論新時期小說中的“行業情結”

劉 丹

安徽大學文學院,安徽合肥，230000

論新時期小說中的“行業情結”

劉 丹

安徽大學文學院,安徽合肥，230000

新時期許多熱衷于寫“行業小說”的作家對行業寫作有著很深的感情，由此形成了一種特殊的“行業情結”。在文學史中，這一情結有一定的由來。在新時期文學創作中，從陸文夫的《小販世家》《美食家》到鄧友梅的《煙壺》《那五》以及汪曾祺的許多小說都有鮮明的表現。這種情結的重新出現不僅受社會大環境和文人心態的改變、中國傳統文化與文學的影響，而且也與作家自身的藝術追求有關。同時，這種“行業情結”寫作因其自身的獨特價值對當下的文學創作也依然有許多值得借鑒和學習的地方。

新時期小說；行業情結；行業小說

根據新華詞典中的解釋，“行業”可以解釋為工商業中的類別，泛指職業領域；“情結”是情感訴求的體現，是以情為主的主題文化。在新時期小說中，有很多作家熱衷于描寫行業。據此，可以這樣來定義“行業情結”：作者在創作的作品中對某一個或者某幾個行業有著較為詳細的描寫，不僅對所描寫的行業有深刻的認識和了解，而且對這些行業有深厚的情感。可以說，這種“行業情結”在古代一些文學作品已顯現，在現當代一些文學作品則顯現得更細致、具體。本文試圖通過分析“行業情結”的由來，來探究當代文學中的“行業情結”；研究新時期文學中的行業小說，試圖解釋這種“行業情結”在新時期回歸的原因以及對當下文學創作的反思。

1 “行業情結”的由來

中國自古就有重農輕商的思想意識。商業在傳統文化中總是處在被輕視、被排擠的地位，但這并不妨礙中國傳統文學中對行業的描寫。不論是在唐傳奇還是在宋話本中，對行業的描寫都可謂是豐富多彩的，如《任氏傳》《鬻餅胡》《杜子春》三篇就談到了飲食店、錢莊，《志誠張主管》《西山窟鬼》對酒肆的描寫。雖然這時行業只是作為故事發生的背景，作者還未真正顯示出“行業情結”，但是這類小說顯示出了某種社會變化。尤其自明清以來，隨著商品經濟的繁榮，文學作品中出現的商人形象也不全都是“奸商”的面孔。例如，“三言”“二拍”率先打破商人固有的形象，寫出了他們人性的光輝和對重商逐利的理解和贊同，特別是在“二拍”中，“超過三分之一的篇目是以商人行為或商業活動為主要內容”[1]。而對其他行業的描寫，則以明末清初李漁的代表作《閑情偶記》為代表。李漁在該書“飲饌部”“器玩部”中以一種閑適而又愜意的心態描寫了飲饌和器玩，對飲食和器玩行業投入了極大的熱情，“行業情結”由此可見一斑。后來，曹雪芹在《紅樓夢》中更突出地描寫了行業的情結，尤其是他對工藝、對技能總有一番拂之不去的情愫，并洋洋得意，不惜筆墨，將其一一告訴我們[2]；即使是藥方，曹雪芹也會極其詳細地向讀者展示出來。比如，薛寶釵的“冷香丸”，秦可卿的“人參白術方”，賈母的“人參養榮丸”等。另外，對房中器皿的描寫，曹雪芹就像一個無比精深的瓷器家，詳細地向讀者展示它們的材質美、工藝美、裝飾美和意境美。凡此種種，無一不帶有行業的影子。

在中國現代文學中，雖然五四新文化運動對中國傳統文學形成了一定的沖擊，但是以周作人等為代表的“文學研究會”，一方面“介紹世界文學，創造新文學”，另一方面也“整理中國舊文學”。周作人本人就極力推崇晚明的小品文，他在《談酒》《北京的雜食》《菱角》中，不但介紹了這種飲食文化，而且也借其“言志”；梁實秋在《雅舍談吃》中介紹了數十道菜的制作，這背后都多少有飲食行業的影子；“論語派”代表人物林語堂在《生活的藝術》中對飲酒、飲茶都深諳其道；老舍在“京味小說”中塑造了眾多的市民形象，但也不乏胡同深處小販別致的叫賣聲。《茶館》將舞臺背景放在一個社會的“小窗口”——茶館，在這個特殊的環境中，各個行業中的人物都粉墨登場；短篇小說《老字號》以一個舊中國的老字號布店為背景來敘說三禾祥從榮耀逐漸走向衰弱的過程。在現代文學中，“行業小說”雖然沒有大放異彩，但是也并沒有因為“五四”的影響而銷聲匿跡。經歷文革之后，行業小說又重新出現在新時期的文學中，一些作家甚至對行業的描寫具有一些特殊的情感。

2 新時期作家“行業情結”的表現

新時期，首先讓讀者感受到古老行當親切、溫馨的作品是陸文夫的《小販世家》。該文創作于1979年10月，此時正值改革開放后不久，文革期間的“破四舊”讓傳統的手工業早已失去了原有的地位。此時，陸文夫以一種飽含深情的姿態描寫了“世世代代”做小販的朱源達。作者在文中毫不掩飾自己對傳統手工藝的喜愛和留戀——熱氣騰騰的小餛飩、餛飩攤子、挑餛飩的毛竹板、小巷深處的叫賣聲，無一不給作者留下了溫暖的回憶。在故事的最后，朱源達雖然捧上了“鐵飯碗”，不再挑餛飩攤子,而“我”卻“有點失望”了。之后，陸文夫的代表作《美食家》對“一生以吃為生，乃至成了精”的朱自治的描寫，展示了蘇州豐富多彩的美食文化。“細讀文本，那由‘食’滲透出來的人生體悟、生存理念，那由‘美食家’感悟到的深沉起伏、世事滄桑，無一不具有現代主義文本意味，亦無不具有傳統與現代相交融的多重氣息”[3]。陸文夫之后，當代文學中也有很多作家深有這一情結，比如鄧友梅，其《煙壺》《那五》就是“行業情結”的生動展示。這批“京味小說”大都取材于旗人的故事，鄧友梅以獨特的視角，描繪出今日讀者不大常見的旗人生活畫卷。在《煙壺》中，一個“‘小則如拇指’的煙壺，上上下下竟然牽動了不同階層、階級和各色人等，它把歷史性、真實性、傳奇性和民俗色彩天衣無縫地融而為一了”[4]。細讀文本，《煙壺》中共有六處寫到了煙壺、內畫和古月軒組成的煙壺藝術體系，寫出了這種藝術的集大成性，表現了作者對這種工藝的由衷贊嘆之情。在《那五》中，點痣子的、拿猴子的、代書寫信的、細批八字的、圓夢看相的、拔牙補服的、戲裝照相的……都生動鮮明地散落在文本中，作者對這些行業都作了看似很內行的敘述和描寫。被稱為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”的汪曾祺，可謂是“行業情結”的典型代表，他在小說創作中含蓄而又深情地寫下了一批又一批各行各業的人。“在其全部的123篇小說中，64篇重點關注到人物所從事的行業。”[5]《戴車匠》寫車匠和賣鮮貨的，《藝術家》寫了作家、藝術家和木匠，《異秉》寫到了熟食雜貨攤；《陳小手》寫了“接生”這一行當上的產科醫生陳小手，《八千歲》寫了一個馴馬師，《茶干》寫到了醬園，《云致秋行狀》寫到了京劇演員、“二葷鋪”的廚子、看門守夜的、扛包的、畫家、演員等各類行當。汪曾祺以孜孜不倦的精神表達對傳統行當的熱情。

也有很多作品直接將故事建立在某行某業中，故事的主人公或者重要人物都身處在某個行業之中。挑水的、賣糖糕的、炕雞師傅、放鴨師傅、羊倌、果園小工、郎中、錫匠……諸如此類的人物，在新時期文學中都有描寫，各行各業如雨后春筍般相繼出現在新時期小說中。《受戒》《畫兒韓》《舊時代的磨坊》《鑒賞家》《染坊之子》《故里雜記》《故里三陳》《故人往事》《熟藕》《不朽》等作品中也時常出現對行業的描寫。還有一些作品，雖然重點不在描寫行業上，但是作者在敘說故事的過程中也或多或少地涉及到對行業的描寫，如莫言的《檀香刑》，描寫了民間藝人孫丙、告老還鄉的劊子手趙甲等行業中人；《紅高粱家族》中也有對原始燒酒行業的描寫。

3 “行業情結”產生的原因

3.1 社會大環境和文人心態的改變

“文學是一定社會生活的反映。”[6]20世紀80年代，中國社會發生了翻天覆地的變化，文學也隨之進入了嶄新的時期，文藝理論界也重新出現百家爭鳴的局面，文學的審美特性重新受到重視。比如陸文夫，在其早期的創作中，政治意識是其小說中揮之不去的背景，但與諸多“九死一生”的右派作家一樣，歷經“文革”改造后的陸文夫在痛快地抒發了一陣政治情緒后開始沉淀下來。文革后的他，多了一份對“平民生活的獨特感悟”，在此基礎上他成功創造出《小販世家》這類行業小說。正因為社會大環境的變化，他才能在作品中對歷史進行反思，因為自身的深刻反省以及對小販職業的肯定和認同，促使他以更加飽滿的熱情繼續創作出獨具蘇州特色的《美食家》。同時，作家又是社會中的人，這種大環境的變化也影響著作家的創作心態。具有傳統意味的行業小說，特別符合部分文人的心態，無論是飲食、工藝、行業，無一不是新時期文人的外化和注解，他們用這些行業小說，述說著對于傳統、對于心境的認識和感悟。

3.2 中國傳統文化與文學的影響

從陸文夫、鄧友梅到汪曾祺，甚至馮驥才等人幾乎都受到中國傳統文學的影響。陸文夫六歲進私塾，從《百家姓》《三字經》到諸子百家，從唐詩到宋詞，從唐傳奇到明清小說都有涉獵。這些古典文化滋養了他，也深刻地影響著他的創作思想和創作方法。他“自覺繼承了‘三言’‘二拍’等中國傳統小說的市井敘事傳統，描摹世俗風情，刻畫市井人物，形成了具有濃郁市井趣味的創作傾向”[7]。因此，他尤愛刻畫各行業中的一個又一個雖然身份卑微但生活豐富生動的小人物。通曉中國傳統文化、酷愛民間文藝的汪曾祺曾經說過“凡是中國人，都必然會受到中國傳統文化的影響”[8]，在行業小說中描寫得最多的就是傳統文化中閑適自然的生活態度，也是對故鄉日常生活的真實寫照，小說中的人物無論是醫生、車匠還是放鴨師傅、果園小工，雖然地位低微，但是在汪曾祺的小說世界里，他們卻代表著仁人君子。汪曾祺作品的暢銷也說明了傳統文學與文化在新時期的復興和回歸。

3.3 作家自身的藝術追求

在行業敘述中融入鄉土人情、市井風情的描寫，是作家具有“行業情結”的重要原因。作家以各行各業中的人物形象為紐帶，描寫與之相關的下層社會，將民風、民俗、民情有機地組合起來。如此寫作，與其說是為了凸顯與之相關的下層社會，不如說是作者有意將其視為自己的藝術追求。他們將筆下的人物放置于某個行業，“用浪漫溫情的眼睛看人，去發掘普通人身上的美和詩意，寫出這些小人物身上的人性美、人情美和生命美”[9]。

4 “行業情結”的創作意義以及對當下文學創作的思考

4.1 “行業情結”的創作意義

新時期的作家以自身的創作實踐，不論在情節設置還是在人物塑造亦或是文章結構等方面都為中國新時期小說貢獻了一大批優秀的行業小說。一些具有“行業情結”的作家，在“先鋒文學”突起的年代里，堅守行業小說的真誠品質，寫出了具有“真”“善”“美”的作品。他們給那些為文學式微而苦惱的作家塑造了一個成功的典范；同時，他們在作品中傾注的情感傾向，也告訴人們文學是“人學”，文學必須要關注到那些與人類自身命運休戚相關的事情，這樣的作品才能感染人、鼓舞人、打動人。

4.2 對當下文學創作的思考

當歷史的車輪駛進1990年代，此時中國文學呈現出多元化的發展趨勢。尤其是新世紀以來，文學作品因受到商品經濟的影響而被大批量的復制、生產和銷售，文學作品的數量雖然日益增多，看起來文化產業也呈現出朝氣蓬勃的局面，但是，許多文學作品卻很難經得起時間的檢驗，從某種程度上講文學成了一次性消費的快餐。一些文學作品思想空洞無物、人物形象單一、語言粗制濫造，卻因為有噱頭、有熱點而吸引讀者的眼球，獲得熱烈的追捧而成為“暢銷書”。不但讀者傾向于選擇通俗文學，“就連一些從事純文學創作的作家也紛紛改旗易幟，有的下海經商，如張賢亮；有的改行當編劇，如劉震云；還有的則有意識地向通俗文學的寫作方向靠攏，追求平實淺易的形式和文風，在作品中注入世俗化價值認同，以獲得更多讀者的支持，如池莉”[12]。始終堅持自己寫作立場的作家已經越來越少。

當文學越來越邊緣化，新時期的“行業小說”對當下的文學創作來說具有一定的啟示。新時期的作家應將自己放在普通的生活中，以熱烈的文學情懷從事創作，以真誠的文學態度感動人心。“繁華落盡見真淳”，新時期的作家還要在注重語言和形式的同時，深刻記得思想的“真淳”，這才是當今所有的文學工作者要學習和借鑒的。大浪淘沙，歷史終究會告訴人們那些態度真誠、勇于付出心血的作家，才能真正獲得讀者的青睞，他們的作品也才會經得起時間的檢驗，歷久而彌新。

5 結 語

新時期的作家用飽滿的熱情，創作出一大批優秀的“行業小說”，這些小說的重新出現豐富了小說的內涵，提升了小說的審美意蘊。本文無意于宣揚“行業情結”，因為過于倡導這一情結，可能會對當今文學的發展帶來許多不良影響，畢竟文學也需要不斷的創新和發展。但是，人們依然認可它，因為無論是寫“行業小說”的作家還是作品本身，都對當今的文學工作者或者文學創作具有一定的借鑒意義。

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(責任編輯：胡永近)

10.3969/j.issn.1673-2006.2016.08.017

2016-01-09

劉丹(1991-)，女，安徽蚌埠人，在讀碩士研究生，主要研究方向：現當代文學。

I207

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1673-2006(2016)08-0065-03