常見探究實驗的分類歸納

夏景蘭

摘 要：實驗探究能力是高考生物的考查重點。其中，有關細胞呼吸的探究實驗更是高頻考點。在教學中，教師可幫助學生從酵母菌的呼吸方式的探究、呼吸速率的測定、呼吸熵的測定等三個方面對有關細胞呼吸的探究實驗進行分類歸納，以使學生更好地掌握知識。

關鍵詞：細胞呼吸;探究實驗;分類歸納

中圖分類號：G63 ? ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ? ?文章編號：1673-9132（2016）10-0245-163

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.10.058

近幾年的生物高考中，關于實驗的考點一直是考察的重點，考綱要求的“生物知識內容表”所列的實驗要求學生獨立完成，而且要求學生具備基本的實驗技能，包括驗證簡單生物學事實的能力;對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理的能力;對生物學實驗的初步探究的能力等。在高考題目的題型設置中，既有選擇題，又有填空題，尤其是填空題對于學生來講，難度較大，不易得分，本文主要對有關細胞呼吸這一高頻考點的實驗題型進行分類歸納，希望對各位學生的復習有一定的幫助。

細胞呼吸又叫呼吸作用，是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量并產生ATP的過程，包括有氧呼吸和無氧呼吸。關于細胞呼吸的實驗主要有以下幾種題型。

一、酵母菌的呼吸方式的探究實驗

酵母菌是一種單細胞的真菌，呼吸方式為兼性厭氧，既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸，因此是探究呼吸方式的實驗中常用的材料。探究實驗的裝置如下圖所示：裝置甲為有氧呼吸的測定裝置，裝置乙為無氧呼吸的裝置。……