茶文化旅游與茶業經濟發展

陳東

（重慶財經職業學院，重慶 402160）

茶文化旅游與茶業經濟發展

陳東

（重慶財經職業學院，重慶 402160）

茶文化旅游開發正是在人們龐大旅游需求和養生需求的背景下所進行的開發活動，茶業經濟是現代農業高度發達的重要展現，而生態則是其充分尊重自然，尊重原生態。旅游則是其在充分了解市場、考慮需求的基礎上，依托自然資源所做出的產業鏈條式開發。所以從當前人們的消費需求來看，將茶文化旅游與茶業經濟融合發展，可行且必要。但當前茶文化旅游開發過程中，由于缺乏成熟的開發思路，茶文化旅游與茶業經濟融合程度不夠，互動不足。本文擬從茶文化旅游開發現狀及存在問題入手，結合茶文化旅游開發與茶業經濟的關系，提出促進兩者融合的開發思路。

茶文化旅游；茶業經濟；經營模式；消費模式

當今人們對生活的態度發生了很大變化，從以往的注重物質生活，到今天更重視健康、養生和心情愉悅，在這一背景下，凡能為人們帶來這一系列價值的資源都被迅猛開發。茶文化中融合了中華民族幾千年的發展歷史，同時也包含了豐富的藝術內容，可以說在人們對養生、健康高度重視的今天，極具開發價值。而通過開發茶文化旅游，將有效打造從觀光到體驗，到深度了解茶文化等一體化茶業經濟開發模式。所以，如果能夠充分考慮消費者的消費需求，準確把握旅游市場的發展趨勢，高度整合、利用現階段的茶文化資源，那么將會最終實現：一方面充分滿足快速發展的旅游市場需求和養生需求變化，同時構建茶文化資源與旅游產業需求之間的深度、全面融合思路。

1　茶文化旅游開發現狀及存在問題分析

我國是茶葉的產地，經過幾千年的發展和繼承，逐漸形成了體系化、多樣化的茶文化。整個茶文化體系囊括了從生產，到制作乃至茶葉飲用等等所有流程，并在這一基礎上，逐漸發展、形成了相應的文化體系。而在整個茶文化體系中，最重要的是其中所融入的情感元素和價值內涵。而這些意識和精神的存在，成為茶文化開發的最大優勢。

1.1茶文化旅游開發現狀分析

在茶文化形成的同時，就形成了與茶文化緊密相關的一系列旅游活動和資源，對這些資源進行整合起來，就構成為了整個茶文化旅游資源體系。而目前，針對茶文化旅游資源的定義和概念存在各種不同的觀點和認識，部分專家和學者認為茶文化旅游資源具體指的是將茶文化與旅游資源有效結合的形式，這就是茶文化旅游資源。但還有一些學者認為茶文化旅游資源指的是以茶文化、旅游資源為基礎的，通過引導游客參與其中，并且可以充分感受到其參與樂趣的資源形態。所以，茶文化旅游資源中不僅僅包含了龐大的傳統文化資源體系，同時也有著極大的消費市場群體和開發潛力。然而客觀地講，目前多數地區在開發茶文化資源的過程中，仍然處于較低等級，整個旅游資源開發等級不高，無論是開發理念，還是對茶產業的經營、建設思維都不夠。因此，茶文化資源并沒有形成體系化開發，同時其與茶葉產業之間未能形成成熟、有效的互動模式。

1.2茶文化旅游開發存在的問題分析

茶文化旅游開發只注重開發，忽略了對生態環境的應有維護。如今龐大的旅游市場消費缺口，一時間使得很多開發者失去了應有理性。存在只顧開發利益，忽略開發保護的現象，比如為了效益，破壞茶文化的原有生態環境。或者只在意游客量，忽略了旅游資源所能達到的最大承載量，正是缺乏科學開發的意識和理念，整個開發過程問題頻出，存在極大風險和危害。同時，缺乏對茶文化的體系融合。事實上，茶文化資源是整個旅游資源開發的最大優勢，也是其實現持久開發、持續開發的關鍵，然而目前由于多數開發者缺乏相應的理論認知，在茶文化資源的利用上，根本不到位，茶文化旅游資源開發的體系化、產品的鏈條化并不理想。在茶文化旅游產品開發過程中，不僅缺乏融入游客需求的意識，更是缺乏與時代發展特點緊密結合的創新意識和時代意識。

2　茶文化旅游開發與茶業經濟的關系分析

隨著生態旅游逐漸成為新的旅游熱點，相對于以往，如今茶文化旅游開發實現了跨越式發展。游客積極參與，各地“全面開花”，一時間，茶文化旅游開發“紅火熱鬧”，此外進行茶文化旅游開發的地區大多為山區和林區，而在當前脫貧戰略應用中，走生態旅游開發的道路成為其脫貧致富的重要道路。因此在這一背景下，國家也出臺了一系列政策和制度，扶持開發茶文化旅游開發。可以說，通過茶文化旅游資源體系化開發，能夠充實茶業基礎，提升其經濟發展水平。當然，在推動茶文化旅游開發與茶葉融合的過程中，也是創新其發展模式和開發思路的過程，能夠為我們探索將農業、旅游業緊密結合、高效開發提供有益借鑒和有力支撐。

茶文化旅游資源開發過程中，不僅有著豐富的文化資源優勢，同時也有著茶葉這一重要的養生資源優勢。因此能深度了解茶文化的特點，并對其進行成熟開發，那么其必然能夠有效促進茶消費。旅游開發的過程，也是吸引游客，讓更多人了解茶文化的過程，通過完善產品體系，讓游客充分全面地了解茶葉的生長環境和成長過程，同時也對茶葉的養生保健作用進行充分了解，讓游客在游玩過程中，學習和理解茶文化的內涵。而在這一過程中，必定能有效擴大人們的茶文化消費內容，持續增加茶文化旅游經營收入。

通過開發茶文化旅游資源，不僅能夯實茶業基礎，讓更多人知道茶文化的價值和意義，也不僅能有效增加茶文化旅游資源開發的收入，同時更能促進我們對茶文化內容、茶業產業產品的鏈條進行完善，而且在這一過程，使得我們一方面充分重視開發產品的質量，同時在另一方面也實現了當代茶文化資源的豐富和發展，做到了對傳統文化的繼承和創新。當然在茶文化旅游開發過程中，通過形成一系列產品內容，結合相應宣傳活動的開展，能夠讓更多人了解茶文化，實現新時期傳統茶文化的廣泛、有效傳播。

3　促進茶文化旅游與茶業經濟融合發展的開發思路分析

隨著人們生活理念和消費理念逐漸成熟，加上人們生活水平不斷提升，如今旅游、養生、健康已經成為整個社會消費的方向和潮流。在這一過程中，與養生和旅游緊密結合的茶文化和茶葉經濟就是新的開發熱點。而如何才能在立足茶文化資源開發基礎上，促進茶業經濟發展，就需要我們從產品內容，市場把控、資源整合利用等多個環節入手。

3.1高度注重旅游宣傳，完善旅游產品的質量監控機制

目前很多地區在進行茶文化開發的過程中，也構建了一系列相關旅游產品的開發思路，然而由于缺乏必要的市場推廣經驗，因此，一方面缺乏有效宣傳，使得市場了解程度低，另一方面也限制了旅游產業的發展規模和速度。因此在促進茶文化旅游與茶業經濟融合發展時，必須注重開展宣傳工作，通過構建新途徑，實現有效宣傳。通過宣傳工作的開展，增加市場知名度。而對茶文化旅游資源開發過程中，必須實施產品動態管控法，注重對茶文化旅游產品的品質把控、監督，通過開展高效管理，從而確保茶文化旅游資源能夠被市場認可。

3.2深挖文化內涵，完善產品內容，注重特色融入

實施茶文化旅游資源開發與茶業經濟發展高度融合，出發點是文化，落腳點是產業發展。所以，想有效提升旅游文化產品的競爭力和接受度，必須加大對茶文化內涵的挖掘力度，通過對茶文化具體內涵的深度解析，為鑄造旅游產品尋找到有深度、有內涵的元素。此外，注重創新，集中打造具有自身特色的茶文化旅游產品，通過特色融入，實現茶文化旅游產品開發的目標。此外，想要確保兩者高度融合，就必須考慮結合游客需求，打造滿足游客需求的旅游產品內容。比如對茶葉產地的自然資源體系化開發，滿足游客的觀光游需求，通過對茶葉制作過程進行改造，引導游客參與融入其中，滿足游客的體驗需求，通過對茶文化的內涵的體系化挖掘，尋找到相應的文化故事，滿足游客的深入了解需求。事實上，我們必須認識到要完善產品內容是游客的需求，更是滿足市場需求的必經之路。

3.3充分利用各種社會資源，構建茶文化資源開發的體系化思路

眾所周知，我們可以將社會資源劃分為有形資源與無形資源兩大類型。在這之中，有形資源主要包括用人方面的人力資源、生產建設方面的物力資源、成本支出方面的財力資源以及基建建設的基礎條件等；而無形的資源通常是指生產技術、開發知識理論、組織運營機制以及管理機制等等。所以，我們在進行促進茶文化旅游與茶業經濟融合發展過程中，必須對其豐富全面的社會資源進行合理、充分的開發與利用。通過融入先進理念、豐富的開發經驗、完善的經營管理制度、先進的市場反饋機制，最新的游客需求信息收集等等，實現開發思路的持續更新。要加大對國家生態農業、現代農業、旅游業等相關政策的研究力度，學會應用一系列扶持政策。在這一過程中，各個茶文化開發主體之間，整個行業之內可以加強互動溝通，一方面互相交流經驗，同時另一方面又能整合行業資源，加快促進茶文化旅游與茶業經濟融合發展的進程，實現兩者體系化、完善化、全面化的高度融合思路。

4　結　語

隨著全民養生、生態旅游理念不斷深入人心，如今整個社會的人們都在對旅游產業建設開發給與更多支持，同時其參與度和積極性也日益增加。事實上，茶文化旅游產品的開發是否具有發展前景，除了當前人們具備龐大的需求外，還與其資源優勢有極大關聯。正是其資源的獨特性和價值屬性決定了只要能體系化、市場化開發茶文化旅游產品，就一定能持久存在，并且逐步成熟。通過深度挖掘茶文化資源的內涵和優勢，充分考慮和結合游客的旅游需求，集中打造市場化、品牌化的茶文化旅游產品，通過成熟思路的應用，實現茶文化旅游與茶業經濟之間的互動融合發展。

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陳東（1982-），男，重慶永川人，碩士研究生，講師，研究方向：旅游經濟、旅游規劃與開發。