砂糖橘優質高產栽培技術

黃曉雁　黎展文　戴國權　李錦鋒　吳羅國

2011年在藤縣瑯南鎮瑯南村宏達果場建立了砂糖橘優質高產高效栽培示范點，面積100畝。示范點果園執行無公害食品柑橘生產技術規程（NY/T 5015-2002）標準，采取生態栽培、營養平衡施肥和病蟲害生態控制技術，2015年1月23日經專家進行現場產量查定，該果園結果株率100%，平均株產40.04千克，平均畝產4964.96千克，比非項目區提高27.4%。現將實施的技術措施總結于下：

1.加強土肥水管理

1.1土壤管理

土層深厚、土質疏松、通透性較強、排水良好、酸堿度適宜、有機質含量高（3%～5%）的土壤，才能滿足柑橘生長發育所需要的養分和水分。深翻擴穴在秋梢停長后進行，從樹冠外圍滴水線開始，逐年向外擴展0.4～0.5米。回填時混以綠肥、秸稈或腐熟的人畜糞尿、堆肥、廄肥等，表土放底層，心土放在表層。

橘園問作選用淺根、矮稈的豆科植物。種草選用禾本科牧草，適時割翻埋于土壤中或覆蓋于樹盤。高溫或干旱季節，用秸稈等覆蓋樹盤，厚度10-15厘米，覆蓋物距離主干10厘米。冬季中耕松土后培入塘泥、河泥或橘園附近的肥沃土壤，厚度8-10厘米。夏、秋季和采果后，每年中耕3-4次，保持土壤疏松無雜草。中耕深度5-8厘米，坡地宜深，平地宜淺。雨季不中耕。搞好年生長周期中的4次施肥。

1.2施肥

1.2.1施肥原則 多施有機肥，合理施用無機肥。實行營養診斷指導施肥，是保證柑橘豐產、穩產、優質、高效的捷徑，既能提高肥料利用率，獲得增產，又能改善柑橘果品質量，提高柑橘生產的經濟效益，生態效益和社會效益。

1.2.2肥料種類和質量 按NY/T394-2000規定執行。

1.2.3施肥方法 （1）土壤施肥；可采用環狀溝施、條溝施和土面撒施等方法。在樹冠滴水線處挖環溝或條溝，寬20厘米，深40厘米。東西、南北對稱輪換位置施肥。土面撒施的肥料以造粒緩釋肥為主。速溶化肥應淺溝（穴）施，有微噴和滴灌設施的橘園，可進行液體施肥。

（2）葉面追肥：在不同的生長發育期，選用不同種類的肥料進行葉面追肥。高溫干旱期應按使用濃度范圍的下限施用，果實采收前20天內停止葉面追肥。

1.2.4幼樹施肥勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。春、夏、秋梢抽生期施肥6-7次，根據情況可以適當增多，施肥的重點是保證柑橘春、夏、秋梢健康生長，使幼年樹早成形、早結果。頂芽自剪至新梢轉綠前進行根外追肥。一般在10月以后應停止施用速效氮肥。1-3年生幼樹單株年施純氮100～400克，氮、磷、鉀比例以1：（0.25-0.3）：0.5為宜。施肥量應由少到多逐年增加。

1.2.5結果樹施肥 結果樹實行營養診斷指導施肥，每年對柑橘園進行葉片分析、土壤化驗，依據化驗結果對各種肥料的施用量進行合理調整，使柑橘園施肥水平更趨合理。一般全年施肥量按每結砂糖橘100千克施純氮600克，氮磷鉀比例為1：0.5：1，（折合尿素1.3千克、過磷酸鈣1千克、硫酸鉀0.8千克），以有機肥為主，有機肥無機肥比例不低于1：1：可按花生麩5千克（或雞糞10千克+花生麩2.5千克）+尿素0.65千克+過磷酸鈣0.67千克+硫酸鉀0.64千克配方施肥。各施肥時期施肥量：春芽肥25%，春梢前15天施，初結果樹見花蕾施；謝花肥5%-10%，落花后施；秋梢肥40%，一梢三肥施用，放梢50天前埋施花生麩，梢前15天施腐熟花生麩液肥+速效氮鉀肥，秋梢轉綠施復合肥；花芽分化10%-15%，11月上旬施；采果肥10%-15%，留樹保鮮采果前施。

根外追肥在春梢、秋梢生長期和果實膨大期分別用緣芬威1號800倍加2號800倍，或0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀溶液噴2～3次。

1.3水分管理

在春梢萌動及開花期和果實膨大期對水分敏感。此期若發生干旱應及時灌溉。多雨季節及時清淤，疏通排灌系統。

2.做好整形修剪工作

2.1砂糖橘適宜樹形

2.1.1自然圓頭形 干高30-40厘米，配置主枝4-5個。主枝間距20-30厘米，分枝角35。左右。主枝間分布均勻或有層次，各主枝上配置副主枝3-4個，分枝角30℃左右。

2.1.2多主枝放射形 干高20-30厘米，無中央領導干。在主干上直接配置主枝4-6個，對主枝摘心或短截后，大多發生雙叉分枝成為次級主枝（副主枝）。對各級骨干枝均采用短截、摘心、拉枝等方法，使樹冠呈放射狀向外延伸。

2.2修剪要點

幼樹期輕剪。對過密枝適當疏刪，內膛枝和樹冠中下部枝梢應保留。

初結果期繼續選擇和短截處理各級骨干枝延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。對過長的營養枝留6-8片葉摘心，回縮或短截結果后枝組。抽生較多夏、秋梢營養枝時，可疏去1/3衰弱的和1/3長勢強壯的，保留1/3長勢中庸的。秋季對旺長樹采用環割、斷根、控水等促花措施。

盛果期及時回縮結果枝組、落花落果枝組。剪除枯枝、病蟲枝。對較擁擠的骨干枝適當疏剪開出“天窗”，將光線引入內膛。對當年抽生的夏、秋梢營養枝，通過疏除其中部分枝梢，調節翌年產量，防止大小年結果。花量較大時適量疏花或疏果。對無葉枝組，作重點疏除處理。

衰老更新期應減少花量，甚至舍棄全部產量以恢復樹勢。在回縮衰弱枝組的基礎上，疏刪密弱枝群，短截所有夏、秋梢營養枝和有葉結果枝。極衰弱植株在萌芽前對側枝或主枝進行回縮處理。衰老枝經更新修剪后促發的夏、秋梢應進行短強、留中、去弱的三三制處理。

3.花果管理

強枝適當多留花，弱枝少留或不留，有葉單花多留，無葉花少留或不留。疏果分2次進行，第1次在第1次生理落果后，只疏除小果、病蟲果、畸形果、密弱果；第2次在生理落果結束后，根據葉果比進行疏果。適宜葉果比為：30-35：1。在謝花后噴施0.2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂，隔10-15天再噴1次。

4.綜合防治病蟲害

4.1植物檢疫

禁止檢疫性病蟲害從疫區傳人保護區，保護區不得從疫區調運苗木、接穗、果實和種子，一經發現立即銷毀。

4.2農業防治

種植防護林，選用抗病砧木（砂糖橘適宜的砧木是枳殼、酸橘），橘園間作選用淺根、矮稈的豆科植物。種草選用禾本科牧草，適時刈割翻埋于土壤中或覆蓋于樹盤。實施翻土、修剪、清潔果園、排水、控梢等農業措施，減少病蟲源。

4.3物理器械防治

用黑光燈、頻振式電擊殺蟲燈等誘殺或驅避吸果夜蛾、金龜子、卷葉蛾等。用黃板誘集蚜蟲殺滅。大實蠅、擬小黃卷葉蛾等害蟲對糖、酒、醋液有趨性，利用其特性，在糖、酒、醋液中加入農藥誘殺。人工捕捉天牛、蚱蟬、金龜子等害蟲；在嘴壺夜蛾發生嚴重的地區人工種植嘴壺夜蛾的中間寄主木防己，引誘成蟲產卵，再用藥劑殺滅幼蟲。

4.4生物防治

利用捕食螨（尼氏鈍綏螨）防治螨類；用方頭甲和紅點唇瓢蟲等來防治矢尖蚧；用赤眼蜂防治卷葉蛾等。使用生物源農藥防蟲治病。在田間放置性引誘劑和少量農藥，殺死沙糖橘小實蠅雄蟲，減少與雌蟲的交配機會。

4.5化學防治

主要病蟲害化學防治（表1）。

5.果實采收

鮮銷果在果實正常成熟，果皮完全著色，呈現淡橘紅色至橘紅，果實可溶性固形物含量≥11.5%，酸含

量≤0.35%，固酸比≥21時采收。宜用“一果兩剪”法采收；第一剪離果蒂1厘米處剪下，第2剪齊果蒂復剪平果蒂，萼片完整。剪刀應用采果專用剪，盛果容器內壁平滑，采果時輕拿輕放，避免機械傷。