基于實驗課程改造的《高分子化學》課程項目化實踐與初步評價

朱冰　付永

摘要：本文針對《高分子化學》單一課程項目化實踐過程中課程交叉和產品生產平臺難實現的問題，從改造實驗課程的角度入手，討論了改造優勢和注意事項，進行了項目設計和初步實踐及評價。

關鍵詞：實驗課程；改造；高分子化學；項目化；實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）12-0229-02

項目化教學已在職業教育領域基本推行，形成全項目化、附屬項目化、單一項目化三種基本形式[1]。對教學改革剛剛起步的職業院校而言，單一課程項目化是最佳試點和切入點。本文從改造實驗課程入手，以《高分子化學》課程為例進行了單一課程項目化的實踐與評價。

一、實驗課程項目化改造的優勢

項目是以實際職業活動、企業工作為背景，按照認識論的要求改造過的一件具體工作[2]。課程項目化改造的核心是要將知識點、能力點轉化為一個或多個可供學生參與、操作的工作項目，確保學生在完成工作的過程中學習專業知識、訓練專業技能，同時培養有關的職業素養。目前，不少院校和教師在單一課程項目化過程中，堅持選擇真實工作項目[1，3，4]，但在實踐過程中需要面臨從工作空間到教育空間的轉換[4]，而對實驗課程項目化改造則因為課程體系均屬于教育空間而容易實踐。

1.訓練內容針對化。真實工作項目往往是綜合的、復雜的，其知識涉及多門課程，教學實踐難免出現知識的交叉。這一點對于單一項目化課程體系的教學實踐影響巨大，容易導致教學目標和教學內容的分散。高分子材料合成生產過程中除了涉及合成機理、物料選擇和配比、反應條件及控制原理、材料性能的控制及測定等高分子專業知識外，還涉及物料衡算、熱量衡算、設備選型、工藝流程設計等應用化工技術專業知識。真實的工作項目很多內容與《高分子化學》結合并不緊密。實驗課程改造更有利于針對高分子專業相關知識和技能進行傳輸和訓練。

2.訓練結果可視化。項目化課程教學評價更加重視形成性評價，即以項目完成過程中實現的結果或產品為依據，對學生知識水平和能力水平進行評價。形成性成果特別是真實工作項目的成果依賴于教學實踐的硬件平臺。化工類課程形成性成果產生需要的硬件平臺相對于信息類和電子類而言較為復雜和龐大，產生形成性成果難度較大。實驗課程改造可以利用實驗和實訓平臺，不僅可以完成方案設計類的形成性成果，還能產生最終產品，實現訓練結果可視化的直接效果。

二、項目化改造的注意事項

課程項目化設計要堅持以任務為中心、典型產品為載體的原則[2，5-7]，而改造現有的實驗課程必須注意以下事項。

1.項目篩選要典型化。《高分子化學》是一門工程類課程，其中不少理論基于一定假設，為了指導生產，產生了經驗公式、經驗值。經驗公式、經驗值的出現導致了相同的產品可以由不同工藝設計實現，這也導致了教學內容和結論的不穩定。職業院校生源類型復雜化，學生素質參差不齊，要確保大多數學生能力能夠得到提升，就需要穩定教學內容，確保結論的規律性。而典型化的實驗項目正符合高分子聚合規律，合成工藝也相對成熟，有利于學生把握規律和訓練要領。

2.能力訓練要重復化。職業技能是心智技能和操作技能在特定職業場所的具體化。技能的培養不同于認知過程，必須經過原型定性、原型操作、原型內化三個階段[8]。教學項目的設計必須為內化過程留有空間，可以通過反復訓練來實現，同時配合操作對象多樣化，以提高原型的概況程度和適用性。不同的項目和子任務設計時，必須體現訓練的反復強化來提高訓練效果。

3.項目和子任務的設計要具體化。明確的任務是科學設計和準確操作的前提，也是生產符合要求、產品獲得合理評價的前提。方案設計過于寬泛就不能得到直接印證，教師就無法對學生是否掌握選擇能力做出直接判斷，學生也就不能明確知識、技能掌握情況，進行自我調節，保持學習主動性和積極性。只有項目和子任務設計具體化，才能實現項目化教學的完整性和有效性。

三、改造項目的設計

項目的設計分為確定篩選項目、確定子任務、設計評價體系三個環節。

1.確定篩選項目。項目的篩選按照4個步驟進行：確定課程能力培養目標，確定教學核心，比對聚合方法，對比高分子化學聚合實驗。按照以上步驟，本項目化實踐共確定了5個課程能力模塊：物料選擇、聚合方法選擇、分子量估算、反應條件設置和反應平臺搭建，比對并確定制備柱狀有機玻璃產品、制備白乳膠和制備線性酚醛樹脂三個項目及可視化產品。

2.確定子任務。首先，按照實驗方案設計和實施過程對項目進行分解，形成單一操作訓練環節，確保能夠覆蓋項目實施；第二，對相關單一操作進行適當整合，形成較為完整的訓練過程，即子任務；第三，對各子任務進行設計對照檢查，確保各項任務起始于訓練的內容（或概括為標題），落實于形成性產品，能夠涵蓋教學知識點和能力點，具有操作性。以制備白乳膠為例，展示子任務設計對照檢查，如表1所示。

3.設計評價體系。評價體系的設計按照知識和能力并重、過程和結果并重的指導思想進行，分過程評價、能力評價、知識評價三部分。過程考核評價內容包括日常考勤、子任務參與情況兩個方面，其中子任務參與情況包括小組討論情況、觀點公開闡述情況、操作現場表現情況，占總體評價的20%；能力評價以形成性成果為依據，內容包括子任務成果評價、合成產品質量、項目完成匯報，占總體評價的40%；知識評價包括閉卷理論試題和開卷理論試題，其中閉卷題為基本知識，開卷理論試題為綜合分析題。

通過三個評價模塊，既可以對學生專業知識掌握程度做出評價，對操作、表達、書寫、查閱資料的能力進行評價，又可以對學生在學習、討論、交流、操作過程中表現出的敬業精神、團隊協作精神做出判斷。

四、課程項目的實施

整體教學按照3個項目依次實施，單一項目按照子任務順序進行實施。其中，子任務8——實驗室聚合可以依據學期或學年教學學時的多少進行調整訓練次數，既能夠機動安排教學過程，又能確保反復多次訓練。教學組織形式基本模式為告知目標—引入任務—訓練準備—訓練—深化—歸納—評估。訓練形式根據任務和工藝實踐進行多樣化設計，包括填寫原料卡、設計工藝參數及流程、繪制工藝流程圖、研討、實操等。

五、初步評價

《高分子化學》項目化教學已經實踐了3年，近2年運行較為穩定。對2012級和2013級學生成績進行對比，平均分數分別為66.0和67.7；及格率分別為78.2%和92.8%。經過對兩個年級的問卷調查，對《高分子化學》項目化教學法能夠適應的占94.7%；通過完成3個項目24個子任務，認為對合成方案設計有基本思路的占36.8%，認為在實驗操作能力方面有提高的占100%。2012級在1年之后，仍然能夠回憶起教學內容的占42.1%；對于《高分子化學》項目化教學整體滿意的占84.2%。基于實驗課程改造實踐，《高分子化學》項目化是針對單一課程項目化的一種嘗試，就學生如何在訓練能力的同時能夠形成較為完整的知識體系和如何促進學生能力持續提升的問題上還存在不足。本項目化教學實踐將從編寫對應的項目化教材入手繼續探索，以期達到更加良好的效果。

參考文獻：

[1]張松斌.高職專業課程基于真實場景的項目化設計研究[J].職業技術教育，2012，33（26）：45-48.

[2]戴士弘.論課程項目[J].清遠職業技術學院學報，2010，3（4）：1-10.

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[5]趙方，蘇詠梅.基于CDIO的高職電子專業項目化教學探索與實踐[J].教育與職業，2014，（24）：110-111.

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[8]教育部人事司，教育部考試中心.教育心理學考試大綱[M].上海：華東師范大學出版社，2002：136-139.