淺談畜產品質檢機構存在的問題及規范管理措施

鶴壁市畜產品質量監測檢驗中心　劉海琴

淺談畜產品質檢機構存在的問題及規范管理措施

鶴壁市畜產品質量監測檢驗中心劉海琴

隨著“蘇丹紅”“三聚氰胺”“瘦肉精”及“速成雞”等畜產品質量安全事件的不斷發生，全國各地畜產品檢測機構應運而生。以河南為例，從2004年至今，全省18個地級市都陸續建立了畜產品質量監測檢驗中心，并先后通過了計量認證。這些監測檢測為畜牧執法部門提供了有力的技術支持，擔負著提高畜產品質量安全水平、加強畜產品質量安全監管的重任。但隨著檢測工作的開展，各種問題也不斷涌出。筆者對河南省各市級畜產品中心進行了調研，發現了普遍存在的一些問題，并結合自身多年工作實際，談談實驗室規范管理方面的看法。

一、存在的問題

（一）管理模式落后、運作模式單一，業務工作單一

由于目前畜產品質檢中心管理還處于探索階段，管理制度還不夠完善，管理人員及技術人員對自身工作認識不足。遇到問題，常常是照搬上級單位的做法，而不是結合本地實際開展工作，普遍存在檢測產品種類少、項目單一、技術實力不強的狀況。

（二）實驗室環境設施簡陋，儀器設備陳舊，貴重儀器利用率低

目前，各地均存在實驗用房面積不足的情況，有個別地市在外租用實驗用房，檢驗環境差，安全措施不到位。一些常規檢驗的儀器設備老化，得不到及時更新。但為了取得資質，爭取項目資金，購置貴重的大型儀器設備，但是相應的技術水平根本無法滿足當前設備的需要，利用率很低，造成了資源的極大浪費。

（三）人力資源稀缺，人員培訓不夠

各地市的檢測技術人員整體素質偏低，高素質的開發性人才少。由于經費問題，人員培訓的機會少。在實際工作中，檢測人員往往熱衷于做自己熟悉的檢測項目，而對那些沒有做過或不會做的檢測項目置之不理，從而導致工作無法正常開展。

二、規范管理措施

（一）定期開展審核、評審工作，改進和完善質量管理體系

按照《實驗室資質認定評審準則》，結合實驗室實際情況建立質量管理體系文件，通過定期開展內部審核和管理評審，發現問題，找出問題不斷對體系文件進行修改，以滿足適用性和符合性的要求。通過不斷的努力改進，形成一套完善的質量管理體系，并按照質量體系文件的規定，認其做好實驗室檢測人員、檢測環境、原始記錄和報告的管理，嚴格執行檢測數據及報告審核、結果偏離、檢測事故分析等各項制度，建立較為完善的儀器設備、技術人員、標準文件等各類檔案。只有質量管理體系健全和有效運行，才能較好地保證檢驗檢測工作質量，避免出現質量事故。

（二）加強隊伍建設，增強綜合實力，造就一支高素質的專業技術隊伍

加強對在崗技術人員的培訓，充分調動人員的積極性，質檢技術人員面臨著新參數，新儀器，新方法，只有與時俱進，不斷充電，才能滿足本崗位工作的需要。這就要求我們畜產品質檢機構的管理人員為專業技術人員提供好的學習環境，創造良好的學習條件，提供學習的機會，“送出去，請進來”是各地市普遍采用的學習方式。即把技術骨干送到省級單位培訓，培養一支熟練的技術骨干隊伍，結合請進來的方式把能力強、水平高的檢測技術人員請進來定期的傳授技術經驗和理論知識，整體提升人員素質。

（三）做好實驗室驗證、比對工作，提升實驗室技術能力和質量水平

參加能力驗證活動是實驗室質量控制的有效補充，是評估實驗室質量控制有效性的重要途徑。通過參加能力驗證活動，可以使實驗室對其出具的數據的可靠性和有效性進行客觀的評價，不但是對自身實驗室整體環境的一次大考察，也是對我們檢測人員素質提高的一次機會。為準確、公證的檢驗數據提供了良好的保障。

（四）加強實驗室儀器設備（標準物質）管理

重點做好量值溯源和儀器設備的維護管理，制定并實施儀器設備周期檢定計劃和運行期間比對、核查及計劃，每臺儀器都要有專人維護和管理，確保所有再用儀器正常地進行工作 。加強標準物質的管理，保證所有標準物質來自有資質的機構并在有效期內，以保證出具的檢驗結果準確、無誤。

（五）使用現行有效的標準

根據實際的工作要求，認真評定檢測能力，根據計量認證授權的產品和參數，劃分不同的檢驗區域，避免交叉污染，同時對檢驗標準定期進行仔細的核查更新，將作廢標準及時撤出作業區，現行標準全部受控。

（六）規范檔案管理

將檔案分成為計量認證管理、人員、設備、技術標準、檢測結果、日常文件、相關法律法規等類型，便于資源利用和嚴格管理。

三、今后實驗室管理工作的思考

（一）牢固樹立依法抽樣，依法檢測的意識，從最高管理者到基層檢驗員必須明白自己的工作涉及的各項法律法規并嚴格遵守。

（二）檢驗機構全體人員切實轉變觀念，增強服務意識，自覺執行文件，不斷提高綜合素質，有利于檢驗工作的持續改進和不斷完善，使質量管理活動進入良性循環，實行有效的規范管理。

（三）確保實驗室具備良好的工作環境，配置與所開展的項目相適應的儀器設備，擴大檢測范圍，提高檢測能力。

（四）建立健全畜產品質檢機構規章制度。制定切實可行的規章制度，形成有章可循，按章辦事，違章必究的管理制度，并在實際工作中不斷充實，完善，使實驗室管理科學化、標準化、規范化。