草莓連作障礙綜合防治技術(shù)

樊繼剛　方鴻國　王　蓉

（1.江蘇省連云港市贛榆區(qū)土肥站，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市耕地質(zhì)量保護(hù)站，江蘇連云港222000）

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草莓連作障礙綜合防治技術(shù)

樊繼剛1方鴻國2王蓉2

（1.江蘇省連云港市贛榆區(qū)土肥站，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市耕地質(zhì)量保護(hù)站，江蘇連云港222000）

摘要：蘇北地區(qū)草莓生產(chǎn)連作障礙發(fā)生嚴(yán)重，我們通過采用石灰氮等化學(xué)熏蒸劑消毒、高溫悶棚、土壤有益菌增殖等土壤病原菌防控技術(shù)以及化肥減量施肥和土壤生態(tài)洗鹽技術(shù)，顯著緩解了草莓連作障礙，取得較好效果。

關(guān)鍵詞：草莓；連作障礙；防治技術(shù)

草莓是我國重要的園藝作物，近年來栽培面積不斷擴(kuò)大。受資源和條件限制，設(shè)施草莓大多連作栽培，連作障礙發(fā)生嚴(yán)重，已經(jīng)成為制約設(shè)施草莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要問題，不容忽視。

1　草莓連作障礙的危害

（1）草莓連作后病蟲害危害嚴(yán)重，質(zhì)量安全存在風(fēng)險(xiǎn)。草莓的根系分泌物和植株殘茬降解后，為病原菌提供了豐富的營養(yǎng)和寄主，導(dǎo)致病原菌數(shù)量不斷增加；設(shè)施內(nèi)高溫高濕的氣候條件，有利于病原菌繁殖，加重了病蟲害發(fā)生。生產(chǎn)中部分農(nóng)戶依賴化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害，造成草莓安全質(zhì)量存在風(fēng)險(xiǎn)。（2）土壤生態(tài)條件惡化，可持續(xù)發(fā)展受到影響。連作草莓的化肥、農(nóng)藥、灌溉水的使用量偏多，利用率偏低，造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，同時(shí)破壞了土壤物理結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致土壤鹽分累積和微量元素缺乏，土壤生態(tài)條件惡化。

2　草莓連作障礙發(fā)生的原因

引起草莓連作障礙的原因較為復(fù)雜，主要是由草莓和土壤系統(tǒng)生物和非生物因素相互作用結(jié)果的體現(xiàn)［1］。根據(jù)國內(nèi)外相關(guān)報(bào)道，引起草莓連作障礙的原因主要包括土傳病蟲害加重、化感自毒物質(zhì)的自毒作用和土壤理化性質(zhì)劣變。針對草莓連作障礙發(fā)生的實(shí)際情況，我們采取了多種措施開展防治試驗(yàn)示范，總結(jié)防治技術(shù)，以期為廣大農(nóng)戶提供參考。

3　草莓連作障礙防治技術(shù)

3.1防治土傳病害，緩解連作障礙

多年來，我們在贛榆區(qū)沙河鎮(zhèn)四季田園蔬菜種植基地、連云港市傳亮草莓種植專業(yè)合作社開展相關(guān)試驗(yàn)，結(jié)果表明，土壤消毒可抑制病原菌和增殖有益菌，緩解草莓連作障礙效果顯著。

3.1.1石灰氮土壤熏蒸消毒技術(shù)

石灰氮是近年來推廣防治土壤病原菌的1種肥料，其所含的氮素需要多次水解才能變成作物可以吸收的氮素營養(yǎng)，同時(shí)石灰氮含38％以上的鈣，可滿足作物生長對鈣的需求。由于石灰氮不含有酸根，可防止土壤特別是保護(hù)地土壤酸化。石灰氮在土壤中水解生成單氰胺和雙氰胺等氫氮化物，可殺滅土壤病原菌、線蟲、雜草種子、地下害蟲等，具有防治草莓土傳病害、改良土壤、緩解草莓連作障礙的作用，同時(shí)還具有補(bǔ)充氮和鈣肥、促進(jìn)有機(jī)物腐熟、改善土壤結(jié)構(gòu)、降低草莓產(chǎn)品中硝酸鹽含量等作用。

3.1.2高溫悶棚土壤消毒技術(shù)

前茬草莓收獲后采用高溫悶棚處理，即每667m2均勻施碳銨70～80kg，與土壤混合均勻，表面覆蓋透明薄膜封閉土壤，經(jīng)陽光照射后使20～30cm深土層達(dá)40～50℃，持續(xù)10～20d。試驗(yàn)結(jié)果表明，經(jīng)高溫悶棚處理后，草莓株高、莖粗、果重均較常規(guī)處理顯著增加、土傳病害顯著降低、產(chǎn)量顯著提高。

3.1.3土壤有益微生物增殖技術(shù)

土壤連作障礙使土壤微生物種群嚴(yán)重失衡，通過使用微生物菌肥增加土壤中有益菌的含量，可促進(jìn)作物生長，提高作物產(chǎn)量。試驗(yàn)結(jié)果表明，采用土壤有益微生物增殖技術(shù)后，有益菌分泌的代謝活性物質(zhì)可刺激作物生長發(fā)育，作物根系發(fā)達(dá)、枝葉茂盛、葉片光合作用增強(qiáng)，開花早、結(jié)果多、產(chǎn)量高。試驗(yàn)采用的EM復(fù)合菌肥（超耕生物菌肥）等效果顯著。

3.2草莓化肥減量栽培技術(shù)

設(shè)施草莓生產(chǎn)期長、需肥多，施肥頻繁。傳統(tǒng)設(shè)施栽培主要根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)定時(shí)灌溉施肥，肥水利用率低，水土流失嚴(yán)重，同時(shí)造成土壤生產(chǎn)力下降、地下水污染以及農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低等問題。

3.2.1土壤有機(jī)養(yǎng)分緩釋平衡技術(shù)

推廣土壤有機(jī)養(yǎng)分緩釋平衡技術(shù)，合理增施有機(jī)肥［2］。試驗(yàn)結(jié)果表明，合理使用有機(jī)肥可顯著緩解草莓連作障礙、改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、疏松土壤、增強(qiáng)保肥能力、平衡養(yǎng)分，同時(shí)還可增加土壤有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀及微量元素含量，提高土壤肥力效能和土壤蓄肥性能，增強(qiáng)土壤對酸堿的緩沖能力，提高難溶性磷酸鹽和微量元素的有效性。施用牛糞、雞糞等有機(jī)肥的田塊，草莓產(chǎn)量較對照增產(chǎn)10％以上；施用有機(jī)肥的草莓果實(shí)中維生素C、蔗糖及總糖含量均顯著高于化肥處理；肥料的種類不僅影響最終產(chǎn)量，還顯著影響草莓產(chǎn)量形成的時(shí)間分布；施用化肥可在一定程度上促進(jìn)草莓提早上市，但施用有機(jī)肥的草莓產(chǎn)量形成更為穩(wěn)定。

3.2.2水肥一體化施肥技術(shù)

水肥一體化技術(shù)結(jié)合了滴灌技術(shù)和地膜覆蓋技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，即在微灌帶上覆蓋1層地膜，將加壓的水和水溶性肥料充分融合，形成肥水溶液，均勻、定時(shí)、定量浸潤作物根系發(fā)育區(qū)，供根系吸收［3］，實(shí)現(xiàn)節(jié)水灌溉。該項(xiàng)技術(shù)可節(jié)水40％以上、提高肥料利用率15％～20％，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了灌溉的精準(zhǔn)性及可控性。我們開展了山東海諾威生物科技有限公司生產(chǎn)的大量元素水溶水劑肥料（N+P2O5+K2O≥500g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B：3～30g/L）、江蘇龍燈化學(xué)有限公司生產(chǎn)大量元素水溶肥料（N+P2O5+K2O≥50％，B+ Zn≥0.5％，Mg≥0.1％，產(chǎn)品劑型為顆粒劑）和常規(guī)肥料對草莓生長的影響試驗(yàn)，結(jié)果表明，兩種水溶性肥料處理較常規(guī)肥料處理草莓生長勢強(qiáng)，葉色綠，葉面積大；草莓果實(shí)色鮮、味甜，畸形果率、爛果率明顯減少，商品性好；同時(shí)水溶肥不僅能促進(jìn)草莓營養(yǎng)生長，改善其農(nóng)藝性狀和商品性狀，而且增產(chǎn)、增值效果明顯，可大面積推廣應(yīng)用。

3.3草莓連作土壤生態(tài)降鹽技術(shù)

設(shè)施草莓連作土壤鹽堿度增加是造成土壤生態(tài)環(huán)境惡化、土壤結(jié)構(gòu)變劣的主要原因之一。草莓示范區(qū)含鹽量較高，我們開展了水旱輪作、灌水洗鹽、用改良劑改良等技術(shù)試驗(yàn)，結(jié)果表明，水旱輪作、灌水洗鹽降鹽增產(chǎn)效果明顯。草莓采收結(jié)束后，在大棚內(nèi)挖水溝灌水排鹽，讓水排出去，再大水漫灌1次。灌水排鹽使棚內(nèi)40cm土層內(nèi)平均全鹽量減少0.48g/kg，降幅為33.6％；漫灌1次，40cm土層內(nèi)平均全鹽量減少0.382g/kg，降幅為29％，洗鹽效果顯著。水旱輪作降鹽效果也較好，每隔2年在茄果類蔬菜輪作水稻或水生蔬菜，對防止連作引起的含鹽量上升或土壤本身高含鹽效果明顯。土壤改良劑短期效果較好，但后期會發(fā)生返鹽現(xiàn)象。

草莓連作障礙綜合治理技術(shù)打破了草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，我們根據(jù)土壤連作障礙發(fā)生的原因，從減少土壤病原菌、生態(tài)洗鹽、水肥一體化栽培等方面開展了相關(guān)試驗(yàn)，在生產(chǎn)中取得了較好的效果。

參考文獻(xiàn)

［1］馬金芳.溫室大棚草莓栽培技術(shù)［J］.農(nóng)村科技，2009（5）：74～75.

［2］劉紅；楊彥宏.大棚草莓平衡施肥研究［J］.西北林學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，22（6）：36～39.

［3］朱冬梅.設(shè)施栽培下草莓養(yǎng)分吸收及肥水耦合技術(shù)的研究［D］.浙江大學(xué)，2013.