很多市場占有率高的手機APP合作，例如滴滴打車、墨跡天氣，給消費者帶來不一樣的體驗。

2015營銷感悟

中國發展變化的速度太快了，因此，如何緊隨中國發展步伐，更好、更快地去了解中國消費者，也成為我們現在最感興趣的事情。中國餅干市場的整體規模為1150億美元，中國是億滋國際最大的市場之一。全世界的人們都在追求更健康、更美好的生活。在億滋，我們與利益相關群體共同致力于鼓勵消費者做出對健康有益的飲食選擇。作為餅干品類的市場引領者，億滋中國正努力使餅干這個品類更為追求健康和營養的消費者所接受。在現代社會，消費者追求更加現代、健康與便捷的早餐選擇，餅干品類必須滿足消費者的需求，為整個忙碌的早晨提供充足活力。