茶包裝的色彩心理研究分析

徐素潔，余文莉

（四川工程職業技術學院藝術系，四川德陽618000）

茶包裝的色彩心理研究分析

徐素潔，余文莉

（四川工程職業技術學院藝術系，四川德陽618000）

色彩是視覺傳達中最先引起人們注意的一種元素，所以包裝設計一定要把色彩設計作為重中之重。在茶葉包裝中，注重色彩心理研究對于創造精美、高質量包裝有著重要意義，高質量的包裝可以帶給消費者更好的視覺沖擊和外觀體驗，增強產品競爭力。基于此，本文從色彩心理學角度出發，探究茶包裝的色彩心理影響因素及應用。

茶包裝；色彩；心理

不同波長的光作用于人眼時，人不但能看到五彩斑斕的世界，還會產生主觀的情感心理活動。利用人們的對色彩的聯想，設計師往往會選用產品的形象色彩來表現產品的特征。例如茶葉包裝中普遍應用了綠色是因為一般的茶葉沖泡后就是綠色，而且綠色本身還象征著平和、新鮮。在包裝設計中選用綠色，不但能給人茶葉的聯想，還能給人安靜、寧靜的心理反應。色彩提供的信息不只是物理感官上的知覺，還有更深層次的心理感受，茶葉包裝設計師要具備豐富的色彩心理知識和對色彩的敏銳直覺，才能設計出受消費者喜愛的包裝。因此，茶包裝的色彩心理研究就顯得十分重要。

1　色彩與設計的關系

在茶葉產量不斷提高的今天，消費者對同一種產品有許多的品牌可供選擇，影響消費者消費選擇的除了廣告、質量、價格外，包裝設計也是十分重要的因素之一。人們購買一款產品往往取決于包裝是否精美，圖案、色彩是否打動人，精美的包裝給人一種良好的印象，往往使消費者相信產品具有更好的質量，而簡陋的包裝則給人一種產品低檔的感覺。因此，商品包裝給其人的第一印象是十分重要的，甚至可以說一件包裝設計品的成敗，取決于對色彩的運用。

1.1茶包裝色彩設計的重要性

茶包裝中色彩元素的設計最能給消費者直觀的感受，合理的色彩搭配，可以給消費者留下深刻的印象，激發消費者的購買欲。合理的運用色彩搭配，例如綠茶清新爽口，采用綠色包裝給人清新、新鮮的感覺；紅茶強烈醇厚，采用紅色包裝表現熱情喜慶；青茶馥郁清幽，用藍色能很好的表現清爽空曠。優秀的產品包裝往往通過精美的色彩設計給消費者留下良好的印象，誘導消費者相信產品的質量，從而激發消費者的購買欲，所以茶包裝要著重關注色彩設計。

2　茶包裝的色彩設計表現與心理

2.1茶包裝的色彩設計表現

在我國社會中，飲茶已不僅僅起到止渴的作用，更有其獨特的茶文化。因此茶葉的包裝就要比其他飲料體現更多傳統氣息。不同于其他商品包裝設計，茶葉本身除了要考慮作為商品的屬性還要兼顧其包含的茶文化，所以設計師設計過程中要全面了解相關茶葉品種的文化背景如歷史典故、詩歌、傳說。同時，茶葉包裝設計是一項群體體驗活動，設計師要重視市場調查，掌握消費者的口味偏好和色彩傾向心理，并比較同類產品的特點與差別，才能全面掌握所設計的產品的資料。茶包裝的色彩設計還要根據商品的屬性、品種、檔次來選擇合適的顏色搭配，力求少而精，簡潔明快；在設計中要實現色彩和風格的統一，不能用色過多給人凌亂混雜之感，也不能全部一種顏色填充，顯得單調乏味。

2.1.1包裝的色彩冷暖感表現

根據茶葉的特色，利用色彩的冷暖感引起人們心理的反應可以完美地表現產品的特點。比如中國主要茶類之一的綠茶，采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品，其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。綠茶的主要品種中的峨眉山茶“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”；西湖龍井茶“形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵”；嶗山綠茶“茸芽細嫩，色澤翠綠，湯色清澈瑩黃”。總結以上綠茶的特點，選用綠色作為綠茶包裝色彩就十分適宜。綠色不但能讓人聯想到茶葉，茶產地的青山綠水，而且其本身作為冷色還能給人清新、寧靜的心理體驗，與茶帶給人的生理、心理享受相一致。

2.1.2茶包裝的色彩輕重感和軟硬感表現

色彩的不同還會引起人們感到輕重感。決定色彩輕重感主要是由色彩的明度和純度決定的，一般來說給人輕感的色彩明度較高，給人重感的色彩明度較低；純度高的感覺輕，純度低的感覺重。而一般感覺輕的色彩讓人感覺物品較軟，重的色彩讓人感覺物品較硬。在茶葉包裝中，合理應用色彩的輕重、軟硬效果可以更好地展現出產品特色。在設計中，一般要把產品的商標、品名、容量等重要內容用色彩感較重的顏色展現出來，以達到突出產品形象，活躍畫面的目的。而色彩感較輕的顏色多用在底色背景上，起到表現主題、渲染氣氛的輔助作用，給人含蓄、模糊、柔軟的感覺。同時，在設計中還要注意輕重顏色搭配，實現輕重感整體統一、局部突出的效果。

2.2茶包裝的色彩心理

2.2.1色彩心理

很多色彩心理研究都發現了色彩對人心理的影響。色彩心理是人對接受到的不同波長的光產生的一種心理錯覺。一般來說，人們看到波長較短的光如藍、紫光會感到寒冷，人們看到波長較長的光如紅光、黃光會感覺溫暖。生活中對于這種色彩心理運用隨處可見。例如在冷食包裝上采用冷色會給人冷的感覺，在熟食包裝中采用暖色可給人溫暖的感覺。又如在夏季，把室內窗簾換成藍色等冷色可讓人感到涼爽；在冬季，把室內窗簾換成紅色等暖色可以給人溫暖的感覺。這些的冷暖感覺，并非真是的物理溫度，而是由我們的視覺導致的心理聯想。合理的利用色彩的冷暖感受可以讓我們的生活更豐富多彩。

色彩除了會給我們帶來溫度上的感覺外，還會產生重量感、濕度感等其他方面的感受，這些同樣也是心理影響。比方說，暖色偏重，冷色偏輕；暖色有密度強的感覺，冷色有稀薄的感覺；冷色顯得更加透明，而暖色顯得更加厚重；冷色顯得濕潤，暖色顯得干燥；冷色有很遠的感覺，暖色則有迫近感。

2.2.2茶包裝色彩引起的心理反應

在設計茶包裝時，采用不同的色彩搭配會產生不同的心理反應。例如在綠茶包裝中首選的綠色，就符合大部分消費者日常生活經驗中對綠茶外觀的視覺印象。而在色彩心理學中，綠色能帶給人無限的安全感受，它象征自由和平、新鮮舒適。選用綠色作為綠茶包裝，不但能通過綠色引發人們對茶葉嫩綠外觀的想象，還能引導人進入安靜、平和的心境，得到更好的飲茶體驗。

而在紅茶包裝中，選用紅色和棕色一類的顏色更為合適。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，用紅色或棕色最為貼近紅茶的視覺印象。紅色象征熱情、自信，而且在中國紅色還代表喜慶，而棕色代表著堅固、誠實，兩種顏色相互搭配襯托，用棕色的樸實掩蓋一點紅色的奔放，用紅色的鮮艷彌補一下棕色的枯燥，帶給消費者愜意的享受。

3　茶包裝色彩心理與各種因素的關系

3.1茶包裝色彩心理與年齡的關系

不同的年齡階層對顏色有不同的體會感受，設計茶葉包裝色彩時也要根據不同的年齡段選擇合適的色調。根據心理學的研究：色彩心理與年齡有關，隨著人年齡的增長，人的生理結構也在不斷變化，色彩所產生的心理影響隨之改變，人年齡越長，就越喜歡趨向成熟的顏色。青少年偏愛綠色和紅色，而年長者偏愛棕色。針對年輕人的茶飲料，因為年輕人朝氣蓬勃，更喜愛有活力的顏色，所以包裝要盡量采用鮮艷，明快的顏色來吸引年輕人的視線。而年長者生活經驗和文化積累比年輕人更豐富，他們更喜愛沉穩、內斂的色彩。茶葉包裝采取淺棕的顏色體現了成熟穩重，符合這一年齡階層對色彩的心理需求。

3.2茶包裝色彩與民族地區的關系

各個國家、民族由于文化傳統上的不同，對色彩的偏愛也不盡相同。在進行茶包裝設計時，要充分考慮到這種差異來進行色彩選擇。比如日本，因為其地域狹窄、人口密集而導致人們生活節奏快，因此日本人普遍喜歡恬淡、清雅的包裝設計。所以針對日本的包裝就應選用一些淡雅、明快的顏色圖案。而其他地區如中國傣族，傣族人民熱愛自然，喜歡干凈，因此白色、綠色是他們喜愛的顏色，同時考慮到傣族人大多信仰小乘佛教，黃色也是他們喜愛的顏色。由以上例子可以看出，不同的地區對顏色有不同的體驗理解，設計茶包裝時一定要注重考慮地域文化對顏色的認識差異。

3.3茶包裝色彩心理與社會心理的關系

隨著時代的發展，人們對色彩的審美意識，審美標準也隨之改變。人們的審美意識與標準受到生活水平的限制，在生活水平較低的年代，人們對包裝的外觀要求并不高，不太關心包裝是否精美，而更多地關注選擇這樣的包裝是否能帶給自己實惠。而隨著時代進步，物質生活日益豐富，人們的審美意識、審美標準不斷提高，人們在購買時越來越注重包裝色彩的美觀。包裝精美，色彩搭配舒適合理的產品成為市場的主流。

時代的思想潮流，新的科學進展也影響著人們的色彩心理。在過去，包裝中所使用金、銀被認為是富貴、華貴的象征，而隨著人們飲食安全的不斷提升，金、銀因為作為重金屬有毒而被禁止使用，綠色安全的包裝成為主流。因此當下選擇合適的包裝色彩一定要符合安全、綠色的理念。

4　色彩在茶包裝設計中的發展趨勢

隨著我國經濟的不斷發展，人們的審美標準不斷提高，這對茶包裝設計提出了更高的要求。過去單一的設計已經不能滿足消費者的需求，現在及將來的包裝設計將要求包裝色彩搭配更為豐富合理，要求隨時掌握消費者的色彩心理變化，根據不同年齡、文化針對性的設計色彩方案。而近來興起的“健康”、“綠色安全”理念也對包裝有了更多的要求，茶包裝色彩設計還要符合安全環保的理念。總之，色彩是茶包裝設計中最重要的因素之一，設計師掌握色彩的心理效應可以幫助設計者設計出優秀的作品，抓住消費者的心理，贏得市場的空間。

［1］黃國松.色彩設計學［M］.北京中國紡織出版社，2001：11-13.

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［3］尹章偉.包裝色彩設計［M］.化學工業出版社.2005：211-213+409.

［4］王國倫，王子源.商品包裝設計［M］.北京高等教育出版社.2002：42-44.

徐素潔（1978-），女，四川德陽人，碩士研究生，講師，研究方向：藝術設計。

余文莉（1978-），女，四川德陽人，碩士研究生，講師，研究方向：藝術設計。