植物病害防治技術課程的改革與成效

李 萍，劉 冬，畢璋友，吳成方

（安慶職業技術學院 園林園藝系，安徽 安慶246003）

植物病害防治技術課程的改革與成效

李 萍，劉 冬，畢璋友，吳成方

（安慶職業技術學院 園林園藝系，安徽 安慶246003）

《植物病害防治技術》是一門實踐性很強的課程。自實施培養“技能型人才”計劃以來，通過對該課程教學內容的整合與優化、教學方法和手段的完善、校內外實訓基地的創建、教學資源庫網絡化以及評價方式的多元化，創新了“課程跟著節氣走，課堂搬到田間去”的教學模式，教學效果和人才培養質量明顯提高。

植物病害防治技術；課程建設；改革成效；教學資源庫

《安徽省中長期教育改革和發展規劃綱要》指出：“加快發展面向農村的職業教育，把加強職業教育作為服務社會主義新農村建設的重要內容”。而“改革課程內容和教學方法，加強教材建設，注重學生綜合素質和創新能力的培養，提高教育教學質量”是我國高等職業教育改革的目標[1-4]。為將我院植物保護專業建設成“立足安徽、服務全國、省內知名、國內有影響”的高職特色專業，自2009年來，“植物病害防治技術”課程團隊多次到企事業單位進行畢業生的需求量、畢業生的崗位能力要求、人才培養的滿意情況、需開設課程的建議等方面的調研，并對調研資料進行深入研討，努力進行課程改革與開發，不斷調整和完善人才培養方案，從而培養具有現代職業精神的為“三農”服務的植物保護專業高素質技術技能型人才。

1 課程建設與改革的背景

植物病害防治技術是直接為農業生產服務的一門應用性科學，其主要任務是研究植物病害的發病原因、病害發生發展規律、植物與有害生物間的相互作用機制，對病害進行預測并提出相應地防治措施，以達到保護植物不受或減輕病害為目的，從而促進農業生產的發展，為國家食品安全保駕護航。作為我院植物保護專業的重要專業課程，本世紀之前課程內容主要包括病害基礎理論和重要農作物病害發生規律與防治技術兩大部分，這一階段我院植保專業為安徽省培養了大批用得上、留得住的農業技術人才。到了21世紀初期，農業院校數量不斷減少，農科專業畢業生占全國大學生的比例呈下降趨勢。農科專業畢業學生的相對減少已在一定程度上影響了農業系統大學生就業的比例，嚴重制約著我國從傳統農業向現代農業的轉變，也不利于我省由農業大省向農業強省的轉變。同時，隨著“80后、90后”的出現，部分學生來自城市，他們基本不接觸農村生活，對基本的農業知識掌握和理解很有限，因此很難進入農業推廣系統。針對這種情況，如何在新形勢下培養出為地方農業發展、為新農村建設服務的技術技能型人才是高等農業教育面臨的一大難題。我們教學團隊以人才培養目標和就業需求為導向，分析了課程建設存在的問題，主要表現在以下幾個方面。

1.1 教材建設不足

課程改革前，由于沒有關于安徽省地方性植物病害防治相關的高職類教材，因此只能使用本科院校教材。總體來看，圖書市場關于植物病害防治的書種類較多，主要表現為區域性強，或內容表現形式比較學術化，或專業性較強。有的學生認為教材與教材之間內容存在或部分存在重復或交叉，有的學生認為教材內容部分適用或很少適用，專業課教師和學生對教材的滿意度很低。

1.2 教學方法和教學模式單一化

傳統的植物病害防治方面課程采用以教師為主的教學方式，填鴨式教學成為教師一貫的教學方法。這樣的教學方法往往使學生感到枯燥乏味，他們被動接受，機械地死記硬背，喪失了原本的創造力。雖有實踐部分，但學生自主創新實踐訓練較少，沒有形成一套成熟的植物保護專業教學模式。

1.3 校內外實訓基地建設有待加強

生產性實習是植物保護專業不可缺少的重要環節，對保證高技能人才培養質量、職業技能和素質的養成至關重要。課程開發之前，雖然校內外實訓基地建設取得了一些經驗，實訓條件得到了改善，但也存在部分問題。校內實訓基地存在的問題主要表現為實訓內容缺乏針對性和目的性，不能與時俱進；管理機構缺乏統一的管理模式。校外實訓基地存在的問題主要表現在數量不足，不具備可控性；規章制度和管理模式不盡完善。

1.4 考核體系尚未健全

我國職業教育起步較晚，人們更推崇理論型和研究型人才，對職業教育內容采取本科教育的壓縮版，失去了職業的真正含義，也很難培養出滿足企業和社會需求的一線人才。不少高職院校教學上重理論輕實踐、重知識輕技能，學生考核和評價方式依然沿用傳統的知識型考試方法。課程開發前，植物病害防治技術考試方式以筆試、閉卷為主，形式單一。考試內容局限于書本上的基本理論，理論考試與生產實踐相脫節，缺乏對學生職業能力與素質的綜合考查。課程內容雖然也有實踐教學部分，但基本上采取的是以學校為本位的考核方式，缺少企業的參與。

2 課程建設與改革的具體措施

2.1 課程內容的整合與優化

科學和合理地選擇教學內容是整合的關鍵環節，關系到人才的知識結構和能力培養的基礎，也是實現專業人才培養目標，進行素質教育的重要保證，以便達到教學內容的職業化。通過仔細研究，我們發現 《普通植物病理學》、《農業植物病理學》和《園藝植物病理學》這三門課有交叉和重復的內容，且理論性強。圍繞高職教育目的，我們將這三門課用“病害”這個詞串起來，組成植物病害基礎知識（病害基本知識、植物病害的病原、病害的發生與發展、植物病害的診斷與防治）、農業植物病害防治（水稻、油料作物、小麥、棉花、雜糧作物、蔬菜）和園林植物病害防治（葉花果病害、莖干病害、根部病害、草坪病害）等3個篇幅。植物病害基礎知識部分主要為基本理論，植物病害防治則實踐性強，使它們既能自成體系，又能形成結構清晰、應用性強的知識鏈。

為了讓學生更全面地掌握農業科學知識，在教學內容選取上，我們立足于安徽省植物病害的發生特點，充分考慮學生的認知規律，改變以往普通植物病理學與農業植物病理學分離、理論與實踐脫離的現象，從基礎到單項技能訓練再到課程綜合實訓，最后成為農業技術能手。

2.2 教學方法和手段的完善

任何一種教學方法都只能有效地解決一些問題，不可能解決所有問題。那種包羅萬象的、適用一切的教學方法是不存在的。因此，在教學方法的選擇上，我們應堅持多元化原則選擇適合本學科性質和特點的方法。在《植物病害防治技術》教學中，根據對學情的分析結果，以及本課程內容實踐性、季節性較強，學生易于接受，相關的資料較多的特點，我們主要采用基于工作過程的教學和學生自主學習相結合的方式，在具體實施過程中以項目教學法、任務驅動法為主。同時，結合講授法、案例教學法、角色扮演法、分組討論法、現場教學法等多種方法。教學過程中有計劃地安排學生到校內外實訓基進行病害的識別與診斷，這種邊看、邊講、邊練、邊實習的教學形式直觀性較強，增強了學生的感性認識，將枯燥的理論變成具體的實物，激發學生學習專業知識與技能的動力，取得了明顯的教學效果。同時，我們將傳統教學手段與現代教學手段相結合，實現了教學手段的多元化，如標本、掛圖、多媒體課件等，并利用外出的機會將一些病害拍攝下來提供給學生，也保存了一些有價值的圖片，突出直觀性和生動性。同時，在課程安排上，從第三學期至第五學期根據不同季節出現的不同作物，安排不同的病害防治的教學內容，最大限度地利用田間自然教學資源進行知識和技能的傳授，真正實現課程教學內容與農時相結合、總論和分論相結合、課堂與田間相結合、講述與實物演示相結合、教學與科研及技術服務相結合，形成具有特色的“課程跟著節氣走，課堂搬到田間去”的教學模式。

2.3 校內外實訓基地的創建

2.3.1 校內實訓基地的創建

為支撐植物病害防治技術課程的學習和學生專項技能的訓練，提高實訓室和校內生產基地的利用率，我們教學團建設了植物病害防治實訓室、顯微鏡室、農藥應用等室內實訓室，并根據實踐需要購買了相應的儀器和設備。在校內基地重點建設了水稻、棉花、小麥、油菜、大豆、玉米、蔬菜、果樹等8個病害標準化觀察圃，所建設的校內生產基地不僅滿足教學的需要，還成為安慶中小學生的科普基地。

2.3.2 校企共建實訓基地

本著“校企聯姻，校企生三贏”的原則，我們尋求校企合作的共振點，提高校企合作雙方的積極性和合作的質量，完善校外實訓基地建設。目前主要的校外實訓基地有11個，從地域看，安慶有4個，合肥1個，上海3個，江西1個，深圳1個，廣西1個；從性質看，農藥生產和經營公司9個，農業生產性公司1個，事業單位（農業技術推廣中心）1個。在校外實習實訓基地管理上，雙方簽訂學生頂崗實習管理協議，以企業為主，實行校企共管，共同對學生的工作過程進行管理、監控與考核。學生以員工的身份接受企業的管理，企業技術人員全程指導。通過校外實訓基地的實習，極大地提高了學生的實踐、適崗和就業能力，完成了從學生到企業員工角色的轉變。

2.4 教學資源庫網絡化

為加快我院課程建設與改革的步伐，推動優質教學資源共建共享，創造“隨時隨地”學習的數字化學習環境，提高辦學效益和人才培養質量，我院植物保護專業實行校企合作進行植物病害防治技術課程的開發與建設，由專業教師和企業專業技術人員組成課程開發建設團隊，全面地分析了植物病害工作崗位各工作內容，確定完成各工作任務所需的知識、技能，按“行動導向”課程開發方法，通過教學轉化，完成課程的開發，編寫了課程標準、進行教學情景和實踐教學環節實施設計，實現了教學內容與工作內容的一致性。

2.5 評價方式多元化

課程考核既是檢驗學生學習的效果，同樣也能檢驗教師授課質量。采用學生參與的方法進行教學，還不能保證教學效果的完整性，必須要有相應的保證，因此全面的評價方式是實現教學目標的一個手段，是專業核心課程改革的重要組成部分。我們圍繞培養學生會識別診斷、會分析原因、會制定方案、會組織實施的能力，對考核方式進行了改革和創新，構建了符合新時代特征的多元化評價方式。

2.5.1 評價方法多元化

評價方法采用過程性評價與終結性評價相結合，讓考核更加人性化。過程性評價包括學習工作任務評價考評和實施操作評價考評，主要檢驗學生參與活動的表現和實踐動手的能力；終結性評價主要檢驗學生對所學內容的理解與接受程度。例如，在講到玉米病害時，老師事先給學生下達項目任務通知書，仔細講解任務的內容和完成內容的方法，以及項目要達到的預期效果。等學生完成上述任務后，帶領學生到田間（真實場景）進行玉米病害的識別與防治，分組實施項目方案，等田間的操作完成后，進行項目總結，小組互評，最后教師根據學生相互配合完成任務的過程表現和完成的質量對整個過程進行全面的評價。

2.5.2 評價主體多元化

我們構建了教師小組評價、學生小組評價、家長評價、領導評價和用人單位評價等多元化評價主體，及時調整課程的教學內容，提高教學效果。如畢業頂崗實習的考核由團隊教師和校外實訓基地的技術人員（兼職教師）組成，成立指導小組，根據學生實習表現，實習的成果等方面共同對學生進行考核并確定考核等級。

2.5.3 評價內容多元化

評價內容包括平時表現、理論考試和實踐考核等。平時表現是根據學生的出勤情況、實訓態度、作業完成情況、課堂交流等方面綜合評定，占課程總成績的30%。理論考試主要采用閉卷方式，著重考察學生對植物病害防治技術的基本理論知識以及本地區主要病害的發生、為害情況、發生規律和防治方法的掌握程度。實踐考核主要采用實驗室和田間兩個現場實景，進行抽簽考核，邀請本專業老師參與，并根據事先制定的考核標準進行綜合考評。理論考試與實踐考核的成績比例按理論課與實踐課的課時比例執行，共占70%。從教學效果看，這種打破以理論考試成績評價學生的評價方式大大激發了學生學習的積極性，提高了教育教學效果。

3 建設與改革的成效

3.1 形成了一門新的課程教學資料

根據教學需要，組織相關專業教師和行業企業專家編寫了符合高職教育培養目標要求的教材，整合優化后的課程名稱為 《植物病害防治技術》，于2013年由合肥工業大學出版社出版，并形成了相應的課程標準、教學大綱、多媒體課件、校本教材、實驗實習指導書、練習與思考題集等一整套完整的教學資料，實現了本課程教材的自主開發。《植物病害防治技術》是針對高職高專教育的特點，貫徹“必須、夠用、實用”的原則，突出實用性、針對性和操作性，內容涵蓋面廣，通俗易懂，適合不同層次廣大一線技術工作者的需求，具有較高的社會服務性。

3.2 教學內容簡化，綜合性程度高

根據植物保護專業學生就業和未來職業發展需要，我們著眼于培養學生的病蟲草鼠害等診斷技術、預測預報技術和防治技術，以及農藥、化肥、種子等生產資料生產、企業管理、市場營銷、技術開發和推廣能力等專業技能。因此，將《普通植物病理學》、《農業植物病理學》和《園藝植物病理學》等課程內容簡化，整合成《植物病害防治技術》，教學課時大大減少，內容更加充實，克服了過去課程開設過細、交叉重復的弊端。同時，增加了實踐教學環節課時，實習實訓環節的形式更加豐富。

3.3 搭建了高效網絡資源庫平臺

搭建了植物保護專業教學資源庫運營與服務平臺，并在專業教學資源庫的建設過程和應用過程中，緊跟教學需求、社會需求，不斷完善和改進平臺，保證教學資源庫運營與服務平臺的先進性、易用性。同時，我們與杭州博古科技有限公司合作，整合先進的軟硬件資源，讓教學資源進校園、進課堂、進企業，為教師教學、學生自主學習、社會培訓提供整體的個性化服務。目前已將課程標準、教學大綱、多媒體課件、習題庫、病害圖片庫等課程資源上網，極大地方便了學生在網上自學和復習。

3.4 教學相長，師生共同提高

3.4.1 學生綜合成績提升，就業質量明顯改善

通過課程整合課題的研究與實踐，植物病害防治技術課程的教學方式發生了革命化的變革。我們努力嘗試，在課堂上放下了教師的尊嚴，充分發揮了學生的主體作用，引導學生去思考、去探索，鼓勵他們提出問題，使學生得到更多實踐鍛煉的機會，綜合技能和職業能力得到大幅提升。如《植物病害防治技術》的課程平均成績在近3年提高了5.4%，學生雙證書率達100%。近3年物保護專業學生在國家和安徽省高職院校職業技能大賽中獲全國技能大賽二等獎1項，三等獎1項，省一等獎2項，省二等獎2項，三等獎4項。就業率明顯提升，2013屆植物保護專業初次就業率98.27%，比課程開發前提高了13.8%。

3.4.2 教師綜合能力明顯提升

教師在課題的研究和實踐中，知識面和專業技能得到了極大地提升。目前我院植物保護專業為省級示范建設專業、省級特色專業，我們的教學團隊為省級優秀教學團隊。團隊成員中獲得省級教學成果一等獎1項，二等獎2項，三等獎1項，主持省級以上教學課題3項，主持省高校自然科學課題7項。出版專著10本，發表論文65余篇。

因此，在課程改革中，我們每一位教師從走近、接觸、了解、理解學生入手，建立起平等的、民主的情感紐帶，最終建立起正確的學生觀和師生觀，為密切師生關系，提升課程教學水平，并實現學生、教師、學校發展發揮出積極的作用。

4 結束語

課程建設與改革是內涵建設和提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點[5]。高職植保專業課程建設與改革的水平反映了教育改革的價值取向，直接影響著植物保護專業教育的教學質量和人才培養水平，特別是專業核心課程決定了人才培養規格和素質。我們結合安徽省農業生產實際和農村經濟發展需要，逐步改革了人才培養目標和就業導向，根據學生就業崗位所需知識、能力、素質找出本專業的關鍵技術和先進技術，以技術應用能力為主線整合課程，基本達到課程開發的自主化，使課程建設更富時代性和種植類特色。但是，農業的發展是一個動態的過程，我們的農業教育要緊跟現代農業生產的步伐適時作出相應的調整。因此，今后我們要進一步加強師資隊伍建設，積極探索不同的教學模式，通過師生堅持不懈的努力使農科類植物保護專業辦得更好，使我們的農村更美、農業更強、農民更富。

[1]陶榕.素質教育背景下的高職院校課程建設與改革[J].教育與職業,2009(26):113-115.

[2]王祖源,嚴導淦.工科物理課程改革與教材建設[J].中國大學教學,2011(12):36-38.

[3]徐秋芳,孫向陽,姜培坤,等.高等林業院校土壤學課程的創新改革與實踐[J].高等農業教育,2008(9):56-59.

[4]于立紅,王孟雪.《農業環境保護學》課程教學方法改革與探索[J].黑龍江農業科學,2012(6):133-136.

[5]王建鋒,吳新燕.高職院校專業核心課程建設和改革研究[J].教育與職業,2010(17):13-16.

責任編輯：胡德明

The Reform of Plant Disease Prevention and Control Technology Course and Its Effect

Li Ping,Liu Dong,Bi Zhangyou,Wu Chengfang
(Department of Horticulture and Landscape Architecture,Anqing Vocational and Technical College,Anqing 246003,China）

Plant disease prevention and control technology is a practical course.Since the skilledoriented talents training plan was implemented,the teaching effect and talent training quality have been significantly improved through an integration and optimization of course contents,the improvement of the teaching methods and means,the creation of practical training bases,the building of a teaching resource bank based on network,the diversity of evaluation methods,and the innovation of the teaching mode that the course follows the solar term,and the classroom moves to the field.

plant disease prevention and control technology;course construction;reform effect; teaching resource bank

G712

A

1672-447X(2016)05-0105-05

2016-03-10

安徽省高校優秀青年人才支持計劃重點項目（gxyqZD2016516）；安徽省重大教學改革研究項目（2015zdjy181）

李萍（1985-），安徽懷寧人，安慶職業技術學院講師，研究方向為植物病害防治；

畢璋友（1963-），安徽貴池人，安慶職業技術學院教授，研究方向為植物病害控制。