茶葉企業(yè)構(gòu)建財(cái)務(wù)管理與成本控制相契合的措施

楊向東（河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院，河南鄭州450000）

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茶葉企業(yè)構(gòu)建財(cái)務(wù)管理與成本控制相契合的措施

楊向東
（河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院，河南鄭州450000）

摘要：在外源性資金供給緊張的情形下，茶葉企業(yè)資金管控的壓力會(huì)逐漸增大，加強(qiáng)企業(yè)的成本控制已成為當(dāng)務(wù)之急。在此情況下，茶葉企業(yè)應(yīng)構(gòu)建財(cái)務(wù)管理與成本控制相契合的措施。具體而言，措施可圍繞著：營(yíng)造節(jié)約型文化氛圍、厘清財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)、創(chuàng)新資金的配置模式、整體視域下進(jìn)行評(píng)價(jià)等四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建。

關(guān)鍵詞：茶葉企業(yè)；財(cái)務(wù)管理；成本控制；措施

茶葉生產(chǎn)已逐漸步入機(jī)械化生產(chǎn)時(shí)代。未來(lái)茶葉企業(yè)中的資本有機(jī)構(gòu)成還有提升的趨勢(shì)。企業(yè)資金管控的壓力會(huì)逐漸增大，且在外源性資金供給依然緊張的情形下，加強(qiáng)企業(yè)的成本控制已成為當(dāng)務(wù)之急。然而，基于會(huì)計(jì)成本核算下的成本控制模式，難以構(gòu)建起有效的成本控制機(jī)制。在此情況下，茶葉企業(yè)還應(yīng)將財(cái)務(wù)管理措施納入其中，建構(gòu)起與成本控制相契合的措施來(lái)。

1　問(wèn)題的提出

結(jié)合筆者對(duì)茶葉企業(yè)成本控制的調(diào)研，提出以下四個(gè)問(wèn)題：

1.1成本控制意識(shí)不強(qiáng)

我國(guó)大量存在的茶葉企業(yè)都屬于非公企業(yè)類(lèi)型，該企業(yè)中的員工與資方之間實(shí)際上屬于契約關(guān)系。這就導(dǎo)致了員工在生產(chǎn)中缺乏足夠的成本控制意識(shí)。盡管在班組范圍內(nèi)也會(huì)對(duì)員工進(jìn)行提升成本控制意識(shí)的培訓(xùn)，但契約關(guān)系形態(tài)下員工因缺少主人翁思想，使得他們對(duì)成本控制意識(shí)提升的效果并不顯著。

1.2成本控制手段單一

茶葉企業(yè)普遍以會(huì)計(jì)成本核算的方式來(lái)進(jìn)行成本控制。會(huì)計(jì)成本核算屬于事后行為，這種事后控制無(wú)法建立起過(guò)程成本控制機(jī)制。再者，生產(chǎn)過(guò)程中的信息不對(duì)稱(chēng)現(xiàn)象也直接干擾了會(huì)計(jì)信息的采集。信息的不充分也將制約成本控制的績(jī)效。

1.3成本控制呈職能化

成本控制的主體為企業(yè)的財(cái)務(wù)部門(mén)。財(cái)務(wù)部門(mén)要去對(duì)班組生產(chǎn)成本進(jìn)行核算和控制，這在企業(yè)內(nèi)部職能化結(jié)構(gòu)下是難以有效完成成本控制的。因?yàn)槁毮芑Y(jié)構(gòu)所固有的封閉性，使得財(cái)務(wù)部門(mén)無(wú)法完全獲得班組生產(chǎn)的信息。

1.4成本控制呈單元化

茶葉企業(yè)不僅是一個(gè)生產(chǎn)型企業(yè)，它還需要參與市場(chǎng)銷(xiāo)售。這就意味著，企業(yè)成本控制需要涉及原料采購(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)、成品銷(xiāo)售等諸多環(huán)節(jié)。企業(yè)往往呈現(xiàn)出成本控制的單元化特征，未能將上述三個(gè)環(huán)節(jié)打通進(jìn)行通盤(pán)考慮。因此，最終的成本控制難以做到整體最優(yōu)。

2　二者契合的著力點(diǎn)分析

針對(duì)以上所存在的成本控制問(wèn)題，則需要將財(cái)務(wù)管理中的全面預(yù)算管理手段納入其中，從而建構(gòu)起支撐茶葉生產(chǎn)企業(yè)全過(guò)程成本控制的機(jī)制來(lái)。為此，財(cái)務(wù)管理與成本控制相契合的著力點(diǎn)，可從以下兩個(gè)方面來(lái)分析：

2.1財(cái)務(wù)管理為成本控制建立資金約束

從專(zhuān)業(yè)視角來(lái)看，財(cái)務(wù)管理與成本控制分屬一枚硬幣的兩面。財(cái)務(wù)管理主要從價(jià)值層面來(lái)管控成本，而成本控制則主要是從實(shí)物層面來(lái)管控成本（如，對(duì)生產(chǎn)中耗材的節(jié)約）。然后，從實(shí)物層面來(lái)管控成本必須依賴(lài)班組成員的努力，但在契約關(guān)系下班組成員并無(wú)成本控制的自覺(jué)意識(shí)，所以傳統(tǒng)監(jiān)管模式往往會(huì)受限于信息不對(duì)稱(chēng)現(xiàn)象的干擾。隨著從價(jià)值層面來(lái)進(jìn)行成本管控手段的引入，財(cái)務(wù)部門(mén)則可以在資金流向和流量上建立起全過(guò)程的預(yù)算管理機(jī)制，并能在原料采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)上建立起整體視域。

2.2成本控制為財(cái)務(wù)管理提供顯性載體

茶葉企業(yè)面臨著內(nèi)涵式發(fā)展的需要，對(duì)技術(shù)改造和資本有機(jī)構(gòu)成的提高都存在需求。長(zhǎng)期以來(lái)，一旦涉及到技改和固定資產(chǎn)重置問(wèn)題時(shí)，最先考慮的便是項(xiàng)目資金預(yù)算事宜。實(shí)則不然，項(xiàng)目預(yù)算資金必須與茶葉生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)有的技術(shù)系數(shù)相匹配，而作為顯性特質(zhì)存在的組織資源，其所擁有的技術(shù)系數(shù)是需要得到動(dòng)態(tài)調(diào)整的。由此，這些工作都需要在成本核算中前置性的去展開(kāi)。從中不難知曉，成本控制為財(cái)務(wù)管理提供了顯性載體。

3　二者契合下的財(cái)務(wù)管理模式定位

具體而言，財(cái)務(wù)管理模式可定位于以下四個(gè)方面：

3.1財(cái)務(wù)管理的主體意識(shí)定位

上文反復(fù)提到契約關(guān)系所導(dǎo)致的員工成本控制意識(shí)的淡薄，而這便可以歸為主體意識(shí)不強(qiáng)。再者，受到茶葉企業(yè)職能化結(jié)構(gòu)封閉性的影響，財(cái)務(wù)管理部門(mén)成員無(wú)法確保成本控制的質(zhì)量。因此，建立全員參與下的成本控制機(jī)制便成為了必然，而這就需要強(qiáng)化企業(yè)全體員工的主體意識(shí)。具體就“主體意識(shí)”而言，則需要增強(qiáng)員工在成本控制中的主人翁思想。

3.2財(cái)務(wù)管理的價(jià)值取向定位

財(cái)務(wù)管理對(duì)象是企業(yè)資金流向和流量，而這些又貫穿于茶葉原料采購(gòu)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等三個(gè)環(huán)節(jié)。解決傳統(tǒng)成本控制時(shí)的單元化問(wèn)題，需要在財(cái)務(wù)管理中建立起整體視域，而這就構(gòu)成了符合實(shí)際的價(jià)值取向。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，增強(qiáng)原材料的成材率，并確保產(chǎn)品在生產(chǎn)中的品質(zhì)都需要逐步引進(jìn)高新設(shè)備。由此，在企業(yè)資金存量有限、外源性資金供給緊張的局面下，則只能統(tǒng)籌資金的配置。

3.3財(cái)務(wù)管理的實(shí)施手段定位

財(cái)務(wù)管理根據(jù)茶葉企業(yè)的財(cái)務(wù)管理章程具有程序化的實(shí)施手段，而該手段基于會(huì)計(jì)原則來(lái)實(shí)施，較為被動(dòng)的接受著資金往來(lái)信息。若要使財(cái)務(wù)管理能為成本控制提供資金約束機(jī)制，則需要在資金配置、管控中進(jìn)行制度創(chuàng)新。這種制度創(chuàng)新的目標(biāo)在于兩點(diǎn)：第一，遵循企業(yè)財(cái)務(wù)管理章程；第二，激勵(lì)員工形成成本控制的自覺(jué)意識(shí)。

3.4財(cái)務(wù)管理的實(shí)施效果定位

由于“成本控制為財(cái)務(wù)管理提供顯性載體”，這就意味著財(cái)務(wù)管理的實(shí)施效果需要從成本控制的顯性結(jié)果中來(lái)評(píng)價(jià)。筆者認(rèn)為，財(cái)務(wù)管理在助理成本控制時(shí)，不應(yīng)影響企業(yè)的正常技改和固定資產(chǎn)重置之需，而應(yīng)從成本控制是否獲得整體最優(yōu)上來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

4　定位驅(qū)動(dòng)下的財(cái)務(wù)管理模式構(gòu)建

根據(jù)以上所述并在定位驅(qū)動(dòng)下，財(cái)務(wù)管理模式可從以下四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建：

4.1營(yíng)造節(jié)約型文化氛圍

打破職能化對(duì)成本控制的限制，在企業(yè)建立全員參與下的成本控制模式，則需要在企業(yè)范圍內(nèi)營(yíng)造出節(jié)約型的文化氛圍。根據(jù)企業(yè)文化建設(shè)的圈層理論可知，物質(zhì)文化、行為文化、制度文化、精神文化依次構(gòu)成了節(jié)約型文化形成的組成要件。針對(duì)茶葉企業(yè)的實(shí)際狀況，管理層應(yīng)著力在行為文化和制度化文建設(shè)上下工夫。行為文化則依賴(lài)于規(guī)范班組組長(zhǎng)和班組師傅的節(jié)約行為，從而帶動(dòng)班組其他成員，制度文化建設(shè)則在于強(qiáng)化獎(jiǎng)懲制度。

4.2厘清財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)

茶葉企業(yè)財(cái)務(wù)人員的數(shù)量較少，甚至部分企業(yè)并沒(méi)有專(zhuān)職的會(huì)計(jì)人員。因此，在財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)人力資源緊張的情況下，需要厘清財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)。針對(duì)企業(yè)固定資產(chǎn)重置要求日益緊迫，以及提升單位工效的需要日益急切的情形，財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)應(yīng)在于項(xiàng)目采購(gòu)的資金預(yù)算管理，以及對(duì)生產(chǎn)資金的嚴(yán)格管控領(lǐng)域。對(duì)于前者而言，財(cái)務(wù)人員則需要全程參與生產(chǎn)設(shè)備的采購(gòu)過(guò)程，并為企業(yè)管理層提供財(cái)務(wù)建議；對(duì)于后者來(lái)說(shuō)，則需要?jiǎng)?chuàng)新資金的配置模式。

4.3創(chuàng)新資金的配置模式

創(chuàng)新資金的配置模式，則需要結(jié)合項(xiàng)目管理的辦法來(lái)實(shí)施。筆者建議，有條件的茶葉企業(yè)可以在內(nèi)部引入市場(chǎng)機(jī)制，通過(guò)在原材料采購(gòu)和產(chǎn)品銷(xiāo)售上引入招投標(biāo)制度，實(shí)現(xiàn)同業(yè)項(xiàng)目組之間的競(jìng)爭(zhēng)，并最終以績(jī)效的方式給予激勵(lì)。這樣一來(lái)，財(cái)務(wù)資金預(yù)算管理就變得容易。針對(duì)生產(chǎn)領(lǐng)域，則可以將生產(chǎn)資金額定好，并與班組簽訂生產(chǎn)合同來(lái)確保生產(chǎn)的質(zhì)量和進(jìn)度。最終規(guī)定，所結(jié)余資金可作為班組成員的績(jī)效獎(jiǎng)金發(fā)放。這樣一來(lái)，就能將成本控制轉(zhuǎn)換為員工所追求的價(jià)值觀。

4.4整體視域下進(jìn)行評(píng)價(jià)

正如前面所指出的，需要在整體視域下來(lái)考察財(cái)務(wù)管理助力成本控制的效果。結(jié)合茶葉企業(yè)逐步朝向深加工和精加工方向發(fā)展，在成本控制上應(yīng)著力放在原材料采購(gòu)的物流成本，以及銷(xiāo)售成本中去。由此，這里的效果評(píng)價(jià)便具有彈性要求。

最后，還應(yīng)在會(huì)計(jì)學(xué)視角下來(lái)認(rèn)識(shí)二者的關(guān)系。財(cái)務(wù)管理與成本控制實(shí)則是一個(gè)硬幣的正反面，財(cái)務(wù)管理的對(duì)象是企業(yè)資金，而成本管理的對(duì)象則是企業(yè)資產(chǎn)，一個(gè)是價(jià)值層面的企業(yè)資本、一個(gè)是實(shí)物層面的企業(yè)資本，因此，單就同屬企業(yè)資本這一點(diǎn)來(lái)看二者是存在共性的。再者，財(cái)務(wù)管理強(qiáng)調(diào)事前和事中控制，而成本控制則著眼于事后控制。可見(jiàn)，二者之間又存在著互補(bǔ)性。另外，需要明確財(cái)務(wù)管理的職能，不能因此而放棄傳統(tǒng)成本控制模式。因現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化和精細(xì)化特征，為了提升資金預(yù)算的精確性，需要建立包括財(cái)務(wù)部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)在內(nèi)的多方合作機(jī)制。由于多方都以自身的利益訴求為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)協(xié)商和綜合將能增強(qiáng)預(yù)算的穩(wěn)健性。這樣一來(lái)，資金預(yù)算對(duì)成本控制所創(chuàng)建的約束條件才具有可操作性。在規(guī)避新技術(shù)應(yīng)用所帶來(lái)的研發(fā)和生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)上，應(yīng)根據(jù)大數(shù)據(jù)分析來(lái)確立資金預(yù)算的彈性系數(shù)。

5　小　結(jié)

本文認(rèn)為，將茶葉生產(chǎn)置入到我國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境中可知，未來(lái)茶葉生產(chǎn)企業(yè)中的資本有機(jī)構(gòu)成還有提升的趨勢(shì)。可見(jiàn)，茶葉企業(yè)的成本控制壓力將逐步增大。茶葉企業(yè)應(yīng)將財(cái)務(wù)管理措施納入其中，建構(gòu)起與成本控制相契合的措施來(lái)。為此，措施可圍繞著：營(yíng)造節(jié)約型文化氛圍、厘清財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)、創(chuàng)新資金的配置模式、整體視域下進(jìn)行評(píng)價(jià)等四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建。

參考文獻(xiàn)

[1]李春燕.集團(tuán)公司全面預(yù)算管理的若干實(shí)務(wù)性問(wèn)題探討[J].時(shí)代經(jīng)貿(mào)，2010(22)：34-36 .

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作者簡(jiǎn)介：楊向東（1981-），男，河南正陽(yáng)人，碩士研究生，講師，研究方向：會(huì)計(jì)學(xué)的教學(xué)與研究。