美國干旱和豬瘟導致加拿大肉品價格走高

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美國干旱和豬瘟導致加拿大肉品價格走高

據外媒報道，受美國2014年大旱和豬瘟疫情影響，加拿大豬牛肉價格走高，商家利潤增加。安大略省貴湖大學教授查利波伊斯（Sylvain Charlebois）稱，當年美國豬瘟爆發，大量仔豬死亡，豬肉農場交貨價格大漲。盡管加拿大國內養豬場也曾出現豬瘟，但規模較小。此外，美國幾個地區遭遇干旱，牧場萎縮，玉米價格走高，迫使牛場提前出售牛只以縮減牛群，進而導致國內牛肉價格上漲。

受此影響，美國肉類加工商泰森食品（Tyson）和 嘉吉（Cargill）只能從加拿大進口，以滿足美國消費者對牛肉需求，后來美國干旱雖緩解，但美國牧場主仍需從加拿大牧場進口小牛用于重建牛群規模。

查利波伊斯認為，加元匯率較低，加拿大肉產品對美國買家具有吸引力。根據TPP協議，日本會取消牛肉和豬肉進口關稅。在這種情況下，農場交易價格不太可能下降，而且全球對豬、牛肉需求一直很旺盛。