經濟新常態下基于O2O理論研究吉林省林蛙產品營銷

摘要：中國林蛙是世界上唯一集藥用、滋補保健、美容和食用于一體的名貴蛙種，產業和市場潛力巨大。林蛙這個產業屬于吉林省內得特色資源產業，很大程度上推動了省內“天然林保護”和“生態省建設”的綠色產業。林蛙具有營養、保健和美容的價值，但是銷售狀況不理想。目前吉林省市場上林蛙產品種類稀少，深加工出來的產品更是少之又少，本文提出在經濟新常態下基于O2O運作機制的林蛙產品深加工及網絡營銷的新方案，從而為地方經濟的發展提供驅動力。

關鍵詞：林蛙；O2O；經濟新常態；營銷

黨的十八屆三中全會突出強調了生態文明的制度構建和體制機制創新的重要意義與戰略舉措，經濟新常態下，增長動力由要素驅動、投資驅動向創新驅動轉換（張慧蓮，2014）。在這個大環境下，林蛙產品營銷模式的創新需要符合生態化的要求，即在產品類型和產品形態上的發展新的創新模式。同時拓展更多的深加工林蛙產品，加工出來更多消費者喜愛、對身體有益、增加附加值的林蛙產品成為了本行業的首要目標。

經濟新常態下，發展林蛙離不開可持續發展的生態環境，離不開森林資源的保護，林蛙養殖需要林地受到高度保護，保持良好的生態環境。但是目前市場林蛙產品交易缺少規范，市場關系紊亂。有關林蛙的產品銷售多是暗中交易。根據調查，目前主要是兩種方式：第一是林蛙的養殖戶直接給飯店送貨，第二是由養殖戶賣給收貨人，然后再轉給使用者。這種交易的結果就形成了少數收購大戶的壟斷控制，養殖人本身也利潤不大，阻礙了林蛙產品的價值，國家對這類產品的監管也失去了控制。很多市場上的林蛙產品不符合質量標準，假貨泛濫，嚴重損害了吉林省林蛙的品牌信譽。

目前大多數學者普遍研究的是林蛙產業的現狀及綜合開發，并沒有在營銷方面給出一個解決的辦法。例如，吉林省林業科學研究院的張士俊先生的“關于加強我省林蛙產業的建議”，王義山先生的“吉林省林蛙產業發展研究”。本文作者圍繞經濟新常態這一新的階段的特點、提出利用O2O營銷林蛙產品這一新的模式，構建了林蛙O2O的運作機制以及營銷方案。目的是促進林蛙產品的銷售，打開在全國的知名度，促進吉林省經濟增長，加強環境保護。

一、吉林省林蛙概況

中國林蛙是我國著名的集食補、保健、美容于一體的珍稀兩棲和經濟藥用價值很高的蛙科。中國林蛙長白山亞種被稱為“東北林蛙”，主要生長在吉林省長白山區（王平，2006）。在吉林省內長白山自然保護區的60%部分都是林蛙的原產地（王義山，2012）。

中國林蛙是一種重要的野生經濟動物，所產的蛤蟆油是藥食兼用的佳品，其卵、頭、骨、肉、皮及內臟都可作為食品、藥品、保健品的優質原材料，是世界上唯一集要用、滋補保健和食用于一體的名貴蛙種，產業和市場潛力巨大。本文調研吉林省土特產，發現目前吉林省土特產可分為五大類，即林蛙類、人參類、鹿茸類、菌類、堅果類。林蛙類占土特產總份額的五分之一。

目前吉林省林蛙產品仍以初加工為主，深加工的技術和產品缺乏有效的開發，相關產品至今主要是賣肉食的林蛙和蛙油，沒有大規模的產業性鏈條。作者調研了長春市朝陽區同志街的20家店鋪，結果顯示市場上的林蛙產品目前只有林蛙干、林蛙油和林蛙油軟膠囊三種產品。且供應林蛙油軟膠囊的店鋪只有8家，占有率40%，供應林蛙油的有20家，占有率100%，供應林蛙干的店鋪有18家，占有率90%。

近幾年，林蛙原料的利用正在不斷地發展，產品更新也有了一定的變化。目前林蛙綜合利用的產品包括食用和保健品，如：林蛙湯料系列、肉松、骨粉膠囊等。在經濟新常態的大環境下，進一步加快相關產品的研發，提升其科技含量和產品價值是省內科研人員的主要任務。

二、林蛙的O2O營銷模式

吉林省的林蛙市場之所以發展的規模不夠，主要是由于監管不嚴，對于林蛙產品的制作缺乏統一的食品標準，并出現了食品、藥品、保健品開發及銷售混亂的狀態。對于大山中飼養林蛙的農民同樣面臨著產品宣傳力度不夠，產品滯銷的問題。因此林蛙產品的深加工技術及依靠互聯網的營銷策略變得尤為重要。

本文認為林蛙產品流通的主要產品開展O2O的營銷時，可以自建網店，并在線下通過實體店銷售，另外國內第三方平臺也是省時省力的選擇。林蛙產品O2O營銷運作機制如下：

如圖所示，林蛙產品生產者就是養殖林蛙專業戶，林蛙產品流通主體既可以是林蛙產品加工企業，也可以是批發市場。農產品消費者既可以是個人，也可以是需要林蛙產品的組織，如醫院。

在整個流程中，線上和線下要協同工作。線上主要進行網絡營銷，將信息發送給消費者（徐國虎2013），起到挖掘客戶和引導市場發展的作用，同時為企業做產品宣傳及品牌推廣。消費者也受益于O2O的在線服務，易于對比產品及完成訂貨、支付等環節，最重要的是通過自己和其他客戶的評價做出明智的選擇。線下以實體店交易為主，直面終端客戶并通過物流完成配貨，無論從質量上還是速度上都能確保林蛙產品的安全銷售。

在林蛙產品銷售的O2O模式中，第三方平臺的高效運轉（姜齊平，2011）能夠為林蛙產品從生產到銷售形成一個完整的生態體系。首先能夠確保“生產—深加工—銷售—消費—反饋”形成完整的體系。同時各種平臺提供的促銷和服務能夠增加客戶的黏性。如：團購和優惠等，線上平臺更易于林蛙產品信息的展示與傳遞（蘇濤，2012）。

其次是要采用線上線下銷售的有效協同策略。首先是在價格上的協同一致。一般情況下，在實施O2O模式的初期，為了吸引線上的一些消費者群體，打入網絡上的競爭市場，線上銷售渠道會采取降低價格的策略，即在線上銷售的林蛙產品的價格要比實體店的低，但是價格差距必須要控制在一個合理的區間，避免內部的競爭。隨著相關物流成本的降低，線下價格慢慢遵循線上價格實現統一售價。其次要采用促銷策略的協同戰略。根據市場供求及季節的需求狀況，線上線下采用互補輪促的方式展開銷售戰役，實體店主要是靠現金打折，限量贈品等手段，線上主要采用團購、定時搶購、電子積分返券等新方式。最后要重視物流的協同作用。林蛙產品作為食品和保健品類的商品，有著食品安全法等的規范，選擇信譽好、配送設施全的物流是其售后的重要保障。O2O模式的優勢就在于一切都有跟蹤，對于訂單的數據、產品分類的數據、消費者的信息數據及配送的時間及質量的數據都在一卡之中，通過分門別類的數據分析與總結，能夠在最短的時間內給林蛙的生產企業和銷售商提供最客觀的依據，在消費者和企業之間形成一個健康的、相互信任的體系，可以說是一個雙贏的局面。這種緊密的配合與協作都體現了O2O模式的優勢。

結論

本文秉承經濟新常態這一新階段特點，將O2O商業模式與林蛙產品結合開創一種新的營銷模式，經濟新常態下，基于O2O營銷林蛙產品將會大大促進吉林省林蛙產品的銷售，提升吉林省林蛙產品的知名度，帶動地區經濟的發展。

參考文獻：

[1]姜齊平.O2O商業模式分析[J].互聯網周刊，2011（19）：1-12.

[2]馬光遠.讀懂中國經濟新常態[J].商界評論，2014（06）：26.

[3]蘇濤.O2O電子商務商業新模式分析[J].全國商情，2012（01）34-35.

[4]徐國虎，孫凌，許芳.基于大數據的線上線下電商用戶數據挖掘研究[J].中南民族大學學報 自然科學版，2013，32（2）：100-105.

[5]王平，李盛春，陳小平.中國林蛙綜合利用的現狀與發展趨勢探討[J].中國林副特產，2006（06）

[6]王義山.吉林省林蛙產業發展研究[J].長春金融高等專科學校學報，2012（01）

[7]張慧蓮，汪紅駒.中國經濟“新常態”[J].銀行家，2014（06）：11-13.

作者簡介：

李妍妮，女，長春工程學院外語學院，副教授。