調整畜牧業發展方式 消除生態環境污染

祝興貴

（眉山市彭山區鳳鳴鎮畜牧獸醫站，四川眉山 620860）

?

調整畜牧業發展方式 消除生態環境污染

祝興貴

（眉山市彭山區鳳鳴鎮畜牧獸醫站，四川眉山 620860）

摘要：近年來，我國的畜牧業獲得了巨大的發展，規模化養殖場的數量逐年增多，極大程度的滿足了人們對肉、蛋等畜禽產品的需求，也給我國的農業經濟發展注入了巨大的活力。然而隨著我國畜牧業的深入發展，對生態環境的危害也越來越大，尤其是畜牧業的規劃、管理以及技術等方面的落后導致生態環境污染問題十分突出。筆者在本文分析了畜牧業生態環境污染的嚴重性，對導致污染的因素進行了分析，最后對采取的措施進行了論述。

關鍵詞：畜牧業；生態環境；污染；現狀與對策

改革開放以來，我國畜牧產業發展十分迅速，中大型養殖場的數量逐漸增多，使得我國畜牧數量實現了快速的增長，畜牧業的快速發展在帶來豐富的畜牧產品資源、提升人們生活質量的同時，也給生態環境帶來了沉重的壓力。

1我國畜牧業生態環境污染種類

1.1畜禽糞便帶來的污染

畜禽糞便中含有大量的氮磷化合物。原因是在畜禽養殖過程中，飼料中含有大量的氮、磷等營養物質，其中超過 50%的氮、磷等物質會隨糞便被排放出來，尤其是生豬，排放出來的氮、磷超過了 80%，這不僅造成了大量的營養浪費，還極大程度的破壞了生態環境。

1.2惡臭污染

我國畜牧業集約型養殖場生產方式逐漸增多，導致了養殖場大量的糞便堆積，另外動物飼料的發酵和家畜的呼吸作用，導致大量的臭氣被排放出來，例如甲烷、氨、硫化氫、糞臭素等物質不僅會給生態環境帶來極大的污染，還在一定程度上影響了禽畜的生產能力，影響了禽畜的健康發展。惡臭污染還會對工作人員以及附近居民的健康帶來極大的威脅。

1.3生物污染

畜牧業中養殖的種類較多，禽畜的疾病種類也是多種多樣，其中較為嚴重的幾類傳染病會給人們的生活健康帶來困擾，人們在食用帶有傳染源的禽畜的肉、蛋、奶時極有可能會染上疾病。其次是禽畜的藥品，藥品中的抗生素等藥品的污染一直以來就是我國畜牧業發展中的重點關注對象，也是現階段最為常見的污染源。

2我國畜牧業生態污染現狀和原因

現階段畜牧業生態污染主要呈現出以下特點：一是早期的養殖場呈現出高污染的現象，而新建的養殖場污染較少。這是因為早期的養殖場年代久遠，隨著社會的不斷發展，早期的養殖場周圍已經建造起民居，動物的防疫條件變得很差，再加上養殖場的翻修難度大，投入資金過多，只能維持現狀；二是小型養殖場的污染程度大。我國小型養殖場仍占據了巨大部分，而小型養殖場大部分是由當地農民或外出歸鄉人投資建造的，由于初始資金較少，他們只能勉強將養殖場建造起來，對于養殖場生產和環保方面的投入只能放在獲得收益之后。

對于我國現階段畜牧業污染的現狀，通過分析得出造成這種現象的主要原因有以下幾點。一是現階段大型的規模化養殖場的數量增多，大規模養殖場就意味著大規模的禽畜會被飼養，再給經濟帶來活力的同時，也極大程度的增加了糞便處理的難度；二是養殖場的布局不合理，現階段的養殖場缺乏合理的布局和規劃，例如居民住宅旁、學校、重要水源附近的養殖場就會給周圍的環境帶來巨大的污染；三是我國相關的政策和法規不夠完善，還存在認識、資金和技術上的不足，即便一些規定和政策出臺。

3對我國畜牧業環境污染的對策

3.1加強相關法律法規的建設與宣傳

加強建設畜牧業環境污染的法律法規是十分必要的，一方面可以為養殖場在生產中提供一定的制度標準，另一方面將養殖場的各個環節進行嚴格的規范，通過嚴格規范養殖場在生產中的各個環節，從而形成科學的、體系化的防止畜牧業生態污染的法律體系。同時，國家還要加強對養殖場污染防治的宣傳教育，提高人們的環保意識。為此，國家可以加大新聞媒體的宣傳力度，盡可能的將環保知識深入到農村之中。

3.2合理使用飼料，控制動物糞便污染

現階段我國畜牧業中畜禽糞便中營養物質過剩是造成糞便污染的主要原因，為此我們需要加強飼料營養物質的調控，減少營養物質的排泄。養殖場可以根據動物的種類不同配置不同的飼料，飼料配置過程中要嚴格的檢測其營養成分，例如減少氮的排泄可以適當的減低蛋白質的水平，降低磷的排泄可以通過添加植酸酶等方法。

3.3合理選擇養殖場布局

養殖場的合理布局能夠有效的減少生態環境的污染，根據我國現階段的地理布局來講，可以充分利用中西部豐富的土地資源，將養殖場的糞便資源合理的利用，建立規模化養殖小區，充分的利用遠離居民區的荒地和荒灘，開發養殖小區。加強養殖場的綠化力度，改善養殖場的環境。養殖場可以建立有機肥廠，依靠簡單的設備就可以將動物的糞便干濕分離發酵，生產成有機肥，極大程度的增加了養殖場的收益，提升了環境保護的力度。

參考文獻

［1］張娜.規模化奶牛養殖場對環境污染的影響與防治措施［J］.農業技術與裝備，2015（10）：77-78+81.

［2］孟凡東.我國畜牧業生態經濟發展的系統分析［D］.青島大學，2012.

中圖分類號：X713

文獻標識碼：ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2016.13.041

作者簡介：祝興貴，中專學歷，眉山市彭山區鳳鳴鎮畜牧獸醫站，獸醫師，研究方向：畜牧獸醫技術推廣。