生物工程研究進展課程教學改革初探*

陳桂光

（廣西大學 生命科學與技術學院，廣西 南寧 530004）

生物工程研究進展課程教學改革初探*

陳桂光

（廣西大學 生命科學與技術學院，廣西 南寧 530004）

為了提高生物工程專業本科生研究進展課程的教學效果，在充分考慮學生不同學習需求的基礎上，闡述了在有限學時的前提下，通過“授人以魚不如授人以漁”以及專題講座的形式來提高課程教學質量，從而使學生了解本領域研究進展，激發學習和科研興趣，提高綜合素質和創新能力。

生物工程；研究進展課程；教學改革

生物工程是20世紀70年代初興起的一門綜合性應用學科，其研究成果已廣泛應用于農業、工業、醫藥、環保等領域，為當前資源、環境和人類健康等問題的解決做出了巨大貢獻，因此社會對生物工程領域人才的需求也日益增加。目前，我國開設生物工程專業的高等院校超過300所。研究進展課程原先是為研究生開設的一門必修課程，但隨著當前生物工程學科以及本科教學的不斷發展，越來越多的高等院校為本科生也開始開設研究進展課程。該課程通常是由該專業領域的一位或多位教師，通過對本學科國內外的研究進展進行介紹，使得學生通過學習，了解生物工程學科前沿及發展動態。

我校生命科學與技術學院生物工程專業也為大四本科生開設了生物工程研究進展課程，且為專業選修課程。經過幾年來的教學實踐，作者發現，由于學生在大二和大三階段已經學習過基因工程、細胞工程、酶工程、微生物工程原理、生物工程設備、生物工程下游技術等專門課程，因此如果僅僅是由任課教師依據傳統方式進行授課，將無法調動學生的學習積極性，也無法使學生了解該學科領域的最新發展動態，更無法激發本科畢業班學生對從事本領域工作的興趣與熱情。此外，本課程課時為18學時，因此如何在較短的時間內有針對性的介紹生物工程領域近年的研究成果及研究進展，以拓寬學生知識面、擴大學生視野，為今后的學習、工作或開展科學研究奠定一定的基礎，是本課程需要解決的主要問題。針對本課程的特點，并結合本學院幾年來《生物工程研究進展》課程的教學實踐，作者對如何開展本課程教學進行了一些探索。

一、依據學生實際情況制定教學目標

由于本校是一所地方性211高校，本校生物工程專業經過多年的發展，取得了一些進步，但是每年畢業的本科生其發展方向還是存在比較大的多樣性。根據近五年來的數據統計，本校生物工程專業本科生畢業去向主要分布如下：30％左右的學生會選擇考取研究生，繼續攻讀碩士學位并從事生物工程領域相關研究工作；30％左右的學生本科畢業后會選擇進入生物工程相關企事業單位，從事專業相關的基礎性工作；其余學生要么轉行要么自主創業等等。

基于學生畢業后發展方向選擇的多樣性，本課程在制定教學目標時，應充分考慮不同學生的學習需求，既要對當前本領域熱點研究方向和進展進行介紹，又要對本領域目前使用的主流技術、主流產品和相關企業的情況進行介紹，使得學生既能了解生物工程領域最新的學術研究動態，滿足選擇考取研究生那部分同學的需求；又能知道生物工程相關技術和產品的實際生產和應用情況，滿足畢業后直接進入相關企事業單位從事相關工作的那部分同學的需求。此外，通過這種既有學術前沿又有實際應用案例介紹的學習，使得所有學生對生物工程領域的相關技術和產品的研究進展有一個全貌性地認識，對自己未來將要進入的工作領域予以充分的了解，為今后既能從事科學研究工作又能進行應用開發工作奠定一定的基礎。

二、教學內容與方式

（一）文獻獲取和閱讀

文獻閱讀是獲取新知識、了解國內外科研進展的有效途徑，無論以后是否從事科學研究、應用開發或是專業相關工作，信息和資料的獲取都是每個人必備的能力。作者通過多年來的教學科研工作觀察到，雖然學校圖書館給學生們提供了一個豐富多彩的文獻資料庫，但是絕大部分本科學生甚至是研究生在面對如此龐大繁雜的資料庫時，都顯得手足無措，他們不知道該如何才能獲取到自己需要的文獻資料。此外，即使手頭上有豐富的文獻資料，又缺乏快速有效閱讀文獻獲取知識的能力。

俗話說“授人以魚不如授人以漁”，因此，研究進展課的第一次課不應是講授專業知識或研究進展案例，而應該是傳授給學生獲取知識、了解研究進展的途徑和方法。例如，在著手開展一個項目或者需要了解一個課題時，應該如何查找相關資料？期刊論文、學位論文、專著、專利、科技項目報告、國家標準等文獻資料可以通過哪些途徑查找？在獲得大量文獻資料后又有哪些軟件能夠幫助我們對手頭的資料進行分類管理？怎樣讀懂一篇文獻，特別是英文文獻？面對大量的文獻資料，應該如何取舍，如何總結歸納，如何撰寫文獻綜述？這些問題對于本科生而言既陌生又迫切需要掌握，因為無論學生畢業后從事何種工作，在現代信息社會有效資料的獲取都至關重要。

（二）專題講座

生物工程學科相對于其他傳統學科，雖是一個新興學科，但是經過幾十年的發展，特別是上世紀70年代基因重組技術和單克隆抗體技術為代表的現代生物技術的發展，逐步形成了微生物工程、細胞工程、酶工程、基因工程等研究理論與方法。當前，生物工程正在成為發展最快、應用最廣、潛力最大、競爭最為激烈的領域之一，而生物工程產業作為一個正在崛起的主導性產業，已成為產業結構調整的戰略重點和新的經濟增長點，將成為我國趕超世界發達國家生產力水平，實現后發優勢和跨越式發展最有前途、最有希望的領域。因此，生物工程領域的研究方向和相關研究內容呈現出百花齊放的態勢。

然而，本課程授課學時比較有限，因此采取專題講座的形式會是一種有效的教學方法。生物工程研究進展課程主要結合本學院的研究特色和廣西大學所處亞熱帶區域的生物資源特色，設置5次專題講座，專題內容包括生物工程學科在亞熱帶農業（主要集中在木薯、甘蔗、荔枝、龍眼、芒果等亞熱帶經濟作物和水果方面的研究進展）、生物質煉制（主要是在利用木薯淀粉、甘蔗糖蜜進行生物基化學品制備方面的研究進展）、工業用酶（主要是在洗滌用酶、環境治理用酶方面的研究進展）、食品用酶（主要是在功能性食品制造用酶方面的研究進展）、生物醫藥（主要是在利用海洋微生物資源生物轉化制造醫藥中間體方面的研究進展）等方向的研究現狀和進展。每周1個專題，每個專題均由從事科學研究工作的教師或從事企業生產研發工作的研究人員承擔，每位授課教師結合自身的科研項目或企業中實際生產案例進行授課。通過這種既有科研項目和成果，又有實際生產案例相結合的方式，提高課程教學質量，讓學生意識到科學研究進展就在身邊，并不是遙不可及的，從而激發學生的專業學習興趣。此外，由于授課教師既有來自于高校或研究單位的教授，又有來自于企業的工程師，因此在授課過程中教師結合自身研究工作的成長歷程，向學生傳授科研思維方式、工作經驗和為人處世的道理，這些對于即將畢業的本科生來說也將是另外一種收獲。

（三）互動討論

互動討論主要圍繞各個專題展開，由課程責任教師組織討論，內容包括相關理論知識點和疑難問題的解答，學生闡述各自對有關專題技術和應用的評價和自己的觀點等。每次專題講座前一周課程責任教師將所要講述的專題內容告知學生，學生上課前必須認真查找并閱讀相關文獻，對相關專題研究方向有一個大體了解，否則將很難參與討論。這種互動討論的優點在于：首先學生通過前期文獻查閱和聽取專題講座后，再通過與授課教師的討論，不僅會對相關理論知識有更深入地理解，更能把握有關問題的本質，而且能夠達到開闊研究視野的效果。其次，培養了學生的參與意識和思維能力，并能激發學生的學習興趣，培養學生獨立思考和明確表達自己觀點的能力，并通過不同觀點的碰撞，產生新的思想火花，激發創造性思維。此外，這種互動討論避免了教師是主角，少部分學生是配角，大部分學生是聽眾的傳統教學模式。

三、考核方法

由于本課程是一門專業選修課，因此通常采取考查的方式對學生進行考核。在以往傳統的教學模式下，課程成績主要是依據學生的上課考勤和課程作業給出，這樣并不能夠很好體現學生參與課程學習積極性的評價。在新的教學模式下，成績評定包括平時成績和考查成績，且平時成績和考查成績各占50％。其中，平時成績主要體現在專題講座過程中學生參與互動討論的積極性上面；考查成績則要求學生在文獻調查的基礎上，完成有關生物工程研究進展的文獻綜述一篇，由課程責任教師依據論文的全面性、系統性、時效性等方面予以評價和評分。

四、結束語

生物工程研究進展課程是生物工程專業本科生課程教學改革的積極嘗試，是本科生課程擺脫傳統教材式教學的一次成功舉措。課程將激發學生學習興趣，增強學生獲取文獻資料的能力，提高學生創造性思維能力落實到課堂教學中，在使學生掌握本領域研究進展的同時，加強了學生自學能力及創新能力的培養，這種不同于傳統教學模式的嘗試，為培養高質量的、既能從事科學研究又能進行應用開發工作的本科生帶來積極作用。

［1］張穎.“濕地研究進展”課程教學體系的構建［J］.中國林業教育，2013，31（5）：67-69.

［2］秦盛.淺談《微生物學研究進展》課程教學心得體會［J］.廣西輕工業，2011（9）：198-199.

［3］周建新.碩士生《食品科學研究進展》課程教學改革探討［J］.教育教學論壇，2014（49）：148-149.

［4］張邦樂，何煒，周四元，等.藥學研究進展課程的探索與體會［J］.基礎醫學教育，2011，13（9）：824-826.

In order to improve the teaching effect of the research progress course of undergraduates majored in bioengineering，this paper expounded the ways to improve teaching quality using strategy of"giving a man a fish and he will eat for a day，teach a man to fish and he will eat for the rest of his life"and seminars to improve the teaching quality of this course based on limited credit hours and the learning needs of different students.This paper can make students understand the research progress of this field，stimulates the interest of learning and research of students，and improve their comprehensive quality and innovation ability.

bioengineering；research progress course；teaching reform

G642

A

2096-000X（2016）20-0145-02

2016年度廣西高等教育創優計劃教學相關項目——優勢特色專業項目（優質本科專業）；2015年廣西本科高校優勢特色專業（群）建設項目——廣西大學生物工程專業（桂教高教〔2015〕41號）。

陳桂光（1963-），男，漢族，廣西桂平人，學士，副教授，從事生物制藥教學和科研工作。