畜牧養殖對生態環境的破壞與防治

殷 寧，王金升，劉建岐

（吳忠市紅寺堡區農牧和科學技術局，寧夏 吳忠 751999）

畜牧養殖對生態環境的破壞與防治

殷 寧，王金升，劉建岐

（吳忠市紅寺堡區農牧和科學技術局，寧夏 吳忠 751999）

本文首先對當前由于不科學的畜牧養殖活動而對生態環境造成傷害的原因進行了分析，認為其主要原因有三點：養殖規模及經營方式的變化、養殖基地的轉移及化學制品的使用、養殖管理方式不健全等。根據當前我國畜牧養殖的實際情況，分別從提高畜牧養殖工作人員對于生態環境保護的認識程度、科學管理、做好監測工作三個層面提出了相應的有效防治因畜牧養殖造成的環境破壞的可行性途徑，具有較強的理論及實際參考價值。

畜牧養殖；生態環境；破壞原因；環境防治；對策

1 畜牧養殖造成生態環境破壞的原因分析

1.1 養殖規模及經營方式的變化

隨著社會經濟發展，人類對畜牧加工產品、畜牧皮草等的需求越來越高，而且在畜牧養殖技術不斷創新和發展的背景下，一些養殖戶逐步轉變了傳統的“散養”模式，越來越多的養殖戶更傾向于選擇“規模化養殖”的方式來對牲畜進行規模化的統一管理，以最終獲取更高的經濟效益。眾所周知，當前國內的規模化的飼養方式具有較強的機械化作業特點，很多養殖戶為了節省空間成本，往往是集中進行牲畜的養殖，形成了在一定規模的養殖園區中諸多數量的牲畜。在這種養殖模式下，養殖場內集中養殖的牲畜對于水、食物和養料的需求量就會很高，而且每天都會產生巨大的糞便垃圾，進而影響到養殖場內及其周邊的田地或者居民生活環境，特別是如果養殖戶沒有及時清理糞便就會對所在區域的土壤、飲水和空氣等帶來諸多不利影響。其次，養殖場內牲畜排放的廢氣也是造成空氣中有害因子激增的重要原因。再次，很多養殖戶在處理牲畜糞便時除了鏟除和清掃之外，往往還會使用水管中的自來水進行沖刷牲畜糞便的地面，極大地浪費了寶貴的水資源，沖刷所流出來的水也沒有經過必要的處理就直接流入土壤甚至是農田中，久而久之就會嚴重污染當地居民的水源和飲水[1]。

1.2 養殖基地的轉移及化學制品的使用

一方面，城鎮化程度不斷加深，很多養殖戶為了能夠將減少運輸環節或者縮短牲畜產品與消費者的距離，更好地獲取經濟效益，往往還會選擇將之前較為偏僻的養殖基地遷移或者直接興建到城市周邊的郊區，這么一來，牲畜所能提供了肉品、蛋類、奶制品等就能夠第一時間輸送到城市各大超市或者直接派送給城鎮居民受眾，以滿足龐大的城市消費群體的需求。但是與此同時，也應當看到轉移后的養殖基地會對城市及其周圍環境造成更大的破壞性的影響。

另一方面，養殖戶為了降低畜牧養殖成本，盲目的選擇一些價格較低的化學制品來“催長”牲畜，很多牲畜飼料都添加了一些不利于人類身心健康和環境保護的物質，這樣的話，過量化學制品的使用也使得養殖戶因為畜牧養殖而造成的環境污染越來越頻繁、越來越嚴重。

1.3 養殖管理方式不健全

一些養殖戶雖然進行了規模化養殖，但是還沒有應用較為科學和健全的養殖管理模式，以至于在進行規模化養殖時舉步維艱，難以兼顧養殖效益和經濟效益。牲畜排泄出來的廢物、廢氣或者是由于感染疾病而死的牲畜的尸體對于這些養殖戶而言都是難題，養殖規模化了，養殖管理方式卻仍然是十分傳統和粗放的，這就導致規模化中環境問題層出不窮。

2 畜牧養殖對生態環境破壞防治的相應對策

2.1 提高畜牧養殖工作人員對于生態環境保護的認識程度

針對當前畜牧養殖場主及養殖工作者對環境保護意識較差的問題，筆者認為要想減少畜牧養殖對生態環境的影響首先就應當對相關人員繼續思想教育，提高他們的環保理念，幫助他們樹立在不破壞或者盡可能少影響生態環境的基礎上進行生態化的養殖理念。相關部門應當積極組織養殖工作人員積極學習相關的畜牧法律法規，讓他們懂法、依法養殖。另外，規模化養殖場所在的政府相關部門應當通過多角度多渠道的宣傳，不斷營造良好的生態養殖輿論環境，督促相關人員自覺提高規模化養殖的科學化與生態化水平。

2.2 科學管理

科學高效的管理對規模化畜牧養殖意義重大，由于規模化養殖所具有的養殖數量多、牲畜廢氣廢物多等特點，因此針對這一系列的問題進行科學化的管理尤為重要，否則將會導致畜牧管理混亂，甚至會對環境造成不可挽回的損失。

一方面，養殖戶應當在全面了解國家相關法律法規的基礎上，聘請專業的養殖場設計人士對養殖場各功能區等進行科學布局和合理規劃，并通過環境影響評價公司對養殖場可能產生的排泄物、廢水、廢氣、廢渣等進行相應的環境影響評價，確保相關指標符合國家要求，進而才能提交主管部門的審批，再開始興建養殖場。

另一方面，如果養殖戶需要對已經建成的養殖場進行改建或者擴建的話，應當首先對排泄物的處理通道及設備進行完善，建立科學的引水和污水排水管道。

2.3 做好監測工作

針對當前一些養殖戶濫用飼料、過多的摻雜添加劑、激素或者是過度使用獸藥來讓牲畜看起來十分“健康”，實際卻對環境和人類危害重重的問題，筆者認為為了避免這種事態長期作用而對人類發展及環境造成難以挽回的后果，應當做好畜牧養殖的監測工作。

一方面，養殖場所在區域的畜牧養殖監管部門應當定期或者不定期的組織專業的動物防疫衛生人員到轄區內各個養殖場實地走訪調查，特別是要對養殖戶畜牧養殖所用的飼料、防疫藥品等進行嚴格的、全面的檢查或者抽查，如果發現其中含有國家禁止的元素或者是某些含量超標的話，一定要及時采取有效措施進行處置，并對養殖戶進行批評教育甚至是罰款處罰。

另一方面，當地的畜牧養殖單位要督促各個養殖場主定期對動物進行疾病防疫，并對其具體落實情況進行長期的監測，有效減少牲畜疾病的感染和發生，凈化周邊環境。

3 結語

畜牧養殖的規模化程度已經越來越高，并呈現出重要的發展趨勢，其對于滿足客戶需求來說具有極為重要的意義，但是對于生態環境的破壞也必須予以正面重視。相關人員要積極探索相應的措施，改善當前因為畜牧養殖所造成的生態環境破壞問題，促使畜牧養殖與生態環境相互融合，促進兩者的可持續發展。

[1]房連波,許波,胡容婕.規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治[J].當代畜牧,2014,（11）:3-4.

（編輯：晏兵兵）

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1006-799X(2016)21-0039-01

殷 寧（1989-），男，寧夏中衛人，助理畜牧師，主要從事畜牧獸醫技術推廣工作。