如何在高中化學教學中培養(yǎng)學生的化學素養(yǎng)

◎潘玲萍

如何在高中化學教學中培養(yǎng)學生的化學素養(yǎng)

◎潘玲萍

化學素養(yǎng)是高中生科學素養(yǎng)的一個重要內(nèi)容，對學生化學觀念、化學思維的形成和培養(yǎng)具有重要意義。為此，化學教師在教學中要注重對學生化學素養(yǎng)的培養(yǎng)，讓學生能夠觸類旁通，提高自身的學習能力、解決問題的能力，從而有效提升學生的綜合素質(zhì)，促進學生全面發(fā)展。

素養(yǎng)；實踐；重構(gòu)

化學素養(yǎng)是高中生科學素養(yǎng)的一個重要內(nèi)容，對學生化學觀念、化學思維的形成和培養(yǎng)具有重要意義。高中化學老師在開展教學時，應在化學知識基礎(chǔ)上提高學生綜合運用能力，借助化學思維與知識進行化學實踐，提高解決實際問題的能力。對學生進行化學素養(yǎng)的有效培養(yǎng)，可以提升其學以致用的能力，促進學生綜合素質(zhì)的發(fā)展，使其成為對社會有用的人。

一、化學素養(yǎng)的內(nèi)涵界定

化學素養(yǎng)是一個相對抽象和廣泛的概念，目前在學術(shù)界沒有統(tǒng)一的含義，但是不同的學者都從不同的側(cè)面進行了界定，主要表現(xiàn)為四個方面。一是，能夠正確表示化學的基本概念。概念的學習是化學知識學習中最基礎(chǔ)的部分，作為學生要能夠明確化學學習中最核心的概念是什么，能夠?qū)瘜W產(chǎn)生總觀性的影響；二是，具備運用化學知識的能力。新課程背景下提出能力為重的教育理念，教學不僅向?qū)W生傳遞知識，而且注重學生思考問題的過程，學生運用化學知識的靈活性［1］；三是，了解化學作為一門基礎(chǔ)學科所包含的基本研究方法。化學知識的學習絕不僅僅是要學生了解基本的化學知識內(nèi)涵，進行最基本的化學知識運用，而是要開啟學生更加廣泛地自主學習，這就需要掌握化學學習和研究的基本方法；四是，汲取化學中的科學精神和正確的化學觀。化學研究和探索中包含著求真務實、勇于探索、懷疑與批判等精神，教師在實驗中要逐漸滲透，發(fā)展學生的道德品質(zhì)。化學觀是人們對化學的認識，在教學中教師要引導學生樹立綠色化學觀。

二、高中化學教學中加強學生化學素養(yǎng)的有效措施

1．將化學知識教學內(nèi)容的重新構(gòu)建放在首位 化學素養(yǎng)可以為化學知識教學的設(shè)計提供了理論基礎(chǔ)，在化學素養(yǎng)的指導下，老師應該把握好化學知識教學與學生化學素養(yǎng)培養(yǎng)的結(jié)合，綜合學生的實際發(fā)展要求，對學生的全方位發(fā)展實施考慮，無論是從教學思想、教學方法、教學態(tài)度上都充分考慮化學知識內(nèi)容對學生化學素養(yǎng)培養(yǎng)的意義。假如我們拋棄了學生化學素養(yǎng)的培養(yǎng)，這佯實施的知識教學目標就會模糊，并且在以后的實際生活中也不能很好的運用所學知識。例如化學反應原理中的第一專題，化學反應與能量的學習，新課程標準中對化學反應原理模塊中設(shè)置了四大教學目標，關(guān)于化學反應與能量的教學設(shè)置的目標有七個，這些教學目標的設(shè)計在教學內(nèi)容方面不是很明確，還有化學反應原理中的第二專題中，化學反應速率和限度學生掌握了化學反應速率的定量表示方法，但是在使用所學知識靈活表示化學反應速率的公式和單位把握還不準確。所以，化學老師要注重教學內(nèi)容方面的知識重構(gòu)，選擇適合學生發(fā)展的教學方法。

2．教學內(nèi)容要增強生活性，通過實踐活動強化學生化學知識掌握 許多化學現(xiàn)象都源于生活，通過對現(xiàn)實生活中的化學現(xiàn)象進行研究，能夠充分運用化學知識來為生活服務。因此，化學教師在教學時要盡量豐富生活化的教學內(nèi)容，定期組織學生開展與生活聯(lián)系緊密的化學實踐活動，使學生能夠接觸更多的實際案例，并運用所學的化學理論知識進行解決。在實踐的過程中，體會化學知識的重要性，進而提升學生對化學學習的主動性，促進學習效率的提高。以“垃圾的資源化”這節(jié)課為例，教師在教學時，可以組織學生到附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或道路旁進行觀察，了解身邊的垃圾處理情況與環(huán)境情況。另外，教師也可運用多媒體，播放相關(guān)的全國各個地區(qū)垃圾的數(shù)量以及處理垃圾的方法［2］。可以給出相關(guān)數(shù)據(jù)，讓學生計算處理一噸垃圾所要花費的資金，以及現(xiàn)階段的垃圾處理方式對環(huán)境的危害，使學生更為直觀地認識到垃圾數(shù)目的龐大、對人類生存環(huán)境造成的不利影響。由此引出垃圾的處理原則，即減量化、無害化、資源化，進而引出垃圾分類及回收的主題，使學生認識到垃圾資源化的真正目的，認識到垃圾合理回收后給社會帶來的財富與價值。通過教學，學生明確垃圾粗分與細分的方法、每一種分類方式所包含的具體級別等，并真正將垃圾的分類處理運用到生活當中，將放錯地方的資源充分利用起來。

3．在實驗中磨練，在實踐中求證 實驗在化學教學中的重要性不言而喻，化學的研究成果都是在實驗中得出的。歷史上多少科學試驗都是在歷經(jīng)失敗后終成正果，學生在實驗中體會失敗與成功，讓探索的精神品質(zhì)受到磨練，也讓科學的求證方法融入到日常實踐中。高中化學老師培育的是具備現(xiàn)代高素質(zhì)的青年人，要有一種敢于想敢于做敢于承擔的教育膽略。我們記得居里夫人的故事，她是那么善于去做的一位科學家、一位導師，沒有一份敢于失敗，敢于超越自我的勇氣，我們可能就發(fā)現(xiàn)不了重要的物質(zhì)元素鐳。

4．化學老師具有化學意識是學生化學素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵 在教學設(shè)計的時候一定要對化學知識進行充分的掌握，以學課程教學目的作為其設(shè)計的主線，綜合評價以住化學知識教學中的優(yōu)缺點。比如：高考理科綜合卷中有這佯一道題，化合物C的分子式為C7H80，該化合物遇到FeCl3溶液會顯示紫色，該化合物與溴水反應生成的一溴代物有兩種，那么該化合物C的結(jié)構(gòu)簡式是什么？，該題目的標準答案是對甲基苯酚，但是不少化學老師覺得答案應該是鄰甲基苯酚，這就由于老師平時教學中深受形式概念的印象。雖然化學教材中談到了苯酚與溴水生成2，4，6－三溴苯酚的反應，但是沒有談起定位效應，而擁有化學意識的老師會綜合以前的高考試題，會把酚羥基的鹵代的鄰位和對位考慮到，進而說其答案為鄰甲基苯酚。

三、結(jié)語

總之，高中學生的化學素養(yǎng)培養(yǎng)對學生深化化學學習、應用到實際生活中解決問題具有非常重要的作用。同時，化學素養(yǎng)并不是一成不變的，它會隨著時間、能力的增長而不斷提高。為此，化學教師在教學中，注重對學生化學素養(yǎng)的培養(yǎng)，讓學生能夠觸類旁通，提高自身的學習能力、解決問題的能力，從而有效提升學生的綜合素質(zhì)，促進學生全面發(fā)展。

［1］亓峰．基于化學素養(yǎng)的高中化學知識教學研究［J］．學周刊，2013

［2］石敏．基于提升學生化學素養(yǎng)的高中化學教學［J］．考試周刊，2014

（作者單位：浙江省臺州市金清中學 318058）