校企聯合培養生物技術應用型人才的探索
——“凱普生物班”辦學實踐與思考

楊永利，郭守軍，黃清桂，陳樹思，王建瑜，蔡舜霞

（1.韓山師范學院生命科學與食品科技學院，廣東潮州　521041；2.潮州凱普生物化學有限公司，廣東潮州　521041）

校企聯合培養生物技術應用型人才的探索
——“凱普生物班”辦學實踐與思考

楊永利1，郭守軍1，黃清桂2，陳樹思1，王建瑜2，蔡舜霞2

（1.韓山師范學院生命科學與食品科技學院，廣東潮州521041；2.潮州凱普生物化學有限公司，廣東潮州521041）

校企聯合辦學是培養應用型人才的有效途徑之一.為充分發揮學校與企業雙方優勢，更好地為社會、為企業培養應用型人才，韓山師范學院與潮州凱普生物化學有限公司聯合辦學，成立了“凱普生物班”，為企業定制培養應用型生物技術人才.該班采用“3+1訂單式合作培養模式”，第4年開設企業開發課程，課程講師主要由凱普公司相關部門工程師或主管擔任.經過一年的聯合辦學，彰顯資源共享優勢，“凱普生物班”學生的實踐技能、應用能力及綜合素養顯著提高.

校企聯合；凱普生物班；應用型人才；培養模式

社會不僅需要具有較強科研能力的學科研究型精英人才，也需要眾多具有較強實踐能力的應用型專業人才.與國內一流大學相比，地方本科院校具有師資力量弱，設備條件差、區域位置偏等不足的劣勢，但同時又有與企業距離近、競爭小、易建立起密切合作關系的優勢.作為粵東唯一一所省屬二本高校，只有把自身融入到地方經濟社會發展的大環境中，才能抓住機遇，發展自身，培養出企業用得上的人才.

21世紀是生命科學的世紀，以生物技術為支撐的生物高新技術產業將成為本世紀的支柱產業之一.粵東地區具有上百家生物技術企業.企業在發展進程中需要大批的高級實用型專業技術人才.這種強勁的需求是地方本科院校的立校之本.

依據2012年《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》“把創新創業教育貫穿人才培養全過程”，“探索建立校校協同、校所協同、校企（行業）協同、校地協同、國際合作協同等開放、集成、高效的新模式……”的理念［1］，為了提升生物技術本科生專業技能和創新能力及更好適應企業對人才培養的需求，充分發揮學校與企業雙方優勢及高等教育為社會、為企業服務的功能，也為大學生實習、實訓、就業提供更多空間，韓山師范學院生命科學與食品科技學院與潮州凱普生物化學有限公司聯合辦學，在省、校級質量工程經費及企業資助下建立了“凱普生物班”.該班是從大三生物技術、生物科學和食品科學與工程專業征錄學生，根據企業需求，采取“訂單式”培養.經過一年多聯合辦學，感受頗多.本文就合作辦學企業的選擇、人才培養方案以及校企聯合辦學的優勢等進行了探索思考.

1　合作辦學企業的選擇

校企聯合辦學，關系到企業和學生的未來，培養出來的學生既要符合企業的需求，也要考慮到學生的自身發展［2,3］.故企業的選擇顯得尤為重要.通過近一年的聯合辦學，我們認為，作為聯合辦學企業，需要符合以下幾個條件：

（1）企業所從事的生產與研發方向應與本專業密切相關.校企聯合辦學，企業承擔的教學任務主要是實踐教學部分，學生在學校完成了公共基礎課、專業基礎課、專業課和專業技能課學習的基礎上，通過企業開發課程的學習以及在企業的實訓和實習，進一步系統訓練專業理論知識的應用能力.故企業所從事的生產與研發項目應與本專業密切相關，才能達到預期目的.

（2）企業研發能力強，技術水平高，所研發產品在國內處于領先地位.校企聯合辦學，企業開發課程在學生四年的學習過程中占有一定的比例，尤其是學生實踐技能的進一步提高，一定程度上依賴于企業的培養.故考慮到所培養學生的質量，以及學生將來的發展，所選擇的企業應具有較強的研發能力，企業生產技術水平高，所開發產品在國內處于領先地位，學生通過企業開發課程的學習，可獲得一定的研發能力、生產管理能力以及與專業相關的專業技能及較高的綜合素質.而勞動密集型企業，則很難達到人才培養的要求［4,5］.

（3）企業處于快速發展期，對人才需求強勁.企業聯合辦學，招收的學員人數應達到一定的數量（才能成班），才能充分發揮學校和企業的師資力量和教學資源.我們認為，聯合辦學的班級學生人數以20～40人為宜，人數太少不能成班，人數太多，企業難以容納，尤其是高新技術型企業，自動化程度高，人員需求量有限.故只有處于快速發展期的企業，對人才需求強勁，才能夠達到聯合辦學的基本開班要求.

（4）企業領導重視人才培養，同時也有較強的公益心，愿意為教育事業出一份力.校企聯合辦學，企業領導的重視，對聯合辦學的成功起著非常重要的作用.“凱普生物班”正是由于公司領導的重視，雙方共同成立了辦學指導委員會，公司委派專人負責聯合辦學事宜，并且對于聯合辦學所需要的事項，公司鼎力支持，使得“凱普生物班”得以順利開班并按預期進行.在此過程中，企業要花費一定量的人力物力和心血在人才培養方面，如果企業領導沒有較強的公益心，愿意為教育事業出一份力，聯合辦學是有一定難度的.

2　人才培養方案的制訂

根據企業的發展及對人才的需求，原定于在2013級成立的“凱普生物班”改為在2011級和2012級分別各成立一個班.在此情況下，在不改動2011級和2012級原有人才培養方案的基礎上，增加了企業開發課程.

2.1培養模式

采用“3+1訂單式合作培養模式”，即前三年在韓山師范學院進行公共基礎課、專業基礎課、專業課和專業技能課的學習，第四年進行企業開發課程的學習.企業開發課程中的基礎課和技術課安排在第7學期，主要在生物學系進行，課程教學由校企雙方共同參與完成；社會實踐課安排在第8學期，主要在凱普公司進行，以專業實踐為主.學生通過校企雙方的教學和實踐訓練，經考核達到培養目標要求的，畢業后由凱普公司聘用就業.

2.2管理體制

（1）校企雙方共同成立了辦學指導委員會，負責“凱普生物班”人才培養方案的制定、“企業開發課程”的開發、設置、教學計劃和教學內容的制定和實施等.

（2）校企雙方就培養方式、雙方權利和義務等共同簽署了“校企聯合培養應用型生物技術人才試點班——凱普試驗班”人才培養協議書.

（3）學生管理由校企雙方共同負責.學校側重于學生在校期間的管理，包括成才教育、紀律教育和專業教育等，企業側重于學生實習期間的管理，包括愛崗敬業教育、職業道德教育以及企業規章制度的教育等.學校并為每個班級聘任了就業指導、班主任和輔導員，負責班級的日常教學及管理工作.

2.3教學計劃安排

（1）2011級“凱普生物班”教學計劃安排

由于生物學系2011級執行的是2010年修訂的人才培養方案，故“凱普生物班”在不打亂原有培養方案教學計劃的基礎上，第7～8學期增加了企業開發課程的學習，包括基礎課、技術課及社會實踐課.

企業開發課程的教學計劃安排如下：

基礎課及技術課程安排：安排在第7學期，每個星期六全天進行，課程納入教務系統，包括理論課和實驗課的教學，教學工作主要聘請企業不同崗位有經驗的工程師完成，共安排了五個實驗，實驗經費由雙方共同承擔.

社會實踐課程的安排：

企業見習：在第6學期開班之前，已安排了一次學生在凱普公司的參觀學習，第7學期根據企業課程學習的需要，并根據凱普公司的實際情況，分批安排學生去企業見習，進一步加深對企業的了解.

崗前培訓：在學生進入企業進行專業實習之前，由企業組織對學生進行崗前培訓，使學生熟悉企業的規章制度、企業文化以及企業的發展等.

專業實習：第8學期根據企業需求為學生安排不同的工作崗位進行頂崗實習，實習期間可以輪崗，使學生熟悉企業不同的崗位.實習期間企業派專人對學生進行業務指導，讓學生深入了解企業，熟悉業務和技能.

（2）2012級“凱普生物班”教學計劃安排

不打亂2012級原有教學計劃的基礎上，在第5～6學期為2012級“凱普生物班”的同學增加了部分企業開發課程，課程主要分為心理素質提升和技能提升兩大類，目的是多維度彌補學生在校學習期間的空缺，提升學生的整體素質.課程以專題講座的形式進行，共設定了8個專題：第5學期安排了《情緒管理與壓力應對》、《走進企業——凱普》、《PPT設計與制作技巧》、《溝通技巧與提升》四個專題；第6學期安排了《企業職員應具備的素質》、《項目管理》、《企業文化的重要性》和《EXCEL的技巧與提升》四個專題，可根據實際需求進行調整.

第7～8學期的教學計劃參考2011級“凱普生物班”的安排，并根據實際情況及時作出調整.第6學期還為2012級學生開設了E-Learning網絡學習平臺，贏得了凱普班以外學員無法享有的資源.每位同學可根據公司制定的學習計劃和自己感興趣的知識選擇10門課程線上學習.這種學習方式激發了學生學習的熱情，工作和學習兩不誤，個人知識和素養得到了提升.

2.4“凱普生物班”學生的評價

實行綜合評價，校企雙方分階段對該班學生進行考核.以每學期期末學生校內課程和企業所設課程的考試成績為主要依據，結合學生在校期間的表現和在企業實訓的表現進行綜合測評，達不到校企雙方所規定標準的學生予以淘汰.

2.5“凱普生物班”優惠政策

（1）為鼓勵“凱普生物班”學生的學習，依據學生在校期間的學習表現，設立“凱普生物班獎學金”.對學習表現優異的學員給予獎學金獎勵.具體設置如下：一等獎學金一名，獎勵2 000元，二等獎學金三名，每名獎勵1 200元，三等獎學金四名，每名獎勵800元.

（2）實習階段凱普公司為實習學生提供必要的生活補貼，每月補貼1 000元，另提供免費用餐及住宿，并免費提供必要的勞保用品.

（3）凱普公司為學員報銷第四學年學費4 000元，具體操作為在學員畢業至凱普公司報到后報銷50%，工作年滿一年后報銷50%.

（4）凱普班學員正式進入凱普公司報到之日起，不再需要經過“試用期”，直接轉正為公司正式員工.

2.6三方權益保障

為保障三方權益，校企雙方及“凱普生物班”學員共同簽署“凱普生物班”定向培養三方協議書.

3　初步成效及進一步工作設想

3.1校企聯合凸顯資源共享優勢

凱普班學生在校期間，除了接受學校系統的培養外，同時接受了企業眾多精英的教導，以及手把手的實踐技能指導，學生的實踐技能、應用能力及綜合素養顯著提高；學校由于實驗經費緊張，實驗儀器和試劑等實驗條件難以滿足凱普班學生的需求，企業派車將缺少的儀器設備等送到校內實訓平臺，由企業工程師親自進行理論課和實踐課程的講授和指導，對部分實驗，企業還派車將學生接到企業的實驗室進行實踐訓練，彌補了學校教學設備和雙師型人才的不足.

3.2校企文化交融，培養學生認真負責、高效工作的職業化態度

校企聯合辦班以前，校園文化和企業文化只是二個名詞而已，而校企實質性的聯合辦學使我們切實感受到了企業文化帶來的沖擊.其中感受最深的一個是企業的高效工作、辦事效率，今天能完成的，絕不拖到明天，不等不靠，盡心盡力，想方設法去完成；再就是做事的態度：認真負責，注重每一個環節和每一個細節.而這正是在校學生所需要學習和提高的.2014年開班典禮上，企業總經理王建瑜女士的一句話，給同學們留下了深刻的印象：“我們凱普，要么不做，要做就做到最好.”這句話說的非常好，一件事要么不做，既然選擇了去做，就應該做到最好.

3.3校企合作，互利共贏

校企聯合辦學，受益最大的首先是學生：校企雙方聯合培養的人才，應用能力強，綜合素質高，深受企業歡迎.

在校企雙方共同努力下，凱普班學生可以同時享受學校和企業的人力資源和物力資源，在雙方的悉心培養下，學生的專業技能、實踐應用能力和綜合素質得到了極大的提高；由于提前接觸企業，對企業文化、企業管理等有了較為深入的了解，對在企業工作有了一定的思想準備，這種零距離的企業學習，使“凱普班”的同學成長迅速，部分同學實習期間已被派往其他省市獨立從事專業技術工作.

校企聯合辦學受益的其次是企業和學校：校企聯合辦學，定制培養，為企業培養了所需要的優秀的應用型人才.學生畢業后不需要再進行崗前培訓，直接進入企業不同部門，服務于企業.對于學校來講，為在校學生實習、實訓、就業提供了更多空間；為進一步深化教學改革積累了寶貴的經驗.

3.4進一步工作安排

經過校企雙方一年來的共同努力和精心培養，2011級凱普生物班的學員已進入企業，成為企業的正式員工；2012級的學員也將開始“企業開發課程的”學習.鑒于企業發展迅速，對人才需求強勁，根據企業的需求，校企雙方共同協商，在“生命科學與食品科技學院”2013級再招收一個“凱普生物班”，擬招收學員30名.

經過近一年的聯合辦學，積累了一定的辦學經驗，但還有許多需要思考、需要總結、需要改進的環節，我們會不斷努力，使“凱普班”越辦越好，為社會培養優秀的應用型人才.

［1］王志陽.論我國校企聯合辦學的問題與對策［J］.長春理工大學學報（高教版），2009，4（9）：41-42.

［2］莊惠龍，楊淑林.從培養模式改革看應用型人才培養體系創新——以集美大學2012年本科專業人才培養修訂方案為例［J］.集美大學學報：教育科學版，2012，13（4）：14.

［3］劉宏升，朱泓，劉曉華.基于校企協同創新的工程教育改革探索與實踐［J］.試驗技術與管理，2013，30（9）：25-27.

［4］孫巖，張芝賢，胡艷婷，等.校企協同創新應用型人才培養模式的探索與實踐［J］.企業研究，2014（6）：120-121.

［5］張麗.校企聯合辦學的實踐與啟示［J］.吉林省教育學院學報，2010，26（10）：1-3.

On Training Applied Talents of biological technology by Means of College-enterprise Coalition and Cooperation——The practice and thinking of“Kaipu biology class”

YANG Yong-li1，GUO Shou-jun1，HUANG Qing-gui2，CHEN Shu-si1，WANG Jian-yu2，CAI Shun-xia2
（School of Life Science and Food Technology，Hanshan Normal University，Chaozhou，Guangdong，521041；Chaozhou Hybridio Biochemistry Ltd.Chaozhou，Guangdong，521041）

Colleges and enterprises coalition and cooperation is one of the effective ways to cultivate applied talents.In order to give full play to the advantage of both colleges and enterprises，Hanshan Normal University and Guangdong Kaipu Biological Technologies Co.，Ltd.founded“Kaipu biological class”jointly to train appled talents for the society and enterprise，and to cultivate customizingly applied biotechnology talents for enterprises.The class uses the“3+1”order type cooperation training mode，the enterprise development course is started in the fourth academic year and the instructors are mainly served by the related department engineers or supervisors from Kaipu company.Resource sharing advantage have prominented after a year of joint education，and students’practical skills，application ability and comprehensive quality were significantly improved.

college-enterprise coalition；Kaipu biology class；applied talents；training model

G 648.4

A

1007-6883（2016）03-0084-05

責任編輯朱本華

2015-12-17

2013年廣東省高等教育教學改革重點項目：校企協同創新理念下的聯合辦學培養應用型生物技術人才；韓山師范學院“2013年度省質量工程-卓越人才培養計劃-生物專業凱普生物班”項目；2014年度廣東省教育教學成果獎（高等教育）培育項目：校企聯合，協同育人，培養生物技術應用型人才；2013年廣東省大學生校外實踐教學基地建設項目：韓山師范學院·廣東順大食品調料有限公司工程實踐教育中心.

楊永利（1965-），女，重慶人，韓山師范學院生命科學與食品科技學院教授.