高職院校成本會計專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究①

湖南科技職業(yè)學(xué)院 羅尾瑛

高職院校成本會計專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究①

湖南科技職業(yè)學(xué)院 羅尾瑛

高職教育是以能力為本的教育，以培養(yǎng)具有系統(tǒng)應(yīng)用知識與持續(xù)發(fā)展能力的人才為目的。一直以來重理論、輕實踐是成本會計教學(xué)的缺陷，因此，現(xiàn)代成本會計教學(xué)要根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理特征對成本會計教學(xué)目標及教學(xué)內(nèi)容進行重新定位和整合，要從教師能力素質(zhì)、學(xué)生學(xué)習(xí)能力、教材編寫、教學(xué)方法，以及考核內(nèi)容等方面進行改革，從而實現(xiàn)會計教育目標，培養(yǎng)出真正滿足社會經(jīng)濟發(fā)展需求的會計人才。

成本會計 教學(xué)改革 實踐教學(xué)

經(jīng)濟越發(fā)達，企業(yè)面臨的競爭越激烈，成本的作用也就越突出。成本會計作為會計專業(yè)的一門核心課程，與企業(yè)的工作流程有著密切關(guān)系。成本會計工作崗位在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)揮著重要作用。只有成本核算正確，才能準確核算企業(yè)的利潤并促使企業(yè)加強成本管理。然而現(xiàn)行教學(xué)中卻忽視了二者的聯(lián)系，使得教學(xué)效果不理想，培養(yǎng)的人才與企業(yè)的崗位需求存在一定的距離。

1　成本會計課程的特點

1.1內(nèi)容系統(tǒng)性較強

成本會計中各個章節(jié)內(nèi)容看似獨立，都是單項要素費用的歸集與分配，產(chǎn)品成本計算方法的運用，其實前后聯(lián)系非常緊密，需根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)類型與成本管理要求，采用合適的成本計算方法將前面各章節(jié)內(nèi)容有機地聯(lián)系在一起計算出完工產(chǎn)品總成本及單位成本。

1.2成本核算方法體系嚴密

成本會計課程包括成本核算與成本分析兩大部分，以成本核算為主，核算涉及大量的方法、公式與表格，這是其他專業(yè)課程無法相提并論的。每種費用的分配都要編制分配表，每種分配都會涉及若干分配方法，例如生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配就涉及七種方法。

1.3教學(xué)實踐性強

所有的理論知識必須付諸于具體實踐才能掌握透徹。在全面掌握了成本核算理論和方法的基礎(chǔ)后，需要學(xué)生能夠熟練編制產(chǎn)品成本計劃表、成本報表并進行成本分析，能夠及時為企業(yè)內(nèi)部管理提供可靠的成本信息，加強成本管理以達到提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。

2　成本會計教學(xué)中存在的問題

2.1教學(xué)內(nèi)容脫離企業(yè)管理需要

由于教學(xué)條件等各方面的限制，使得現(xiàn)行成本會計教學(xué)中過多的重視成本計算原理和方法的學(xué)習(xí)，對于與實踐成本核算管理的學(xué)習(xí)甚少，也很少顧及近年來在國外成本會計領(lǐng)域出現(xiàn)的新思想和新方法。現(xiàn)存的教育內(nèi)容落后于實際工作環(huán)境的需要，因此造成大部分學(xué)生不能學(xué)以致用，難以勝任工作實際需求，不能提供與管理需要相關(guān)的信息。

2.2教材編寫不符合實際工作的要求

成本會計屬于應(yīng)用性課程，是集知識、技能為一體的專業(yè)課。但目前高職院校所選用的教材版本雖多，內(nèi)容卻大同小異，都是按照成本核算的一般程序進行編排的，既沒有對工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程進行模擬的案例也沒有集會計工作組織、成本核算方法和成本報表編制于一體的成本會計整體應(yīng)用內(nèi)容。不利于將成本會計知識體系應(yīng)用于企業(yè)的具體實踐，自然也就不能滿足當前逐漸取代手工記賬的會計電算化時代的發(fā)展要求。

2.3教學(xué)方法陳舊，缺乏實踐教學(xué)

作為會計專業(yè)學(xué)習(xí)的重點，成本會計教學(xué)方法陳舊，缺乏實踐教學(xué)主要表現(xiàn)在兩點：第一，成本會計適合企業(yè)生產(chǎn)流程密切相連的，但是大部分院校不開設(shè)關(guān)于生產(chǎn)流程方面的課程，學(xué)生對生產(chǎn)流程不熟悉，不懂得制造業(yè)術(shù)語，也就不能很好地掌握制造業(yè)生產(chǎn)過程，必然不會了解成本作業(yè)流程及其方法；第二，成本會計包含的成本核算、成本控制、成本分析等課程內(nèi)容，學(xué)生在學(xué)習(xí)時存在很大困難，而任教老師仍然或采取傳統(tǒng)的講授方法，很難被學(xué)生消化吸收，在教學(xué)過程中缺少實踐環(huán)節(jié)。沒有實踐環(huán)節(jié)進行綜合的成本核算與分析必然不能對各個方法在最終產(chǎn)品成本信息形成中發(fā)揮的功用并得到很好的理解與運用。

2.4專業(yè)教師實踐經(jīng)驗不足

專業(yè)教師的教學(xué)水平不同，與高職教育發(fā)展需要相差較大，教師本身缺少實踐經(jīng)驗，因此很難將理論知識與實踐結(jié)合。在教學(xué)中很難把理論和實務(wù)有機地聯(lián)系起來，甚至對現(xiàn)代市場與社會對會計專業(yè)人才有什么樣的需求也不是很了解，就更難從社會的發(fā)展需求角度來鍛煉學(xué)生的實踐能力，滿足不了現(xiàn)代社會對人才的需求。

2.5考核方法單一

成本會計是一門實踐性極強的課程，要求學(xué)生掌握從費用要素的消耗到產(chǎn)品成本計算的全過程。在這個過程中只要任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會影響最終產(chǎn)品成本數(shù)據(jù)的真實性。但是大多數(shù)高職院校對于該課程的考核都是采用期末一次閉卷考試，既不能客觀地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。

2.6教學(xué)目的具有一定的局限性

長期以來，成本會計教學(xué)重視產(chǎn)品生產(chǎn)成本的核算與各生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)成本控制，導(dǎo)致學(xué)生只會以現(xiàn)有資料來埋頭苦算，未真正理解成本信息提供的目的和用途。看待成本信息的視野受到局限，沒有考慮外部企業(yè)的發(fā)展變化及經(jīng)營需要，忽視了企業(yè)上下游價值鏈的關(guān)系，更不可能以顧客為導(dǎo)向來制定企業(yè)的成本規(guī)劃和控制戰(zhàn)略。

3　加強成本會計課程教學(xué)改革，培養(yǎng)高職應(yīng)用型人才

3.1創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，規(guī)劃教材與企業(yè)管理相結(jié)合

崗位需求作為成本會計教學(xué)內(nèi)容的導(dǎo)向，按照工作過程對成本會計課程內(nèi)容分解重構(gòu)，將加工制造企業(yè)生產(chǎn)及組織特點融入到成本會計基礎(chǔ)理論知識學(xué)習(xí)中。編寫教材時應(yīng)根據(jù)高職學(xué)生自身的特點及會計崗位對高職學(xué)生的要求來編撰。在教材的橫向和縱向編寫上優(yōu)化整合，達到理論從實訓(xùn)中來，再到實訓(xùn)中去，一定要將每個項目或模塊涉及的會計憑證、賬頁完整地列出，以避免學(xué)生誤認為成本會計只是單純的計算，而與會計實務(wù)脫節(jié)。

3.2改進實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

高職院校應(yīng)完善校內(nèi)和校外實訓(xùn)實習(xí)基地，組織學(xué)生觀摩生產(chǎn)車間，安排學(xué)生“頂崗”實習(xí)，讓學(xué)生在工廠、車間、財務(wù)部門感受真實的工藝過程環(huán)境和真實的會計工作環(huán)境；在車間師傅（掛職教師）、企業(yè)財務(wù)人員（掛職教師）的共同指導(dǎo)下學(xué)習(xí)，解決感性不足的問題。另外可以把這些實訓(xùn)基地實際生產(chǎn)經(jīng)營活動和會計核算資料收集起來，按崗位將資料分解到各學(xué)習(xí)單元，再按認知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律進行編排和整理，并提供資料加強實踐教學(xué)。

3.3運用現(xiàn)代化教學(xué)手段與方法

實行“民主型”課堂教學(xué)形式，構(gòu)建一體化的教學(xué)模式，采用項目教學(xué)、案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動等豐富多彩的教學(xué)法。 多注意和學(xué)生的互動，使學(xué)生在輕松愉悅的氛圍下學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)習(xí)主動性。在實踐教學(xué)中，堅持“做教學(xué)”合一原則，組織學(xué)生到企業(yè)單位實地觀摩，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝過程，知道產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，及成本費用是如何產(chǎn)生的。

3.4加強師資隊伍的建設(shè)

加快“雙師型”教師隊伍建設(shè)，安排教師脫產(chǎn)到制造企業(yè)掛職，或利用寒暑假分批分期組織專業(yè)教師到企業(yè)去學(xué)習(xí)，以提高專業(yè)教師的教學(xué)能力、技術(shù)服務(wù)、專業(yè)操作能力等。

3.5考核方式多元化

高職院校的教學(xué)要采取理論考試與實際操作結(jié)合的方式進行考核，既重視考核學(xué)生的綜合理論知識應(yīng)用，也要重視解決實際問題的能力，不是僅以試卷定成果，還可從學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度與實踐操作水平考核學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合運用知識的能力。多元化的考核方式既符合高職會計教育培訓(xùn)目標，也能減輕學(xué)生的考試壓力，使考核評價伴隨學(xué)習(xí)的全過程。

［1］ 王永麗.基于工作過程系統(tǒng)化的高職成本會計教學(xué)模式［J］.科教縱橫，2010（12）.

［2］ 宋風(fēng)長.高職成本會計教學(xué)改革探析［J］.中國證券期貨，2012（1）.

F230.4

A

2096-0298（2016）09（b）-184-02

①本文為湖南省教科規(guī)劃辦“十二五”規(guī)劃項目“基于職業(yè)能力的高職財務(wù)管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式研究（XJK013CZY099）”；“以培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展能力為目標的高職《基礎(chǔ)會計》課程改革研究（XJK015CZY044）”的階段性成果。