連鎖零售產業低碳運營模式構建研究

郎夢璇　左琳琳

摘要：面對著全球變暖、環境惡化、能源減少的現實情況，全球開始重視產業對環境的影響、對能源的消耗，“低碳”一詞逐步成為了全球關注的焦點。文章研究的主要對象是連鎖零售產業，介紹了連鎖零售產業的運營現狀，分析了其存在的問題，并制定了低碳運營模式，以實現企業利益的最大化。

關鍵詞：連鎖零售產業；低碳運營模式；產業環境；能源消耗；低碳經濟 文獻標識碼：A

中圖分類號：F721 文章編號：1009-2374（2016）09-0001-02 DOI：10.13535/j.cnki.11-4406/n.2016.09.001

1 概述

1.1 研究背景

目前，全球變暖日益嚴重，而全球氣候變暖主要是由大量的二氧化碳，即溫室氣體造成的。這些溫室氣體能強烈吸收地面輻射中的紅外線，導致地球溫度上升，產生了溫室效應。當溫室效應不斷積累，就造成全球氣候變暖這一現象。全球變暖會使全球降水量重新分配、冰川和凍土消融、海平面上升等，不僅危害自然生態系統的平衡，還威脅人類的生存。由于陸地溫室氣體排放造成大陸氣溫升高，與海洋溫差變小，進而造成了空氣流動減慢，霧霾無法短時間被吹散，造成很多城市霧霾天氣增多，影響人類健康。汽車限行、暫停生產等措施只有短期和局部效果，并不能從根本上改變氣候變暖和霧霾污染。目前世界上大部分國家都開始關注這個問題，開始倡導低碳運營。我國在低碳運營上投入了大量的資金，給予企業在低碳運營上的扶持，甚至制定了減排的指標，這些都有著很長遠的戰略目的，低碳運營可以有效地降低環境污染的問題，緩解全球變暖帶來的危害，同時能夠緩解資源短缺的問題，并且找到新的利益點。目前，由于我國處于發展階段，產業對于能源的消耗非常巨大，這給我國的環境以及發展帶來了很大的問題，成為了制約我國發展的因素。本文正是在這樣的環境下對低碳運營提出了一些研究方向，對連鎖零售產業的低碳運營提出了一些參考意見。

1.2 研究意義

目前我國對于低碳運營的研究還不太具體，對于連鎖零售產業的低碳運營還不夠深入，大部分人目前對于連鎖零售產業的運營不太了解，并不覺得它是污染排放以及能源消耗的大戶。事實上連鎖零售產業絕對是一塊巨大的消耗點和排放點，原因在于它擁有的數量非常大，而且包含的方面非常廣，在一點一點的積累中它的消耗和污染都是巨大的。同時，對連鎖零售產業的低碳運營模式構建研究對于全國的低碳運營發展是有巨大幫助的。首先，連鎖零售產業對于地區的影響很大，因為它的特性，它在各個地區發展，會帶動不同地區的低碳運營的發展，影響范圍廣泛；其次，零售產業對上要與生產商、供貨商接觸，對下要與消費者接觸，它的導向作用非常強，能夠影響生產商和供貨商的選擇，也能夠影響消費者的消費導向。因此，對連鎖零售產業的低碳運營模式構建研究有巨大的意義。

1.3 研究內容及方法

目前，低碳運營已經成為主流，對于低碳運營模式的研究成為熱門研究。本文通過分析企業的運營現狀以及在運營過程中出現的問題，應用低碳相關理論作為指導，從而探索企業低碳運營模式的構建方法。這是摒棄以往先污染后治理、先低端后高端、先粗放后集約的發展模式的現實途徑，是實現經濟發展與資源環境保護雙贏的必然選擇。低碳經濟在企業中的應用是以低能耗、低污染、低排放為基礎的企業經濟發展模式，是人類社會繼農業文明、工業文明之后的又一次重大進步。

2 低碳經濟的基本理論

所謂低碳經濟，是指在可持續發展理念指導下，通過技術創新、制度創新、產業轉型、新能源開發等多種手段，盡可能地減少煤炭石油等高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，達到經濟社會發展與生態環境保護雙贏的一種經濟發展形態。

低碳經濟是經濟發展的碳排放量、生態環境代價及社會經濟成本最低的經濟，是一種能夠改善地球生態系統自我調節能力的可持續性很強的經濟。低碳經濟有兩個基本點：其一，它是包括生產、交換、分配、消費在內的社會再生產全過程的經濟活動低碳化，把二氧化碳（CO2）排放量盡可能減少到最低限度乃至零排放，獲得最大的生態經濟效益；其二，它是包括生產、交換、分配、消費在內的社會再生產全過程的能源消費生態化，形成低碳能源和無碳能源的國民經濟體系，保證生態經濟社會有機整體的清潔發展、綠色發展、可持續發展。

3 連鎖零售產業低碳運營模式現狀及問題

零售企業一般全年無休，在進行營業的時候需要有正常的燈光亮度以及舒適的溫度，同時要保證店內的冷凍設施的正常運行，這些都需要耗費大量的電能。總體來看，零售節能環保已經成為了建設低碳社會過程當中的關鍵構成部分。連鎖零售產業在運營中主要包括貨物的上架、銷售以及配送，在這個過程中，主要耗能和污染項目是物流和電力，以下就按這兩項加以研究：

3.1 連鎖零售產業物流配送現狀分析

3.1.1 配送模式選擇不當。我國目前的連鎖零售產業對于物流配送的選擇主要分為兩種：一種為自營物流，自己擁有自己的物流系統，這種方式在一定程度上方便了企業物流配送，看上去節約了物流的成本，但是同時它降低了物流系統的使用率造成了資源的浪費，而且對于自營物流系統的維護需要很大的資源，這是一種很大的浪費；第二種是選擇一個專業的物流系統配送貨物，這種方式提高了物流系統的利用率，但是同時不像自營物流一樣方便企業的物流配送。

3.1.2 配送管理系統不完善。現階段我國連鎖企業物流配送信息化水平較低，許多連鎖企業信息技術落后，總店與分店之間、分店與分店之間以及連鎖企業與供貨商之間缺乏必要的實時性溝通商品銷售信息、庫存信息、商品調劑，信息、進貨信息等無法及時處理與溝通，配送中心沒有相應的配送管理系統，在運輸過程中也沒有相應的跟蹤系統。在這種落后的信息化技術下，缺貨斷貨以及貨物積壓是不可避免的，而這樣的情況對于企業來說非常不利。

3.1.3 運輸網絡不完善。目前我國連鎖零售業的物流配送仍然處于發展階段，運輸網絡不完善，運輸線路的布局與規劃不夠，導致中間環節浪費嚴重。

3.2 連鎖零售產業電力消耗現狀分析

3.2.1 照明系統設備選擇不當。現在的連鎖零售產業中，為了吸引顧客大都選擇美觀、絢麗的燈飾，以提升美觀度，吸引消費者，但是往往這樣的照明系統消耗的電能過多，導致了資源的浪費。同時，在當前的零售產業中，往往選擇過多的燈飾去裝點，其實并沒有什么必要，反而增加了成本，造成了巨大的浪費。另外，我國連鎖零售企業往往選擇外部墻上的燈吸引消費者，燈的面積很大，而且一直亮著，這些都造成了巨大的消耗，而且也增加了污染。

3.2.2 空調系統管理不當。空調系統往往是消耗很大的一個板塊，主要包括通風系統和冷熱風的系統。為了創造一個更好的環境，一年四季空調系統都是開放的，尤其是在夏季，為了有一個涼爽的購物環境，一般都會把空調的溫度開的過低，這樣耗能非常嚴重，成本很高。

3.2.3 冷凍系統消耗大。制冷系統一般是冷庫的系統，但是經常出現冷柜等蓋子沒有蓋好或者沒有及時蓋上的情況，而且冷庫系統的性能也是有很大的差別的，不同的冷庫系統有不同的耗能量，在這個過程中就會產生很大的能耗。

4 連鎖零售產業低碳運營模式構建

4.1 物流系統低碳運營模式構建

4.1.1 按照實際情況選擇恰當的配送模式。不同類型的連鎖零售企業應選擇不同的配送模式，最主要的是選擇適合自己的配送模式，這樣才能夠最大限度地利用資源。不必要的時候就不需要自營物流中心進行配送，這樣會產生更高的成本，同時也會浪費社會資源，應該選擇外部的物流中心進行配送，提高資源的利用率，也可以降低成本。

4.1.2 加強連鎖零售企業物流配送信息管理系統的建設。管理信息系統對于物流來說有著十分重要的意義。一些信息技術的應用使得連鎖零售企業的配送更加快捷、便利、準確，大大提高了配送效率，降低了配送成本，為實現低碳配送提供了條件，同時加強連鎖零售企業物流配送信息管理系統的建設，有利于合理地存儲運輸貨物，避免缺貨和積壓，造成不必要的高成本。

4.1.3 配送中的運輸要低碳化。連鎖零售企業應該加強配送過程中多種運輸工具的銜接運用，優化運輸路線，盡量選擇高效節能的運輸方式，同時利用智能交通管理系統，減少運輸工具空駛率和空轉率，應該使用清潔能源的汽車節能減排。

4.2 電力系統低碳運營模式構建

4.2.1 合理選擇燈具。使用節能燈，可以降低能耗，有效控制燈的開關，降低資源浪費，同時盡量選擇適當數量的燈，避免不必要的污染和浪費，以降低成本，節約資源為主。

4.2.2 有效管理空調系統。選擇合適數量和容量的設備，設置合適的溫度，同時要與自然的冷源和熱源結合使用，將通風系統與自然風很好地結合起來，這樣可以充分節約資源，同時可以延長設備的使用壽命，空調系統的使用應該高智能化、高自動化，有效避免資源的浪費，提高資源的利用率。

4.2.3 冷凍系統節能。在選擇冷凍系統時應該選擇節能的產品，避免不必要的能耗，在使用過程中要注意它的節能問題，使用帶蓋子的產品，記得使用后關緊蓋子，減少能耗的發生，同時對于其容量以及性能都要有參考，避免資源的浪費。

5 結語

連鎖零售產業在能源消耗和污染方面都有很大的問題，在日后的生產生活中都需要密切關注。希望連鎖零售產業能夠走上低碳運營的道路，這樣可以為我國在“低碳”的道路上跨出巨大的一步；希望連鎖零售產業能夠開創出一個新的經濟增長點，為我國經濟的發展做出自己的貢獻，同時為節能減排做出一定的努力。

參考文獻

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基金項目：碳強度對東北行業發展、能源效率和產業結構調整的影響研究，項目編號：WQ2013-01。

（責任編輯：黃銀芳）