古瓷方寸識古今
——葉勇專訪

文|徐欣

古瓷方寸識古今
——葉勇專訪

文|徐欣

葉勇

盛世而興藏，博古而知今。隨著中國經濟的發展和傳統文化的再度繁榮，收藏這一人類古老的文化活動，在當代社會現出奇姿異彩，既積淀了社會文明，又啟迪了人們的智慧。瓷作為中國走向世界的一個物化符號，制作精美、典雅大方、歷史悠久，在世界藝術品收藏市場中占據主流地位，為世界收藏家和愛好者所珍愛。

且不說中國歷代名窯精品層出不窮，千百年來所制仿古瓷器幾乎是到處可見，近年來，收藏鑒賞人群激增，而文物鑒定人才極度缺乏，越來越多贗品充斥市場，整個市場魚目混珠，真假難辨。

說起古陶瓷鑒定，不得不提一下葉勇，作為一名80后，葉勇對中國的古陶瓷已經頗有研究，在收藏和古陶瓷鑒定圈內小有名氣，17歲便開始收徒授課，其學生如今分布在全國各地。

明眼辨金石——獨創全新的鑒定理論

1、到哪都不忘撿碎片。

讓普通人花幾百甚至上千元去買一塊破瓷片，你也許會覺得不可思議。但在葉勇的研究室，就擺放了數不清的陶瓷殘片，這些可都是他從市場上淘來的。研究陶瓷光看書是不夠的，理性認識的基礎上必須要有感性認識，一塊瓷片，想象它的顏色、花紋幾乎難以得到真知實踐，必須要拿在手上反復把玩，比較學習，才能準確把握每個時期的陶瓷在胎土、釉色、器型、裝飾、工藝、色彩等方面的不同特點和風格。尤其在教學的過程中，說的再多永遠沒有直觀感受的效果好。每去一個地方，葉勇都不忘帶回很多的瓷片，洗干凈后趕緊分類保存，碰到珍貴的圈子里面一定要奔走相告。

在葉勇的家中，樓上的一層幾乎都成了他的陶瓷世界。客廳、臥室墻上、書柜等到處都擺放著各種各樣的瓷器，大部分都是明清青花瓷器。但櫥柜上那一溜整齊的冒頂，可能是葉勇收藏的同一類瓷器中最豐富的了。

清光緒官窯，粉青釉貫耳瓶

2、8歲時開始獨自淘寶。

葉勇出生于收藏世家，從小受到家學的熏陶，癡迷于古玩藝術。7歲跟著奶奶學習明清瓷器鑒定，奶奶出生官宦之家，原本就對琴棋書畫頗感興趣，嫁入葉家之后，受到公公婆婆的影響，對陶瓷收藏可謂是家學，因此他不負眾望繼承了家學。此外，葉勇的外公是國畫家又是安徽歙縣原博物館副館長，小時候每到寒暑假，葉勇總是要回老家，跟著外公學習國畫和瓷器鑒定。15歲時又拜故宮博物院研究院李久芳為師，學習玉器竹木牙角等雜項鑒定。

清乾隆官窯，仿剔紅鼻煙壺

8歲時，葉勇就開始獨自在市場上買一些瓷器，但也經常會將一些普通的玉器錯當作古玉，幾次下來，玉器就被葉勇摒棄了。那個時候合肥古董跳蚤市場設在包河公園，其中有個小販葉勇至今仍記憶猶新，這位被稱作老阮的古玩商人，幾乎與葉勇成了忘年之交。葉勇早期的收藏基本都是從他手中購得，老阮的原則是“只賣貴的、不賣假的”，這也給年幼的葉勇增添了不少信心。

但實際上葉勇的收藏愛好也受到了父母的反對，尤其是父親，幾乎是竭力制止。在葉勇的研究室里，至今還還擺放著一只殘破的瓷瓶，那是他13歲時花100塊錢淘來的。因為在學習鑒定瓷器時耗費了過多的精力，葉勇的成績直線下降，父親一怒之下砸碎了他20多件寶貝，甚至祖傳的瓷盤也未能幸免于難。那只瓷瓶被砸掉之后，葉勇將碎片撿回來，一片一片粘起來，因為沒有找全，至今瓶身還留一個洞。雖然它已經沒有什么價值，但葉勇一直都擺在自己的研究室。

好在父親的阻撓并沒有扼殺葉勇的愛好，如今一路走來，隨著葉勇年齡的增長和事業的日漸成熟，父親也接受兒子的選擇，并一直默默地支持他。

3、17歲開始收徒。

由于古玩世家的熏陶和自身刻苦努力學習、鉆研，葉勇深受業內人士肯定，很小時候已經在圈內小有名氣了。1998年，17歲的葉勇創辦了弘飛學社，專注中國古代陶瓷、歙硯、銀飾、磚雕、木雕等文物學鑒定和文化遺產研究，同時開始收徒授課，其徒弟有青年人、中年人、老年人，各個年齡段的收藏愛好者都前來登門造訪，向這位小鑒定家拜師學藝學習明清瓷器鑒定。如今近二十余年的師徒教學，已有五十余名徒弟學成出師，分布在全國各地。

多年來葉勇一直堅定地腳踏實地、勤奮學習，2004年著名作家魯彥周先生為葉勇題詞：“明眼辨金石，慧心識古今。”葉勇現為弘飛藝術館館長、南京大學文化遺產研究所兼職研究員、江蘇省古陶瓷研究會理事，多家媒體曾多次報道他與古玩鑒定的傳奇之緣，曾被合肥電視臺《家有寶物》鑒寶欄目特聘為鑒寶專家。在古陶瓷研究會、博物館、重大拍賣場上，在眾多的熱衷于收藏的人士身邊，總會出現這位中國當代年輕的古玩鑒定專家的身影。

4、獨創全新鑒定理論。

談起文物鑒定葉勇便神情飛揚，說起他的藏品更是精品多多，讓人大開眼界。收藏有古陶瓷明清標本就有近萬件。

在近三十年的收藏中，經驗的積累和他的家學的淵源，神奇地創造出自己獨到的鑒定方式。

現在的瓷器鑒定專家或者學者都要說，在收藏的古玩藝術里，瓷器收藏是一門大的收藏門類，年代跨度大、窯口眾多、品類豐富、題材繁雜，學習瓷器鑒定非常難，需要十幾年的眼力學習和閱歷，還需要“悟”性好，才能學會瓷器辨偽鑒定。葉勇認為學習明清瓷器鑒定不需要“悟性”、不需要十幾年的學習，不需要準備大量的資金，更不需要所謂的眼力，而是有關鑒定學原理的真假道理真知的分析，這也就是他所一直提倡的，關于明清瓷器學習的“四不”理論。

（1）瓷器鑒定不需要“悟”

很多人強調，學習瓷器鑒定需要“悟”，葉勇卻并不認同這種說法。葉勇“認為全世界所有古玩藝術品辨偽鑒定只有一樣藝術品需要“悟”性”，那就是書畫作品，因為書畫帶有個人思想色彩和情感因素，作品中注入了創作者的心境、狀態、創作背景等個人的哲學思想在里面，所以需要對創作者的日常生活、習慣、興趣愛好、性格，思想特征等深入研究，才能辨別作品的真偽。除此之外，任何古玩藝術品辨偽鑒定都不需要“悟”。它們都是一門技術。

明清瓷器辨偽鑒定是一門技術，不需要“悟”，每一個鑒定問題都會有相應的解答，并附有一定道理的原理分析和解釋，是有規律可循的，糾正傳統教學“需要悟”的唯心主義錯誤思想和解開明清瓷器辨別真偽的神秘面紗。其次是熟悉瓷器的制作工藝所留下來的特征，如官窯的七十二道工藝，每一道工藝的流程和制作要點，必須要了解和掌握。再次要掌握每個時期的藝術特征和風格、以及當時的政治經濟文化背景也需要了解。舉個簡單的例子，從80年代到90年代，從90年代到2000年，從2000年到2010年，每隔十年，時代的審美特征在改變，古代更新換代的速度沒有現代這么快，更迭時間一般在15年到25年左右。所以藝術是具有周期性的，隨著人類的進步，文明的發展，周期性產生變化，從古到今，都是如此。

清康熙釉下三彩山水瓷板

清乾隆官窯，天青釉象耳尊

清同治官窯，蓋血紅描金云龍紋把壺

清光緒官窯，茶葉末荸薺瓶

清乾隆官窯，鈞紅釉貫耳瓶

（2）瓷器鑒定不需要好“眼力”

葉勇說：“學習瓷器鑒定不能只是用眼去積累，更重要的是要深入學習鑒定理論和真假的基本原理，用眼力，見的再多也無法真正學到鑒定精髓，因為缺乏原理的支撐。很多人認為，學古玩需要有深厚的眼力，去接觸大量的真假古玩來增加自己的閱歷，通過自己的經驗積累和所見所聞來辨別真偽。瓷器鑒定需要的從來不是所謂的“眼力”，而是有關鑒定學原理的理論真知。

任何一個問題關鍵需有一定道理的原理分析和解釋。例1：任何一件明清瓷器胎體都有亮晶點，首先要知道這個亮晶點是怎么產生的？它主要分布在胎體的那些部位？經過歲月的使用磨損后主要分布在胎體的什么部位？它是什么顏色？例2：明清瓷器的胎釉結合處有什么特征，主要掌握哪些原理？胎釉交接處是什么顏色？光澤度如何？出土的是什么特征？出水的是什么特征？現在高仿的是什么特征？經過處理過的又是什么？真品與造假的贗品之間有什么區別？例3：古代青花瓷器的青花有哪幾種色差？無論明代還是清代的青花瓷器的青花色差和色澤都有哪些共同點？具體是什么？無論明代還是清代的青花瓷器是火溫燒高了，還是燒低了，還是竄煙了，青花的光澤都有一個共同點是什么？

因而明清瓷器辨偽鑒定遇到問題，關鍵是在于道理的分析和原理的解釋。而不是盲目的去看大量的瓷器來提高眼力。

(3）瓷器鑒定不需要十幾年

瓷器鑒定是辨偽技術和古代制瓷特征技術等多種技術的結合體和理論特征與實踐精髓的學習和掌握，而不是看需要花的時間長短，來判定鑒定水平的高低。一周一節課一年半就可以學會明清瓷器鑒定，并不是想象那么難！掌握明清瓷器鑒別的要點，學習時只需要溫故復習就可以，不懂的問題要及時提問，切不能閉門預習求新，因為它是一門技術，憑靠自己閉門思考是無法解開技術環節中留下特征及其奧秘的，甚至是誤入歧途。比如：粉彩瓷器是二次入窯燒制工藝那么就是兩次燒成嗎？如果是，那么多色彩重疊在一起燒制，難道不怕把它燒糊在一起，如同窯變？再比如，一件準備燒制的青花瓷器，是用什么方法把它裝入匣缽里，然后入窯燒制的？它會留下什么特征？等等問題。因此瓷器鑒定無論是釉彩還是制作工藝，所遺留下來的特征都有其規律可循。

（4）瓷器鑒定不需要“交學費”，如何撿漏？

隨著時間的流逝，鑒定行業很多精髓都漸漸失傳，真正懂的人越來越少，正是因為鑒定人才極度缺乏，越來越多的仿品充斥市場，魚目混珠。葉勇表示：瓷器鑒定不僅要辨其真偽還需要辨其質量高低，更重要的是要了解其瓷器背后所隱藏的一個不為人知而又博大精深的國學文化，而不是簡單的從外表華麗的裝飾來區分一件器物的好與壞。

例如：為什么官窯瓷器的主題畫面都是畫在右手拿起壺把的這一面，民窯百分之九十以上的主題畫面為什么畫在左右拿起壺把的這一面。民窯中只有極為少量的主題畫面則也和官窯一樣主題畫面也畫在右手拿起壺把的這一面。這些往往是皇家指定的生產商和經銷商出售，購買者則要憑票購買，也是當時的一種崇高的榮耀。這種現象就是瓷器制度文化，而不是單一的官窯制度文化。也是一種當時的規章制度文化或者說禮法制度文化。更多的要了解和解讀隱藏在瓷器背后的國學文化。因而鑒賞不是簡單的從外表華麗的裝飾來區分一件器物的好與壞、檔次的高低。那么今天在收藏瓷壺的時候，便知道哪種最為高檔。撿漏便成為自然的道理。

慧心識古今——解密文物背后不為人知的國學文化

二十多年的積累琳瑯滿目，讓人震撼，但要說有沒有體會到比這些積累更重要的東西，葉勇發自內心地說：從收藏過程中得到的豐富經驗和油然升起的對我國悠久文明的崇敬，是比二十年的藏品積累更令人激動的。

在葉勇看來，收藏者的心態一定要端正，收藏并非是盲目追求標價昂貴的藏品，而是要堅持買自己喜歡和認識的東西，能通過瓷器了解其中蘊含的深厚歷史文化，葉勇覺得這才是自己收藏的最大目的。

葉勇說“古陶瓷的研究與收藏不僅僅只是關注器物個體，需要更多的了解器物所承載并體現的傳統文化和價值理念。這些承載的信息根植于中華文化，不僅僅是通過文字的記載，用師承關系去敘述去記載去解讀去傳承一個國家一個民族的一個文化。因為收藏首先就是要讀懂瓷學就是要解讀每一件瓷器，就能讀懂每一個朝代的政治經濟文化藝術人文的興衰存亡的歷史！這便是我們國家博大精深的瓷學文化——中國China的真正含義！

在家學的環境中，葉勇作為第十七代傳人，苦心鉆研二十多年終于解讀了隱藏在瓷器背后里一個不為人知的國學文化。

明清兩朝的皇帝都會利用瓷器藝術來宣傳這個時代帝王的豐功偉績，帝王的政治思想、規章制度、行為準則等等來約束社會等各種文字型條款，隱身為600種不同的圖案和造型藝術來表達，不同的圖案代表著不同的規章制度，這是中國千年的智慧結晶，從而形成沒有文字的道德規范、法律條文。通過這些載體呈現在一件件小小的瓷器之上的各類圖案來記載各種文化、經濟、道德和規范、思想、家國天下的封建帝王繁復的政治思想及時代背景。

談到未來愿景，葉勇表示：“在保護中華傳統文化遺產的道路上，每個人都要提供更多力量。希望都能珍視中國古陶瓷的歷史文化價值，從上而下行動起來，積極保護古陶瓷文物，將這份歷史寶藏完好地傳承下去。古為今用,把良好的文化改進適合于社會主義發達昌盛的今天，社會主義的制度、道德行為規則等也用傳統圖案表達出來，畫在藝術品之上，畫在當今社會的各個方面，運用在百姓生活的方方面面,提醒人們時時刻刻記住道德的理念，從而促使傳統美德在當今社會生生不息地繁衍。”

結語

陶瓷是中華民族精神的結晶體，有著豐厚的文化內涵，具有強烈的感染力和濃郁的藝術魅力。從這一角度而言，陶瓷堪稱歷史的“顯微鏡”，是中華文明史上的絕妙之筆。

正如葉勇所說收藏首先就是要讀懂瓷學，大到禮儀、道德、規范，小到相夫教子，解讀每一件瓷器，就是要讀懂每一個朝代的政治、經濟、文化藝術、人文興衰存亡的歷史，也是要把其中優秀文化精髓傳承創新，發揚光大，這便是我們中華文明博大精深的瓷學文化真正涵義。